รีวิว Blue Elephant Cooking School and Restaurant สาทรใต้

Quality Review
ร้านอาหารไทยสุดอร่อยในบรรยากาศคลาสสิก เจ้าของรางวัลมิชลิน 2019 กับดีล wongnai สุดคุ้มในราคากระชากใจที่สุด

ป ชวนชิม : Blue Elephant - ร้านช้างสีน้ำเงิน อาหารไทยระดับมิชลินสุดคลาสสิก กับเซ็ตอาหารสุดคุ้มของ Wongnai Bangkok Week - อร่อยจริงจัง ควรค่าแก่การไปกิน Highly recommended ! #BRW2019 #bangkokrestaurantweek2019 เห็นชื่อร้านนี้ในดีล Wongnai ตาลุกมือกระตุกจัดทันที แถมได้โปรลดเพิ่มอีก 25% โทษฐานเป็น Wongnai's Elite เลยได้มาในราคา 882 บาท อาหาร : เริ่มจาก complimentary dishes - ปอเปียะ และ ต้มโสมไก่ ปอเปียะมีความขมเล็กๆจากใบไม้ด้านนอก ในไส้กุ้งแน่นๆและผักปรุงรสกรุบๆรสเผ็ดปะแล่มๆไม่ได้จัดจ้านมาก ไก่ตุุ๋นโสม มีไก่ลูกเต๋าหนึ่งชิ้น เนื้อนุ่มแต่แน่น น้ำซุปเปรี้ยวเค็มเผ็ดจัดจ้าน ชอบอะ ออเดิร์ฟ - มี 3 อย่าง ตับห่านซอสมะขาม + หอยเชลล์ ปรุงรส + ปลาสเตอเจี้ยนพริกไทยดำ ตับห่านเนื้อละเอียดหนานุ่ม ด้านนอกกริลล์กรุบๆ ซอสเปรี้ยวหวานมะขาม ดีงาม ข้างล่างเป็น matted potato เนียนละเอียด นัวร์มากๆชิ้นสีเหลืองเป็นมะม่วงสุกฝานมาให้ เข้ากันจริงๆ อร่อยโฮก เหมือนกินอาหารฝรั่งเศสในบรรยากาศไทยคลาสสิก ฟินนน หอยเชลล์สดหวานเนื้อแน่นกลางๆ ซอสเผ็ดนำหวานเปรี้ยวตาม ปลาเสตอเจี่ยนพริกไทยดำ ปลาอร่อยมาก ด้านล่างน่าจะเป็นมะม่วงกรุบๆเปรี้ยวอมหวาน เปลี่ยนจาน 1 ตลบ เป็นจานเปล่าร้อนฉ่า สำหรับเมนูจานหลัก จานหลัก - ข้าวหอมมะลิ - ไรซ์เบอรี่ กับข้าว 6 อย่าง ต้มเป็ดมะนาวอบน้ำผึ้ง แสร้งว่ากุ้ง เนื้อย่างโพนยางคำย่างสมุนไพรยำสามชี ผัดผักเหมียงไข่ออร์แกนิคกุ้งเสียบ น้ำพริกกุ้งเสียบ และ แกงปูใบชะคราม ข้าวหอมมะลิหุงมาในหม้อดินใบเล็กที่มีใบเตยด้านล่าง เป็นข้าวหอมครึ่งนึงข้างไรซ์คนึ่งนึง หุงดีจริงๆ เม็ดสวยนุ่มมาก ไรซ์เบอรี่หนึบกรุบเล็กๆ โคตรอร่อยเลย ต้มเป็ดมะนาวดองมาเป็นชุดหม้อและเตาจุดไฟ ร้อนฉ่า ซุปรสเปรี้ยวนำเป็ดเนื้อนุ่มหนึบเล็กๆไม่เหม็นไม่เหนียว ดีอะ เนื้อโพนยางคำยำสามชี อย่าถามว่าสามชีคือไร ข้าเจ้าบ่ฮู้บ่หัน กินแล้วมันคือยำเนื้อดีๆนุ่มนวล ย่าง medium rare รสจัดจ้านได้ใจไปเต็มๆ แกงปูใบชะคราม - ปูมาแบบตู้มๆ แถมเป็นกรรเชียงก้อนเป้งๆ สดแน่น เนื้อหวาน น้พแกงเข้มข้นถึงกะทิถึงเครื่องสุดๆ อันนี้โดนที่สุดในสามโลก แสร้งว่ากุ้งเผา - มาแบบกุ้งแม่น้ำตัวกลางๆขนาดความยาวมากกว่าฝ่ามือเซ็นนึงได้ เนื้อแน่นสดหวานกลางๆ น้ำยำใส่ตะไคร้ราดมาไม่ชุ่มมาก รสไม่จัดนะ ออกจางๆนิดนึง มันหัวกุ้งมีน้อยมาก ถ้าเยิ่มๆกับรสโหดๆจะชอบเลย ใบเหนียงผัดไข่ออร์แกนนิคกุ้งเสียบ - น่าจะเป็นใบเหลียงอะแหละ ใบแก่ไปนิดนึง รสชาติกลมกล่อม กุ้งกรุบๆ น้ำพริกกุ้งเสียบ - ชอบมาก แซ่บเว่อร์ ขนม - ข้าวเหนียวลืมผัวเปียกลำไย มาพร้อมชุดขนมลูกชุบและผลไม้เสียบไม้ อันหลังนี่เป็น complimentary dishes ปิดท้าย ข้าวเหนียวเปียกจานสวยมากชนิดร้องกรี้ดในใจ ข้าวเหนียวนุ่มหนึบเหนียวยางสะๆ ลำไยเนื้อหนาอร่อยมาก กะทิเข้มข้น มะพร้าวอ่อนเป็นชิ้นยาวอร่อยมากแถมมีไอติมกะทิเจ้มข้นและวิปครีมด้านบน ข้างบนโรยถั่วกรอบๆ รสดีสุดๆ ไม่หวานมากเกินอีกตะหาก ผลไม้สดมากองุ่นหวานกรอบ มะม่วงกรอบไม่เปรี้ยวปริ้ด มะละกอสุกกำลังดี ลูกชุบรสไม่ค่อยหวานมาก ชอบๆๆ ไส้ถั่วมีความหยาบ texture กรุบๆเล็กๆ เออ ร๔้สึกเข้าท่ากว่าเนื้อเนียนละเอียดอีกแน่ะ เริ่ด รวมอาหารชุดนี้ ดีมากๆอร่อยจริงๆ ความอร่อยไทยมากๆแต่แอบมีลูกเล่นแบบอินเตอน์เล็กๆโดยรสชาติยังไทยสุดๆ แถมคุณภาพวัตถุดิบไฮเอ็นมากไม่มียั้ง จัดเต็มจริงๆ ชอบกว่าเสน่ห์จันทน์นิดนึงด้วยละ ให้ 9.5 สั่งน้ำเพิ่ม pine apple mojito (220) น้ำสับปะรด มะนาว และ ขิง น้ำเปรี้ยวหวานจากผลไม้คั้นสดๆ เข้มข้นมากๆ ต้องรอให้น้ำแข็งละลายนิด จะกำลังดี ให้ 8.5 สถานที่ - บ้านไทยสไตล์โคโลเนียลติด รร อีสติน ตรง bts สุรศักดิ์ ร้านสวยมาก คลาสซี่สุดๆ มีสามชั้น ชั้นบนสุดเป็น รร สอนทำอาหาร ผนังมีรูปเชฟและรางวัลการันตีเพียบๆ ตัวอาคารได้รับรางวัลความคลาสสิกอนุรักษ์ไทยระดับดีเด่นด้วยนะ ให้ 10 อ้อ ชั้นบรสวยม๊าก สมควรเดินขึ้นไปฉี่สุดๆ เป็นบุญตาฮ่ะ ไม่ใช่เรื่องฉี่ สถานที่จ้ะเธออออ บริการ : ดีโคตร สุดประทับใจ อธิบายดี น่ารักทั้งคนโบกรถเข้าซองด้านนอกและเจ้าหน้าที่บริการด้านใน แจกคะแนนเต็มไปอย่างไร้ข้อกังขา ราคา : คุ้มน่าเกลียด 20/10 เลยแหละ ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า https://www.facebook.com/porchanchim/

