รีวิว Mido
Omakase ที่ตึก8 ทองหล่อ
Mido Omakase ร้านโอมาคาเสะย่านทองหล่อ โดยChef Masa จะเป็นคนปั้นให้ทั้งหมดทุกคำเลย พอเป็นเชฟญี่ปุ่น การปั้นข้าวเค้าก็จะค่อนข้างดีเลย เป็นstyle Edomaeนะ คอร์สเย็นมีให้เลือกระหว่าง 4500 กับ 8000 โดยคอร์สใหญ่จะเพิ่ม3เมนู เลยทานเป็นคอร์ส4500 ซึ่งวัตถุดิบก็ถือว่าใช้ได้เลย มีปลาประจำฤดูหลายตัวเลย และมีปลานึงที่ไม่เคยทานมาก่อน พึงได้ลองครั้งแรกที่นี่ ก็คือmanagatsuo และมันก็อร่อยด้วย ส่วนใครสายสาเก ที่นี่มีสาเกโหดๆเต็มเลยด้วย เมนูแนะนำ 💰 Price : 4500 📍 Location : Eight Thonglor 📞 063 426 4266 เมนูแนะนำ 🐟Hamo karaage ปลาไหลทอดมาได้ดีมาก ไม่แพ้ร้านดังที่พึงไปกินมาเลย มีความกรอบด้านนอก และเนื้อปลายังคงนุ่มอยู่ ส่วนซอสที่ราดจะเป็นซอสสาหร่าย จะออกแนวสดชื่นๆหน่อย ชอบตรงให้ปลามา3ชิ้นเลย ทานให้จุกๆไปเลย 🍣Kawahagi เป็นปลาที่ชอบอยู่แล้ว ไม่คิดว่าจะได้ทานในช่วงนี้ เพราะปกติจะมีแต่ฤดูหนาว ตับปลาที่ท๊อปด้านบนเชฟให้ชิ้นใหญ่ดี รสชาติตับจะมันๆนิดๆ ส่วนเนื้อปลาก็เด้งหนึบๆดี 🐠Managatsuo เป็นปลาที่พึงเคยทานในร้านโอมาคาเสะครั้งแรกเลย จริงๆพอเป็นชื่อไทย ก็คุ้นเคยกันดีเลย เพราะมันคือปลาเต๋าเต้ยนั้นเอง ตัวเนื้อปลาจะรสชาติอ่อนๆ แต่นุ่ม เชฟชูรสชาติด้วยการขูดKarasumi ลงไป ซึ่งก็เข้ากันได้ดี 🍚Special Don เชฟนำ Uni ไปผสมกับข้าว ซึ่งเชฟให้Uni เยอะมากจนหาข้าวไม่เจอเลย ด้านบนท๊อปด้วย Toro สับ และ Ikura ซึ่งทุกอย่างเข้ากันได้ดี
ตัวกรอง
เรียงตาม
ร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทโอมากาเสะ รสชาติอร่อย เชฟคนญี่ปุ่น
ร้านอาหารญี่ปุ่น ประเภทโอมากาเสะ อยู่ชั้น G ทองหล่อ 8 ปกติรับได้ 10 กว่าที่ ช่วงนี้ covid เลยนัดกันมา 6 คน สั่งOmakase Course มาตรฐานมาทานเมนูเปลี่ยนแปลงไปจากการทานครั้งก่อน แต่น้ำซุป ขนมยังคงรูบแบบเดิม อาหารสด รสชาติอร่อย เชฟญี่ปุ่น พูดไทยได้นิดหน่อยดูเพิ่มเติม
Lovely Omakase
ร้านโอมาคาเสะย่านทองหล่อนำทีมโดยเชฟมาสะ ที่เป็นทั้งเชฟและ sommelier ในสถานการณ์ปรกติทางเชฟสามารถแนะนำสาเกสำหรับคอร์สวันนั้นให้ได้ด้วยนะคะ ทางร้านมีให้เลือกระหว่าง 15 หรือ 18 คอร์ส ซึ่งคอร์สใหญ่จะต่างที่วัตถุดิบที่พรีเมี่ยมกว่า วัตถุดิบที่เสริฟในร้านทั้งหมดนำเข้าจากญี่ปุ่น ปลาสดมาก ไม่คาวเลย ข้าวไม่เยอะมากและมีรสชาติ ที่เราทานจะเป็นคอร์สเล็ก รายละเอียดด้านล่างเลย แต่ละวันเมนูจะเปลี่ยนตามของที่เข...อ่านต่อ
Omakase at Eight Thonglor
Omakase เปิดใหม่ใน eight ทองหล่อ ที่ทานเป็น คอร์สเที่ยง + Alacart เพิ่มอีกหนึ่งคำ(คำนี้คุ้มที่สุด) จะเพิ่มข้าว จะลดวาซาบิ สามารถบอกเชฟให้ tune ให้ได้ จริงๆทุกอย่างถือว่าดี ได้มาตรฐานปกติของร้านสไตล์นี้ แต่เมื่อเทียบกับราคาของร้านอื่นๆ ผมรู้สึกว่าราคาจะแอบสูงไปนิดนึง (ค่าเช่าอาจจะแพง :D) ราคา : 3/5 คุณภาพ : 5/5 ความอร่อย : 5/5 ความสะอาด : 5/5 ความเร็ว : 5/5 บริการ : 4/5 สถานที่ : 4/5 ความค...อ่านต่อ
อร่อย อาหารสดสะอาด รสชาติพรีเมี่ยม
เป็นร้านโอมากาเสะ ที่อยู่ในตึก Eight ทองหล่อ มีทั้งหมด 11 คำ อิ่ม อร่อยฟินทุกคำ ตอนกินรู้เลยว่าเป็นวัตถุดิบดีๆ ทั้งนั้น อร่อยเน้นๆ ประทับใจสุดๆ เชฟน่ารัก พนักงานบริการดี แนะนำว่าให้สั่งสาเกดื่มด้วย เข้ากันดีกับรสชาติอาหารดูเพิ่มเติม
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
