รีวิว เทียนเหล็งบะกุ๊ดเต๋ พุทธมณฑลสาย 2

photo
Bom+
62.3k1.5k21.6k
ยืนยันตัวตนแล้ว
12 ต.ค. 2018
ดูแล้ว 228
Quality Review
ไม่เสียหายไปลองทานดู ถ้ายังอยู่โลกมนุษย์ บะกุ๊ดเต๋สูตรจากมาเลย์ อร่อยดี สาขาดั้งเดิมมาจากพังงา
ราคาต่อหัว: 101 - 250 บาทเมนูเด็ด: บะกุ๊ดเต๋

ร้านนี้มีสโลแกนร้านสุดดึงดูด “อร่อยที่สุดในโลกมนุษย์” หรือไม่ก็ “อร่อยสุดในสามโลก” เท่าที่ผมค้นมาประโยคเชิญชวนนี้ทางร้านไม่ได้ตั้งเอง แต่รายการทีวีหรือสื่อหนึ่งสมัยก่อนที่เค้าไปชิมที่ร้านและทำออกรายการให้เค้าตั้งให้ ทางร้านเลยใช้ประโยคเด็ดนี้จนถึงปัจจุบัน เหมือนผมเห็นผ่านๆว่ามีร้านที่ขายอาหารอย่างอื่นในต่างจังหวัดก็ใช้ข้อความอร่อยสุดในโลกมนุษย์เหมือนกัน น่าจะมาจากสื่อสำนักเดียวกันครับ เทียนเหล็งบะกุ๊ดเต๋ สาขาดั้งเดิมอยู่ที่ตะกั่วป่า พังงา เป็นสูตรที่ทางร้านได้ไปเรียนรู้มาจากที่ฝั่งมาเลย์ แถวๆภาคใต้ตอนล่างของไทยมีร้านขายเมนูนี้กันเยอะ ส่วนใหญ่เค้าจะทานกันเป็นอาหารเช้าเอาปาท่องโก๋มาจิ้มหรือฉีกลงไป ก่อนขยายมาเปิดสาขาเองที่กรุงเทพตรงสาย 2 เป็นที่แรก ตามมาด้วยที่สาย 4 ละแวกใกล้ๆกัน รีวิวนี้ผมมาลองที่สาขาสาย 2 ครับ [พิกัดร้านและบรรยากาศ:] ต้นถนนพุทธมณฑลสาย 2 ฝั่งเพชรเกษม เลย SCB ไปหน่อยเดียว หรืออยู่เชิงๆสะพานข้ามคลองแรกเลยเวลาเรามาจากฝั่งเพชรเกษมครับ จอดรถริมถนนแถวๆหน้าร้านเอา ร้านเป็นสไตล์ตึกแถวริมถนนธรรมดา 1 คูหา ร้านไม่ใหญ่เลย แต่ติดแอร์ครับ แต่ต้องเด็ดจริงๆถึงได้ Users’ Choice ด้วย เล็งร้านนี้ไว้นานแล้วครับ มีวันนึงผ่านมาแถวนี้เลยแวะทานช่วงกลางวันครับ บะกุ๊ดเต๋ หรือที่เรียกเข้าใจง่ายๆว่า ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน จริงๆแล้วคนสับสนกันว่ามันคือ ยา หรือ อาหาร กันแน่ จริงๆแล้วมันคือ อาหารบำรุงร่างกาย ไม่จำเป็นต้องไม่สบายถึงมากิน ทางร้านเค้าก็พยายามบอกว่าเป็นอาหารบำรุงกินแล้วดีต่อร่างกาย มาทานได้ตลอดนะครับ และมีสรรพคุณปรับสมดุลในร่างกาย หรือ หยิน-หยาง ธาตุร้อนกับธาตุเย็น ยังกับหนังจีนกำลังภายในเลย 555 ### จุดเด่นของร้านนี้ ### • น้ำซุปที่ใส่เครื่องยาจีนต่างๆ 14 ชนิด ทางร้านมีบอกไว้พร้อมสรรพคุณที่กำแพงในร้านครับ ตุ๋นรวมกันพร้อมกับซี่โครงหมูอ่อนน่าจะหลายชั่วโมงอยู่ หลายรอบ ก่อนจุดไฟต้มในหม้อดินร้อนมากๆอีกทีเอามาเสิร์ฟที่โต๊ะ • ลักษณะน้ำซุปของที่ร้านนี้ผมสังเกตอยู่จะเห็นว่าออกสีดำแบบข้นๆหรือมีความขุ่นๆกว่าน้ำซุปแบบร้านทั่วๆไปที่สีดำเหมือนกันแต่จะออกจางๆใสๆกว่า น่าจะเป็นเพราะเครื่องยาจีนที่จัดเต็มมากและใช้เวลาตุ๋นอยู่นาน [เมนูอาหารและที่สั่ง:] ร้านนี้ถ้าไม่เด็ดจริงผมว่าเค้าคงไม่ขายเมนูเดียวเท่านั้นคือ #บะกุ๊ดเต๋ ตั้งแต่เปิดร้านจนถึงเดี๋ยวนี้ครับ มีให้เลือกเป็นชุดทั้งหมด 5 ชุด ตามปริมาณและเครื่องที่ใส่เหมาะสมกับจำนวนคนที่ทาน คือ ไล่จากถูกสุดไปแพงสุด คือ 150/300/500/1000/2000 บาท และสามารถแยกสั่งพวกเครื่องเคียงต่างๆเพิ่มได้ อย่าง หมี่ซั่วลวก ปาท่องโก๋ ผัก ข้าวสวย นอกนั้นเค้าก็เมนูแนะนำอีกอย่างคือ แพะตุ๋น เรียกว่าอาหารบำรุงล้วนๆในร้านครับ ครั้งนี้ที่มาผ่านมาคนเดียว ผมเลยลองสั่งเป็นชุดเล็กสุด ทางร้านบอกว่าเหมาะสำหรับทานคนเดียวได้สบายๆ หม้อเล็ก 150 บาท ปกติถ้าเป็นราคานี้ในหม้อตุ๋นจะมี กระดูกหมู เครื่องใน เห็ดแชมปิญอง แต่ปกติผมจะไม่ทานเครื่องในสัตว์ครับ บอกเค้าได้ครับว่าไม่ใส่ แล้วเค้าจะเพิ่มกระดูกหมูให้เล็กน้อยหรือไม่ก็พวกฟองเต้าหู้ที่มีปกติในหม้ออยู่แล้วครับ รีวิวทีละส่วน ## ระวังด้วยครับ หม้อดินตอนมาเสิร์ฟที่โต๊ะแรกๆร้อนมากๆครับ ยังซดทันทีไม่ได้ ต้องเป่าๆให้เย็นลงหน่อยถ้ารีบทาน • น้ำซุป อร่อยมากเลยครับ ถือว่าเป็นจุดเด่นสุดของเมนูบะกุ๊ดเต๋ร้านนี้ก็ว่าได้ กลิ่นไม่ฉุนเครื่องยาจีนแบบแรงๆอย่างที่คิดไว้ตอนก่อนทาน เพราะเห็นใส่หลายอย่าง แต่ถือว่าผสมกลืนกันดี มีเครื่องยาจีนบางตัวให้ความหวานและปรับสมดุลความเย็นกับเครื่องบางตัวที่เป็นธาตุร้อน ทำให้ออกมาซุปนี้สมดุลมาก และผมสามารถซดซุปได้หมดหม้อเลยครับ • กระดูกหมู ผมว่าก็ร่อนดี เนื้อหลุดออกจากกระดูกง่ายๆเลย น่าจะมาจากการตุ๋นในหม้อแรงดันสูง