- หน้าแรก
/
- รีวิว กระเพาะปลาคาเธ่ย์

รีวิว กระเพาะปลาคาเธ่ย์
กระเพาะปลาคาเธย์ สูตรเก่าแก่กว่า 30 ปี
กระเพาะปลาคาเธ่ย์ (เจ๊มน) กระเพาะปลาสูตรหูฉลาม สูตรเด็ดของเจ๊มน ร้านเก่าแก่เปิดมากว่า 30 ปี ที่ได้รับการันตีความอร่อยจากเปิดพิสดาร แม่ช้อยนางรำ ที่เรียกว่ากระเพาะปลาคาเธ่ย์เพราะเดิมเคยเป็นโรงหนังคาเธ่ย์ก่อนจะเปลี่ยนมาเป็นห้างโลตัส ความเด็ดของกระเพาะปลาคือ ใช้สูตรเดียวกับการทำหูฉลาม เพียงแค่เปลี่ยนเนื้อหูฉลาม เป็นกระเพาะปลาแท้ ๆ ใช้เวลาตุ๋นหลายชั่วโมง ที่นี่มีทั้งเครื่องในอย่างกึ๋น เนื้อสันใน ปีกบน ปีกกลาง ไข่นกกระทา ส่วนหน่อไม้เป็นหน่อไม้ก้อน หน่อไม้ปี๊ป แต่ไม่ใช่แบบเปรี้ยว ๆ แบบเกรดดี สไลด์เป็นแผ่นบาง แล้วต้มน้ำทิ้ง วิธีการเดินทางมาร้านถ้าขับรถมาสามารถจอดในห้างโลตัสได้เลย ร้านอยู่ด้านข้างของห้างโลตัส ตรงกับร้านทองฮั่วเซ่งเฮง บนถนนมังกร ถ้าใครขับรถมาไม่สะดวกจอด เจ๊มนมีบริการโทรสั่งล่วงหน้าแล้วขับรถรับเลยก็ได้เหมือนกัน ร้านเป็นแนว street food ไม่ได้มีตกแต่งอะไรมากมาย แต่ก็ดูสะอาดตา กระเพาะปลาธรรมดา (40 บาท) พิเศษ (50 บาท) สำหรับคนชอบเนื้อปูสามารถสั่งเนื้อปูเพิ่มได้ด้วย กระเพาะปลาน้ำแดงน้ำซุปรสกลมกล่อม ปรุงรสชาติได้ดี เสิร์ฟพร้อมไข่นกกระทา เลือด กินเพลิน ๆ เลยค่ะ ชามนี้ ติดนิดเดียวคือพอลูกค้าเริ่มเยอะ เด็กเสิร์ฟจะเริ่มมึนกับออเดอร์ค่ะ ต้องทำใจรออาหารสักนิด หรือคอยทวงออเดอร์สักทีก็จะดีค่ะ เป็นร้านอร่อย ๆ ราคามิตรภาพ ที่ใครแวะผ่านมาไม่ควรพลาดจริง ๆ นะคะ ที่ถุงมีเขียนว่าทางร้านมีบริการไปออกงานด้วยนะ

ตัวกรอง
เรียงตาม
อร่อยดีครับ เปิดตอนเช้า
ธรรมดาเริ่มต้นที่ 60 บาท เพิ่มไก่ หน่อไม้ เส้น ได้ ร้านอยู่ในซอยถนนมังกร ฝั่งเยาวราช ก่อนถึง โลตัสเยาวราช กระเพาะปลาแบบเน้นๆ รสชาติดี อร่อย เสียดายไม่ค่อยร้อนเท่าไร เขาจะทำแบบอุ่นมาให้ ถ้าได้ร้อนๆ จะดีมากๆ ครับดูเพิ่มเติม
กระเพาะปลาเครื่องแน่นบนถนนมังกร ที่เปิดขายมายาวนานกว่า 30 ปี (3.5 🌟)
