รีวิว Wang Hinghoi

Quality Review
เมนูอร่อย ประทับใจมาก

🎀มื้อค่ำสุดพิเศษ 10 คอร์ส ครบทุกธาตุ ทั้ง ดิน น้ำ ลม ไฟ ใน วังหิ่งห้อย เหลือเพียงอีก 4 วันเท่านั้น (29 ก.พ.) ที่นี่ก็จะปิดตัวลงอย่างเป็นทางการ ตามวงจรชีวิตของหิ่งห้อยตามคอนเซ็ปของร้าน 🎉10 คอร์ส นั้นมีอะไรกันบ้าง เราไปดูกันเลยค่ะ 🎈Amuse Bouche -The Four Element ในจานนี้เป็นตัวแทน4ธาตุ ดิน น้ำ ลม ไฟ วิธีทานคือให้ทานจาก ขวาไปซ้าย ตัวแรกจะคล้ายกับเมี่ยงสมุนไพรกลีบบัวหลวง ยำไข่มดแดงใบชะมวง รสชาติเปรี้ยวนำ น้ำคำต่อมาคือพริกอ่องและเบค่อนทอดกรอบ อย่างสุดท้าย แป้งกรอบให้รสเค็มหวานของผลไม้ลงตัวค่ะ ทานคู่กับซุปหอมๆ อุ่นๆ -Pupa จานนี้ เป็นเหมือนติ่มซำหมูที่มีน้ำซุปอยู่ด้านใน ด้านนอกพันด้วยทองคำเปลวดูเลอค่า รสชาติอร่อยใช้ได้เลยนะคะ ตัวติ่มซำหมูหมักมาดี น้ำซุปหวานอร่อย ไม่ต้องทานใบชะพลูด้านล่างนะคะ เค้าแค่ตกแต่งมาเฉยๆค่า 💕Appetizer -Ride The Wave เป็น Oyster ที่ด้านบนอัดแน่นด้วยของทะเล อย่างปลาหมึก หอยเชลล์ อบชีส ด้านบนเป็นต้นหอมชุบแป้งทอด ให้สัมผัสทั้งหนุบและกรอบ -Honey Trap รังผึ้งหลวงหวานฉ่ำ ก่อนทานเชฟจะจุดไฟราด เหล้าของทางภาคเหนือ ชื่อ เหล้าใจหมา ลงไปนิดหน่อย เพื่อเพิ่มความหอมมากขึ้น -Habitat ตัวนี้เป็น ซี่โครงหมูสะเต๊ะ รสชาติเข้มข้น ตัวเนื้อหมูมีส่วนที่มันอยู่ค่อนข้างมาก แต่ไม่ค่อยเลี่ยน เพราะด้านบนมีราดด้วยน้ำอาจาดมาให้ตัดรสค่ะ 🎊Salad -Fire Work ถือว่าเป็นอีกจานที่ทำ Presentation ออกมาได้น่ารักมากๆ ตรงกลางจะมีองุ่นและสตรอเบอรี่ลูกโต โรยด้วย Popping Candy หรือเรียกง่ายๆว่าผง เป๊าะแป๊ะบ้านเราค่ะ ทานแล้วสนุกมากเลยจานนี้ ได้ความเป๊าะแป๊ะในปาก 💝Soup -Muddy Lake กุ้งลายเสือตัวใหญ่ที่เอาไปสตีมถึง 24 ช.ม. มาในซุปต้มยำ เสิร์ฟพร้อม มะเขือเทศเชอรี่ ท็อปด้วยฟองนมละมุนลิ้น จานนี้เราชอบตัวซุปมาก มีให้ความรู้สึกอยู่ระหว่างกลางแบบตะวันตกและตะวันออก ลงตัวมาก 💥Main มีให้เลือก 4 อย่าง 1 คนเลือกได้ 1 อย่าง เราเลือก Life (เมนูนี้+เพิ่ม 1200 บาท) กุ้งแม่น้ำตัวโต เนื้อแน่นเด้ง มันกุ้งเยิ้มๆ ทานกับข้าวบีทรูท 💖Dessert -Fallen Angel เป็นขนมหวานรูปโดมกะทิลอดช่อง ทานกับครีมซอสด้านนอก อร่อยมากๆ จานนี้คือที่สุดของขนมหวานเลย อร่อยจริง Terra เป็นคัสตาร์ดเปียกปูนทานกับช็อกโกแลตชาโคลค่ะ 💫ทานอาหารเสร็จเราก็ได้เข้าไปในห้องหิ่งห้อย ได้เห็นตัวเป็นๆเราว่าสวยมากเลยนะ ดูเพลินมาก จบมื้อทุกอย่างแล้วประทับใจมากๆค่ะ 😀ทั้ง10คอร์ส ราคา 3,290++ บาท เราว่าคุ้มมาก ได้ทั้งประสบการณ์ และอาหารไทยที่ผ่านการคิดค้นโดยเชฟมากฝีมือ 🥰รีบมากันน้า เพราะเค้าจะเปิดถึงวันที่ 29 ก.พ. นี้แล้วค่ะ 🏡Wang Hinghoi ⏰เปิด 18.00 เป็นต้นไป 🚗มีที่จอดรถ 👉สำรองที่นั่ง 091-979-6226 #มิ้มชอบอันนี้ #mimlikesthis #มิ้มไลค์ดิส