แต่ส่วนตัวผมคิดว่าน้ำซุปยังไม่ถึงกับซึมเข้าไปในตัวเนื้อแบบเต็มที่มาก เข้าใจว่าน่าจะใส่เข้ามาในกระบวนการตุ๋นหลังสุดจากใส่เครื่องยาจีนแล้วครับ แต่ก็ถือว่าอร่อยดีครับ • เครื่องต่างๆที่ใส่ เห็ดแชมปิญอง ปกติเคี้ยวแล้วกรุบๆดี ฟองเต้าหู้ อื่นๆ ใส่แล้วให้ดูมี texture หลายๆอย่างดีครับ ไม่จำเจมีเฉพาะกระดูกหมูอย่างเดียวครับ • เครื่องเคียงปกติกับซอสที่เอามาให้จะมี ผักกาดหอม ต้นหอม ผักชี กระเทียมฝาน ซีอิ๋วดำ พริกน้ำส้มซึ่งถือว่าเป็นอีกทีเด็ดนึงกินคู่กับซุปบะกุ๊ดเต๋ของร้านเค้าเข้ากันดีมาก ## สั่งเพิ่มเติม คือ • ข้าวสวย 10 บาท เพื่อเพิ่มความอิ่ม ปกติลูกค้าจะสั่งแยกต่างหากกันอยู่แล้วหรือไม่ก็สั่งปาท่องโก๋มากินคู่กัน • เห็ดเข็มทอง 20 บาท เพิ่มความกรุบๆ ปกติผมชอบทานอยู่แล้วเหมือนกินชาบู น้ำเปล่าขายเป็นขวดพลาสติกแยกต่างหาก การบริการตอนที่ผมไปเจ้าของร้าน โกดุ่ย เค้าคุมอยู่ที่ร้านสาขานี้เองเลย รู้ว่าใช่คนนี้เพราะเป็นคนเดียวกับที่อยู่ในสื่อต่างๆที่เค้าแปะโปรโมทออกรายการต่างๆภายในร้านเลยครับ ครัวอยู่ด้านหลังร้าน การบริการเป็นกันเองดีเหมือนลูกค้าส่วนใหญ่ที่มาทานเป็นมื้อกลางวันวันธรรมดาจะเป็นขาประจำอยู่แล้ว รู้จักกับทางเจ้าของเค้าดีครับ สรุป 4 ดาว ยังไม่ถึงกับเต็ม เพราะผมมองว่าแอบราคาสูงนิดๆ หม้อประมาณนี้ที่ใต้ร้านทั่วไปเค้าน่าจะขายประมาณ 80-100 บาท แต่ก็เข้าใจครับว่าขายคนกรุงและตามทำเลร้านด้วยแบบริมถนนใหญ่เลย ถ้าไม่เด็ดจริงลูกค้าไม่มาทานหมุนเวียนเรื่อยๆด้วย ขนาดตอนที่ผมไปวันธรรมดาแถวสาย 2 ซึ่งถือว่าเป็นชานเมืองแล้วยังมีคนมาทานตลอด ร้านนี้ส่วนตัวผมว่าทีเด็ดอยู่ที่ตัวน้ำซุป อร่อยเด็ดจริงครับ ไว้ผ่านมาจะแวะมาใหม่ครับ ปล: ในเมนูเค้าที่เขียนว่า บะกุ๊ดเต๋ ชุดที่ 1+5, 2+4, 3+3, … ตัวหน้าคือขนาดหม้อครับ และที่ต้องมี +ตามหลังด้วยเลขอีกตัวจะสังเกตว่ารวมแล้วได้เท่ากับ 6 ทั้งหมด มันเป็นเคล็ดคนจีนครับสำหรับคนเปิดร้านอาหาร เลข 6 เหมือนช่วยเสริมธุรกิจร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จ เป็นที่มาสำหรับคนที่สงสัยว่าเลขที่เขียนคืออะไร

