เย็นตาโฟ ประตูชัย (Yentafo Pratuchai)

Street food ที่มีคนรีวิวดี​ อยู่​ย่านประตู​ชัยของเมืองแพร่​ ซึ่ง​เป็น​เหมือน​ตลาดโต้รุ่งมีร้านอาหาร​และ​ขนมมากมาย​ เย็น​ตาโฟสีออกเข้มๆแต่รสชาติใช้ได้​ มีปลากรอบใส่มาด้วย​ เพิ่มเกี๊ยว​หมู​ชิ้นโตเนื้อแน่น​ ราคาย่อมเยา​ดูเพิ่มเติม

ร้านจานด่วนแถวประตูชัย เนื่องจากอยากทานแบบประหยัด (จากการไปทานเค้กและกาแฟมาแล้ว) เลยมาหาทานเย็นตาโฟประตูชัย ร้านนี้ขายตอนเย็นเช่นกัน น้ำซุปร้านนี้กับเครื่องที่เป็นของกรอบอร่อยดีครับ(ไม่แน่ใจว่าเป็นถั่วทอดหรือเผือกทอดหรืออะไร) แต่พวกลูกชิ้นผมว่ายังไม่ได้ทั้งกลิ่นและรสชาติ แต่ก็ทานหมดเพราะเสียดายของดูเพิ่มเติม

ถ้าจะหาของกินตอนค่ำๆ ที่แพร่ ให้มาที่ประตูชัย มีหลายร้านให้เลือก แต่ร้านที่คึกคักสุดคือร้านนี้ เมนูมีให้เลือกมากอยู่ แต่วันนี้ขอเลือกหมี่กรอบเย็นตาโฟ เพราะความแปลก น้ำซุป เครื่องต่างๆ ให้มาเยอะ หมี่กรอบก็เข้ากัน น้ำเปล่าฟรี บริการตัวเองดูเพิ่มเติม

เย็นตาโฟเจ้านี้เป็นเย็นตาโฟที่ตั้งอยู่ในตลาดโต้รุ่งประตูชัยจังหวัดแพร่ครับเจ้านี้คนกินเยอะดีมีขายมาช้านานคนพื้นที่รู้จักกันดีครับมาแล้วก็อยากให้มาลองรับประทานกันดูครับรสชาติเข้มข้นเปรี้ยวเค็ม บางครั้งมา ตอนดึกหน่อยอาจจะคนเยอะมากจะต้องรอคิวกันสักหน่อยนะครับดูเพิ่มเติม

ร้านดัง​ ณ​ ประตูชัย​แห่งเมืองแพร่ มาตามแผนที่ได้เลย​ สังเกตุ​เห็นง่ายเพราะร้านอยู่​ตรงหัวมุมเลย​ ตรงสี่แยกเลย ร้านรถเข็น​แต่โต๊ะ​เยอะ​คนแน่นมาก​ ช่วง​18.00-19.00ต้องรอคิวหน่อย​ โต๊ะ​นั่งแบบแชร์กันหน่อย​ สั่งอาหารเสร็จ​ ก็ลุกไปตักน้ำแข็ง​เองด้านหลังเลย​ เส้น​เล็ก​เย็นตาโฟ​ 35฿และ​ เส้นหมี่​เย็นตาโฟ​35฿ มาชามใหญ่​เลย​ เครื่องเยอะ​ เส้นปลาหลายชิ้น​ มีแป้งทอดกรอบมาแบบจุใจ​ เคี้ยวได้กรอบๆทุกคำ​ ซ...อ่านต่อ

มีเจ้าถิ่นแนะนำมาว่าประตูชัยเป็นแหล่งรวมความอร่อยของจังหวัดแพร่ โดยเฉพาะเย็นตาโฟ มีโอกาสมาแล้วต้องไม่พลาด สั่งเย็นตาโฟทั้งแบบธรรมดาและแบบต้มยำ OMG!! ชิมน้ำคำแรกมันลงตัวมากไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลย นี่เป็นครั้งแรกจริงๆที่กินประเภทก๋วยเตี๋ยวแล้วไม่ต้องปรุง เคยเจอแต่แบบปรุงเพิ่มนิดหน่อย แบบธรรมดาว่ากลมกล่อมลงตัวแล้ว แบบต้มยำยิ่ง จี้ดจ้าดเข้มข้นถึงใจเข้าไปอีก บนโต๊ะก็จะมีเกี๊ยวกรอบวางใส่ถุงไว้ให...อ่านต่อ