X BEEF เอ็กซ์ บีฟ อยุธยา

มาลองร้านเปิดใหม่กันหน่อย เห็นโฆษณาใน FB แถมขับรถผ่านอยู่บ่อยๆ กับ X-Beef ร้านเนื้อสุด exclusive ในอยุธยา ด้วยคำเคลมที่ว่าเป็นเนื้อชั้นดี นำเข้าจาก ตปท. location ร้าน ถ้าขับรถมาจากเจดีย์นักเลย ร้านจะอยู่ตรงหัวมุมตรงแยกเลี้ยวเข้าไปทางสนามกีฬากลางจังหวัด มีที่จอดรถภายในราวๆ 10 คัน ตัวร้านมี 2 zone ให้นั่ง คือ ปิ้งย่างที่เป็น out door ด้านนอก และ indoor ด้านในเป็นห้องแอร์ เราเลือกที่จะนั่งด้านใน เพราะไม่ได้จะมากินปิ้งย่างนั่นเอง เมนูอาหารที่นี่มีหลายกหลายอยู่ ราคาแอบแรงเมื่อเทียบกับร้านอาหารริมน้ำบ้านเรา ตัวสเต็คเอง ก็มีหลายเกรด เนื้อพรีเมียมนำเข้า ราคาคิดเป็น /100g (ตรงนี้ อ่านกันให้ดีๆเพราะไม่ใช่ราคาต่อจานนะจ๊ะ) ส่วนตัวไม่ค่อยรู้จักว่าเนื้อส่วนไหน อร่อยยังไง แต่มาวันนี้แจ็คพอตสักหน่อย ที่เนื้อ Dry aged (30 day) ไม่มี ทางร้านบอกว่า รับเนื้อมาเมื่อวันที่ 14 กพ กว่า 200 kg. ได้ขายหมดภายในวันนั้นไปแล้ว (วันเปิดร้านอย่างเป็นทางการ) เหลือแต่พรีเมียม น้องพนักงานเลยไปหยิบเนื้อพรีเมียมแต่ละชนิดมาให้เราเลือกดู เสียดายน้องยังอธิบายเรื่องเนื้อให้เราฟังได้ยังไม่กระจ่างเท่าไร เราเลยเลือกเป็น สเต็คสันแหลมวากิว ออสเตเรีย ราคาต่อชิ้น ณ วันนั้น 1,2xx ขนาด 200 g 😓 สเต็คสันแหลมวากิว ออสเตเรีย นั้น สั่งไปแบบมีเดียม เสริฟมาบนกะทะร้อน มีผักย่าง เคียงมานิดหน่อย ตอนแรกคิดว่าเสริฟมาบนกะทะร้อน จัทำให้เนื้อเสียรสชาติไหม ดีนะที่ตัวกะทะหม่ได้ร้อนมากมายจนทำให้เนื้อด้านนอกสุกเร็ว ลองชิมดูซิ เนื้อหั่นไม่ยาก นุ่มเชียว พอจิ้มกับน้ำเกรวี่ที่ทางร้านให้มาอร่อยดีนะ เนื้อฉ่ำ ไม่เหม็นคาว น้ำเกรวี่รสอ่อนไปสักนิด แต่ก็ไม่ทำให้กลบรสชาติของเนื้อ หรือจะลองแค่โรยเกลือ โรยพริกไทย ก็จะได้ความเรียลของเนื้อไปอีกแบบ สลัดผัก [79.-] จานนี้เป็นสลัดผักไฮโดร ราดน้ำสลัดงาญี่ปุ่น ก็ทั่วๆไป ไม่ได้โดดเด่นอะไร ข้าวผัดกระเทียม [29.-]ถ้วยนี้ข้าวหอม หุงเรียงเมล็ด ผัดมาเงาวับ รสชาติกำลังอร่อยเลย ไม่เค็ม หรือจืดจนเกินไป น้องพนักงานบริการดีนะ ร้านสวย สะอาดสะอ้าน ไว้ถ้ามีเวลา จะมาลองเมนูอาหารจานเดียว หรือ ปิ้งย่างของเขาดูบ้าง แล้วจะมาเขียนรีวิวใหม่นะ