รีวิว Crust & crumb
ร้านลับระดับพรีเมี่ยมการันตีความอร่อยจากสถาบัน Le Cordon Bleu เชฟใหญ่ลงมือทำเองทุกขั้นตอน
• There's nothing more romantic than Italian food • 🍝🍮😋 เป็นเดือนที่ร้านเพิ่มเมนูใหม่มาพอดี ซึ่งคอนเซ็ปต์เมนูอาหารจะเป็น Italian Feast จำนวน 4เมนู เราเลยเลือกสั่งมาทาน 2เมนู และเมนูของหวานอีก 1จาน ทำการจองล่วงหน้าอย่างน้อย 1วัน เพราะมีแค่ 8ที่นั่งเท่านั้น แล้วก็รอไปเอ็นจอยอีตติ้งกันได้เลย (ร้านไม่รับ Walk In น๊าาาาา) เพราะทางร้านต้องการที่จะคงความสดใหม่ของอาหารทุกจาน และเลือกใช้วิธีการทำที่คงนูทริชั่นให้ถึงมือลูกค้ามากที่สุด โดยเชฟใหญ่จะลงมือทำเองทุกจานใส่ใจลูกค้าทุกขั้นตอนแบบนี้เอาใจไปเลยจ้า Tuscan Salmon with rosemarry potato (350.-) แซลมอนแบบมีเดียมเวลในซอสครีมสไตล์ทัสคานี่ มีความครีมมี่ ได้ความเปรี้ยวจากเลม่อนและความหวานจากมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งผัดน้ำมันมะกอกและโรสแมรี่ Chicken Cacciatore (250.-) ไก่นายพรานแบบอิตาเลี่ยน หนังไก่กรอบกรุบๆ เสิร์ฟในซอสมะเขือเทศ มะกอกดำ มีความหอมยั่วน้ำลายจาก italian herb รสชาติเปรี้ยวหวานชื่นใจและลงตัว Fettuccine (60.-) เส้นเฟตตูชินี่ Al Dente อันนี้รีเควสสั่งพิเศษจากทางร้าน เพื่อทานเคียงกับเมนูหลัก Bourbon Panna Cotta (195.-) สาย L ต้องสั่ง!!! พานาคอตต้าใส่เบอร์เบิ้นเข้มๆ ถูกใจสายคอทองแดงแบบเรายิ่งนัก ทานตัดกับครีมวนิลาและเกล็ดคาราเมลกรอบๆ ราดซอสเบอรี่และผลไม้สด หวานเปรี้ยว สดชื่น ฉ่ำๆ ไปเลยจ้า สำหรับบรรยากาศร้านก็เรียบง่ายและอบอุ่นเหมือนเดิม เราบุ๊คมาทานช่วง 13.00น. พบว่าฟีลกลางวันนี่ก็เก็บภาพสวยๆ ได้เยอะเหมือนกันนะ
ตัวกรอง
เรียงตาม
Dinner Under The Mistletoe
หากอยากได้ฟีลร้านอาหารแบบเอ็กซ์คลูซีฟสุดๆ เราจะคิดถึงที่นี่เป็นที่แรกเลย เพราะนอกจากอาหารที่เสิร์ฟจานต่อจานจากเชฟแล้ว บรรยากาศ Less But More นี่แหละที่ทำให้อะไรหลายๆ อย่างพิเศษขึ้น มื้อพิเศษช่วงเทศกาลก็จัดเมนคอร์สไปคนละจานตามด้วยขนมหวานตบท้าย Chicken Cacciatore หนังไก่กรอบๆ เนื้อไก่ที่อบจนนุ่มละลาย และซอสที่มีความหอมและครีมมี่ Duck Brest with Chocolate Sauce เนื้อเป็ดคือนุ่มละมุนมาก หาร้านที...อ่านต่อ
แวะลองลิ้มชิมรส อาหารอร่อยสไตส์โฮมเมด
