เปียอู๋โภชนา (Pia Au Pochana)

รู้สึกโชคดีไม่น้อยที่ได้รู้จักร้านอาหารไทย-จีน ร้านนี้ได้รู้จักเพราะว่าวันนี้ผมได้ถูกรับเชิญจากกลุ่มๆ ที่เล่นแบดมินตันด้วยกัน เป็นงานเลี้ยงในกลุ่มประกอบกับฉลองครบรอบงานแต่งงานของผู้ใหญ่ท่านนึงในคอร์ทเลยทำให้ผมได้มีโอกาสได้รู้จักร้านอาหารที่จริงๆ ใกล้บ้านผมนะแต่ไม่ได้สนใจเท่าไหร่นัก แต่พอได้มาลิ้มลองในวันนี้แล้ว "ต้องขอบอกต่อเลยทีเดียว" ว่ามัน "ยอดเยี่ยม" ครับ เป็นที่มาของการมาเยือนร้านแนวสวนอาหารไทยในวันนี้ครับ - เปียอู๋โภชนา ร้านประเภทออกแนวสวนอาหาร และบริการจัดเลี้ยงแนวไทยๆ รวมถึงโต๊ะจีน มีพร้อมให้บริการตามเทศกาลหรือโอกาสเลี้ยงฉลองต่างๆ ร้านนี้ตั้งอยู่บนถนนบางนา-ตราด กม.8 ถ้ามาจากบางนาใช้ทางกลับรถจุดหลักของ "เมกะบางนา" ลงมาแล้วเตรียมชิดซ้ายก็จะเป็นซอยโรงเรียนราชวินิตบางแก้วเลี้ยวเข้าไปก็เจอร้านเลย แต่ถ้ามาจากจังหวัด "ตราด" (โหบอกทางไกลไปไหม 555 ชลบุรีก็พอมั้ง) ก็ถึงเมกะบางนาแล้วก็ชิดซ้ายตามที่บอกก็จะเจอกับร้าน เปียอู๋โภชนา ที่ผมมาในวันนี้เป๊ะเลยครับ - บรรยากาศของ เปียอู๋โภชนา อันนี้ขอพูดตามที่ผมเจอนะครับเป็นร้านสวนอาหารทั่วๆ ไป มีมุมมาแบบครอบครัว มีมุมห้องจัดเลี้ยงแบบที่ผมมาในวันนี้ ซึ่งก็ดูสไตล์ไทยๆ เลยหละตามงานเลี้ยงรุ่น เลี้ยงงานแต่งอะไรแบบนั้นไป ซึ่งรวมๆ ก็พอได้ๆ เหมาะสมกับเกรดและราคาครับ - การบริการของ เปียอู๋โภชนา วันนี้ผมเข้ามาที่ห้องจัดเลี้ยง การบริการเลยแบบโต๊ะจีนนั่นแหละ อาหารมาทยอยๆ เรื่อยๆ พนักงานก็ "พี่ไทย" แท้หละครับคือ ยกๆ เสิร์ฟๆ ไอ้เราก้ถ้าโต๊ะเกะกะก็ยกคืนเขาไป ร่วมด้วยช่วยกันตามสไตล์ไทยครับ อันนี้เข้าใจได้อิอิ (หลายคนคุ้นเคยกันดีเนอะบริการแบบนี้) - คุณภาพของอาหารและราคาของ เปียอู๋โภชนา ทุกสิ่งถูกมองข้ามไปหมดสำหรับข้อเสียของร้านนี้ เพราะทางร้านนี้มีข้อดีคือเรื่อง "ราคา" ครับ ผมเองไม่อยากเชื่อเลยว่ามีร้านแนวสวนอาหารที่ราคานี่เรียกว่าถูกมาก ถูกจริงๆ เพราะจากที่ผมสอบถามราคาบางเมนู รวมถึงบทสรุปของการสั่งแบบจัดเลี้ยงก็คือ "โต๊ะจีน" ในวันนี้ ตามภาพที่ผมถ่ายมาครบทุกอย่างในงานนี้ ทุกๆ จานรวมเบ็ดเสร็จ "1600 บาท" สำหรับอาหารทั้งสิ้น 10 อย่างครบทั้งคาวหวาน ต้องบอกว่ามันคุ้มค่ามากนะครับ ถึงแม้ว่ารสชาติจะไม่ได้ยอดเยี่ยม แต่สำหรับวัตถุดิบที่ผมมองแล้วเรียกว่าคุณภาพดีพอสมควรเลย