JHOL Coastal India Cuisine Restaurant สุขุมวิท 18

ใครชอบอาหารอินเดีย หรือมือใหม่กับอาหารอินเดีย เราแนะนำร้านนี้เลย🧆 ไป "ชิม" กันที่ร้าน JHOL อาหารอินเดียใต้ เสิร์ฟแบบ Fine dining หรูหรา อัดแน่นด้วยความอร่อย😊😋 อาหารแต่ละจานเป็นฝีมือของเชฟ Hari Nayak เชฟชื่อดังระดับโลก👨‍🍳 พิถีพิถันเลือกวัตถุดิบและปรุงรสให้คงความออริจินัลของอาหารอินเดียตอนใต้ไว้อย่างเต็มเปี่ยม🧆😋 ซึ่งสำหรับเรา เป็นครั้งแรกที่ได้ลิ้มรสอาหารของทางภูมิภาคนี้ ค่อนข้างทานง่ายกว่าอาหารอินเดียที่เคยทานมา เพราะรสชาติจะค่อนข้างกลมกล่อม ไม่หนา ไม่หนัก เหมาะกับทุกคน โดยเฉพาะคนที่อยากทานอาหารอินเดีย แต่ติดตรงที่รสชาติจัดจ้านหรือเครื่องเทศเข้มข้นเกินไป เราแนะนำให้มาลองที่ร้านนี่เลย รับรองถูกใจแน่นอน👍🤩 ที่ร้านเสิร์ฟทั้งแบบ Tasting Menu และ A la Carte ให้เราเลือกสั่งได้ตามสะดวก มาดูกันว่า Tasting Menu มีอะไรบ้าง Appetizers: 🥒🍍 Amuse bouche 🌶🦀 Chili pepper crab appam เมนูนี้เราชอบมาก ปูแน่นๆ หอม รสกลมกล่อมกำลังดี 🍖🥘 Injipuli Pork ribs ซี่โครงหมูนุ่มๆ ฉ่ำซอสมะขาม 🌶🦐 Spicy Prawn Koliwada เป็นการผสมระหว่างเมนูอินเดียใต้ และเมนูอินเดียตะวันตกเข้าไว้ด้วยกัน 🐑🥥 Kerala mutton roast เนื้อแกะ ทานคู่กับแป้งคล้ายๆโรตี Main course: 🍖🥘 Chettinad lamb shank with tatte idli แกงขาแกะ ขาแกะนุ่ม มีความเข้มข้นคล้ายมัสมั่น แต่ก็ไม่ใช่ซะทีเดียว ทานกับข้าวหมัก แปลกดี Desserts: มีให้เลือกได้ 1 เมนูจาก 2 เมนู 🥥🥭 Mango Kulfi 🥥🥭 Tender Coconut Kheer อร่อยจัด Drinks: 🍷🍹 Sparkling wine หรือ Cocktail นอกจากนี้ เมนู A la Carte ก็มีให้เลือกเยอะทีเดียว อร่อยๆทั้งนั้น เราได้ลองสั่งมาชิมหลายเมนูอยู่นะ จานใหญ่ อร่อยทีเดียว ร้านนี้จะมาเดท หรือมากลุ่มใหญ่ก็ได้ทั้งนั้น แต่ถ้าอยากลองหลายๆเมนู แนะนำให้มากันเป็นกลุ่มเลยจ้า😁 🍞🧀 Masala muska Bun served with pav bhaji butter ขนมปังมันฝรั่งบดนุ่มๆ สอดไส้ด้วยซอสมาซาล่า ทานคู่กับเนยของทางร้าน ดีมากๆ แบบมากๆๆๆ🤤 🐟🥥 PATRANI MACHI ปลากระพงเมนูนี้จะคล้ายๆกับห่อหมก เป็นการนำเนื้อปลามาอบกับเครื่องเทศ ห่อใบตองแล้วเอาไปอบ แต่ไม่ได้มีความเผ็ดเหมือนห่อหมกนะ ทานคู่กับมะนาวและซอสที่เสิร์ฟมา จัดว่าเด็ด 🦀🥚Chili pepper crab with egg appam เนื้อปูก้อนผัด ทานคู่กับแผ่นแป้งคล้ายๆขนมโตเกียวที่ใส่ไข่ไว้ตรงกลาง เมนูนี้เราชอบมาก ปูเต็มปากเต็มคำ 🍆🍆 Babanekai Ennegayi แกงมะเขือม่วง สำหรับคนชอบทานมะเขือม่วงอย่างเรา แกงชามนี้อร่อยถูกใจ นอกจากนี้ยังมีอีกหลากหลายเมนูเลยนะ อันนี้เป็นแค่ตัวอย่าง เมนูเด่นๆที่เราประทับใจจ้า ไปลองทานกันดูน้า รับรองว่าเป็นการเปิดประสบการณ์อาหารอินเดียในอีกรูปแบบเลยแหละ👍 ร้านและบรรยากาศก็ต้องบอกเลยว่าสวยงาม จะนั่งเม้ามอย ถ่ายรูปลงไอจี ก็ได้หมดจ้า😊👍 📍JHOL, Costal Indian Cuisine สุขุมวิท 18 ⏰ ทุกวัน 12.00-22.00 น. ☎ 02 004 7174 #JHOL #อาหารอินเดีย #FineDining #ชิมแชะชิล