Le Marin Restaurant (เลอ มาแรงน์)

Le Marin แต่ออกเสียงว่า "เลอ มาแลง" ภาษาไร?? ช่างมันเต๊อะ เป็นร้านอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนี่ยน น่าจะร้านเดียวในเมืองชลและศรีราชา เป็นห้องอาหารหลักของโรงแรมเคปราชา ศรีราชา อยู่เลยโรงพยาบาลพญาไทมาแค่นิดเดียว ห้องอาหารเปิดตั้งแต่ 6.00 - 24.00 น. โดยทุกวันจะขาย a la carte เน้นเมดิเตอร์เรเนี่ยน ในสัปดาห์จะมีจัด Buffet อยู่ 2 วัน จันทร์กับศุกร์ วันจันทร์ เป็น International Buffet วันศุกร์ เป็น บุฟเฟ่สไตล์เมดิเตอร์เรเนี่ยนแท้ๆ ราคาเท่ากันทั้งสองวันที 450 บาท Net. ไม่มี ++ อาหารที่จัดไว้ถือว่าดี ดีมากทีเดียว คุณภาพสูง วัตถุดิบยอดเยี่ยม คุ้มค่า คุ้มราคาที่จ่ายไปมากมาย การให้บริการก็ไม่ขาดตกบกพร่องใดๆ พนักงานได้รับการฝึก อบรม มาอย่างดีทุกคน ขอยกตัวอย่างอาหารจานเด่นที่ควรทาน อร่อย พิเศษกว่าจานอื่นๆ เพื่อให้คุ้มสตางค์ที่จ่ายไป อิอิ - Roasted Lamb ขาแกะ... ห้ามพลาดเลย อร่อย แบบต้องลองชิม เนื้อแกะคุณภาพดี นุ่มมาก หอม ชวนรับทาน แนะนำทานกับ Jelly Sauce อร่อยสุด เข้ากันได้ดีสุดๆ ชิ้นเดียวไม่พอแน่นอน ฟันธง!! - B.B.Q. Ham แฮมเนื้อนุ่ม หอม หวาน ทานอร่อย ต้องราดด้วย Apple Sauce ถึงจะเข้ากันดีที่สุด - Roasted Beef เนื้อคุณภาพดี อบได้พอดิบพอดี ไม่สุกจนเกินไป ไม่งั้นจะแข็งกระด้าง มีซอสให้เลือกสองชนิด พริกไทยดำหรือซอสเห็ด แต่ผมว่าซอสเห็ดอร่อยและเข้ากันได้ดีกว่านะ มุมสปาเก็ทตี้ก็หลากหลายดี มีให้เลือกหลายเส้น หลายซอส ตามแต่ใจต้องการ แต่เด่นสุด อร่อยสุด ต้องจานนี้.. สปาเก็ทตี้ผัดกระเทียมเบค่อนกรอบ.. จานนี้น่าจะถูกใจลิ้นคนไทยมากที่สุด หอมกระเทียมมากๆ ใส่พริกมานิดหน่อย รสชาตเข้มข้น สไตล์ไทยๆดี ผัดมาแบบแห้งๆ ซุปฟักทอง.. ห้ามพลาด!! ผมให้ 5 ดาวเลย เป็นซุปที่กลมกล่อม ลงตัวที่สุด ทุกอย่างพอดีๆ ไม่มีอะไรมากไปหรือน้อยไป ขนมหวาน เป็นอีกมุมที่น่าสนใจ มีขนมอร่อยๆเยอะ เสียดายชิมได้ไม่ทั้งหมด อิอิ กระเพาะเต็มเสียก่อน แต่อันนึงที่อยากแนะนำคือ ครัวซองพุดดิ้ง มันอร่อยเว่อร์ๆเลย ไม่รู้ว่ามันทำจากอะไรนะ แต่มันนุ่มๆ เนื้อเนียนๆ เด้งๆ อร่อยเกินบรรยาย ได้โปรดไปลองชิมเองดีกว่านะ กับราคา 450 บาท Net. พูดได้คำเดียว... คุ้ม!! ปล. โทรจองโต๊ะก่อนเพื่อความปลอดภัยนะครับ