4.1
300 เรตติ้ง (223 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 20:30

รีวิว Seiryu Sushi ศาลาแดง

photo
Bom+
62.3k1.5k21.7k
ยืนยันตัวตนแล้ว
17 เม.ย. 2020
ดูแล้ว 2,892
Quality Review
[ศาลาแดง] ร้านซูชิคุณภาพพรีเมียม ในบรรยากาศคาเฟ่ บริการแล้วแต่วัน ที่จอดรถสะดวกใช้ร่วมกับโรงแรมที่อยู่ถัดไป
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาทเมนูเด็ด: ข้าวปลาแซลมอนดิบ, ซูชิเนื้อวัวมัจสึซากะ, ซูชิปลาฮิราเมะ, Sushi Set B

(3.5*) รีวิวนี้เก็บตกครับ ผมเคยไปทานที่ร้านนานมาแล้วก่อนที่จะมีเรื่องโรคระบาด Covid-19 ขอแชร์ประสบการณ์แล้วกันครับ Seiryu Sushi เป็นซูชิบาร์แนวสมัยใหม่ที่เปิดแรกๆย่านศาลาแดงตรงนี้ครับ ชื่อร้าน 清流 เขียนด้วยตัวคันจิ 2 ตัว ความหมายคือ “มังกรสีน้ำเงินแห่งท้องทะเล” ธีมร้านก็ตกแต่งตามนั้นเลย บรรยากาศด้านในใช้สีดำทึบๆ ถ้ามาช่วงมื้อเย็นเปิดไฟผมว่าบรรยากาศดีกว่ามานั่งทานตอนกลางวัน ส่วนใหญ่ถ้ามากลางวันก็สั่งง่ายๆ Lunch Set มาช่วงเย็นๆก็จัดไปยาวๆหลังเลิกงาน ย่านนี้ลูกค้าส่วนใหญ่ก็คนออฟฟิตย่านสาทร-สีลม ผมไปทานตั้งแต่ร้านเค้าเพิ่งเปิดใหม่ๆที่นี่เป็นสาขาแรก จนเดี๋ยวนี้รู้สึกมีสาขาตามห้างเพิ่มขึ้นแล้ว ทั้งแถวเลียบด่วนกับชิดลม ถือว่าไปได้ดีอยู่ครับ เมนูของร้านเท่าที่ผมดูคร่าวๆ มีปรับเปลี่ยนขึ้นมาบ้าง เน้นพวกโรลฟิวชั่นเข้ามาด้วย และเมนูอาหารญี่ปุ่นครัวร้อนอื่นๆ แต่โดยรวมก็ยังเน้นเป็นซูชิบาร์ เน้นพวกปลาดิบอยู่นะครับ ขอสรุปเมนูที่เคยสั่งมาทานแบบรวมๆเลยก่อนหน้านี้ คือ • Sushi Set B [550 บาท] ชุดนี้เป็นแบบมาตรฐาน จะมีอีกแบบที่เรียกว่า Premium Sushi Set วัตถุดิบหรูกว่าราคาน่าจะ 2 เท่าของชุดรวมปกติ ในชุด B มี 9 คำ คือ # Akami x 1 ทูน่าเนื้อแดง Ok # Madai x 1 ปลากะพงแดง ปลาเนื้อขาวติดหนังสีแดง เป็นปลาญี่ปุ่นบางทีเจอใน Omakase # Kampachi x 1 เนื้อออกสีชมพูอ่อนๆ เป็นปลาญี่ปุ่นบางทีเจอใน Omakase # Salmon x 1 Ok # Tai x 1 ปลาไท้เนื้อขาวๆลื่นๆ (น่าจะแทนให้กับ Tako หนวดปลาหมึกยักษ์) # Shime Saba x 1 ซาบะดอง ไม่เค็มไป # Hokkigai x 1 หอยปีกนก รู้สึกแห้งๆไปหน่อย # Anago x 1 ปลาไหลทะเลญี่ปุ่น ย่างมาพร้อมราดซอสออกหวานๆดับคาว เนื้อสัมผัสจะร่วนๆแห้งๆหน่อยต่างกับ Unagi ปลาไหลน้ำจืด # Ebi x 1 กุ้งต้มปกติ • Nigiri Sushi สั่งปั้นมาแยกเป็นคำๆ มี # Matsuzaka Nigiri Sushi [350 บาท] สุดยอดแห่งเนื้อ คำนี้ฟินมาก ปกติผมจะไม่ค่อยได้สั่ง เกิดความอยากเนื้อเลยสั่งมาดู