แก้ไขล่าสุดเมื่อ 25 ก.พ. 2020
฿฿฿฿฿
คู่รัก
คุยธุรกิจ
เพื่อนฝูง
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ

8 Likes0 Comment
Share
รีวิวจากผู้ใช้บริการ
จัดเรียง : ยอดนิยม
1
2
3
4
5
Quality Review
ให้อาหารบอกเล่าเรื่องราวของแต่ละธาตุแห่งชีวิต จบที่การหลอมรวมของธาตุทั้ง 4 ด้วยธีม LIFE
เมนูเด็ด:Lavagyu, Ride The Wave, Habitat, Muddy Lake, Fallen Angel

ร้านที่เปิดเพียง 18 เดือนตามวงจรชีวิตของหิ่งห้อย (ถึงวันที่ 15 กุมภาพันธ์)​ ซึ่งที่นี่จะจัดอาหารตามธีม ดิน น้ำ ลม และไฟ โดยเปลี่ยนไปตามช่วง ช่วงที่เรามาเป็นธีมสุดท้าย ชื่อว่า ฟิลาเน่ ธีม ที่รวมทุกธีมไว้ที่ธีมสุดท้ายนี้ค่ะ เรามาถึงก็เจอกับทางเข้าที่ดูอลังการ มีประตูทางเข้าเป็นกำแพงดิน มีเชือกที่ห้อยลงมาจากกำแพงดิน เพื่อเพื่อสะท้อนลักษณะใต้ท้องของเจ้าหิ่งห้อย ที่ส่องแสงเปล่งประกายระยิบระยับในยาม...

อ่านต่อ »
41 Likes4 Comments
Share
Quality Review
วังหิ่งห้อยกับ Concept น้ำ
เมนูเด็ด:Blue Planet (dessert), Lanna lake, Stone And Ripple, Log Of Life, Tako Picasso, Lonely Island, Spicy Coral, Lunar River, Pacific Cruise, Eclipse, Kong-kang

ได้มีโอกาสไปทานร้านอาหาร วังหิ่งห้อย เมื่อมีนาคมปีที่แล้วและเพิ่งได้มีโอกาสเขียนรีวิวร้านนี้สักที ตัวร้านจะอยู่แถวเพชรบุรีตัดใหม่ บนถนนกำแพงเพชร 7 ที่ด้านบนจะเป็นรางของ Airport Rail link ครับ มีที่จอดรถเยอะมากครับ เลือกไม่ถูกเลยว่าจะจอดตรงไหน หน้าร้านจะแต่งเป็นสวนหย่อมเล็กๆ ประดับประดาด้วยไฟหลอดเล็กๆ สวยงาม ทางเข้าร้านเองก็ดูอลังไม่แพ้กันครับ ใครชอบถ่ายรูปไม่ควรพลาดครับ ร้านนี้มีเชฟอ๊อฟจาก Iro...