บะกุ๊ดเต๋
บะกุ๊ดเต๋
อื่นๆ
ป้ายราคาหรือสมุดเมนู
หน้าร้าน
ป้ายราคาหรือสมุดเมนู
บรรยากาศ
บรรยากาศ
บรรยากาศ
เห็ดเข็มทอง
บะกุ๊ดเต๋
บะกุ๊ดเต๋
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
ยอดนิยม
photo
FlukkyJ.
291986
ยืนยันตัวตนแล้ว
25 พ.ค. 2023
ดูแล้ว 512
Quality Review
ร้านบะกุ๊ดเต๋เก่าแก่ ริมถนนพุทธมณฑลสาย2 มีอยู่เมนูเดียว สั่งทานคู่กับข้าวสวย หอมซุป ฟินๆ
ราคาต่อหัว: 101 - 250 บาทเมนูเด็ด: ฟองเต้าหู้, ปาท่องโก๋, บักกุดเต๋

ร้านนี้ตั้งอยู่มานานแล้วค่ะ น่าจะมากกว่า 10 ปี มีขายอยู่เมนูเดียวคือ บะกุ๊ดเต๋ แต่สามารถสั่ง Add on เครื่องต่างๆเพิ่มเติมได้ น้ำซุปมีความสมุนไพรยาจีนเต็มขนาด คนที่ชอบจะชอบมาก ควรทานกับข้าวสวยจะอร่อยยิ่งขึ้นดูเพิ่มเติม

photo
Kalphapon Polwacharapat
5224.2k31.2k
ยืนยันตัวตนแล้ว
15 ส.ค. 2021
ดูแล้ว 2,057
Quality Review
เดลิเวอรี / รับที่ร้าน
สุดยอดบะกุดเต๋ในเมืองมนุษย์
ราคาต่อหัว: 101 - 250 บาท

เทียนเหล็งบะกุดเต๋ บะกุดเต๋อร่อยที่สุดในเมืองมนุษย์ พุทธมณฑลสาย2 บะกุดเต๋หม้อดินร้อนๆ เริ่มต้น 150 บาท ทานคนเดียวไปจนถึง หลักพัน บะกุดเต๋น้ำซุปแสนอร่อย เครื่องยาจีนหลายขนาน เข้มข้น หอมฉุย ซี่โครงหมูนุ่ม อร่อย หอมยาจีน เครื่องในไม่มีกลิ่น ไม่เหนียว ทั้งกะเพาะ ไส้ ตับ และเห็ดหอม สายบะกุดเต๋ ต้องไม่พลาดร้านนี รสชาติ9.5 ราคา7 วัตถุดิบ8.5 ความสะอาด7ดูเพิ่มเติม

รีวิวก่อนหน้า
3 พ.ย. 2020
บะกุดเต๋อร่อยที่สุดในเมืองมนุษย์
photo
Cuban
265007.1k
ยืนยันตัวตนแล้ว
20 มิ.ย. 2021
ดูแล้ว 1,873
Quality Review
ชูรส โครตเยอะ!!!’
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาท

เดินเข้าร้านกลิ่นเครื่องยาจีนหอมมาก บั๊ก กุด เต๋ เสริฟมาร้อนๆในหม้อดิน ดีงาม ซอดน้ำเครื่องยาจีนหอมๆ กินกับข้่วสวย+ปลาท่องโก๋ เข้ากันดีมากๆ ถึงบ้านเท่านั้นแหละหิวน้ำๆ นอนจื่นมาตอนเช้า คอแห้งสุดๆๆ ไม่ต้องสืบ ชูรสอย่างเยอะดูเพิ่มเติม

photo
Bom+
62.3k1.5k21.6k
ยืนยันตัวตนแล้ว
23 พ.ค. 2020
ดูแล้ว 2,436
Quality Review
เดลิเวอรี / รับที่ร้าน
[พุทธมณฑล สาย 2] ไม่เสียหายไปลองทานดู ถ้ายังอยู่โลกมนุษย์ บะกุ๊ดเต๋สูตรมาเลย์จากพังงา ซื้อกลับบ้านทานกลิ่นยังหอมฟุ้ง
ราคาต่อหัว: 101 - 250 บาทเมนูเด็ด: บะกุ๊ดเต๋, หมี่ซั่ว

