รีวิว ร้านเต้าหู้ดำ แม่เล็ก

26 ธ.ค. 2015
photo
Quality Review
เต้าหู้ดำ ที่เดียวในประเทศไทย!!!
เมนูเด็ด:เต้าหู้ดำ

บรรยากาศร้าน : ร้านอยู่ ถ.ราษฎรอุทิศ ใกล้กับสถานีรถไฟโพธาราม เป็นถนน one way และแคบค่ะ เป็นตึกไม้เก่า มีป้ายร้านชัดเจน คุณป้าคนขายน่ารักขั้นสุด ^^ ปล. ร้านมีที่จอดรถนะคะ เมนูที่สั่ง : ~ เต้าหู้ดำ แผ่นละ 20฿ รสชาติเต้าหู้มาเต็ม ป้าบอกไม่มีแป้งนะจ๊ะ ถึงเครื่องพะโล้ เหมาะกับเป็นของฝาก และทานเองค่ะ เอาไปทำเป็นกับข้าวได้หลายอย่าง ได้รสชาติไปอีกแบบ

฿
เต้าหู้ดำร้อนๆ
แพ็คเกจร้าน

2 Likes0 Comment
Share
เรียงตาม : /
15 ธ.ค. 2013
photo
1 check-in
Quality Review
เต้าหู้ดำแม่เล็ก ของฝากขึ้นชื่ออร่อยๆโพธาราม ราชบุรี
เมนูเด็ด:เต้าหู้ดำ

เมื่อรีวิวที่แล้วผมได้พาไปกินก๋วยเตี๋ยวไข่อร่อยๆในตัวเมืองราชบุรีกันแล้ว คราวนี้พามาซื้อของฝากอร่อยๆกลับบ้านที่อำเภอโพธาราม ราชบุรี กันบ้างครับ (ขากลับกรุงเทพของผม) ชื่อร้าน “เต้าหู้ดำแม่เล็ก” ซึ่งเป็นของฝากขึ้นชื่อจากโพธารามนะครับ มาแล้วไม่ควรพลาดซื้อกลับบ้านไว้ทำทานเองหรือฝากคนอื่นนะครับ [ประวัติความเป็นมา] เป็นร้านเต้าหู้ดำเจ้าแรกในโพธาราม สูตรดั้งเดิม ดำเนินกิจการมากกว่า 50 ปี โดยแม่เล็ก...

อ่านต่อ »
ป้ายหน้าร้าน
ร้านเต้าหู้ดำ แม่เล็ก
ซื้อกลับบ้าน 5 แผ่น

21 Likes0 Comment
Share
2 มิ.ย. 2015
photo
1 check-in
Quality Review
เต้าหู้ดำของดีโพธาราม
เมนูเด็ด:เต้าหู้ดำ

ใครมาโพธารามอย่าลืมแวะมาที่ตลาดกลาง จะมีร้านเต้าหู้ดำเจ๊เล็กอยู่ในซอย หาไม่ยากจะเห็นป้ายมาแต่ไกล แต่ก่อนหน้าร้านนี้จะมีอรกร้านนึงอยู่ ต้องเข้าไปอีกนะ แล้วเต้าหู้ดำคืออะไร? เต้าหู้ดำก็คือเต้าหู้นิ่มที่ต้มในน้ำพะโล้จนเข้าเนื้อกลายเป็นสีดำ ชิ้นละ 20 บาท อร่อยเข้าเนื้อจริงๆ ถ้ามีข้าวสวยร้อนๆคงฟินไม่น้อย อ้อลืมบอก! เขามีแต่แบบซื้อกลับนะไม่มีที่นั่งกิน คุณป้าก็ใจดีมากๆ ถามทางไปนู่นนี่ก็ตอบไปยิ้มไป ...

