รีวิว คิมจู บูแดชิแก สยามสแควร์ วัน

14 ส.ค. 2017
Quality Review
สุกี้เกาหลีบุฟเฟต์ชีสไม่อั้น
เมนูเด็ด:ชีส, กุ้ง, สันคอหมูสไลด์, มาม่าเกาหลี, เห็ดเข็มทอง, หม้อไฟเกาหลี, ไก่เกาหลีชีส, ปลาหมึก

Budaejjigae เรียกอีกอย่างว่า ซุปทหาร ที่เรียกแบบนี้ เพราะอาหารชนิดนี้ เกิดขึ้นหลังจากสงครามเกาหลีสิ้นสุดลง และเกิดปัญหาขาดแคลนอาหาร ชาวเกาหลีจึงนำเอาเสบียงอาหารจากอเมริกาที่ส่งมา เช่น แฮม ไส้กรอก มาใส่ลงในซุปที่ปรุงด้วยเครื่องปรุงรสเผ็ดของเกาหลีทั้งซอสพริกโคชูจังและกิมจิ ต่อมาจึงได้รับความนิยมมากขึ้น มีการครีเอทนำเอาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและชีสมาใช้เป็นส่วนผสม ซึ่งส่วนตัวคิดว่าไฮไลท์ คือการเอาบะหมีกึ่งสำเร็จรูป และชีส มาใส่ในหม้อนี่แหละ

Kimji Budaejjigae เป็นร้านขาย Budaejjigae แบบบุฟเฟ่ย์ พิกัดร้าน คือ สยามสแควร์วัน ชั้น 5 ฝั่งติดกับ BTS เลยค่ะ สามารถทานได้ 1.30 ชม. ราคา 448 บาท net ต่อหัว รวมทุกอย่างแล้ว ไม่มีค่าน้ำ ค่า service ค่าภาษี อะไรเพิ่มมาอีก ตรงนี้ชอบค่ะ วันนี้ที่ไปมีโปรพิเศษลดอีก 10% ด้วย ค่าเสียหายจึงเหลือเพียง 403 บาทต่อคนค่ะ

สุกี้หม้อไฟ เริ่มด้วยทางร้านจะวางหม้อพร้อมเทน้ำซุปสีส้มแดงจากซอสพริกโคชูจังและกิมจิ กลิ่นเครื่องเทศเกาหลีกลมกล่อม ไม่เป็นมาก เสริฟพร้อมน้ำจิ้มให้เลือก 3 อย่าง ทั้งน้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มกิมจิ และน้ำจิ้มใสที่มีรสชาติจืดหวานเค็มนิดๆค่ะ ส่วนตัวชอบน้ำจิ้มกิมจิสุด

กลัวหม้อไฟเดือดช้า สั่งเมนูทานเล่น อย่างเกี๊ยวซ่าห่อชีส กับไก่เกาหลีชีส มาทานรองท้องก่อนได้ แนะนำ ไก่เกาหลีชีสนะคะ ทานตอนร้อนๆ ชีสละลายหน่อยๆ อร่อยมากๆ

ระหว่างนี้เราก็เดินไปเลือกอาหาร ได้เลย ที่ตู้เย็น มีทั้ง กุ้ง ปลาหมึก หมู เนื้อ ปลา เต้าหู้ปลา ผัก เห็ด เส้นมาม่า เส้นบุก เนมะกะโรนี และชีส เป็นต้นค่ะ สำหรับเราถ้ากลัวอิ่มเร็วไปเลือกทาน กุ้งแม่น้ำ (ตัวไม่ใหญ่แต่มีมัน) ปลาหมึก (ชิ้นใหญ่) หมูสไลด์ (หั่นบางๆ) เห็ดต่างๆ มาม่า และชีส เลยค่ะ

ส่วนเครื่องดื่ม มีให้เลือก ทั้ง น้ำอัดลม est. น้ำเปล่า และชาเขียว ส่วนตัวเราชอบชาเขียว หวานไปนิด แต่ผสมกับน่ำแข็งก็กำลังดี มีรสขมของชาอยู่นะ

ปิดท้ายด้วยของหวาน คือไอศกรีม Walls มีท้อปปิ้งชอคโกแลตให้เลือกโรย

น้องๆ พนง. ดูแลดี ในส่วนที่ไม่ต้องบริการตัวเอง ประทับใจตั้งแต่การดึงลูกค้าหน้าร้าน และเสียงสวัสดีก้องร้านเพียงแค่ก้าวเท้าเข้ามา เก็บชามตลอด แนะนำอาหารว่าง เติมน้ำซุปไม่ต้องเรียกเลยค่ะ

ต้องบอกเลยว่า จริงๆเราไม่ได้ชอบทางอาหารเกาหลีเลย แต่เมื่อเข้าร้าน Kimji Budaejjigae ก็ต้องเปลี่ยนใจ ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับ คนที่อยากทานอาหารเกาหลี คนที่อยากทานสุกี้ชาบู คนที่อยากทานบุฟเฟย์ หรือแม้แต่คนที่ชอบทานเนื้อสัตว์ เราว่าวัตถุดิบเค้าคุณภาพใช้ได้ ราคาไม่แพงเลยถ้าเทียบกับบุฟเฟย์หลายๆ ที่ พนง.ก็น่ารัก ที่สำคัญวิวดีค่ะ จะมีสักกี่ร้านที่มีวิว BTS ให้เห็นใกล้ ขนาดนี้กัน

฿฿฿
จะถ่ายรูปหน้าร้าน น้องพนง.ก็ยืนเข้าที่ ยิ้มให้อย่างสดใส
เนื้อสัตว์ เอาในตู้นี้เลยค่ะ
ผัก เห็ด กิมจิ ที่นี่เลย
เครื่องดื่มกดเอาเองเลย
เครื่องปรุงน้ำจิ้ม แต่ไม่ได้ใช้เลย น้ำจิ้มอร่อยแล้ว
มีผ้ากันเปื้อนให้ใส่กันกระเด็นนะคะ
FYI

13 Likes0 Comment
Share