- Home
/
- Reviews of Ting Tai Fu Phatthanakan 50
Reviews of Ting Tai Fu Phatthanakan 50
ติ่ง ไท้ ฝู อาหารจานเดี่ยวๆแบบจีน
เป็นครั้งแรกที่ได้มาลองชิมร้านนี้ค่ะ หลังจากเดินผ่านอยู่นาน ร้านนี้เพิ่งมาเปิดบนพัฒนาการได้ไม่นานนักค่ะ รู้สึกจะเป็นร้านเดียวกันกับที่รามคำแหง บรรยากาศร้านเป็นแบบจีนประยุกต์ให้เหมาะแก่การใช้งานของลูกค้าค่ะ แถมหน้าร้านก็เป็นกระจกสามารถเห็นพนักงานปั้นแป้ง ทำเสี่ยวหลงเปาได้สดๆ แม้กระทั่งเส้นบะหมี่ (ตอนเดินผ่านร้าน พนักงานโยนเส้นลงต้มในหม้อซะแรง น้ำร้อนกระเด็นมาหน้าร้าน ตกใจมาก กลัวเสียโฉม 555 เพราะโฉมเดิมก็สะเทือนใจอยู่แล้ว 5555) พนักงานร้านนี้ดูจะเป็นต่างด้าวล้วนๆ ไม่สามารถรับออเดอร์ได้ มีผู้หญิงไทยที่ดูเหมือนจะเป็นหัวหน้าหรือเจ้าของร้านไม่ทราบได้เป็นคนจดรายการอยู่คนเดียว มื้อกลางวันลูกค้าเยอะค่ะ สับเปลี่ยนเข้าออกตลอดเลย ส่วนที่จอดรถย่านนี้มักมีที่จอดหลังร้านไว้ให้ลูกค้าค่ะ เพราะจอดหน้าถนนก็มีความเสี่ยงเล็กน้อย แถมมีที่ไม่มากให้จอดด้วยค่ะ อาหารวันนี้คือ - บะหมี่ธรรมดา ธรรมดาสมชื่อค่ะ เส้นบะหมี่เปล่า พร้อมผัก และน้ำซอสขลุกขลิก ไม่มีเนื้อสัตว์ให้เห็น - บะหมี่เนื้อตุ๋นน้ำแดง พนักงานลืมทำชามนี้ค่ะ รอนานมากก หน้าตาดีดูน่ากิน แต่โดยส่วนตัวแล้วยังรู้สึกว่าบะหมี่เค้านุ่ม แต่มันไม่เหนียวอ่ะค่ะ นุ่มขาดง่ายไม่หนึบเท่าไร น้ำซุปและซอสโอเคค่ะ อร่อยดี ส่วนตัวเนื้อตุ๋นนั้นให้มาเยอะค่ะ ชิ้นใหญ่หนาน่ากิน แต่แอบมีปนทั้งนุ่มทั้งเหนียว หนักไปทางเหนียวกัดไม่ขาด ต้องกินทั้งชิ้นใหญ่ๆ อรรถรสการกินเลยลดลงค่ะ ถึงแม้รสชาติจะผ่านก็ตาม - ซี่โครงหมูน้ำแดง รายการนี้อร่อยดีค่ะ ซี่โครงหมูนุ่มหอมใช้ได้เลย ร่อนจากกระดูก ทานกับข้าวน่าจะอร่อย - เสี่ยวหลงเปา เข่งละ 6 ลูก ลูกขนาดย่อมๆน่ารักๆ รสชาติน้ำซุปหวานหอมใช้ได้ค่ะ เนื้อหมูสับด้านในก็โอเคค่ะ แต่เสียตรงที่ไม่ร้อนค่ะ น้ำซุปเลยออกชืดๆไปหน่อย โดยรวมก็ยังกลางๆอยู่ค่ะ ไม่ได้รู้สึกประทับใจหวือหวามากนัก แต่เห็นบางรายการอาหารทำออกมาดูน่าทานมาก ไว้ครั้งหน้าจะเปลี่ยนแนวจากบะหมี่ไปลองอย่างอื่นดูบ้าง แต่ครั้งนี้ขอให้ไว้ที่ 3 ดาวก่อนละกันนะคะ ทานกัน 3 คน 379 บาทค่ะ
Reviews by Customers
Sort
ร้านอาหารจีน ถูกปากคนไทย ย่านพัฒนาการ 🏡
วันนี้ได้มีโอกาสมาทานร้านอาหารจีน พี่ๆพามาเลี้ยง 😅 บรรยากาศร้าน ตกแต่งมาในธีมบ้านเก่าสไตล์จีนสีดำ ภายในแสงสลัวๆหน่อย เมนูมีให้เลือกหลายเมนู ในวันนี้ เมนูที่สั่งนะครับ 🦐กุ้งผัดซอสแม็กกี้ - กุ้งตัวใหญ่ดี ผัดกับซอส จะออกเค็มๆเผ็ดนิดหน่อย กุ้งเปลือกหนา เนื้อแน่น โอเคครับ 🐷ซี่โครงหมูน้ำแดง - ซี่โครงหมูทำออกมาได้ดี เปื่อย มีความหวานจากตัวของน้ำแดงครับ 🐔ไก่ผัดพริกแห้ง - ไก่ออกแข็งไปหน่อย มีความ...read more
