Chef man Eastin Grand Sathorn (เชฟแมน อีสติน แกรนด์ สาทร) อีสติน แกรนด์ สาทร

ร้านนี้มีชื่อเสียงรับเป็นห้องอาหารจีนหลักของโรงแรมอีสติน สาทร ก็ว่าได้ ค่ะ ห้องอาหารเชฟแมน ลูกค้าลูกค้าค่อนข้างเยอะ ถ้ามาหลายคนแนะนำให้โทรมาจองก่อน และสั่งอาหารเอาไว้ล่วงหน้า เราสั่งเป็ดปักกิ่งและหมูกรอบเอาไว้ก่อนแล้ว แจ้งเวลานัดหมายกับทางห้องอาหารเอาไว้ ถึงเวลาทุกอย่างก็พร้อมทานค่ะ มาถึงเมนูหลักหลักอย่างปักกิ่งถูกเตรียมไว้แล้ว ส่วนเมนูอื่นๆสามารถสั่งเพิ่มได้ เชฟจะมาแล่เป็ดให้ดูสดๆ พร้อมกับสอ...อ่านต่อ

1.เนื้อ steak วากิว 3800฿ มาแบบเป็นซี่โครง หั่นเนื้อเป็นชิ้นมาให้  สั่งแบบ well done แต่เนื้อมานุ่ม อร่อยมาก ใช้ช้อนตัดก็ขาด ซอสมีแบบ ซอสสเต็ก และน้ำจิ้มแจ่ว ทำให้เนื้อมีรสชาติขึ้น 2.ฟองเต้าหู้ ไส้กุ้ง จานนี้อร่อยตามสไตล์ติ่มซำฮ่องกง 3.เผือกทอดหอยเชลล์  ชิ้นใหญ่อลังการ  ทำแบบทรงรังนก ไส้เผือกและหอยเชลล์ ขนาดกลาง 4.ผักคอสน้ำมันหอย size  M  น้ำมันเยอะหน่อย ผักกรอบ ใส่กระเทียมเจียวมาเยอะๆ หอมๆ ...อ่านต่อ

อีกหนึ่งสาขาของร้าน​ Chef Man ที่สะดวกในการเดินทางไปเป็น​อย่าง​ยิ่ง​ เพราะสามารถเดินจากสถานีรถไฟ​ฟ้า​ BTS สถานีสุรศักดิ์​ ตรงเข้าโรงแรมได้เลย​ และเป็​นวิธีที่แนะนำเพราะนำรถมาเองต้องขับขึ้นไปจอดชั้นที่สูงมาก อาหารตรงปกทั้งหน้าตาและรสชาติ​เหมือนสาขาอื่นๆ​ เมนู​ที่ต้องจองล่วงหน้า​ก็เหมือนกัน​ทุกสาขาไม่มียกเว้น​ ราคาก็สมฐานะ​ 😁ดูเพิ่มเติม

สั่งมาหลายอย่างมาก เห็นแต่ละโต๊ะสั่งมาเยอะๆกันทั้งนั้นเลย Size S ของที่นี่ก็เยอะอยู่นะ คือมาสองคนสั่ง Size S จานเดียวก็อิ่มแล้ว อยากกินหมูกรอบที่นี่ต้องจองก่อนนะ ไม่จองคือหมดจ้า (วันนี้ไปกินตอนบ่ายโมง หมดแล้ว) อีหมี่ปู - ไม่รู้ว่าอีหมี่ที่ดีต้องเป็นแบบไหน แต่อันนี้เราว่าเส้นนิ่มไป ข้าวผัดซอส XO - ใช้ข้าวออกแข็งหน่อย ครั้งที่แล้วที่มาจำได้ว่าอันนี้อร่อย แต่กินครั้งนี้แล้วเฉยๆ อยากให้มันมีร...อ่านต่อ

📌Chef man #มิชลิน Michelin guild หลายปีซ้อน ร้านนี้มีหลายสาขาแต่สาขาที่ชอบและมาตราฐานสุด ชอบที่รร. Eastin สาทร เมนูที่ต้องจองล่วงหน้าก่อนมาทานคะ1วัน: หมูกรอบ, เป็ดปักกิ่ง และซาลาเปาหิมะ -เป็ดปักกิ่ง1,700.- เป็ดปักกิ่งใช้เป็ดเชอรี่เป็ดตัวใหญ่ มาแล่ที่โต๊ะ แล่ตอนร้อนๆทำให้แล่ได้ง่ายมาก โดยมีการแบ่งส่วนของหนัง ตามความมันและมีส่วนที่จะเสริฟ์หนังพร้อมกับส่วนเนื้อ โดยจะเป็นส่วนเนื้อแถวก้น และส่วนค...อ่านต่อ