เพราะชนิดที่ว่าทั้งรายการทั้งหมดมี อาหารอย่าง กระเพาะปลาน้ำแดง-ปลากะพง-เป็ดย่างเนี่ย ราคาแค่สามอย่างนี้ถ้าเราไปสั่งๆ กินเองตามร้านสวนอาหารทั่วๆ ไปก็เป็นพันแล้วหละ อันนี้ผมเลยอยากจะแนะนำว่าร้านนี้ถึงแม้ว่าจะไม่ได้อร่อยแบบโหยต้องมากัน แต่มันคุ้มค่าครับกับรสชาติมันเหมาะสมกันครับ เรียกว่าผ่านมาแถวบางนา "ร้านนี้ควรมา" ครับ เพราะอาหารบางเมนูราคาเริ่มต้นแค่ 120 บาท ก็สามารถสั่ง "ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน หรือ ทอดมันปลากรายได้แล้ว" วันนี้ขอแจงรายละเอียดเมนูที่วันนี้ผมได้มาตามนี้ครับ เรียงตามลำดับแบบการเสิร์ฟสไตล์โต๊ะจีนนะครับ ++ ออเดิร์ฟ ++ มากัน 4 ชนิดที่ผมต้องบอกว่า "คุณภาพ" ครับแม้จะมั่วซั่วไปนิด (เอาหลายๆชาติมารวมกันโดยไม่ได้นัดหมาย) ไล่ตั้งแต่เม็ดมะม่วงหิมพานต์,ไข่เยี่ยวม้า,เฟร้นซ์ฟรายด์ (มาได้ไงวะ), และถุงทอง ที่ผมต้องบอกว่าคุ้มตั้งแต่จั่วหัวเลย เพราะถุงทอง อร่อยมากจริงๆ ครับทอดมาร้อนๆ อร่อยครับเมนูแรก ++ ทอดมันปลากราย ++ ขอชอบคอสำหรับแอลกอฮอล์ที่ถ้ากำลังได้ที่เห็นเมนูนี้กินเมื่อไหร่ก็อร่อย (จริงมั้ย) ของที่นี่เหนียวเด้งดีมากเสียดายที่เผ็ดน้อยไปหน่อยแต่ต้องสั่งเพราะเนื้อเหนียวเป็นคุณสมบัติที่ดีของ "ทอดมัน" ครับ ++ กระเพาะปลาน้ำแดง ++ แทบจะจุดธูปบูชาเมื่อเห็นเมนูนี้ เพราะเกิดมาเพิ่งเคยเจอที่เสิร์ฟมาแบบ "หม้อไฟ" เข้าใจว่าอาหารจีนควรกินตอนร้อนๆ แต่กระเพาะปลาเนี่ย มันเก็บความร้อนดีอยู่แล้วที่สำคัญเมนูนี้มันไม่ทันเย็นหรอก หมดก่อนตลอด 555 แต่อร่อยดีครับร้อนดี ไฟยังไม่ทันมอดก้อหมดละ เหมาะกับการสั่งมาบูชาความแปลก และสั่งมาให้ครบองค์โต๊ะจีนครับ อร่อยครับ ++ เป็ดย่างหมี่กรอบ ++ เมนูนี้ก็แปลกดีครับตัวเนื้อเป็ดอร่อยดีนะครับ หนังรสชาติดีอร่อยเลยอะด้านล่างเป็นหมี่กรอบเหมือนที่ใส่ในโจ๊กมาพร้อมข้าวเกรียบกุ้ง ผมเห็นแล้วแปลกตา ไม่รู้ว่ามันเป็นเมนูทางการชาติใดหรือเปล่า แต่รวมๆ แล้วมันก้อร่อยดีนะครับ ++ ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน ++ อันนี้อร่อยไม่อร่อยก็ต้องสั่ง เพราะมันถูกมากอะ ใครจะเชื่อว่าร้านสวนอาหารเมนูนี้จะราคาเพียง 120 บาท ครับ รสชาติอร่อยใช้ได้ครับ แต่ออกหวานซึ่งก็ดีนะครับ ทุกเพศทุกวัยทานได้ สั่งเถอะเมนูนี้คุ้มค่าครับ ข้างในก็มีพวก ปลาหมึก-กุ้ง สดๆ อร่อยครับ ++ ผัดผักรวมกุ้งสด ++ สีสันสวยสดน่าทานรสชาติอร่อยครับ สั่งได้เพื่อสุขภาพไปในตัวครับ รสชาติออกแนวจีนๆ แท้ๆ ครับ ++ ปลากะพงนึ่งมะนาว ++ วัตถุดิบดีๆ ดันมาตายเอาเมนูนี้ รสชาติยังไม่เด็ดขาด แถมปลามีกลิ่นคาวผมกินคำเดียวพอเลย ทั้งๆ ที่ปลากะพงเป็นอะไรที่ผมชอบครับ แนะนำว่าสั่งปลาหมึกไข่นึ่งมะนาวน่าจะดีกว่าครับ ++ ข้าวผัดปู ++ ตามโต๊ะจีนที่มีเมนูนี้มักใช้ชื่อชั้นวรรณะของ "ปู" มาเรียกเรตติ้งว่าควรสั่ง แต่ขอบอกว่าส่วนใหญ่แทบจะทุกร้านมีแต่เศษปู แต่ก็ว่าไม่ได้ครับ เขาขายตามราคารสชาติออกหวานข้าวผัดมาร่วนดีใช้ได้แต่รสชาติและเนื้อปู ยังไม่ควรค่าที่จะสั่งมาทานนะครับ ++ ต้มยำทะเลน้ำใส ++ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ผมว่าสั่งก้ได้ไม่สั่งก้ได้ รสชาติเฉยๆ ถ้าสั่งมาซดแก้แฮงค์ก็ได้ แต่ถ้าหิวต้มยำและต้องการต้มยำชั้นเลิศยังไม่ใช่สำหรับที่นี่ครับ แต่วัตถุดิบสะอร่อยดีแต่ชิ้นเล็กไปหน่อย ก็อย่างว่าครับ ราคาเขาถูกสั่งเอาอิ่มครับ ++ วุ้นมะพร้าวน้ำหอม ++ ของหวานปิดท้ายมื้อ มันก้อดีนะแต่ถ้าสั่งมาแบบครอบครัวมาทานกันเองอย่าสั่งเลย เก็บเงินไว้ซื้อ "วุ้นคุณอุ๊" ดีกว่าเยอะครับ จริงๆ นะ หมดจบสิ้นกันไปครับสำหรับงานเลี้ยงที่ถึงเวลาก็จบลง ความประทับใจมีครับคือเรื่องราคาที่ผมเรียกว่าถูก แม้รสชาติจะไม่ได้อร่อยเลิศเลอ แต่สำหรับคุณภาพอาหารและราคาผมว่า "คุ้มค่า" ครับ เพราะอย่างที่ผมบอก "สวนอาหาร" ราคาเริ่มต้นแบบ 120 บาทเนี่ยแทบไม่มี หรือมีก็ปริมาณน้อยครับเลยทำให้ผมรู้สึกว่า ร้านนี้ "ควรมา" ครับ ถ้าผ่านมาทางนี้ครับ - มุมมอง Metto เรียนตามตรงว่า "ชอบ" ครับรสชาติไม่เลิสเลอไม่ว่า แต่ขอให้เหมาะสมกับราคาก็พอ ซึ่งร้านนี้มีดีจุดนี้ครับ คือรสชาติคนไทยรับได้แน่นอนแถมเห็นราคาก้ประทับใจครับ ตรงนี้เลยอยากเชิญชวนว่า ถ้าผ่านมาทางนี้เมื่อไหร่ ลองแวะดูครับ ไม่เสียดายเงินครับและที่ควรสั่งพลาดไม่ได้เด็ดขาดเลยนะครับคือ "ทอดมันปลากราย และห่อหมกทะเล" ครับ มาแบบครอบครัวอิ่มหนำแฮปปี้แน่นอน การันตีเล้ยยยย หมดหน้าที่สำหรับร้านนี้เท่านี้ก่อนนะคร้าบบบบ วันนี้สวัสดีครับ (15 December 2014) บทความต่างๆ ที่บรรยายเป็นมุมมองส่วนตัวของผมเท่านั้น โปรดใช้วิจารณญานในการรับฟังและพิสูจน์ด้วยตัวท่านเองดีที่สุดคร้าบบบบ Written By Metto 2014 Metto All Rights Reserverd.