รีวิว หมี่แป๊ะเถว
เส้นนุ๊มนุ่ม
หมี่แป๊ะแถวตั้งอยู่ย่านสามกอง ถ้าเป็นคนในท้องถิ่นจะรู้จักกันดี ร้านนี้จุดเด่นคือบะหมี่และวัตถุดิบทุกอย่างทำเอง เส้นบะหมี่ ทั้งนุ่มทั้งเหนียวทานพร้อมน้ำซุปร้อนเป็นอะไรฟิลมากเลยครับ น้ำซุปหอมกระดูกปรุงได้ลงตัว อร่อยโดยไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยครับ
ตัวกรอง
เรียงตาม
โบร่ำโบราณนานกว่า 80 ปี บะหมี่ทำเอง
ร้านเก่าแก่ 80 ปี บะหมี่ทำเอง ชิมน้ำซุปก็สุดยอดแล้ว มาถึงเจอร้านเล็กๆ มีไม่กี่โต๊ะ อาม่าบอกให้เข้าห้องแอร์ ตอนแรกก็ไม่อยากเข้าเพราะกลัวโควิด แต่เห็นไม่มีคนเลยเข้า ตรงส่วนห้องแอร์มีภาพวาดสวยดูสะอาดดี เมนูรูปเล่มสวยงาม อาม่าแกมารับออเดอร์เอง ไม่จดอะไรเลยแต่ทำมาถูกหมด สั่งก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้งมา ซดน้ำซุปที่เป็นเครื่องเคียงถึงกับว้าว นี่แหละ ซุปที่ไม่ได้ใช้คะนอร์ 😂😂 มันดีงามมากๆ นึกถึงตอนเด็กๆที่กิ...อ่านต่อ
ชื่อเมนูแปลกๆ แต่อร่อยอ่ะ
มาทั้งที เมนูแนะนำก็ต้องสั่ง หยิ่วหูเอ่งฉ้าย (หมี่กรอบสูตรโบราณ) มีรสชาติคล้ายๆ ก๋วยเตี๋ยว ปรุงนิดก็อร่อยเลย พอๆ กับเย็นตาโฟน้ำ เครื่องมาเต็มมาก ลูกชิ้น ปลาแผ่น งานเค้าดีจริง ทำทีละชาม อาจจะรอนานหน่อย แต่อร่อยก็คุ้มนะดูเพิ่มเติม
ร้านหมี่ขึ้นชื่ออีกร้านในภูเก็ต ที่เด็ดคือเกี๊ยวทอดนะ
ร้านสาขานี้ตั้งอยู่ใกล้กับโรงพยาบาลกรุงเทพ เข้าซอยข้างโรงพยาบาลมาตาม GPS ร้านหาไม่ยาก ที่ยากคือที่จอดรถค่ะ ร้านเก่าแก่คนขายก็จะอายุอานามตามร้าน รวมไปถึงฝีมือด้วย ที่เด็ดของร้านจะเป็นเส้นบะหมี่ที่ทำเอง ออกมาแบบเส้นเล็กซึมเครื่องปรุงได้ง่าย อีกเมนูที่อยากแนะนำคือเกี๊ยวทอด เสริฟมาร้อนๆ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดเชียวค่ะคุณดูเพิ่มเติม
อยากกินหมี่อร่อยๆต้องร้านนี้
ร้านหมี่เป๊ะเถว เป็นร้านเก่าแก่อีกหนึ่งร้านที่เปิดขายมายาวนาน เป็นร้านธรรมดาเล็กๆ แต่มีลูกค้าตลอด เมนูของร้านจำพวกเส้นทั้งหลายมีให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น บะหมี่แห้ง เย็นตาโฟ บะหมี่เส้นทำเอง ของกินเล่นก็มี ขนมโค ลูกชิ้นปลากล้วยญี่ปุ่น อยากจะบอกว่าเส้นบะหมี่ของที่นี่ มีความแตกต่างจากที่อื่น เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เส้นเหนียวนุ่ม ละมุนลิ้น ยิ่งเป็นเมนู เย็นตาโฟแห้ง จะถูกใจเป็นพิเศษ ใส่สารพัดอย่า...อ่านต่อ
ลูกชิ้นปลาจืดไปหน่อย น่าจะเพิ่มเกลือในส่วนผสมอีกนิด
ทางร้านเขาทำเมนูใหม่ สวยงามเชียว ผมก็สั่งของเดิมๆ บะหมี่แห้งต้มยำ กับบะหมี่แห้งเฉยๆ มันก็ยังไม่สุดสำหรับผม มันก็อร่อยดีแต่ยังไม่สุด แล้วก็ตัวลูกชิ้นปลาลวก ถ้ากินเปล่าๆ ยังไม่จิ้มน้ำจิ้ม ถือว่าจืด ไม่มีรสชาติในตัวเอง น่าจะต้องเค็มกว่านี้ ก็หวังว่า เขาอาจจะปรับปรุงดูเพิ่มเติม
เส้นหมีเหนี่ยวหนึบๆอร่อย
ร้านหมี่แป๊ะเถวเป็นร้านธรรมดา ราคาไม่แพง ถ้าคนชอบกินเส้นก้อจะรุ้ว่าร้านนี้เส้นของเขาเหนียวนึ่ม กินกับน้ำซุปอร่อยๆ อย่างฟิน ยิ่งเย็นตาโฟนะเห็นน้ำซุปแล้วน้ำลายไหลแซ่บ มีหั้ยเลือกหลายเมนุ เย็นตาโฟต้มยำ บะหมี่เส้นทำเองเกี๊ยงแห้ง เย็นตาโฟแห้ง บะหมี่เส้นทำเองเกี๊ยวน้ำ ลองไปแวะไปเวียนชิมดูไม่ผิดหวังคะดูเพิ่มเติม