#สปดกรจรกม #มื้อนี้อิ่มที่บ้าน #Takeaway รีวิวนี้ไปซื้อที่ร้านแล้วนำกลับมาทาน ในช่วงมาตรการผ่อนปรนระยะที่ 1 ของ Covid-19 ระบาด ทางร้านก็ยังไม่เปิดให้ทานในร้าน สั่งกลับอย่างเดียวครับ #เทียนเหล็งบะกุ๊ดเต๋ โดยโกดุ่ย สาขาดั้งเดิมอยู่ที่ตะกั่วป่า พังงา เป็นสูตรที่ทางร้านได้ไปเรียนรู้มาจากที่ฝั่งมาเลย์ แถวๆภาคใต้ตอนล่างของไทยมีร้านขายเมนูนี้กันเยอะ ส่วนใหญ่เค้าจะทานกันเป็นอาหารเช้าเอาปาท่องโก๋มาจิ้...อ่านต่อ

รีวิวก่อนหน้า
12 ต.ค. 2018
ไม่เสียหายไปลองทานดู ถ้ายังอยู่โลกมนุษย์ บะกุ๊ดเต๋สูตรจากมาเลย์ อร่อยดี สาขาดั้งเดิมมาจากพังงา
photo
Ry Ry 🍒🍒🍒
10k1.6k21.9k
ยืนยันตัวตนแล้ว
31 ธ.ค. 2020
ดูแล้ว 2,268
Quality Review
บะกุดเต๋เจ้าดัง อร่อยสมคำร่ำลือ
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: บะกุ๊ดเต๋, ข้าวเปล่า ข้าวนิ่่ม

ร้านอยู่ที่พุทธมณฑลสาย2 เข้าทางถนน เพชรเกษม ประมาณ 400 เมตร ซ้ายมือเชิงสะพานข้ามคลอง จอดรถริมถนน ร้านเป็นอาคารพาณิชย์คูหาเดียว ริมถนน มีประมาณ 8 โต๊ะในร้าน เราไปทานตอนก่อนเที่ยง ลูกค้าไม่เยอะ มี 3 โต๊ะ บะกุดเต๋ที่นี่ ใส่สมุนไพรจีน 8 ชนิด ใส่กระดูกหมู เครื่องใน เยื่อไผ่ เห็ดเข็มทอง น้ำซุปหอม หวาน เสิร์ฟในหม้อดินร้อนทำให้ซุปร้อนอร่อยมาก ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เหมาะมากๆ การบริการอาจจะเฉยๆ ไม่ค่อยเป็นก...อ่านต่อ

photo
PouyAroiallaround
10.3k2.5k28.5k
ยืนยันตัวตนแล้ว
31 มี.ค. 2020
ดูแล้ว 409
Quality Review
บะกุ๊ตเต๋เข้มข้นสูตรมาเลฯ ซื้อกลับเติมเครื่องเพิ่มเองในยุคCovid ดีสุดๆ😋❣️
ราคาต่อหัว: 101 - 250 บาทเมนูเด็ด: บะกุ๊ดเต๋

เทียนเหลงบะกุ๊ดเต๋ บะกุ๊ดเต๋ที่เคลมว่าอร่อยที่สุดในเมืองมนุษย์ โดยความอร่อยลงตัวอยู่ที่น้ำซุปที่เป็นสูตรจากมาเลเซีย ด้วยเครื่องสมุนไพรที่เข้มข้นมาก เราว่ามากกว่าที่มาเลเซียด้วยซ้ำ ช่วงCovidระบาด ไม่สามารถทานในร้านได้ ประจวบเหมาะกับที่บ้านมีอุปกรณ์ทั้งหม้อร้อนและเครื่องสมุนไพรจีน เหมาะกับการณ์นี้มากคะ😋 ใครชอบทานบะกุ๊ตเต๋ ขอแนะนำร้านนี้อร่อยจริง โดยมี2สาขา ทั้งพุทธมณฑลสาย2, และสาย4 -บะกุ๊ดเต๋ ...อ่านต่อ

รีวิวก่อนหน้า
8 มี.ค. 2018
ซุปเครื่องยาจีนสูตรมาเลย์ได้ทานแล้วจะติดใจ