Mother Roaster

ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 10:00

รีวิว Mother Roaster

2 ส.ค. 2019
photo
Quality Review
แวะมาลองจิบกาแฟฝีมือคุณยายบาริสต้า
เมนูเด็ด:Espressonic

ร้านกาแฟเล็กๆ ที่มีจุดเด่นไม่เหมือนใคร ตรงที่ใช้อุปกรณ์การชงกาแฟแบบ manual ลงมือทำเองทุกขั้นตอนตั้งแต่ คั่ว, บด, ชง, และดริปกาแฟ จุดเด่นของร้านน่าจะอยู่ที่เครื่องชงกาแฟแบบ Hand Pressed ที่คุณยายชงเองกับมือเกือบทุกแก้ว โดยมีผู้ช่วยเป็นหลานสาวคอยช่วยบดกาแฟ แม้ว่าร้านจะมีขนาดเล็ก แต่ก็มีที่นั่งเตรียมไว้ให้ลูกค้าด้วย แต่อาจจะลำบากเล็กน้อยช่วงฝนตก ใครชอบดื่มกาแฟแบบไหน สามารถบอกความต้องการได้เลย เพราะบาริสต้าคนเก่งสามารถแนะนำได้เป็นอย่างดี เมล็ดกาแฟของที่ร้านมีทั้งเมล็ดไทยและเมล็ดอิมพอร์ต ส่วนราคากาแฟก็อยู่ในระดับใกล้เคียงกับร้านกาแฟ specialty ร้านอื่นๆ วันนี้เราสั่ง “Espressonic” (Local) แก้วละ 80 บาท ไซส์ถือว่าเล็กกว่าขนาดแก้วมาตรฐาน ดูดแป๊บเดียวหมด เมนูนี้จะใช้กาแฟ 1 shot ผสมกับน้ำโทนิคแต่งรสด้วยเลมอน ดื่มแล้วก็ได้ความสดชื่นดี เหมาะกับอากาศหน้าร้อน เมล็ดกาแฟที่ร้านใช้ก็ถือว่าโอเคอยู่นะคะ คั่วอยู่ในระดับอ่อนถึงกลาง ใครที่ขับรถมา อาจจะพอจอดแปะๆ ได้ซักครู่ถ้าไม่มีตำรวจอยู่บริเวณนั้น แต่ร้านนี้ก็เดินมาถึงได้ไม่ไกลมากจาก MRT หัวลำโพง

฿
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ

24 Likes0 Comment
Share
รีวิวจากผู้ใช้บริการ
จัดเรียง : ยอดนิยม
1
2
3
4
5
เมื่อ เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
ร้านกาแฟในตำนานคุณป้าบาริสต้าวัยเก๋า
เมนูเด็ด:cold brew coffee

🎈Mother Roaster ร้านที่เป็นตำนานกับบาริสต้าคุณป้า​วัย​เก๋า #เลาะมาจนเจอ ร้านนี้แต่ก่อนนั้น​ตั้ง​อยู่​ที่​อื่น​แต่​เป็น​ที่​รู้​จัก​กัน​ดี​เพราะ​ชื่อ​เสีย​ง​ของ​บาริสต้า​ที่เป็น​คุณ​ป้า​วัยเ​ก๋า​แทนที่จะ​เป็น​วัยรุ่นทั่วๆไป​หรือวัยกลาง​คน​ ชื่อคุณ​ยายพิม ที่คั่ว​ บด​ ดริฟเองกับมือ​ จน​ทุกคนติดใจ จาก​นั้น​จึง​ได้​ย้าย​ร้าน​มา​ตั้ง​ใน​ชุม​ชน​ตลาด​น้อย​ และ​ได้​ขยาย​สาขา​ไป​ที่​ประตู​ผี​ด้วย หา...

อ่านต่อ »
4 Likes0 Comment
Share
เมื่อ เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
คาเฟ่สุดฮิตย่านตลาดน้อย
เมนูเด็ด:Drip Coffee

เคยไปแวะอุดหนุนกาแฟคุณป้าบาริสต้าตั้งแต่ช่วงแรกๆ ที่ร้านยังเป็น coffee stand เล็กๆ ริมถนนมหาพฤฒาราม จนผ่านมาน่าจะเกือบ 2 ปี ก็พึ่งได้มีโอกาสแวะมาจิบกาแฟที่นี่ แต่เดี๋ยวนี้คุณป้าไม่ได้อยู่ที่ร้านนี้แล้ว ก็จะเป็นรุ่นลูกหลานคุณป้าดูแลกันเอง ถ้าอยากเจอป้าพิม คงต้องแวะไปสาขาประตูผีแทนในช่วงนี้ วันนี้เรามาแวะร้านช่วงบ่ายวันธรรมดา ตัวร้านจะอยู่ชั้น 2 ของตึกไม้ ตรงตามพิกัดใน google map โดยจะต้องเดินผ่...