แก้ไขล่าสุดเมื่อ 22 ก.ค. 2019
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ

32 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 3 มิ.ย. 2018

คลาสสิกไทย เข้มข้น ถึงเครื่อง อร่อยมาก ราคาไม่แพง

อ่านต่อ »
รีวิวจากผู้ใช้บริการ
ดูรีวิวที่พูดถึง
เมื่อ 5 วันที่แล้ว
photo
Quality Review
ร้านสวย อาหารคุณภาพดี
เมนูเด็ด:Set Lunch

Blue Elephant ได้รางวัลมิชลินไกด์ Michelin Plate (ร้านอาหารคุณภาพดีที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถัน) ร้านอาหารไทยดีๆ มีสาขาแรกที่กรุงบรัสเซล เบลเยี่ยม และมีสาขาที่ ปารีส ลอนดอน โคเปนเฮเกน มอลต้า กรุงเทพเป็นสาขาที่10 และ 13 ที่ภูเก็ต อาหารคุณภาพดี ร้านสวย พนักงานบริการดี เชฟสุดเฟรนลี่

ดูเพิ่มเติม »
10 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
อาหารไทยกับบรรยากาศสุดหรู

ครั้งนี้ซื้อดีลสุดคุ้มจากวงในครับ ในราคา 999++ แวบแรกต้องบอกว่าประทับใจกับบรรยากาศของร้านมากๆ แถมบริการของพนักงานยังดีมากด้วย สำหรับเมนูในดีลจะประกอบด้วย อาหารเรียกน้ำย่อย เมนูหลัก และของหวาน สำหรับข้าวมีให้เลือกทั้งข้าวสวยและไรซ์เบอร์รี่เติมได้ตลอดครับ เซตนี้เหมาะสำหรับทานคนเดียวมากกว่าครับ ขอรีวิวรสชาติโดยรวม ถือว่า กลางๆ ครับ ไม่ถึงกับว้าวมาก แต่ที่ว้าว คือ หน้าตาของอาหาร ดูดีมากๆ ส่วนเม...

อ่านต่อ »
6 Likes0 Comment
Share
2 มี.ค. 2021
photo
Quality Review
Thai Food Fine Dining
เมนูเด็ด:ทอดมันกุ้งกับยำส้มโอทับทิมสยามเมืองคอน

อีกร้านที่เป็นอาคารสวยย้อนยุคบนถนนสาทร Blue Elephant การตกแต่ง ดูแบบไทยโบราณมีหลายๆมุมให้เลือกถ่ายรูปสวย มื้อนี้ทานมื้อเที่ยงง่ายๆ กับบริการของพนักงานที่ดูกระฉับกระเฉงดี ออเดิร์ฟวันนี้เป็นยำกับต้มข่าไก่ ทอดมันกุ้งกับยำส้มโอทับทิมสยามเมืองคอน จานนี้เก๋ดีเพราะมันกุ้งทอดมาได้อร่อยมีรสส้มโอยำตัดเข้ากันใช้ได้ ต้มโคล้งหอยเชลล์ จานนี้ออกเค็มไปหน่อยแต่ได้หอยเชลล์ชิ้นใหญ่ 2 ชิ้น ผัดไทยโบราณกุ้งสด ผ...

อ่านต่อ »
33 Likes0 Comment
Share
2 มี.ค. 2021
photo
Quality Review
ตำนานอาหารไทยระดับโลกกว่า 40ปี

40กว่าปีที่ผ่านมา เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ได้พาอาหารไทยไปให้คนทั่วโลกได้รู้จักผ่านทางร้าน Blue Elephantและเครื่องแกงเครื่องปรุงยี่ห้อ Blue Spice ได้เกียรติรับเชิญมาร่วมฟังเชฟนูรอ ลูกชายทั้ง 2คน คิมและคริส ได้ร่วมกินข้าวพูดคุยกับทีมบริหารรุ่นใหม่ ทำให้ได้เห็นทิศทางใหม่ๆของร้านที่พยายามจะทำธุรกิจโดยคิดถึงชุมชน เกษตรกร ห่วงใยโลกและปกป้องธรรมชาติไปพร้อมๆกัน เป็นแนวคิดที่ดีมากๆ ปีนี้เชฟนูรอและ...