อ่านต่อ »
ร้านเต้าหู้ดำ แม่เล็ก
ร้านเต้าหู้ดำ แม่เล็ก
ร้านเต้าหู้ดำ แม่เล็ก

10 Likes0 Comment
Share
1 check-in
Quality Review
ของดีโพธาราม
เมนูเด็ด:เต้าหู้ดำ

#เต้าหู้ดำ... ตอนแรกได้ยินชื่อแล้วก็นึกไปถึงเทศกาลไหว้ราหู เอ๊ะๆ เค้าเป็นของไหว้ใช่ไม๊ ต้องไม่มีรสชาดจืดๆแน่ๆ แต่ผิดถนัด :) เต้าหู้ดำ เป็นเต้าหู้ที่ทำด้วยวิธีการทำที่พิถีพีถันมีการต้มเต้าหู้กับส่วนผสมสมุนไพร หอมกรุ่น รสชาดกลมกล่อม หวานนำ เค็มตาม ทานเป็นของว่างได้ทันที หรือจะปรุงเป็นเมนูอื่นๆ ก็ได้ เช่น ผัดกระเพราะเต้าหู้ดำ ก็รสชาดเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ถ้าเพื่อนๆ ผ่านมาก็ลองแวะหา ...

อ่านต่อ »
เจ้าเก่า สูตรดั้งเดิม
แม่ค้าใจดี

3 Likes0 Comment
Share
23 ธ.ค. 2015
photo
Quality Review
เค้าบอกมาโพธารามต้องชิม
เมนูเด็ด:เต้าหู้ดำ

พอกัดร้าน บอกโดยละเอียดไม่ถูกเท่าไหร่ เพราะตอนไปเราลงรถไฟสถานีโพธาราม ออกจากสถานีเดินเข้าซอยข้างๆตรงข้ามไปซอยอีกฝั่งก็เจอ จริงๆถามคนแถวนั่นได้เลย รู้จักหมด เพราะเป็นร้านดัง เจ้ามาในซอยต้นๆซอยจะมีร้านขายเต้าหู้ดำเหมือนกัน ให้เดินเลยมาข้างใน สังเกตง่ายเพราะมีป้ายร้านใหญ่ติดไว้ เต้าหู้ดำ ก็เต้าหู้ต้มน้ำพะโล้นี่แหละ ชิ้นละ20บาท อร่อยดี เต้าหู้นุ่ม หวานน้ำพะโล้

ดูเพิ่มเติม »
ร้านเต้าหู้ดำ แม่เล็ก
ร้านเต้าหู้ดำ แม่เล็ก

1 Like0 Comment
Share
30 พ.ย. 2015
photo
1 check-in
Quality Review
เมื่อเต้าหู้ดำร้านแม่เล็ก แปลงร่างเป็นผัดกระเพา
เมนูเด็ด:เต้าหู้ดำ

เคยทานครั้งก่อนที่ร้าน และเจ้าของบอกว่าสามารถนำมาทำอาหารได้หลายอย่าง เราเลยซื้อกลับมา 2 ชิ้น เพื่อกลับมาทำผัดกระเพา เต้าหู้ดำมีความหวานในตัวอยู่แล้ว ดังนั้นในการทำเราไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่มอีกก็ได้แถมตัวเต้าหู้เวลาผัดก็ไม่เละด้วย ส่วนผักต่างๆก็สามารถใส่เพิ่มได้ตามความชอบเลยค่ะ แต่เราเลือกใส่ถั่วลันเตากระป๋องและเห็ดเข็มทอง รสชาติโดยรวมก็ตามแบบผัดกระเพาทั่วไปแต่ตัวเต้าหู้ดำก็ยังคงความอร่อยเหมือนเด...

อ่านต่อ »
ร้านเต้าหู้ดำ แม่เล็ก
ร้านเต้าหู้ดำ แม่เล็ก

1 Like0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 2 มิ.ย. 2015

เต้าหู้ดำแม่เล็ก

อ่านต่อ »
2 check-ins
Quality Review
ของดี หามพลาด ประจำโพธาราม
เมนูเด็ด:เต้าหู้ดำ

เต้าหู้ดำคืออะไรกัน ตอนแรกไม่รู้จักเลยค่ะ เริ่มได้ยินคำว่าเต้าหู้ดำจากเพื่อนสนิทที่ไปเที่ยวที่ราชบุรีแล้วมีคนเอามาให้ชิมค่ะ เพื่อนบอกว่าอร่อยมาก ได้เจอเต้าหู้ดำครั้งแรกที่ร้านขายของฝาก บน ถ.เพชรเกษม ค่ะ พอลองแล้วก็เออ มันอร่อยจริงๆ ด้วยอะ จากนั้นก็ลืมเต้าหู้ดำไปสนิทค่ะ กับเพื่อนสนิทคนเดิม มาเที่ยวราชบุรีกันสองสาว เลยหาทางมาร้านต้นตำรับค่ะ การเดินทาง ตามแผนที่ในวงในได้เลยค่ะ ถูกต้องเป๊ะๆ แต่...