กระเพาะปลาร้านนี้ มีเครื่องหลายอย่างให้เลือกสั่งทั้งเครื่องใน ปีกบน ขาไก่ รวมทั้งเป๋าฮื้อและเนื้อปูก้อน ถ้าไม่ทานอะไร สามารถแจ้งทางร้านตอนสั่งได้เลย ราคาเริ่มต้น ชุดละ 50 บาท (ธรรมดา) พิกัด: ถ้ามาจากถ.เยาวราช ร้านจะอยู่ขวามือ (เดินเข้ามา ~30 เมตร) “กระเพาะปลาใส่เป๋าฮื้อและเนื้อปูก้อน” (90 บาท) จะได้เส้นหมี่ใส่ถุงมาด้วย น้ำซุปกลิ่นหอม เผ็ดพริกไทย มีความข้นหนืดไม่มาก รสปรุงมากลมกล่อมแบบที่ไม่จำ...อ่านต่อ
อยากกินกระเพาะปลา ต้องกระเพาะปลาคาร์เธ่ย์
วันนี้มีโอกาสมาแถวๆเยาวราช เลยอยากทานกระเพาะปลา คาเธ่ย์ โทรสั่งก่อนไปรับประมาณ 10.20น ปูกับเป๋าฮื้อหมดแล้ว ไวเหมือนโกหก เลยได้แต่ไก่และตับ ไปรับสินค้าแม่ค้าบอกยังพอเหลือเป๋าฮื้อได้ 1ถุง (ยังดี) กระเพาะปลา ตับ+เป๋าฮื้อ###ตับที่นี้ให้ทั้งพวก ชิ้นใหญ่ๆไม่มีการตัดแบ่งเลย รสชาติยังคงความอร่อยเหมือนเดิม รสชาติไม่เปลี่ยน แล้วยังนี้จะคิดเปลี่ยนใจไปกินร้านอื่นได้ไงคะดูเพิ่มเติม
5star อร่อยจริง
มาเยาวราชถ้าไม่แวะทานกะเพราะปลาคาเธ่ย์ ถือว่ามาไม่ถึงคะ 1ในเมนูอาหารที่นิยมมากและทานได้ทุกโอกาศคะ กระเพาะปลาพิเศษใส่ปูกระเพาะปลาใส่เป๋าฮื้อไข่ น่อง ปูกระเพาะปลากระเพาะปลา ไข่นกกระทา น่องไก่ ปูคือดีทุกเมนู แต่จะให้ดี ทานแบบจุ๊กๆ ไปเลยคะ 100บาท ต่อถุง ต่อชามดีคะ ให้เลยคะ 5ดาว คุณภาพ รสชาติ การบริการ ราคา สถานที่ดูเพิ่มเติม
กระเพาะปลาคาเธ่ย์ ร้านใหม่ไฉไลกว่าเดิม
#กระเพาะปลาคาเธ่ย์ (เจ๊มน) #กระเพาะปลาสูตรหูฉลาม #ร้านใหม่ไฉไลกว่าเดิม กระเพาะปลาสูตรเด็ดของเจ๊มน ร้านเก่าแก่เปิดมากว่า 30 ปี ที่ได้รับการันตีความอร่อยจาก #เปิดพิสดาร #แม่ช้อยนางรำ กระเพาะปลาแท้ ๆ ใช้เวลาตุ๋นหลายชั่วโมง ขายดิบขายดี ไม่ทันเที่ยงก็ขายหมดแล้ว #โควิดก็ทำอะไรไม่ได้นะจ๊ะ 🍲 กระเพาะปลาธรรมดา (40 บาท) พิเศษ (50 บาท) ใส่ปู (60 บาท) เป๋าฮื้อ ปู (70 บาท) รวมมิตร (80 บาท) กระเพาะปลาน้ำแ...อ่านต่อ
กระเพาะปลาเจ้าเด็ดข้างโลตัสเยาวราช
ร้านนี้เป็นร้านโปรดของแม่ มาเยาวราชทีไรต้องแวะตลอด ร้านเป็นรถเข็นข้างๆโลตัสเอ็กเพรส เยาวราช มีที่นั่งอยู่นะ แต่รอบนี้ขอสั่งกลับบ้านอย่างเดียวก่อน กระเพาะปลาที่นี่น้ำเข้มข้นดี มีความหอมแบบดั้งเดิม ราคา 40 บาทเท่านั้นดูเพิ่มเติม