ลิ้มเหล่าโหงว (Lim Lao Ngow) เชียงใหม่

เป็นอีกหนึ่งร้านที่ได้มิชลินไกด์หลายปีซ้อน ส่วนตัวคิดว่ารสชาติโอเคอยู่ครับ ไม่ถึงกับว้าวอะไรขนาดนั้น ตัวเส้นน้ำซุปรสชาติดี ชอบตรงลูกชิ้นอย่างเดียวครับอย่างอื่นไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่ คนชอบก็จะชอบเลยครับ คนไม่ชอบก็จะไม่ชอบเลย ส่วนตัวผมให้ลูกชิ้นดีอยู่ครับ พวกน้ำต่างๆรสชาติพอใช้ได้ครับไม่หวานจนเกินไปแต่ไม่ค่อยหอมเท่าไหร่ คนรับออเดอร์น่าจะเป็นเจ้าของร้านพูดจาน่ารัก อัธยาศัยดีบริการดีรวดเร็วครับ...อ่านต่อ

วันนี้จะมาแนะนำ ร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าดัง ที่ได้รับรางวัล Michelin Guide มาต่อเนื่ิงหลายปีแล้ว มีทั้งสาขาในกรุงเทพ และสาขาเชียงใหม่ วันนี้มาลองสาขาเชียงใหม่ วันนี้ลองก๋วยเตี๋ยวแบนแห้ง ต้นตำรับ รสชาติอร่อย ลูกชิ้นเด็ด โดยเฉพาะ ลูกชิ้นกุ้ง ต้องสั่งมาเพิ่มเลย มาลองชิมกันครับดูเพิ่มเติม

เดินเล่นจากอนุสาวรีย์สามกษัตริย์ มาจนถึงร้านนี้เห็นป้ายเชลล์ชวนชิม ป้ายเปิบพิสดาร ยังมีป้าย มิชเชลิน 3 ปีซ้อนอีก ต้องจัดค่ะ สั่งเกาเหลาเย็นตาโฟ 60 บาท เพิ่มเต้าหู้แคะอีกเพราะชอบกิน เกี๊ยวทอดร้านนี้ลูกน่ารัก ลูกชิ้นดีอร่อยดูเพิ่มเติม

เมื่อก่อนมาทานประจำ ถ้าอยากทาน ก๋วยเตี๋ยวปลา จำได้ว่ารสชาติก็ใช้ได้ เพราะว่าลูกชิ้นเป็นลูกชิ้นปลาแท้ มาทานรอบนี้เย็นตาโฟหวานมากเลยค่ะ หวานไม่ไหวหวานแบบร้านดังแถวสันกำแพงเลย ไม่ชอบค่ะ ลูกชิ้นปลาก็เค็มลูกชิ้นกุ้งก็เค็มค่ะ มาทาง 3 คนทุกคนบ่นเค็มหมดเลย แต่เกี๊ยวอร่อยค่ะกรอบบาง เราทานปลาทอดกรอบด้วยค่ะลืมถ่าย ชอบหนังปลาร้านนี้ อร่อยมาก ส่วนเรื่องการบริการ ก็บริการดีค่ะดูเพิ่มเติม

มาเจอร้านนี้หลังจากมาไหว้พระที่วัดดวงดี แล้วเดินมาเรื่อยๆ ตอนแรกก็กะว่าจะกินข้าวมันไก่แต่เห็นร้านนี้มีโลโก้มิชิลินแปะอยู่ เห็นราคาก็ถือว่าไม่แพงดีก็เลยลองมากินที่ร้านนี้ดู เมนูที่สั่ง - เส้นเล็กเย็นตาโฟทุกอย่างน้ำคลุกคิก ทีเด็ดของร้านนี้เลยก็ต้องเป็นลูกชิ้นปลาเนื้อ เด้งไม่คาว รสชาติดีทีเดียว เส้นลวกได้มากำลังดีพลาดอย่างเดียวคือสั่งแบบคลุก คิกเลยดูขาดๆเกินไปหน่อย โดยรวมแล้วก็...อ่านต่อ