- หน้าแรก
/
- รีวิว Bánh mì SapaiViệtNam บั๋นหมี่สะใภ้เวียดนาม มหาวิทยาลัยหอการค้า
รีวิว Bánh mì SapaiViệtNam บั๋นหมี่สะใภ้เวียดนาม มหาวิทยาลัยหอการค้า
ร้านอาหารเวียดนามแบบสตรีทฟู๊ด เกือบดีแต่ยังต้องปรับอีกนิด (2.5 🌟)
หลังจากที่ร้านบั๋นหมี่เจ้าโปรดที่เราพึ่งค้นพบไม่นาน ปิดร้านถาวร เก็บของกลับเวียดนามไปตั้งแต่ต้นปี ก็เลยต้องพยายามหาร้านทางเลือกมาทดแทน สำหรับร้านนี้ รู้จักเพราะแอพส่งอาหาร (Foodpanda) เลยลองสั่งมาชิมดูตามรายการด้านล่าง - บั๋นหมี่หมูยอ ตับบด (เล็ก: 60 บาท): ไส้คือ หมูยอหั่นมาเป็นเส้นและตับหมูบดที่กลิ่นไม่แรง ส่วนผักใส่มาเป็นแครอทคล้ายกับน้ำจิ้มสไตล์เวียดนามที่รสจะออกเปรี้ยวๆ หวานๆ - บั๋นหมี่หมูตะไคร้และชีส (ใหญ่: 120 บาท): ขนาดขนมปังใหญ่กว่าไซส์ด้านบนเกือบ 3 เท่า ไส้ใส่มาเยอะ ด้านในจะมีหมูตะไคร้ที่ใช้หมูส่วนติดมันและกระดูกค่อนข้างเยอะ รสออกเค็มพอสมควร แอบทานค่อนข้างลำบากเพราะต้องระวังกัดไปโดนกระดูก - กาแฟเวียดนามใส่นม (ร้อน: 65 บาท): กาแฟหอมมาก แต่รสออกหวานไปนิดถ้าดื่มแบบร้อน สรุปเราเลยต้องเปลี่ยนไปเติมน้ำแข็ง ดื่มแบบเย็นแทน อาหารแพ็คมาดี ห่อมาในใบตอง ส่วนรสชาติโดยรวม ตัวขนมปังคือ ดีเลย ผิวสัมผัสเฟิร์ม เนื้อด้านในเหนียวนุ่ม แต่เสียดายเล็กน้อยที่ร้านน่าจะอุ่นขนมปังยังไม่ได้ที่เท่าไหร่ >> ถ้าให้ดีควรอุ่นขนมปังจนผิวกรอบและร้อนกว่านี้ ส่วนหมูน่าจะต้องหั่นกระดูกอ่อนหรือส่วนแข็งๆ ทิ้งไปและลดความเค็มลง น่าจะดีขึ้น ส่วนซอสหลักที่ใส่มารสอ่อนไปนิดนึง ต้องเติมซอสพริกที่ร้านให้มาเพิ่ม จริงๆ ถ้ามีผักใส่มาซักนิดในบั๋นหมี่น่าจะดีกว่าค่ะ
ตัวกรอง
เรียงตาม
บั๋นหมี่เวียดนามที่ถูกต้อง
เราเป็นคนชอบกินบั๋นหมี่ แต่จะหาร้านนี้ขายบั๋นหมี่สไตล์เวียดนามแท้ๆ ในกทม.ค่อนข้างยาก ปกติจะเจอแต่แบบที่ทำง่ายๆ ที่เป็นขนมปังบาแก็ตใส่ไส้หมูยอกับกุนเชียงแล้วก็จบแค่นั้นเลย กับอีกแบบนึงก็สไตล์แฟนซีไปเลย ใส่เครื่องนั่นนี่เยอะแยะไปหมด จนไม่เหมือนบี๋นหมี่เอาซะเลย จริงๆ แล้วบั๋นหมี่สไตล์เวียดนามแท้ๆ ต้องใส่หมูยอ หรือหมูย่าง ผักดองเวียดนาม แล้วก็ตับบด (ปาเต๊ะ) ซึ่งร้านนี้เค้าทำแบบนั้นค่ะ ก็เลยอร่อยถ...อ่านต่อ
มาลองบั๋นหมี่เวียดนามกันค่ะ