อ่านต่อ »
5 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 31 ต.ค. 2020

ดีล BRWสุดคุ้ม

อ่านต่อ »
Quality Review
อาหารแปลกดี Food Presentation เลิศ รสชาติดีนะ
เมนูเด็ด:หอยเชลล์กอและ, ลาบขาเป็ดกงฟีต์, ข้าวเหนียวเปียกลำไยไอศกรีมมะลิ, ต้มยำเนื้อปูโสมในลูกมะพร้าวอ่อน

Food Presentation ดีงามมาก จัดได้สวยงามมาก ถูกใจ ร้านสวย นี่ซื้อโปรเซทมา ทั้งหมดนี้เซทสำหรับ 1 คน 999฿ ไม่รวมเครื่องดื่ม ก็ถือว่าคุ้มราคามากๆ รสชาติก็ถือว่าดีค่ะ รสไม่จัด ชอบ กำลังอร่อยกลมกล่อมอยู่ค่ะ ถือได้ว่าเกินความคาดหมายค่ะ ร้านก็สวย กว้างขวาง นั่งสบาย มีใส่รูปเมนูชื่ออาหารให้ดูด้วยค่ะ ที่ชอบเด่นๆ ก็มี หลายอย่างตามที่คอมเมนท์ใต้รูปด้วย วัตถุดิบที่ใช้ถือว่าดีนะ และปรุงรสตามสไตล์อาหารไทย ...

อ่านต่อ »
4 Likes0 Comment
Share
1 มี.ค. 2021
photo
Quality Review
Blue Elephant Cooking School and Restaurant Bangkok ❤….อาหารไทยระดับพรีเมียมชื่อดังระดับโลกที่ไม่ควรพลาด
เมนูเด็ด:ตับห่านซอสมะขาม คาราเมลแมงโก้

วันนี้ผมจะพาทุกท่านไปร้านอาหารไทยชื่อดังระดับโลกอายุกว่า 41 ปีอย่าง Blue Elephant ที่ได้รางวัลมากมาย และมีบลู สไปซ์ ซึ่งเป็นบริษัทในเครือของบลู เอเลเฟ่นท์ ที่จำหน่ายเครื่องแกงต่างๆ ไปกว่า 35 ประเทศทั่วโลก สำหรับตัวร้านอาหารเองก็มี 5 สาขาทั่วโลก โดยมี 2 สาขาที่ไทยมานับ 19 ปีแล้ว สาขาที่ผมจะพาไปชมวันนี้เป็นตึกทรงฝรั่งเก่าแก่สุดสวยติดกับ BTS สุรศักดิ์ มีพื้นที่แบ่งเป็นทั้งร้านอาหาร และ cooking sc...

อ่านต่อ »
Blue Elephant Cooking School and Restaurant สาทรใต้
Blue Elephant Cooking School and Restaurant สาทรใต้
Blue Elephant Cooking School and Restaurant สาทรใต้
Blue Elephant Cooking School and Restaurant สาทรใต้
Blue Elephant Cooking School and Restaurant สาทรใต้

2 Likes0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

ตั้งจั๊วหลี หัวปลาร้านเก่า
Ad ·
ตั้งจั๊วหลี หัวปลาร้านเก่า
หัวปลาหม้อไฟสูตรแต้จิ๋วแท้ และ “ฮือแซ” ซาชิมิปลาจีน รสชาติตำนาน 80 ปี!
3.8
68 รีวิว฿฿฿
หมูทอดบ้านแขก สี่แยกบ้านแขก
Ad ·
หมูทอดบ้านแขกสี่แยกบ้านแขก
ถูกและดีนักกินปลื้มปริ่ม! ทีเด็ดหมูทอดเนื้อแน่น เล้งต้มยำน้ำข้น