Wagyu Shin Bangkok

ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ใช้บ้านเก่ามาทำเป็นร้านอาหาร มีที่จอดรถในบ้านนิดหน่อย ช่วงนี้ร้านขึ้นว่าปิดบริการในวงใน แต่ถ้าร้านเปิดเมื่อไหร่ ก็อยากจะแวะไปนั่งทานที่ร้านเพราะเคยได้ลองชิมข้าวหน้าเนื้อโกเบแบบ roasted beef อร่อยมากจริงๆ ทำออกมาได้ดีทุกส่วนประกอบ แต่ลืมเขียนรีวิวจนมาเคลียร์รูปเก่าในโทรศัพท์ ข้าวญี่ปุ่นคุณภาพดี ลายเนื้อโกเบอาจจะไม่สวยเหมือนรูปคนอื่นๆ 😅 แต่ก็พอมีมันแทรกในตัว อร่อยกว่า roasted...อ่านต่อ

ดีใจที่สอยดีลนี้มาลองชิม เพราะมันดีมาก เห็นรูปเนื้อวางเรียงบนข้าวกับไข่ปลาแซลมอน เห็นแล้วใจจะละลาย ต้องสอยซักหน่อย เนื้อโกเบโรสบีฟและไข่ปลาแซลมอนเสิร์ฟบนข้าวญี่ปุ่น กล่องข้าวน้อยฟินมากมาก เนื้อนุ่มหอมกลิ่นรมควันเบาๆ อร่อยมาก อร่อยจนแทบไม่ได้แตะน้ำซอสที่ให้มาเลย รสหอมของเนื้อกับความเค็มเบาๆ ของไข่ปลาแซลมอนคลุกทานกับข้าวแค่นี้ก็เกินพอดูเพิ่มเติม

ร้านอาหารญี่ปุ่น ที่เจ้าของเป็นคนญี่ปุ่น โดยมีคนญี่ปุ่นพามาทาน เจ้าของเอาบ้าน 2 ชั้น ในซอยเอกมัย มา turn เป็นร้านอาหาร ร้านดีดีแบบนี้ เสียดายไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในหมู่คนไทย เลยไม่ค่อยมีโอกาสได้มาทานกัน แล้วก็ยังอยู่ในซอยลึกด้วย ยิ่งไปกันใหญ่ อาหารอร่อยมาก วัตถุดิบดี โดยเฉพาะเนื้อ บริการดี ตามสไตล์อาเจ๊ชาวญี่ปุ่น (เรียกญี่ปุ่นว่าเจ๊เฉย :D) มีที่จอดรถไม่กี่คัน เสียบๆซ้อนกันไปได้ครับ ถ้าจะมาทา...อ่านต่อ

ดีลวงใน #ช่วยเชฟsaveร้าน เห็นเมนู 'ข้าวหน้าเนื้อโกเบและไข่ปลาแซลมอน' จัดดีลอยู่ด้วย เนื้อโกเบแล่บางมาก และย่างมาสุกแบบพอดี เคี้ยวนุ่ม ละลาย กับ ข้าวญี่ปุ่นเนื้อนุ่มเหนียวเคี้ยวหนึบ เด็ดตรงน้ำจิ้มที่มีให้เลือกจิ้มถึง 4 แบบ อร่อยทุกรสชาติ ชอบทั้ง คือ Tartar Sauce, Ponsu และ Tapenade Sauce เข้ากับเนื้อ เนื้อหมดก็ทานกับข้าวเปล่าและไข่ปลาแซลมอน ก็ยังอร่อย ค่ะดูเพิ่มเติม