ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง สูตรมะนาว (Tom Yum Noodle Soup Denchai) เด่นชัย

ร้านก๋วยเตี๋ยว ขาออกจากแพร่ บริเวณแยกทางเข้าเด่นชัย ติดถนนใหญ่ มีลานจอดรถสามารถจอดได้หลายคัน มีเมนูทั้งแบบเส้นและเมนูข้าว หมูแดง หมูกรอบ ที่ร้านไม่รับโอน รับเงินสดเท่านั้น ก๋วยเตี๋ยวสามารถสั่งได้ว่าจะเอาแบบต้มยำ หรือเป็นแบบน้ำซุปปกติ รสชาตเปรียวนำแบบต้มยำ ใส่หมูเด้งมาแบบชิ้นเล็กแบบลูกชิ้น สั่งเส้นเล็กแห้งขอน้ำซุปเพิ่มได้ แวะทานก่อนกลับกทม ระหว่างทางไม่ค่อยมีร้านอาหารก่อนไปขึ้นเขา #Amazingthailandดูเพิ่มเติม

ร้านนี้ เราผ่านตอนอยู่ลำปางแล้วจะไปน่าน อยู่แถวๆแยกเด่นชัย จริงๆร้านนี้ดูมาคร่าวๆแล้วว่าจะมากินกัน แต่ตอนขับผ่านไปกลับรถมาร้านทเห็นรถเยอะมากๆแอบคิดในใจ จะรอนานมั๊ย ไปถึง ที่ร้านมีที่จอดนะ แต่เราจอดข้างถนน ซึ่งก็จอดได้ จริงๆที่จอดเขาเยอะอยู่นะ ในร้าน โต๊ะเยอะเลยแหละ ร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านๆเนอะ โต๊ะไม่ห่างกันมาก สั่งอาหารไป 3 ถ้วย รอไม่นานอย่างที่คิด ไม่ถึง 10 นาที ขลุกขลิกกระดูกอ่อน สั่งเป็นเส้นหมี...อ่านต่อ

ร้านอยู่แถวๆแยกเด่นชัย ถ้ามาจากกรุงเทพฯ ต้องเลยไปยูเทิร์นแล้วกลับมา ช่วงกลางวันสังเกตง่ายเพราะมีรถจอดเยอะ ข้างๆร้านมีที่จอดเฉพาะ หรือจะจอดข้างทาง หน้าร้านเลยก็ได้ ภายในร้านมีโต๊ะเยอะเมนูมีหลากหลาย ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกระดูกอ่อน​ 40 บาท เส้นเล็กเหนียวนุ่ม ไม่อืดกระดูกอ่อนเปื่อยกำลังดีมีส่วนให้เคี้ยวกรุบกริบ ส่วนนั้นต้มยำเปรี้ยวหวานกำลังดีมาเติมพริกเองตามชอบ เส้นเล็กแห้งต้มยำ​ 40 บาทครกเขาๆปรุงเพิ่...อ่านต่อ

ร้านนี้ไม่ได้เข้ามาทานมานานมากแล้ว ปกติมาทีไรไม่ได้แวะเพราะคนเยอะกลัวรอนาน มาคราวนี้อยากกินจริงๆเลยแวะค่ะ ร้านอยู่ใกล้ๆกับสี่แยกปากจั๊ว อ.เด่นชัย เป็นร้านที่คนกินเยอะ แต่...เสริฟเร็วมากทีแรกคิดว่าน่าจะช้า แต่คนขายคนรับออเดอร์ ทำงานกันเร็วฉะนั้นไม่ต้องกลัวรอนาน รสชาติสามารถสั่งได้ว่าจะกินแบบเผ็ดน้อย เผ็ดมาก ยอมรับว่าร้านปรุงมาดีไม่ค้องเติมเยอะ ที่ชอบสุดคือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกระดูกอ่อนน้ำขลุกขลิก อร...อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้งสูตรมะนาวเจ้านี้ เปิดมานานพอสมควรค่ะ อยู่ริมถนนสายแพร่-เด่นชัย ก่อนถึงแยกเด่นชัย น้องปอบสั่งเส้นเล็กขลุกขลิกกระดูกอ่อน ฿40 กับเส้นเล็กต้มยำกระดูกอ่อน ฿40 ก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิกกระดูกอ่อน จะใส่น้ำก๋วยเตี๋ยวมานิดเดียว และใส่ถั่วป่นมาเยอะๆ เนื้อหมูติดกระดูกอ่อน เนื้อนุ่ม กระดูกอ่อนกรุบกรอบ รสชาติน้ำขลุกขลิก อร่อยเข้มข้นมากๆ ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ และได้ความมันของถั่วลิสงป่น ก๋วยเตี๋...อ่านต่อ

ลงมาจากเชียงราย จะเดินทางกลับกรุงเทพ หิวๆ เห็นร้านนี้เส้นเด่นชัย แพร่ แวะสักหน่อย ก่อนเดินทางต่อ มาถึงบ่ายแก่ๆ ละ กระดูกหมูหมดอดกิน รสชาติโดยรวมโอเค น้ำขลุกขลิก ไม่ต้องปรุง ยกเว้นกินรสจัด เติมเข้าไปอร่อยเพิ่ม ราคา ไม่แพง ความสะอาด พื้นขยะเยอะมาก สงสัยอยู่อย่างหนึ่ง เห็นป้ายติดไว้ตรง ซิงค์ ห้ามล้างมือ ทำไมหนอ ทำไม ไม่รู้เหตุผล เปลืองน้ำ งก หรืออะไร อิอิ ขำๆดูเพิ่มเติม