อ่านต่อ »
31 Likes0 Comment
Share
Quality Review
จะครบ18 เดือนนี้คือชุดสุดท้าย แนวรวมฮิต

จะครบ 18 เดือนละนาาา ชุดสุดท้ายชุดชีวิต life ก็จะออกแนวๆรวมฮิตอะครับราคาแพงสุด มีทุกอย่างที่ชอบ แต่ผมไม่ได้กินเลยไม่รู้ แต่คนพามาบอกแบบนั้. ำกุ้ง นี้ไม่ได้ชิมนะแพ้ ยกให้คุณเธอหมดหมด หล่อนบอกอร่อย ที่ผมขอบสุดคือตัวเนื้อวากิวกับกระดูกหมู บอกเลยมเทพครับ ที่ได้ 4 จากผมเพราะสองตัวนี้ นำเสนอได้ดีแต่ไม่ได้เด่น อาจจะว่าเดียวนี้ ทุกร้านมีแบบนี้หมด เราเลยไม่ตื่นเต้น แนวทางก็เริ่มคล้ายกัน มันเป็นแนวอาห...

อ่านต่อ »
5 Likes0 Comment
Share
3 check-ins
Quality Review
"SPIRIT OF FIRE" อยู่ใน Party ร้อนดังกับ Fireeeee
เมนูเด็ด:inferno, firework, aurora

Last but not least นะคะ สำหรับธีมไฟของร้านในคอนเซปต์วังหิ่งห้อย 4 ธาตุแห่งชีวิต แต่สำหรับโปรเจคต์ถัดไปนั้น ต้องติดตามให้ดี เพราะจะมีการรวบรวมทีเด็ดของเมนูจากร้านนี้ให้ทุกท่านได้ลิ้มลองอีกมากมาย สำหรับ Fire theme เซ็ทนี้ มีราคาเดียวคือ 2890 ++ THB / person และมีพิเศษ cocktail paring 2 แก้วในราคา 550 THB ค่ะ บรรยากาศและการตกแต่งร้านในครั้งนี้ สีสันจะร้อนแรงกว่าเดิมเล็กน้อย เน้นไปที่สีแดงเพ...

อ่านต่อ »
47 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 23 มี.ค. 2019

Thai Inspired Cuisine : Aqua theme

อ่านต่อ »
1 check-in
Quality Review
Life theme ตีมสุดท้ายแล้วน้า

#บรรยากาศที่ไม่เหมือนใคร คอนเซ็ปคือ หิ่งห้อยมีอายุ 18 เดือนร้านจึงเปิดตามเวลา หิ่งห้อย การตกแต่งสีดำลึกลับโรแมนติก น่าค้นหา มีป่าหิงห้อยตรงกลาง . นี่มาครั้งที่ 4 บอกเลยว่าเป็นร้านที่พัฒนาอาหารขึ้นเรื่อยๆเลยนะคะ . ครั้งนี้มาทานตีมสุดท้ายแล้ว ตีม “Life”ที่นำอาหารเด่นๆของทุกๆตีมมารวมกัน 10 คอร์สแหนะ กินจนจุก คุ้มสุดๆ ราคา 3290 บาท+ ไม่รวม กุ้งแม่น้ำจ่ายเพิ่ม 1200 บาท+ และเนื้อวากิว A5 600 บาท+ ค๊...

อ่านต่อ »
9 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 18 ก.พ. 2019

ตีมน้ำมาอีกแว้วว

อ่านต่อ »

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

เรือนเพชรสุกี้ ถนนเพชรบุรีตัดใหม่
Ad ·
เรือนเพชรสุกี้ถนนเพชรบุรีตัดใหม่
ร้านอาหารจีนรสเด็ด กินทีไร รสชาติถูกปากถูกใจ ไม่เคยเปลี่ยน
Gen Pu Kan Thonglor ทองหล่อ
Ad ·
Gen Pu Kan Thonglor1 Thonglor
ปิ้งย่างญี่ปุ่นน้ำจิ้มสูตร 60 ปี! ทีเด็ดลิ้นวัวหมักต้นหอมแสนนุ่มสุดฟิน
4.1
7 รีวิว฿฿฿