Quince - Eatery & Bar (ควิ้น เอทเทอรี่ แอนด์ บาร์)

หาร้านนั่งคุยงานกับเพื่อนค่ะ ร้านนี้ดูโล่งโปร่งสบาย เพดานโล่งประมาณ Double Space ตกแต่งเรียบหรู สั่งอาหารกันพอเป็นพิธีค่ะ ราคาอาหารค่อนข้างแพงตามโลเคชั่น ปลาหมึกทอดจิ้มทาท่าซอสหมึกดำ จานนี้ชอบที่สุด เนื้อปลาหมึกนุ่มหนึบ ผิวแป้งชุบทอดบางกรอบ ทาท่าซอสรสชาติเหมือนทาท่าซอสทั่วไป แต่ผสมหมึกดำ soufflé เนื้อนุ่มเนียน รสชาติใช้ได้ สปาเก็ตตี้เนื้อปู ฿450++ เป็นซอสมะเขือเทศสด รสออกเปรี้ยวหน่อย เส้นสปา...อ่านต่อ

ร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 45 ค่ะ เดินเข้าไปนิดเดียวก็เจอเลย มีโซนห้องแอร์ด้านล่างและด้านนอกเป็นสวน เห็นมีคนพาหมามากินด้วย เป็น pet friendly เคยมาดื่มก่อนหน้านี้ แต่ไม่เคยได้ลองชิมอาหาร วันนี้หาที่กิน brunch กับเพื่อน เลยมาลองดูซะหน่อย เมนูมีไม่เยอะ เพื่อนเลือกเป็น hangover cure ที่เป็นสมูตตี้กับ squid & chorizo skillet ส่วนเราเลือกเป็น open faced wagyu flank steak sandwich ลองชิมตัว skillet ข...อ่านต่อ

Dinner at Quince We started off with bread (on the house), nibbling cheese plate and calamari to work on our appertize. I had to follow up on my wine but it wasn't irritating that much as the staff is quite nice. After a while yummy crab pasta arrived (had to added more salt but that's better than too salty pasta ;)), followed by juicy racks of lamb and perfectly cooked hanger steak. We dec...อ่านต่อ

วันนี้อ้วนมีโอกาสมาตะลุยร้าน quince eatery& bar ร้านเป็นกระจกรอบด้านสวยงามมาก มีที่นั่งทั้งด้านนอก และด้านใน 🚩ร้านตั้งอยู่ในซอย สุขุมวิท 45 ร้านอยู่ด้านขวามือ ติดกับร้าน casa pagoda 🚗 ที่จอดรถ ด้านร้านจอดได้ประมาณ 5-6 คัน แต่สามารถจอดที่ Rainhill แล้วประทับตราจอดรถที่ร้าน 🍸เริ่มด้วยเมนูน้ำ Handover cure ประกอบด้วย banana, yogurt, honey, cacao, ice, blended ราคา 120 บาท - กล้วย ผสม โกโก...อ่านต่อ

ไม่ได้แวะมานานมาก ครั้งนี้ตั้งใจมากินบรันช์เพราะเห็นคนโพสท์เมนูบรันช์แล้วน่าสนใจ ร้านคนคึกคัก บรรยากาศโปร่ง เหมือนตอนกลางวันดีกว่าตอนกลางคืนอีก เมนูมีให้เลือกเยอะ ทั้งไข่ สลัด พาสต้า และยังมีเมนูที่เน้นวัตถุดิบที่มีแค่ช่วงนั้นๆด้วย อาหารถือว่ามีความน่าสนใจ (มีใช้อาหารกลิ่นอายตะวันออกกลางอย่าง ฮัมมุส ใช้คูสคูสแทนข้าว ใช้โพเลนต้าแทนมันบด) ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี กล้าทำหมูมีเดียม อร่อยครับดูเพิ่มเติม

Quince - ควินซ์ Michelin Plate - มิชลิน เพลท ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining ควินซ์ ร้านอาหารเมดิเตอเรเนียนเพียงหนึ่งเดียวในมิชลินไกด์โดยมีชื่อมาจาก ลูกควินซ์ ผลไม้ชนิดหนึ่งลูกสีเหลืองทองมีรสคล้ายแอปเปิ้ลผสมลูกแพร์ มักนิยมปลูกกันในแถบประเทศตุรกี อาเมเนีย จอเจียร์ มาที่นี่ก็ต้องทานอาหารเมดิเตอเรเนียน โดยทานคู่กับไวน์ด้วย รสชาติเทียบกับราคาถือว่าดีมาก ถึงขั้นน่าประทับใจ เมนูอาหารอาจไม่มาก แต่รสช...อ่านต่อ