ร้าน Crust&Crumb เป็นร้านอาหารที่ถูกรังสรรค์โดยเชฟแนนที่เน้นเมนูอาหารแนวโฮมเมดดั้งเดิมค่ะ ร้านนี้เป็นร้านแนวไฟท์ไดร์นิ่งนะ ร้านตั้งอยู่ชั้น 2 ของร้านขายยาค่ะ ร้านเปิดเฉพาะ ศุกร์-เสาร์-อาทิตย์ เท่านั้น ต้องจองล่วงหน้าผ่านเพจของทางร้านก่อน โดยเมนูอาหารของทางร้านจะหมุนเวียนเปลี่ยนไปทุก 3 เดือนค่ะ เราสามารถเลือกจากหน้าเพจได้เช่นกัน และแน่นอนรอบนี้เราก็จัดเต็มกับสุดยอดเมนูของทางร้านก็คือ 1.Sago Cr...อ่านต่อ
ดี............แบบยาวๆๆๆๆ
อาหารทุกจานของที่นี้มีเรื่องเล่า....ฟินทุกจานจริงๆ ค่ะ วันนี้ได้มีโอกาสอินบล้อคมาจองโต๊ะกับคุณแนนค่า โชคดีมาก ลาภปากที่สุด จองได้ช่วงเที่ยงของวันเสาร์ค่ะ และก็เลือกเมนูล่วงหน้าไว้ 2-3-4 อย่าง ร้านนี้จะเปิดแค่ช่วงเสาร์ อาทิตย์หรือวันหยุดนะคะ special ค่ะ เหมาะกับโอกาสพิเศษมากกก ร้านจะอยู่ชั้นสองของร้านขายยา NK นะคะ วันนี้ได้ทานเมนู Tortellini เป็นแป้งทำจากบีสรูท สีสดใส ไส้เป็นหมูผสมไก่ เสร...อ่านต่อ
อาหารที่มาจากความรัก
แกร!!!ใครจะไปรู้ว่าถนนรัถกาล มีร้านอาหารที่ลึกลับแอบซ่อนอยู่ภายในร้านขายยา จะบอกว่าร้านนี้ต้องจองถึงจะได้มากิน และร้านจะเปิด เฉพาะวันศุกร์-อาทิตย์ 3วันเท่านั้น อารมณ์ประมาณว่าเพื่อนชวนมากินข้าวที่บ้านเลย เพราะร้านไม่ได้เปิดหน้าร้านแบบร้านอาหารทั่วไป ที่เก๋ไปกว่านั้น เมนูอาหารจะเปลี่ยนทุกๆ3เดือน (บางเมนูก็มีตลอด) อาหารจะเป็นอาหารอิตาเลี่ยน ที่ใช้วัตถุดิบของไทยเป็นส่วนประกอบ แต่ยังได้อารมณ์ของอาห...อ่านต่อ
โฮมเมด บายฮาร์ท
ครั้งนี้ได้มาร่วมงานวงในเทสติ้งง ต้องบอกก่อนว่าร้านนี้อยู่ชั้น 2 ของร้านขายยา และwalk in มาไม่ได้ นะคะต้องจองล่วงหน้าก่อน เพราะเชฟมีแค่ 2 คน คือเปนพี่เภสัชค่ะ เป็นอาหารที่รุ้สึกได้เลยว่าทำด้วยใจจริงๆ อร่อยทุกเมนูทุกจาน และทุกจานมีกิมมิคอ่ะ แบบสูตรเขาไม่เหมือนที่อื่น คำแรกของเราคือ dark chocolate อร่อยตั้งแต่คำแรก จนถึงคำสุดท้าย คือเมนูของหวาน(จำชื่อไม่ได้) แต่เป็นส้ม เลมอน เมอแรง คือ สดชื่นมาก...อ่านต่อ
วัตถุดิบดี อาหารอร่อย น่าทานทุกอย่าง
ร้านลึกลับที่ตั้งอยู่ชั้น2ของร้านขายยา ใครจะไปรู้หละว่าจะมีร้านอาหารยุโรปที่มีเชฟเป็นเภสัชกรสาวที่เก่งในเรื่องทำอาหารด้วย เชฟแนนที่มีความตั้งใจและทำสิ่งที่ชอบและใส่ใจในอาหารทุกๆจานอย่างพิถีพิถัน วัตถุดิบในอาหารแต่ละจานก็ไม่ธรรมดา และเมนูที่นี้ก็จะมีเมนูหลักและเมนูที่เปลี่ยนทุก3เดือน ร้านจะเปิดวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ อาจจะต้องจองกับทางเพจร้านก่อนนะคะ เพราะ วัตถุดิบที่ดีและสดอาจมีตามจำกัด และโต๊...อ่านต่อ