4.2
13 เรตติ้ง (4 รีวิว)
อื่นๆ฿฿฿
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 10:00

รีวิว Foo How Chinese Restaurant

photo
พี่หมี 🐻
45.9k6413.5k
ยืนยันตัวตนแล้ว
18 พ.ย. 2013
ดูแล้ว 1,270
Quality Review
อาหารเหลาในโรงแรม อร่อย! และไม่ได้แพงเวอร์อย่างทึ่คาดคิด
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: ฟองเต้าหู้, เป็ดปักกิ่ง

เหมือนจะเป็นการนัดMeeting กลุ่ม Wongnai ชลบุรี กลุ่มย่อยๆ ครั้งที่3 วันนี้แก๊งชลบุรี ลากิจหลายคน แต่ใช่ว่าจะเป็นอุปสรรค เพราะตัวงวดนี้ตัวตั้งตัวตีเป็นคุณ Qu sang กูรูนักชิมชลบุรี คู่หูผมที่เต็มใจสละเวลามาแนะนำร้านอาหารจีนในโรงแรม ผมจึงมิอาจปฏิเสธได้ ผมจึงโดดงานมาชิมกะเขาเหมือนเคย 555+ รัานอาหารจีน Foo How อยู่ชั้น2ของโรงแรม ชลอินเตอร์ โรงแรมระดับ3ดาวในตัวเมืองจังหวัดชลบุรี บรรยากาศในร้าน classic เรียบง่าย สบายๆ และสำหรับวันนี้เราเรียกน้ำย่อยกันก่อนด้วยเมนูติ่มซำครับ ขออนุญาติแยกสรุปแต่ละอันที่ชิมอย่างคร่าวๆสั้นๆดีกว่านะ 1.ขนมจีบกุ้ง รสชาติอร่อยครับ เนื้อแน่น เด้งดี ใช้ได้ 2.ฟองเต้าหู้ทอด ข้างในมีใส้กุ้งบดปรุงรส จานนี้ทอดมามันไปนิด แต่กัดชิมแล้วรสชาติดีเกินคาด กรุบกรอบ ได้กลิ่นหอมเครื่องเทศจากใส้ อร่อยครับจานนี้แนะนำให้สั่งเลย 3.ฮะเก๋า อันนี้ผมสั่งเอง กินติ่มซำที่ไหนๆผมสั่งทุกที่เพราะส่วนตัวผมใช้เป็นเกณฑ์วัดมาตราฐานติ๋มซำ คำถามก็คือว่า...ทำไม?ต้องเอาเมนูฮะเก๋าวัด มันทำยากตรงไหนฮะเก๋า? คืออย่างนี้ครับ...ในตำราและในสารคดีอาหารจีนได้อธิบายไว้ว่ายากอยู่2ส่วน คือ การทำแป้งที่ใช้ห่อ และวิธีการปั้นเพื่อจะจีบใส่ใส้ครับ (อันนี้เป็นความรู้เสริมล่ะกัน รายละเอียดปลีกย่อยอยากรู้เพิ่มเติมลองหาอ่านเอานะครับ) สำหรับฮะเก๋าร้านนี้นั้น ผมว่าอยู่ในเกณฑ์มาตราฐานในการทำแป้งห่อ ซึ่งมันเหนียวหนึึบดี แต่การปั้นใส้ใส่ด้านในเหมือนกับว่าต้องการจะเน้นให้ใส้เยอะๆกัดแล้วได้เนื้อๆ เด้งๆ ประทับใจคนกิน รสชาติจริงๆโดยรวมก็ยังถือว่าใช้ได้ เป็นไปตามวัตถุประสงค์ของคนทำ(คือเนื้อๆเน้นๆ) แต่ผมว่าไส้มันเยอะไปหน่อยกลบรสชาติที่ควรจะได้ทั้ง2ส่วน 4. กุ้งนึ่งกระเทียม รสชาติดี แต่อ่อนเครื่องเทศปรุงรสไปนิดนึงนะ 5. กรรเชียงปูนึ่งผงกระหรี่ จานนี้เป็นกรรเชียงปูขนาดย่อมๆ ไม่ใหญ่ ปูรสชาติหวานดี แต่ผงแกงกระหรี่เข้าเนื้อน้อยไป 6.ก๋วยเตี๋ยวหลอด แป้งก๋วยเตี๋ยวหนึบหนับดี เนื้อไส้ด้านในไม่เยอะมาก รสชาติธรรมดา สรุปคือติ่มซำ รสชาติอยู่ในเกณฑ์ค่อนข้างดี แต่ก็ไม่ได้โดดเด่นสุดๆแบบชนิดขั้นเทพ เหมาะสำหรับเป็นเมนูเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก พวกผมเลือกสั่งเป็นเป็ดปักกิ่ง เนื้อส่วนแรกเป็นหนัง ที่แล่มาบางดีสมส่วน สีสันสวย หนังกรอบยอดเยี่ยม ส่วนของแป้งห่อที่ทางร้านใช้ก็นิ่ม ไม่หนามาก ใส่เครื่องเคียงพวกต้นหอม แตงกวา พริกอีกนิดหน่อย ราดน้ำซอสออกหวานๆ ห่อกินเป็นคำๆ อืมมม....จานนี้อร่อยมากกกกกกก ฟินอ่ะ ชอบๆ อร่อยครับ ส่วนที่2 เป็นเนื้อ เอาไปทำซุปเล็กน้อย ซดแก้เลี่ยน จากการกินหนังมันๆของเป็ด เสริ์ฟมาอุ่นๆไม่ร้อนมาก ซึ่งผมชอบแบบร้อนจัดๆมากกว่า ในซุปมีเนื้อเป็ด ผักกาดดอง ก้านผักกาด รสชาติเป็นซุปจีนขนานแท้ เพราะมันจืด คุณ Cat นักชิมอีกท่านเห็นว่าอร่อย ชอบมาก แต่ส่วนตัวสำหรับผม ไม่ผ่านตั้งแต่ไม่น้ำซุปร้อนแล้วครับ 555+ ส่วนที่3 เนื้อเป็ดทอดกระเทียม เสริ์ฟมาร้อนๆ กลิ่นหอมมากมาย เนื้อถูกตัดแบ่งมาเป็นท่อนพอดีคำ รสชาติอร่อยครับ เค็มนิดๆกำลังดี กินเพลินเลยทีเดียว อาหารจานหลัก (หรือเปล่า?) อีกจานที่เราได้ชิมคือ เมนูผลไม้กุ้งทอดครีมสลัด จานนี้ดูด้อยลงไปอย่างน่าสงสาร เพราะมัวกินแต่เป็ดกันจนเกือบอิ่ม 555+ ผมจึงอาศัยช่วงที่เพื่อนๆเผลอ นั่งโซ้ยไปเรื่อยๆ เนียนๆไป 555+ รสชาติจานนี้ส่วนตัวผม ผมว่าธรรมดานะ หรือว่ากินเป็ดเยอะจนจะอิ่มก็ไม่ทราบ จึงรู้สึกเฉยๆ 555+ เอาเป็นว่าในฐานะจานนี้ผมคงกินเยอะสุด ขอ comment ว่า เป็นเมนูที่ไม่ได้สร้างความประหลาดใจมากนัก รสชาติอร่อยใช้ได้ เป็นไปตามมาตราฐานล่ะกัน สรุปว่า ประเภทของอาหารจานหลัก ทำออกมาอร่อย ระดับภัตตาคาร ระดับราคาถือว่าสมเหตุสมผล ยุติธรรม บริการดี นักชิมท่านใดแวะมากินก็ไม่น่าผิดหวังนะครับ

อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
ตัวกรอง
เรียงตาม
ยอดนิยม
photo
Qu Sang
3.8k1.5k10.1k
ยืนยันตัวตนแล้ว
13 ต.ค. 2013
ดูแล้ว 1,266
Quality Review
ประทับใจทุกครั้งที่มาทาน
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: ปลิงทะเลผัดกระเพรากรอบ, เนื้อสันกระทะร้อน

Foo How น่าจะเป็นภัตตาคารจีนในโรงแรม แห่งเดียวในอำเภอเมืองชลบุรีนะ เหมาะสำหรับ ผู้รักความเป็นส่วนตัว ที่นี่เงียบสงบดีมากอะ คนไม่พลุกพล่าน นั่งคุยธุรกิจกันก็เยี่ยมไปเลย วันนี้ลองสั่งเมนูที่แตกต่างออกไปจากที่เคยๆสั่ง เริ่มด้วย.... - เนื้อสันกระทะร้อน.... หมักเนื้อได้สุดยอด นุ่มดี ไม่ต้องออกแรงเคี้ยวเลย ผัดใส่พริกไทยดำ พริกหยวกแดง - เขียว เข้ากันดีเยี่ยม ทั้งกลิ่น ทั้งรสชาต เสริฟมาด้วยกระทะร้อน...อ่านต่อ

รีวิวก่อนหน้า
3 มี.ค. 2013
ร้านอาหารจีนที่คุ้มค่าคุ้มราคา!!
photo
padetkarn
42493328
ยืนยันตัวตนแล้ว
20 มิ.ย. 2016
ดูแล้ว 970
Quality Review
คนรักติ๋มซำ ห้ามพลาด
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: ฮะเก๋า

วันนี้มีโอกาสมาชลบุรี เลยเปิดแอปหาร้านอาหารทาน พอดีเห็นห้องอาหารนี้เค้ารีวิวไว้ใช้ได้ และเป็นครชอบติ๋มซำอยู่แล้ว เลยคิดว่ามาลองดูดีกว่า ไปรีวิวกันเลยครับ ขนมจีบกุ้ง 9/10 สาหร่ายห่อกุ้ง 9.5/10 ฮะเก๋า 10/10 (อร่อยมาก สุดๆ) เกี๋ยวกุ้งทอด 9/10 กระเพาะปลาแห้งน้ำแดง 9/10 บริการ 9/10 ราคา 8.5/10 (ถ้าถูกกว่านี้จะดีมาก อิอิ) ภาพรวม บอกเลยว่าคนชอบติ๋มซำต้องห้ามพลาดดูเพิ่มเติม

photo
Thaveechai Malilaphant
24132
ยืนยันตัวตนแล้ว
เนื้อหาของรีวิวถูกซ่อนเนื่องจากระบบคัดกรอง

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

The Pearl โรงแรมรัตนชล
Ad ·
The Pearl โรงแรมรัตนชล
ดื่มด่ำอาหารจีนสุดฟินระดับภัตตาคาร บรรยากาศหรูหรา ในโรงแรมรัตนชล