อ่านต่อ »
ร้านเต้าหู้ดำ แม่เล็ก

2 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 13 มิ.ย. 2015

ของดี ห้ามพลาด ประจำโพธาราม

อ่านต่อ »
2 ม.ค. 2015
photo
1 check-in
Quality Review
มาแล้ว ต้องกิน ไม่กิน ถือว่าพลาดดดด

อร่อย มีคนรอชิมแล้ว เข้าแถวซื้อ แถมเอาไปทำเป็นเมนูอื่นๆได้หลากหลาย เป็นของกินแนะนำอีกร้านหนึ่งของอำเภอโพธาราม ลองชิมแล้วนุ่มดีค่ะ ถามป้า ป้าบอกว่าเต้าหู้สั่งเค้าทำ ไม่ทำเอง แต่เอามาปรุงรส ขายวันละ 4-5 หม้อ หม้อใหญ่ๆ ชิ้นละ 20 บาท เอากี่ชิ้นก้อได้

ดูเพิ่มเติม »
ร้านเต้าหู้ดำ แม่เล็ก

1 Like0 Comment
Share
Quality Review
เต้าหู้ดำเจ้าดัง เนียนนุ่มอร่อยสุดๆ
เมนูเด็ด:เต้าหู้ดำ

หลายคนคงไม่รู้จักเต้าหู้ดำของดีโพธาราม แต่บอกเลยว่าร้านนี้เด็ดมาก เต้าหู้ที่นี่ไม่เหมือนเต้าหู้ที่อื่น เนื้อเนียนละเอียด แน่นแต่นุ่มมาก เป็นเต้าหู้ถั่วเหลืองแท้แท้ ที่ต้องสั่งทำพิเศษ เอามาเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ 3 วัน น้ำห้ามเดือดเด็ดขาดไม่งั้นเสียทั้งหม้อ ถึงจะได้เต้าหู้ดำรสดีรสเด็ด รสชาติเต้าหู้จะคล้ายคล้ายพะโล้น้ำใสๆ ที่เอามาหั่นเป็นชิ้นเล็กกินกับข้าวต้มก็อร่อยแล้ว หรือจะเอาไปผัดกระเพรา...

อ่านต่อ »
ร้านเต้าหู้ดำ แม่เล็ก
ร้านเต้าหู้ดำ แม่เล็ก
ร้านเต้าหู้ดำ แม่เล็ก

2 Likes0 Comment
Share
22 ต.ค. 2016
photo
เต้าหู้ดำ ในตำนาน
เมนูเด็ด:เต้าหู้ดำ

ร้านเต้าหู้ดำ ชื่อดังของโพธาราม ราชบุรี เป็นร้านเล็กๆ ขายเต้าหู้สีดำ ที่เกิดจากการต้ม ตุ่น หมัก ในน้ำคล้ายๆพะโล้ กินเปล่าๆ รสชาด เหมือนพะโล้เลย หวานๆ แปลกดี สามารถนำไปประกอบอาหารต่างๆได้ หรือทานเปล่าๆ ก็อร่อยดี

ดูเพิ่มเติม »
1 Like0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

เจ๊เช็ง หมูสะเต๊ะ โพธาราม
เจ๊เช็ง หมูสะเต๊ะ โพธาราม
หอยทอดนายเชียร (เจ้าเก่า)
หอยทอดนายเชียร (เจ้าเก่า)
ลุงเท้ง ต้มเลือดหมูบัตรคิว
ลุงเท้ง ต้มเลือดหมูบัตรคิว
เฮ่งกี่บะหมี่
เฮ่งกี่บะหมี่
ตามสั่งเจ้รินทร์
ตามสั่งเจ้รินทร์