อ่านต่อ »
16 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 2 ส.ค. 2019

แวะมาลองจิบกาแฟฝีมือคุณยายบาริสต้า

อ่านต่อ »
เมื่อ 2 เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
☕Mother Roaster ….บ้านใหม่ของร้านคาเฟ่ชื่อดัง กับบ้านเก่าในย่านตลาดน้อย

คอกาแฟหลายคนอาจจะเคยได้ยินชื่อ Mother Roaster กันมาบ้าง กับร้านกาแฟของ ‘แม่พิณ’ วัย 70ปี ที่หลายคนติดใจในฝีมือ สาขาที่ผมจะพาไปชมนี้อยู่ย่านตลาดน้อย ในซอยศาลเจ้าโรงเกือก อีกซอยที่สายถ่ายภาพจะรู้จักกันดี โดยบ้านหลังนี้ชั้นล่างเป็นเซียงกง และมีร้านกาแฟอยู่ชั้น 2 ในบรรยากาศบ้านเก่าอบอุ่นสบาย ๆ และแม้จะเป้นช่วงโควิดนี้ ร้านก็ยังเปิดให้บริการ take away ทั้งเครื่องดื่มและขนมตามปกติครับ เครื่องดื่มชื่อ...

อ่านต่อ »
Mother Roaster
Mother Roaster
Mother Roaster
Mother Roaster
Mother Roaster

11 Likes0 Comment
Share
27 มี.ค. 2021
photo
1 check-in
Quality Review
[ตลาดน้อย] คาเฟ่สุดฮิปโดยคุณแม่สายคั่วกาแฟ เมล็ดหลากหลายเทคนิคการสกัดธรรมดาๆ Vibe++ ขนมที่สั่งพายสตูว์เนื้ออร่อยดีไม่แพง
เมนูเด็ด:Pour Over Coffee, Beef Stew Pie

#คาเฟ่ตลาดน้อย #SpecialtyCoffee #CoffeeRoaster (3.5*) Mother Roaster (M/R) เป็นร้านที่สร้างแรงบันดาลใจให้คนสูงอายุว่าไม่มีใครแก่เกินกว่าที่จะทำอย่างเช่นการเปิดร้านกาแฟของคุณแม่เจ้าของร้านวัย 70 กว่า และเป็นร้านแนวฮิปๆด้วยวัยรุ่นคนรุ่นใหม่ชอบมา hopping ถ่ายรูปแชร์ให้สนั่นโซเซียล ยังไม่พอลงมือคั่วกาแฟเองด้วยไม่ได้รับมาขายอีกต่างหาก ด้วยที่ว่าการดื่มกาแฟเป็นสิ่งหรือไลฟ์สไตล์แบบเก่าๆแต่ยังคงมีอิท...

อ่านต่อ »
39 Likes0 Comment
Share
29 มี.ค. 2021
photo
Quality Review

ร้านกาแฟสุดฮิปที่มีคอนเซปเป็นslow barคือร้านกาแฟที่ลูกค้าสามารถนั่งพูดคุยเรื่องราวเกี่ยวกับกาแฟกับบาริสตาได้และจุดเด่นอีกอย่างคือบาริสตาที่มีอายุมากกว่า70ปีเป็นคุณแม่ที่เคยเปิดร้านกาแฟเป็นแค่ซุ้มข้างทาง ปัจจุบันร้านมี2สาขา เมล็ดกาแฟมีให้เลือกเยอะมากหากชอบทานประมาณไหนแจ้งได้เลยบาริสตาก็จะแนะนำเมล็ดกาแฟให้เรา และยังมีพายเนื้อ รสชาติกลมกล่อมอร่อยดี ราคา :4/5 คุณภาพ : 5/5 ความอร่อย:4/5 ความสะอาด :...

อ่านต่อ »
0 Like0 Comment
Share
Quality Review
เมนูอื่นไม่รู้ แต่เมนูที่ลองไม่ประทับใจเท่าไหร่

🏠 Mother Roaster - ที่นี่เหมาะกับสายถ่ายรูป เพราะระหว่างทางมาร้านมีมุมให้ถ่ายรูปชิคๆมากมาย รวมไปถึงตัวร้านเอง ด้านหน้าถ่ายรูปเก๋ๆ ด้านในแอบตกใจ ทางเข้าร้านชั่งน่าสะพรึงจนนึกว่ามาผิดที่รึเปล่า ร้านจะอยู่บนชั้น 2 ทางเข้าจะเป็นซากอะไหล่เครื่องยนต์วางกองเต็มไปหมด กลิ่นอับๆ ให้เลี้ยวซ้ายขึ้นบันไดมาชั้น2 ค่ะ ตัวร้านด้านในมีพื้นที่เยอะพอสมควร แต่ก็ไม่เพียงพอกับลูกค้าที่มาใช้บริการ ขนาดไปวันปกติ...

อ่านต่อ »
9 Likes0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

ตั้งจั๊วหลี หัวปลาร้านเก่า
Ad ·
ตั้งจั๊วหลี หัวปลาร้านเก่า
หัวปลาหม้อไฟสูตรแต้จิ๋วแท้ และ “ฮือแซ” ซาชิมิปลาจีน รสชาติตำนาน 80 ปี!
3.8
66 รีวิว฿฿฿
Mrs. Wu
Ad ·
Mrs. Wu
ชาบูพรีเมียมน่าลิ้มลอง รวมวัตถุดิบคุณภาพ พร้อมน้ำซุป 3 แบบในหม้อเดียว
4.2
111 รีวิว฿฿฿฿