น้องน้อย ก๋วยเตี๋ยวหมู-เนื้อเลียง

ตอนแรกขากลับอยากไปกินก๋วยเตี๋ยวร้านดัง ของจันทบุรีเขา แต่เห็นรถติดก็เลยท้อใจ แล้ว เลือบไปเห็นร้านนี้พอดี ก็เลยเลี้ยวปั็บเข้าไปเลย เห็นคนกินเยอะและเป็นคนท้องถิ่นทั้งนั้นเราก็เลยคุยกันว่าอร่อยแน่นอน ร้าน น้องน้อย ก๋วยเตี๋ยวหมู-เนื้อเลียง ที่ตั้งและการเดินทาง บอกทางไม่ได้ แต่ตอนที่เราแวะเพราะ จากถนนสุขุทวิท ขากลับกรุงเทพ เราจะแวะตัวเมืองจันทบุรี เพื่อไปแวะตลาดริมแม่น้ำจันทบูร กลางทางก...อ่านต่อ

ขับรถเที่ยวเล่นในเมือง ก็จะเห็นร้านหมูเลียงหลายร้าน ก็เลยว่าน่าจะเป็น highlight ที่ต้องจัดให้ได้ 5555 ตอนแรกก็แอบงงนะว่า หมูเลียง คืออะไร เลยลองหาข้อมูลดูพบว่า “เลียง” คืออาหารที่ต้องโขลกกับครก ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงจึงหมายถึงก๋วยเตี๋ยวที่มีส่วนผสมของสมุนไพรที่ผ่านการโขลกนำมาทำน้ำ (ข้อมูลจากเวปชิวไปไหน ข้อมูลชัดเจนแบบนี้ หายงงเลย) เราว่าน้ำซุปจะว่าอร่อยก็อร่อย จะว่าเฉยๆก็เฉยๆ คือยังไม่โดนใจเต็มๆ...อ่านต่อ

เมื่อก่อนรู้สึกจะมีให้เลือกกินอร่อยๆหลายเจ้า เดี๋ยวนี้ไม่รู้ไปไหนหมดค่ะ ร้านอร่อย แต่ที่เด็ดต้องร้านนี้เลย อยู่ก่อนถึงร้านแดงแหนมเนือง ทางไปโบสถ์คาทอลิก เค้าให้เยอะ ทั้งเส้น หมู ลูกชิ้นที่ลูกค่อนข้างใหญ่ เต็มปากเต็มคำค่ะ เนื้อหมูนุ่ม เหนียวถึงใจ /หมูตุ๋น จะไม่เปื่อยมา สั่งเฉพาะที่เป็นขาหมูจะยิ่งดีค่ะ ตับ ชิ้นใหญ่ หวาน อร่อย น้ำซุปหอมเครื่องเทศ ยิ่งมีพริดน้ำส้มสูตรพิเศษที่เพิ่มอรรถรส อร่อ...อ่านต่อ

คุณนัธเดิม ย้ายไปอยู่เส้นถนนญาณวิโรจน์แล้ว นะครับ แต่ร้านนี้ลูกน้องมาสานต่อกิจการแทน ไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นกับเรื่องนี้ เอาล่ะ มาเข้าเรื่องรสชาติดีกว่า ในความรู้สึกผมว่า น้ำซุปหอมขึ้นมากว่าเดิมนิดนึง พอดีไปทานประมาณ 11 โมงสาย ไม่รู้ว่า บ่ายแก่ๆน้ำจะหอมเหมือนเดิมหรือเปล่า กลัวว่าจะเติมน้ำเปล่าเข้าไปเหมือนหลายๆเจ้าที่ทำกัน มาดูวัตถุดิบบ้าง ค่อนข้างให้มาเยอะ สำหรับหมูและขาหมูที่ผมสั่งไป แต่ขาหมู...อ่านต่อ