สีลมภัตตาคาร (Silom Restaurant)

ขับรถผ่านหน้าร้านหลายรอบเลยเล็งไว้ว่าต้องมาลองสักที ร้านตั้งอยู่ย่านตลิ่งชัน ริมถนนบรมราชชนนี (ฝั่งขาออก) ก่อนถึงถนนราชพฤกษ์ ซึ่งร้านในตำนานดั้งเดิมอยู่ย่านสีลมแต่ย้ายมาร้านปัจจุบันได้ประมาณ 10 ปีกว่าแล้ว พื้นที่ร้านมีขนาดพอสมควร โต๊ะที่นั่งเป็นแบบสมัยก่อน ให้ความรู้สึกที่คลาสสิก ย้อนยุคดี ทางร้านมีที่จอดรถหน้าร้าน (แต่จอดได้ไม่กี่คัน) เรามาทานช่วงกลางวันวันธรรมดา ลูกค้าไม่เยอะมาก เลยได้จอดรถด้...อ่านต่อ

ร้านอาหารจีนกุ๊กชอปรสชาติกลมกล่อมดูเก่าแก่ดีค่ะ ร้านใหญ่ ที่จอดรถสะดวก •พอร์คอป 🌕🌕🌕🌕🌑 -น้ำกลมกล่อมไม่เค็มไปกำลังดี -หมูชุปแป้งทอดกรอบนิดๆพอกรุบ เนื้ออร่อยๆ •ลูกชิ้นโสภณ 🌕🌕🌕🌗🌑 -ลูกชิ้นกุ้งเนื้อนุ่ทเด้งหนึบ น้ำราดใสๆมีรสดีใช้ได้นะ #ChineseSPL #TasteTheFestiveดูเพิ่มเติม

#สีลมภัตตาคาร ร้านกุ๊กช็อปเก่าแก่ ที่น่าจะเปิดมานานไม่ต่ำกว่า 70 ปี ส่วนตัวก็พึ่งจะได้แวะมาทานที่ร้านปัจจุบัน ตั้งแต่ร้านย้ายที่ตั้งจากสีลมมาอยู่แถวตลิ่งชัน ถ้าแวะมาช่วงวีคเอน แนะนำให้จองโต๊ะ ส่วนวันธรรมดา วอร์คอินมาได้เลย ที่จอดรถมีทั้งหน้าร้านและลานจอดในซอย บรรยากาศร้านยังคงความคลาสสิก ไม่ต่างจากสมัยก่อน ส่วนเมนูแนะนำแปะอยู่หน้าครัว สั่งตามได้เลย ถ้ามาครั้งแรก เมนูที่ทานครั้งนี้ ฝีมือดีทุก...อ่านต่อ

ถ้าคุณมาที่ร้านนี้แล้วไม่ได้สั่งขนมปังถือว่าพลาด เพราะนี่คือเบสที่ต้องทานคู่กับเมนูเด็ดต่างๆ ของร้านสีลมภัตตาคาร ไม่ว่าจะเป็นแกงกะหรี่เนื้อรสเข้ม หรือซี่โครงหมูทอดผสมเหล้าแดงกรอบนอก นุ่มใน หวานหอมชวนให้กลับมาทานทุกครั้ง ขนมปังของที่นี่ไม่เหมือนใคร ได้ความนุ่มหนึบ ทานตอนร้อนๆ กันเนยที่เสิร์ฟมาคู่กันคือ Perfect Match ที่ลงตัว จะทานเป็นของหวาน หรือของคาวก็แล้วแต่สะดวก เมนูแนะนำของร้านนี...อ่านต่อ

ร้านในตำนาน คุณแม่เล่าให้ฟังว่า อยากทานสลัดเนื้อสันของร้านนี้ ตอนท้องเรา เมื่อ 40ปีที่แล้ว วันนี้เรามาทาน สตูลิ้นวัว เนื้อนุ่มแบบยังเป็นชิ้นอยู่ ราดซอสมะเขือเทศที่มีกลิ่นเครื่องเทศ ทานกับขนมปังนุ่มๆและเนย อร่อยมาก กะหรี่ไก่ ปรุงแบบไทย ต้องทานกับอาจาด ลงตัวสุดๆ รสชาติดั้งเดิม เหมือนได้นั่งไทม์แมชชีนไปสมัยเด็กๆ ที่นั่งทานอาหารกับคุณพ่อคุณแม่ เราแนะนำร้านนี้ อร่อย สะอาด คุ้มค่าดูเพิ่มเติม

ร้านอาหารสไตล์ที่เรียกว่า"กุ๊กช็อป" คืออาหารเป็นแบบอาหารฝรั่งประยุกต์ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและพ่อครัวมักเป็นคนจีนที่สืบทอดฝีมือทำอาหารมาแต่ยุคสงครามโน่น (น่าจะเป็นยุคสงครามเวียดนามที่ทหารอเมริกันมาอยู่เต็มเมืองไทย) ร้านนี้ถือเป็นตำนานเก่าแก่ร้านหนึ่ง อายุน่าจะดำเนินมาสามรุ่นคนแล้วมั้ง รู้จักเพราะเคยฟังรายการแม่ช้อยนางรำ กูรูและนักรีวิวอาหารรุ่นเก่าที่คนอายุห้าสิบขึ้นต้องรู้จัก มากินครั้งแรก ก็ต้อง...อ่านต่อ