อาหารเซี่ยงไฮ้🇨🇳
📍Ting Tai Fu พัฒนาการ 50 ความคิดถึงเซี่ยงไฮ้เป็นเหตุ อยากชิมร้านนี้มานานมาก รอบที่แล้วมาคือคนแน่นมาก ไม่มีทีนั่ง รอบนี้ตั้งใจไปตั้งแต่ 11 โมง มีที่นั่งแน่นอน ร้านบรรยากาศเหมือนอยู่โรงเตี๊ยมที่จีนมากๆ เปิดเพลงจีน แนวๆ เจ้าพ่อเซี่ยงไฮ้ ร้านไม่ใหญ่มาก ส่วนมากเป็นครอบครัวมาทานกัน ซึ่งเมนูที่เรามาสั่งเป็นเมนูที่ทานประจำตอนอยู่เซี่ยงไฮ้ #เสี่ยวหลงเปา 110.- มี 6 ลูก แก้ขัดความความกินเสี่ยวหลงเปา รส...read more
อาหารจีนรสชาติดี
ติ่งไท้ฝู อาหารจีนสไตล์เซี้ยงไฮ้และเสฉวน รวมทั้งมีบะหมี่ที่ทำเส้นสดๆ มีติ่มซำให้เลือกทานด้วย อาหารราคาไม่แพง รสชาติดีจริงๆค่ะ มาทานที่สาขาพัฒนาการ 50 เมนูที่สั่ง 🔺 ไก่ผัดพริกแห้ง (150 บาท) ไก่ชุบแป้งผสมงาขาวทอดมากรอบๆเผ็ดๆ หอมพริกแห้ง ทานกับข้าวร้อนๆคือดีมากๆ 🔸 หมูเปรี้ยวหวาน (150 บาท) หมูทอดชิ้นอวบๆ ราดน้ำเปรี้ยวหวานรสชาติลงตัว แบบเปรี้ยวหวานสไตส์จีนทานกับข้าวคือที่สุด 🔺 ผัดผักปวยเล้ง (90 ...read more
ร้านอาหารจีน รสชาติจัดจ้าน ย่านพัฒนาการ
เป็นร้านอาหารจีนแถวบ้านมีมาบ่อยค่ะ ขับรถมา มาง่าย เลยร้านไปนิดหน่อยมีที่จอดรถ สมัยก่อนมาทานคือร้านมีแต่คนไทยนะ แนวๆครอบครัวมาทาน แต่รอบล่าสุดที่ไปคือคนจีนหลายโต๊ะอ้ะ แอบเสียบรรยากาศนิดนึง เพราะคนจีนคือคุยเสียงดัง ช้งเช้งมากเลยค่ะ มาที่นี่บ่อยเพราะแฟนชอบไก่แช่เหล้าที่นี่ (แต่ไม่ได้ถ่ายรูปมา เพราะมาจานสุดท้าย คือเครื่องติดแล้ว อยู่โหมดกิน ไม่ใช่โหมดถ่ายรูปละจ้า) แต่เราว่าที่สุดคือ แตงกวาหมักน้...read more
อาหารจีนหลากหลายสไตล์
ร้านติ่งไท้ฝู มีอาหารจีนหลากหลายสไตล์ แต่หลักๆคือเซี้ยงไฮ้ และเสฉวน เป็นร้านบะหมี่ที่ทำเส้นสดๆ โชว์กันหน้าร้าน #บะหมี่ซี่โครงหมู พี่เห็นเลยว่า บะหมี่ชามที่พี่ทาน เป็นเส้นบะหมี่ที่เพิ่งทำใหม่ บะหมี่มีลักษณะเป็นเส้นกลมๆนิ่มๆ คล้ายกับเส้นอุด้ง ใครที่ชอบเส้นอุด้งอยู่แล้ว แนะนำเลยครับ ได้ทานเส้นที่สด-ใหม่แน่นอน แต่ด้วยความที่เป็นเส้นสด จึงมีชุ่มอมน้ำบ้าง ทำให้มีรสจืดชัด น้ำราดที่ใช้จึงจะหนักหวานหน่...read more
[พัฒนาการ] อาหารจีนพื้นบ้าน เซี่ยงไฮ้-เสฉวน เด่นที่เส้นบะหมี่สดทำชามต่อชามอร่อยดี ส่วนเต้าหู้เสฉวนพอใช้ได้
(3.5*) Ting Tai Fu (ติ่ง ไท้ ฝู) ร้านอาหารจีนสไตล์เซี่ยงไฮ้-เสฉวน การปรุงและใช้วัตถุดิบจะเป็นคนละสไตล์กับพวกอาหารจีนกวางตุ้งที่ติดทะเล (ฮ่องกง) คือที่นี่เป็นเมนูที่มีส่วนประกอบพวกพริกแห้งหรือซวงเจีย (พริกไทยเสฉวน) หรือจะเป็นเมนูที่ใช้การถนอมอาหารอย่าง เต้าเจี้ยว เต้าหู้ ต้องบอกก่อนปกติผมจะไม่ค่อยสันทัดอาหารจีนแนวนี้เท่าไหร่ รอบนี้ผ่านมาแวะลองทานดูเพราะวิ่งขากลับผ่านเส้นนี้พอดี และต้องการลองทา...read more