- หน้าแรก
/
- รีวิว Fireplace Grill and Bar
รีวิว Fireplace Grill and Bar
สวยและอร่อยทุกจาน กับความพรีเมียมของแต่ละเมนูที่เสิร์ฟ
ได้ซื้อดีล BRW Set 1,599++ Bangkok Restaurant Week 2019 ประกอบด้วย 1. Complimentary - 2 Amuse Bouche of the Day เป็นคำเล็กๆ ที่รสชาติดี เริ่มต้นมื้อได้ดีเลยค่ะ 2. อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) - หอยทากฝรั่งเศสผัดซอสเนยกระเทียม เสิร์ฟกับราวิโอลีพาสต้า และผักชีฝรั่งทอดกรอบ (Escargot : Garlic butter served with Open Ravioli and Parsley Chip) หอยดำมีความนุ่มหนุบ กับท้อปปิ้งที่ใส่รวมกันมา เข้ากันดีค่ะ 3. อาหารจานหลัก (Main Course) - เนื้อสันในย่าง ระดับความสุกแบบมีเดียมแรร์ เสิร์ฟพร้อมครีมฮอร์สแรดิชและผักโขม และซอสเนื้อคอนซูเม่ (Jacks Creek Fillet of Beef 180 g.) Horseradish / Spinach / Beef Consomme Reduction) เนื้อมีความนุ่มหนุบโอเคเลย ปลื้มค่ะ - ปลาหิมะย่าง ตกแต่งด้วยครีมผักวอเตอร์เครส เจลลีไส้กรอกดำ และมูสหอยเชลล์ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง, หัวบีทรูทบด และผักโขมผัดเนยกระเทียม (Snow Fish : Watercress / Black Pudding / Scallop Mousse Creamy Beetroot Potato & Sauteed Spinach) ปลาเนื้อแน่น อร่อยสดดีค่ะ 4. ของหวาน (Dessert) - พุดดิ้งน้ำตาลมะพร้าว เสิร์ฟกับเจลลีเสาวรส และกล้วยหอมอบกรอบ (Passion Fruit Gnocchi / Coconut Sugar Cream / Banana Tuile) มีความหอมน้ำตาลมะพร้าวฟุ้งในปากดี ชอบค่ะ - เค้กสอดไส้ช็อคโกแลต เสิร์ฟกับไอศกรีมรสคาราเมล (Chocolate Fondant / Salted Caramel Ice Cream) รสชาติเข้มข้นช็อคโกแลต ไม่หวานมาก ไอศกรีมก็อร่อย และตบท้ายด้วย - ขนมอบจากครัวไฟร์เพลส กริลล์ (Fireplace Petit Flour) จะเสิร์ฟมา 2 ชนิด สวยและน่าถ่ายรูปดีค่ะ โดยรวมประทับใจทุกเมนูที่ทยอยมาเสิร์ฟ และการบริการก็ดีด้วยค่ะ
ตัวกรอง
เรียงตาม
อาหารฝรั่ง ร้านเก่าแก่ กว่า 50 ปี
💚🧡💙❤🥰 ร้านอยู่ในโรงแรม InterContinential Bangkok ได้ข่าวว่าโรงแรมกลับมาเปิดทำการแล้ว ยังไม่มีโอกาสได้ไปทาน ขอลงรูปเก่าก่อนค่ะ Fireplace Grill and Bar เป็นร้านเก่าแก่ ที่อยู่คู่กรุงเทพมาตั้งแต่ปี 2509 เปิดบริการมากว่า 50 ปี เสิร์ฟอาหารสไตล์ Modern European 😊 ลองถามคุณพ่อคุณแม่ ตอนหนุ่มๆ สาวๆ กันอาจจะเคยมาเดทกันที่นี่ก็ได้นะคะ😄 ล่าสุดเมื่อปี 2020 ได้ขึ้นเป็น 1 ในร้าน Michelin Guide นอกจา...อ่านต่อ
การกลับมาของร้านสเต๊กเฮ้าส์ระดับตำนาน Fireplace Grill and Bar
หลังจากที่โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ปิดเพื่อทำการรีโนเวทไปเมื่อปลายปีก่อน ทำให้ Fireplace Grill and Bar ปิดให้บริการไปด้วย จนเมื่อทุกอย่างพร้อม ที่นี่กลับมาอีกครั้งเพื่อสานต่อตำนานของร้าน . ไม่น่าเชื่อว่าห้องอาหารแห่งนี้จะเปิดให้บริการมายาวนานกว่า 50 ปีแล้ว ตั้งแต่พ.ศ.2509 แน่นอนว่ามีการรีโนเวทเรื่อยมา แต่สิ่งที่ยังคงเป็นหัวใจหลักยังคงเป็นเรื่องการย่างในแบบสเต๊กเฮ้าส์ ความน่าสนใจของท...อ่านต่อ
อาหารยุโรปเลิศรส ร้านโปรดตลอดกาล🌟🌟🌟🌟🌟
ห้องอาหารไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ ร้านอาหาร ยุโรปสุดโปรดอีก 1 ร้านในดวงใจที่ทานกันมาตั้งแต่รุ่น คุณ ปู่ คุณ ย่า ร้านอาหารที่คัดสรรวัตถุดิบ ทั้ง สเต็กเนื้อ ซีฟู้ด กุ้งปลา เนื้อแกะ จนถึงไวน์ได้อย่างเลิศรส... เริ่มเสิร์ฟ ขนมปัง เเละAmuse Bouche (Chef’s Complimentary dish; the dish changes daily) ขนมปังนุ่ม ทากับเนยสด หรือเนยทรัฟเฟิลเรียกน้ำย่อย ตามด้วย Amuse Bouche จานที่เชฟจะนำเอาวัตถุดิบร...อ่านต่อ
ใครชอบทานเนื้อ แนะนำร้านนี้เลยค่า
หลังจากที่ดองรีวิวมานาน วันนี้มีร้านแนะนำอยากให้มาลองทานกัน เป็นอาหารแบบ Fine Dining ที่ Fireplace Grill @ Intercontinental Bangkok กันค่ะ เนื่องจากสั่งดีลwongnai เป็น course 1599บาท เมนูแลดูไม่เยอะ แต่อิ่มแบบจุกๆกันไปเลยจร้า มีอะไรบ้างนั้นมาดูกัน 😚 เริ่มต้นพนักงานจะนำขนมปังอบ 2 แบบมาให้เลือกทานเป็น เป็นของว่าง ทานเล่น แบบแรก: 🥖 ⭐⭐⭐ ชิ้นนี้เป็นขนมปังฟองกาเซียร์โรล เป็น white bread อบมาแบบร้...อ่านต่อ
ฟินมากกับทุกสิ่งอย่าง
ได้เวลาเอาของดองมาปล่อยอีกแล้วกับเสต็กเฮ้าส์ที่ไปกินแล้วประทับใจสุดๆ กับ Fire Place โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพนั่นเองค่า สำหรับพิกัดของ Fireplace Grill and Bar อยู่ที่โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล แยกราชประสงค์นะคะ ถ้าอยู่ที่ล็อบบี้ จะมีทางเดินเชื่อมไปที่อีกปีกห้องอาหารจะอยู่ที่ชั้น ground floor ที่อีกฝั่งเลยค่ะ ภายในห้องอาหาร จะจัดที่นั่งไว้ค่อนข้างมีสเปซระหว่างกันพอควร ให้ความเป็นส่ว...อ่านต่อ