นึกอยากทานบั๋นหมี่เวียดนามขึ้นมา เปิดแอพดูเห็นร้านนี้อยู่ไม่ไกลก็เลยกดสั่งมาลองดูค่ะ เราสั่งเป็นบั๋นหมี่ 2 ไส้นี้ แบบไม่ได้เพิ่ม topping อื่นๆอีกนะคะ 🥖 บั๋นหมี่ไส้หมูยอ 🥖 บั๋นหมี่ไส้หมูหยอง เนื้อขนมปังพอใช้ได้ แต่ยังไม่เหมือนที่เคยทานที่เวียดนามเท่าไหร่ คือเนื้อยังมีความแน่นๆอยู่แบบขนมปังเวียดนามสไตล์ไทยๆ สั่งตามเมนูแบบไม่ได้เพิ่มเติมอะไรก็เลยดูไส้ไม่แน่นเท่าไหร่ มีหมูยอ/หมูหยองใส่ผัก ...อ่านต่อ
บั๋นหมี่ ขนมปังบาเก็ต เริ่ด กรอบนอก นุ่มใน
บั๋นหมี่ ขนมปังบาเก็ต เริ่ด กรอบนอก นุ่มใน ทางร้านใช้ผักออร์กานิค จากฟาร์มผัก ผักสด กรอบมาก จองจาก Etigo ได้ลด 50% ทางร้านระบุข้อกำหนด ชัดเจน คือ ต้องแสดงผล ATK และไม่รับ walk in สามารถจองล่วงหน้า ผ่านช่องทางต่าง ๆ เราเลยจองผ่าน Etigo แล้วมาทักผ่าน line official ของทางร้าน รวมทั้งจองที่จอดรถ หน้าร้าน ซึ่งมีเพียง 1-2 คันเท่านั้น และสั่งอาหารมาไว้ล่วงหน้า เพื่อให้ทางร้านได้มีเวลาเตรียมตัว เรา...อ่านต่อ
ร้านอาหารเวียดนามอร่อยทุกอย่างโดยเฉพาะบั๋นหมี่
เราตามหาบั๋นหมี่อร่อยๆแบบนี้มานานมาก จนได้มาเจอร้านนี้คือต้องยกนิ้วให้เลย ตัวขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ขนาดวางไว้เป็น 10 นาทีคือไม่แห้งไม่เหนียวเลย ปาเต้ทำเองอร่อยมากๆ เครื่องที่ใส่มาสามารถ custom เลือกเองได้ หลากหลายจริงๆ เราสั่งsize Sมาคือแบบใหญ่เท่าฝ่ามือแล้ว ถ้าไซส์ใหญ่จะขนาดไหนน้อ 😆 ร้านนี้นอกจากขึ้นชื่อเรื่องบั๋นหมี่แล้ว อาหารเวียดนามอื่นๆก็เจ๋งไม่แพ้กัน เฝอนี้คือแบบออริจินอลที่เคยทานที่เวี...อ่านต่อ
อร่อย สะอาด ร้านใส่ใจ
ออกตัวก่อนว่าผมไม่ค่อยสันทัดอาหารเวียดนามเท่าไหร่ แต่สั่งร้านนี้มาทานเพราะเมนูน่าสนใจ และชอบอาหาร้าน local เจ๋งๆ เลยลองดู 🍜 เฝอ - น้ำซุปอร่อย ชอบนะ แพ็คมาสะอาดสะอ้าน ผักสดซีลดี แยกผักดี 🌯 ปอเปี๊ยะทอดเวียดนาม - ชอบเมนูนี้ครับ รสชาติมันพอดีกันมากพอทานพร้อมกับน้ำจิ้ม ใส่แครอทลงไปในน้ำจิ้ม ตามด้วยผัก ทุกอย่างลงตัวมาก และสิ่งที่ผมชอบมากคือการแยกผักเป็นกล่องๆ ผักสดมากกกกก♥️ ไม่ขมเลย ผมสามารถทานโห...อ่านต่อ
อร่อยมากกก คิดถึงเวียดนามเลยค่ะ
Banhmisapaivietnam บั๋นหมี่สะใภ้เวียดนาม อาหารเวียดนามแท้ๆ อร่อย 10 10 10 ไม่หักค่ะ. 🐮🍜Pho Australia beef : เฝอเนื้อ AUS (200 บาท) อันนี้เราให้เป็น The Best เลยน้ำซุปหอมมากก เนื้อAUS คือฟิน มันเนื้อละลายในปาก หนุบหนับกับเนื้อยอ รสชาติเข้มข้นหอมพริกไทสุดๆ 🥖🐷🐔🌶Banhmi HoiAn style : บันหมี่ ฮอยอัน (130 บาท) อร่อยคลาสสิคซอสด้านเปรี้ยวเผ็ดหวาน จี๊ดจ๊าดไม่เลี่ยนเลย 🥖🐔Banhmi : บั๋นหมี่ หมูยอ...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
