35 Dry Aged Beef
สเต๊ก฿฿฿฿฿

ปิดอยู่จะเปิดในวันศุกร์ เวลา 10:30
LMWN Users' Choice 2021

รีวิว 35 Dry Aged Beef

เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว
photo
2 check-ins
Quality Review
หนึ่งในร้านเนื้อ ที่จองกินยากสุดๆ
เมนูเด็ด:มันบด, Thai-Wagyu Premium Dry Aged, Tenderloin, Picanha A4, สลัดมะเขือเทศ, ข้าวผัดมันเนื้อ, แก้มวัวกงฟี

ถ้าหากอยากจะหาร้านเนื้อดีๆ สักร้าน ร้านนี้ก็เป็นหนึ่งในร้านที่หลายๆ คนแนะนำ อาจจะด้วยทั้งราคา ที่ไม่ได้แพงจนเกินไป (มั้งนะ) รสชาติที่แสนประทับใจ รวมทั้งคุณภาพของเนื้อที่เลือกใช้ก็สูงเช่นเดียวกัน แต่ด้วยความสามารถในการรองรับลูกค้าได้ค่อนข้างจำกัดแต่ความต้องการจะกินไม่มีที่สิ้นสุด ทำให้การจองร้านนี้เราต้องใช้ทุกความสามารถส่วนตัวที่มีอยู่ รวมทั้งถ้าได้คิว อาจจะต้องรอไปอีกยาวๆ เช่นกัน จนบางคนทิ้งคิวไปเลยก็มี แต่จะด้วยความโชคดีหรือชงก็ไม่แน่ใจ ที่อยู่ๆ ก็มีคนทักมาบอกว่ากดจองเล่นๆได้เฉย (มีคิวหลุด) โดยต้องไปกินในวันรุ่งขึ้นรอบเย็น ไม่รอช้าเรารีบคอนเฟิร์มทันที ด้วยเป็นหนึ่งในลิสที่เราจะต้องไปเก็บให้ได้นั่นเอง สำหรับใครก็ตามที่อ่านรีวิวนี้ แล้วอยากตามไปกินละก็ ร้านนี้จะเปิดรับจองในวันที่ 20 มีนาคม 64 นี้ เวลา 14:00 น. ผ่านการกด booking ใน FB ร้านเช่นเดิม แนะนำว่ากดจอง อย่าได้ลังเล และเตรียมเน็ตแรงๆ ไว้เลยครับ หลังจากนั้นรอร้านคอนเฟิร์มและจ่ายมัดจำ 500 บาทต่อจำนวนคนที่ไปทานครับ การเดินทางมาร้านนี้ส่วนตัวแนะนำว่านั่งแท๊กซี่มาลงที่หน้าร้านจะสะดวกที่สุด แต่หากไม่สะดวกหรือพร้อมจะเสียค่าที่จอด ทางร้านจะแนะนำให้จอดที่ริมทางได้ (โทรเช็คกับทางร้านอีกทีว่า ณ วันนั้นจอดรถได้ฝั่งไหน) แต่ถ้าอยากให้รถยนต์ยังปลอดภัย ฝั่งตรงข้ามร้านจะเป็นซอย 10 ให้ตรงเข้าไปด้านในสุดแล้วจอดใน AP Apartment เสียค่าจอดชั่วโมงแรก 40 บาท ชั่วโมงต่อไป 20 บาท ด้วยความที่รีบร้อนหรืออะไรไม่แน่ใจ ทำให้มาถึงร้านก่อนครัวเปิดครึ่งชั่วโมง (ได้รอบ 17:00 น.) ซึ่งตอนเข้าไปก็ไปนั่งรอและดูเชฟเตรียมอาหารกันไปพลางๆ กลิ่นเนื้อหอมๆ ฟุ้งอยู่ในร้าน และโชคดีที่ได้เจอเจ้าของร้านมาต้อนรับลูกค้าและให้คำแนะนำสำหรับเมนูต่างๆ ถ้าหากเราอยากกินเนื้อส่วนไหนเป็นพิเศษละก็ (ที่ไม่มีในเมนู) ลองแอบถามดูเผื่อเค้าจะยอมทำให้กินครับ เมนูอาหารของร้านนี้จะรวมมาอยู่ในหน้าเดียว ไล่ไปตั้งแต่เมนู Starter เบาๆ จานหลักและขนมหวานที่เป็นกรานิต้ารสชาติแตกต่างไปตามแต่ละวัน รวมทั้งซิกเนเจอร์หลักอย่างส่วน Primal Cut ต่างๆ ถ้าหากเป็นส่วนของเนื้อชิ้นใหญ่เช่น Picanha จะหั่นหนา 1 นิ้วแล้วชั่งน้ำหนัก (ตามราคา) อีกที ถ้าเป็นเนื้อที่ขายทั้งชิ้น เช่น Tenderloin ก็จะตามราคาทั้งชิ้นเลยครับ เรามาเริ่มต้นด้วยเมนูเบาๆ อย่าง Tomato Balsamic Salad ราคา 285 บาท แนะนำว่าถ้าหากอยากได้เมนูตัดเลี่ยนแบบสุดๆ จะแนะนำตัวนี้เลยครับ ประกอบด้วยมะเขือเทศจากญี่ปุ่นที่เป็นลูกกลมๆ สีแดง รสชาติออกเปรี้ยวหวานแบบเข้มๆ เจอกับ Balsamic รสชาติเปรี้ยวที่ซึมเข้าไปในเนื้อ ทานแล้วตัดเลี่ยนได้ดี และมี Cold cut ใส่มาให้ด้วยเช่นกัน ในส่วนของ cold cut นั้น ถ้าหากอยากกินแบบเต็มๆ ที่ร้านก็มีให้สั่งเป็นจานเช่นเดียวกัน เมนูที่สองตามมาติดๆ อย่างมันบด ราคา 160 บาท เมนูนี้เป็นการนำมันฝรั่งต้มสุกแล้วบดจนเนื้อเนียน ผสมกับเนยและนมแล้วคนในกระทะจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนเทคนิคว่าทำยังไงให้ได้เนียนขนาดนี้เชฟไม่ยอมบอกครับ เนื้อเนียน นุ่ม หอมเนย มีความเค็มนิดๆ สมกับเป็นเมนูที่ทุกคนแนะนำว่าต้องสั่งครับ ขนาดถ้วยอาจจะไม่ได้ใหญ่มาก ดังนั้นถ้าหากรู้สึกกลัวไม่คุ้ม แนะนำให้สั่งสตูว์เนื้อและมันบด จะคุ้มกว่าครับ เมนูที่สามเป็นเมนูที่ไม่ค่อยเห็นใครนำมาทำเป็นอาหารบ่อยๆ อย่าง แก้มวัวกงฟี ราคา 420 บาท เสิร์ฟมาพร้อมกับผัดหัวหอม และน้ำจิ้มซีฟู้ด เนื้อแก้มตุ๋นได้ดี นุ่มไม่เหนียวเลย มีความเป็นเส้นๆ หน่อยๆ เสียดายที่ไม่มีไขมันส่วนแก้มที่เป็นชั้นๆ มาด้วย ไม่งั้นจะฟินกว่านี้ ส่วนน้ำจิ้มซีฟู้ดนั้น แนะนำว่าให้ราดลงไปด้วยครับ จะแก้เลี่ยนได้ดี มีเนื้อแล้ว ก็ต้องมีข้าว สำหรับเมนูที่สี่อย่างข้าวผัดมันเนื้อ ราคา 120 บาท มาเป็นถ้วย ไม่เล็กและไม่ใหญ่จนเกินไป ท๊อปด้วยเนื้อปูชิ้นเล็กที่ตกแต่งเพื่อความสวยงามมากกว่า รสชาติข้าวจะหนักไปทางเค็ม ไว้ทานคู่กับสเต็กเป็นหลักครับ หากยังคิดว่าไม่ฟินพอ แนะนำให้สั่งไข่แดงโชยุ ราคา 25 บาท มาโปะเพิ่มด้วยก็จะได้ข้าวที่รสชาติดีขึ้นไปอีกครับ มาถึงจานหลักของเราหรือ Primal Cut ในวันนี้ มีสั่งด้วยกัน 3 ชิ้น ชิ้นแรกขอเริ่มด้วย Tenderloin ขนาด 220 กรัม สนนราคารวมที่ 1320 บาท ด้านนอกดูเกรียม มีกลิ่นเนยเบาๆ ลอยขึ้นมาเป็นระยะ เสิร์ฟมาพร้อมกับซอสไวน์แดง เห็ดผัด และมะเขือย่าง เนื้อนุ่มและเข้มข้นอยู่แล้วตามสไตล์เทนเดอร์ลอย แต่สิ่งที่ดีกว่าคือการ Cooking ที่ทำออกมาในรูปของ Rare ค่อนมาทางMedium Rare ซึ่งสร้างความอร่อยของจานนี้ได้ดียิ่งขึ้นครับ ชิ้นที่สองลองเนื้อส่วน Picanha A4 ปริมาณ 174 กรัม ราคาอยู่ที่ 513.30 บาท เสิร์ฟมาบนเขียงไม้พร้อมกับ ไช้เท้าดอง แครอทดอง หอมดอง พริกสด เกลือหิมาลายันและพริกไทย ขนาดเนื้อกำลังดีไม่แน่นจนเกินไป เนื้อจะมีความเหนียวและไม่นุ่มเท่า Tenderloin อย่างเห็นได้ชัด แต่ความเข้มข้นของเนื้อพอๆ กัน ทำออกมาได้ดีเช่นกัน แนะนำว่าให้ทานเครื่องเคียงอย่างละ 1 กับเนื้อ 1 ชิ้น แล้วเราจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติอาหารที่แตกต่างกันไป ปิดท้ายด้วยชิ้นที่ 3 อย่าง Wagyu Slide ขนาด 96 กรัม ราคา 403.2 บาท ก่อนจะทาน ทางเชฟจะนำมาเบิร์นเนื้อให้เราดูและดมกลิ่นหอมๆ ของไขมันที่กำลังย่างไฟ และนำไปสไลด์เป็นชิ้นๆ ด้วยมีด เนื้อมีความหนาประมาณ 3 มิลลิเมตรต่อชิ้น ไม่ถึงขั้นสไลด์บางเฉียบ เสิร์ฟคู่กับโชยุ วาซาบิสด และเลมอน แนะนำว่าไม่ควรทานแบบเพียวๆ เพราะรสชาติจะเลี่ยนมาก แต่แนะนำให้จิ้มโชยุนิดหน่อย และโปะด้วยวาซาบินิดๆ แล้วเนื้อจานนี้จะเป็นเนื้อที่ Perfect มากๆ จานนึงเลยทีเดียว ถ้าชอบความเปรี้ยว บีบเลมอนสักหน่อย ก็อร่อยเช่นกัน แต่ถ้าให้เทียบกันแล้ว กินกับวาซาบิคือดีที่สุดครับ หมดของคาวแล้ว ก็มาถึงของหวานกัน โดยวันนี้มีให้เลือกระหว่างกรานิต้าแตงโมและแอปเปิ้ลครับ เราก็เลือกเป็นแตงโมไป ด้านบนจะมีการโรยด้วยน้ำตาลทรายอีกที รสชาติเป็นแตงโมแท้ๆ รสหวานมาค่อนข้างชัดเลยทีเดียว โดยรวมแล้วรสชาติอาหารถือว่าอร่อยครับ ปริมาณเมื่อเทียบกับราคา ถือได้ว่าราคาแรงเป็นพิเศษ แต่เทียบกับคุณภาพแล้ว ถือว่าสมเหตุสมผลครับ ส่วนการบริการดีครับ พนักงานบริการดี ถึงแม้อาจจะไม่ได้จริงจังเท่า Fine Dining ให้อารมณ์เหมือนมานั่งกินข้าวบ้านเพื่อนมากกว่าครับ ถ้าหากชำระด้วยเงินสด จะมีส่วนลดให้อีก 3% แต่ถ้าโอนเงินหรือบัตรเครดิต จะไม่มีส่วนลดใดๆครับ และร้านนี้มีชาร์จค่าบริการเพิ่มอีก 5% ครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha

฿฿฿฿฿
ครอบครัวหรือเด็ก
เพื่อนฝูง
ปาร์ตี้ เที่ยว
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ

13 Likes1 Comment
Share
รีวิวจากผู้ใช้บริการ
จัดเรียง : ยอดนิยม
1
2
3
4
5
เมื่อ อาทิตย์ที่แล้ว
photo
2 check-ins
Quality Review
มารอบสองต้องลองให้ครบ
เมนูเด็ด:เนื้อผัดซอสแจ่ว, ลิ้นวัวพะโล้, Lemon soda, สลัดมะเขือเทศ, ข้าวผัดมันเนื้อ, Cold Cut Platter, Wagyu Slide, Striploin A5

หลังจากรอบที่แล้วได้กินเพราะมีคนจองให้ รอบนี้ก็มีคนจองให้เช่นเดิม แต่โดนเลื่อนไปอีก 1 เดือนเพราะว่าเกิดการระบาดอย่างหนักในช่วงเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา เพิ่งจะกลับมาทานได้ตอนต้นเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา ซึ่งทางร้านก็ใจดีให้เปลี่ยนรอบได้ด้วย แต่ยังคงต้องมาทานวันธรรมดาช่วงเย็นเหมือนเดิม แนะนำว่าหากจะจอง ควรจองรอบดึกสุดอย่าง 19:30 ซึ่งรอบนี้จะนั่งได้ยาวๆ จนร้านปิดครับ รอบนี้ทางร้านให้นั่งด้านบน ซึ่งด้าน...

อ่านต่อ »
27 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว

หนึ่งในร้านเนื้อ ที่จองกินยากสุดๆ

อ่านต่อ »
เมื่อ เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
🥩 35 Dry Aged Beef: ร้านเนื้อไทยวากิวดรายเอจที่สายเนื้อควรมาลองซักครั้ง
เมนูเด็ด:เนื้อผัดซอสแจ่ว, สตูเนื้อ, ข้าวผัดมันเนื้อ, Bavette A5

ร้านนี้เริ่มธุรกิจจากเปิดเป็นร้านขายเนื้อเล็กๆ อยู่บนชั้น 2 ของร้านขายผ้าเอส เอ็ม กรุ๊ป ก่อนที่จะมาเป็นร้านสุดฮ็อต จองยากในปัจจุบัน ด้านในร้านตกแต่งดูทันสมัย สวยงามพร้อมทั้งมีตู้สำหรับดรายเอจเนื้อขนาดใหญ่ เรียงไปตามกำแพง มีที่นั่ง 2 ส่วน (ชั้นล่างบริเวณเคาน์เตอร์และชั้นบนเป็นโต๊ะเก้าอี้ขนาดไม่ใหญ่) ครั้งนี้ได้มาทาน เพราะมีเพื่อนจองโต๊ะเผื่อ หลังจากที่จองโต๊ะได้แล้ว จะมีค่ามัดจำก่อนมาคนละ 500...

อ่านต่อ »
22 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 19 เม.ย. 2020

ข้าวหน้าเนื้อท็อปด้วยไข่ดอง เนื้อหนานุ่ม ซอสอร่อย

อ่านต่อ »
เมื่อ 3 อาทิตย์ที่แล้ว
photo
Quality Review
ไม่ได้ถึงกับต้องรอคิวนานขนาดนั้น
เมนูเด็ด:ข้าวหน้าเนื้อไข่ดองโชยุ

ทั้งหมดที่จะเขียนต่อไปนี้ คือประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้จากมื้อเที่ยงวันนี้ อย่าได้เชื่อ จนกว่าจะได้ไปลองเอง จะบอกว่าไม่เหมือนเมื่อก่อนคงไม่ได้ เพราะผมมาครั้งแรก ต้องบอกว่า ไม่เหมือนที่อ่านรีวิวก่อนมาก็แล้วกัน เริ่มจากเดินทาง มา BTS ลงวงเวียนใหญ่ แล้วเดินเข้ากรุงธน ซอย 1 ถึงเจริญรัถ เลี้ยวขวาไปอีกพอสมควร เจอซอยเจริญรัถ 10 จะเห็นร้านอยู่ฝั่งตรงข้าม ป้ายเห็นชัดเจน เข้าไปในร้านก่อนเวลาจอง 15 นา...

อ่านต่อ »
3 Likes0 Comment
Share
เมื่อ เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
อีกหนึ่งร้านเนื้อที่จองยากที่สุดช่วง covid ลองสั่งเดลิเวอรี่เมนูดูนะครับ

35 dry aged beef ร้านเนื้อที่เพิ่งจะเปิดมาไม่นานมากนักแต่เป็นอีกหนึ่งร้านที่จองยากที่สุดณ.เวลานี้ พุงได้น้อยได้มาเยี่ยมเยียนร้านนี้ตั้งแต่ร้านเปิดใหม่ๆตั้งอยู่ชั้น 2 นั่งกันได้ 4-5 คนเท่านั้น ตอนนี้ขยับขยายมาอยู่ข้างล่างตกแต่งได้โปร่งโล่งสวยงามมีตู้บ่มเนื้ออยู่ 2 ตู้ใหญ่   ช่วง covid รอบที่ 3 โชคดีที่ร้านติดอยู่กับร้านของพุงน้อยไปสามารถเดินไปไม่ถึง 5 นาที ยังแวะไปช่วงบ่ายอยู่เหมือนเดิมทางร้านท...

อ่านต่อ »
11 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 9 พ.ค. 2020

ร้านปรับปรุงใหม่สวยงามและนั่งสบาย

อ่านต่อ »
เมื่อ เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
review of the day
ไม่ต้องจองข้ามเดือน หน้าโควิดมินิล็อคดาวน์ สั่งเดลิเวอรี่ พี่ได้กินใน 1 วันนน เย่ๆๆ♥♥♥
เมนูเด็ด:ข้าวหน้าเนื้อไข่ดองโชยุ, angus ribeye steak

ป ชวนชิม : 35 Dry Aged Beef - ช่วงโควิดนี้ ร้านเนื้อดีๆ เดลิเวอรี่ได้แล้วจ้ะ รีบสั่งด่วนๆ ก่อนลุงตู่จะเลิกล็อคดาวน์ 🎯ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆 ร้านเนื้อมาแรงแห่งยุค คิวยาวเหยียดชนิดจองข้ามเดือน นี่เป็นหนึ่งในข้อดีของการมีโควิด สั่งเดลิเวอรี่ ได้กินในวันเดียว เย่! 🎯อาหาร : ♦ข้าวหน้าเนื้อพรีเมี่ยมไข่แดงโชยุ(320) - มีแบบเนื้อมาตรฐานด้วยนะในราคา 270 บาท วันนี้มีแต่เนื้อพรีเมี่ยม ชอบๆๆ และเนื้อก...

อ่านต่อ »
7 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 2 เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
ร้านคนรักเนื้อ คิวยาวข้ามเดือน
เมนูเด็ด:Bavette A5

ร้าน 35 Dry Aged Beef เป็นร้านเนื้อที่จองคิวยาวนานอีกร้านหนึ่ง จองนานไม่ว่า แถมจองยากอีกต่างหาก แต่หลังจากตั้งเวลาจองก็กดได้คิวแล้วในที่สุด ถึงจะผิดเวลาก็เถอะ การจอง ทาง FB ของร้าน จะแจ้งว่า รับจองคิววันไหน ทางหน้าเพจของทางร้าน หลังจากนั้นเราก็ ตั้งเวลากดจองไว้ เขาจะมีวันละ 3 รอบ ลองดุใน เพจเขาได้ค่ะ ถ้าเราจองได้เราจะได้เบอร์ Booking มาค่ะ เก็บไว้ พอจองเสร็จ เขาจะติดต่อมาให้ส่งหลักฐานการจ...

อ่านต่อ »
28 Likes0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

เจริญไทยสุกี้
Ad ·
เจริญไทยสุกี้
สุกี้แต้จิ๋วตกทอดจากรุ่นพ่อ ชุดสุกี้เนื้อนุ่ม หอมซุป น้ำจิ้มสูตรพิเศษ!
3.4
18 รีวิว฿฿฿
ตั้งจั๊วหลี หัวปลาร้านเก่า
Ad ·
ตั้งจั๊วหลี หัวปลาร้านเก่า
หัวปลาหม้อไฟสูตรแต้จิ๋วแท้ และ “ฮือแซ” ซาชิมิปลาจีน รสชาติตำนาน 80 ปี!
3.8
65 รีวิว฿฿฿