เอาไป Aburi ลนไฟ มาได้กำลังดีไม่สุกมาก เนื้อเลยยังนุ่มละมุนอยู่ กลิ่นหอมมาก สรุปว่าคำนี้ฟินสุดๆ ชอบครับ # Engawa Sushi [120 บาท] ครีบปลาตาเดียว ชิ้นขนาดพอดีๆ ลนไฟมาไม่เยอะมาก เคี้ยวออกกรุบๆอยู่ เคี้ยวแล้วมี Texture ไม่ฟีบไป กินกับพอนซึเข้ากันที่สุดครับ # Salmon Nigiri Sushi [60 บาท] ให้เชฟ Aburi มาหน่อยนึง ไม่ต้องสุกมาก ชิ้นใหญ่ดี หอมๆย่างไฟ # Hirame Sushi [120 บาท] หรือเนื้อปลาตาเดียวที่เอามาทำ Engawa นั่นแหละครับ เป็นปลาเนื้อขาวนวลมากชวนทาน รสชาติจะออกจืดๆ ลื่นลงคอ ไม่มีความมันมากเหมือนพวก Hamachi ต้องจิ้มกับวาซาบิก่อนเข้าปากอร่อยดีครับ • Salmon Don [330 บาท] ข้าวหน้าแซลมอนดิบ ชิ้นใหญ่กำลังดี แล่ไม่หนาเกิน เนื้อปลาสัมผัสลื่นและฉ่ำกำลังดีแสดงว่าสดดีครับ ชามขนาดกลางๆไม่ใหญ่ ผู้หญิงทานคนเดียวกำลังดีครับ ชาเขียวร้อนรีฟิล จ่ายเพิ่ม 30 บาท ถ้าจำไม่ผิด ซุปเป็นซุปใสกลิ่นปลากับสาหร่ายหอมๆ ซดคล่องคอดีครับ ราคาอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมด ล่าสุดเค้าปรับเป็น +SC 3% และ +VAT 7% เหมือนราคาแอบขึ้นมาเล็กน้อยแบบไม่สังเกตชัด จำได้ว่าแรกๆที่เปิด มีแต่ +VAT 7% อย่างเดียว มื้อนึงไปตกคนละประมาณช่วง 500-1,000 บาท ขึ้นอยู่ว่าสั่งวัตถุดิบตัวหรูๆมาหรือเปล่าครับ #### สรุป คหสต #### • ร้านนี้ผมถือว่าเป็นซูชิบาร์ที่ใช้วัตถุดิบค่อนข้างดีร้านนึงย่านนี้ มีหลากหลายวัตถุดิบ ทั้งธรรมดาหรือจะเอาแบบ พรีเมียมเลือกสั่งได้ ตัวข้าวซูชิร้านนี้ตอนที่ไปปั้นจะออกหลวมๆหน่อย หน้าตาการปั้นก็ดูโอเคอยู่ เชฟดูบรรจงในการปั้นใช้ได้อยู่ ราคาปกติก็ค่อนข้างจะสูงหน่อยแต่ไม่เท่ากับพวกร้าน Fine Dining จริงๆ อยู่กลางๆ ถ้ามีโปรของแต่ละวันหรือจัดดีลอย่าง BRW ก็จะคุ้มหน่อย • บรรยากาศออกเน้นชวนเพื่อนร่วมงานมากินจ่ายกันเองมากกว่าบริษัทพามาเลี้ยง หรือพาเจ้านายมา ที่จอดรถสะดวกดีนะครับ เอาไปจอดที่ serviced apartment ชื่อ ศิริสาทร ที่อยู่ติดกับร้าน แล้วเอาบัตรจอดมาแสตมป์ตราที่ร้าน สามารถจอดได้ฟรี 3 ชม. สบายๆเลย จอดปะแถวหน้าร้านไม่ได้ครับ แถวนี้หาที่จอดยากอยู่ • การบริการ จากประสบการณ์ ขึ้นอยู่กับวันเลย บางทีไปช่วงเย็นลูกค้าเยอะๆดูแลอาจช้าหน่อยได้ สรุป 3.5 ดาว รอบก่อนให้ 3 ดาว ขอปัดขึ้นแสดงเป็น 4 ดาวให้ครับ [พิกัด:] ซ.ศาลาแดง 1 ฝั่งตรงข้ามเยื้องๆกับ The Common Saladaeng #สปดกรจรกม

อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
ซูชิปลาฮิราเมะ
รีวิวก่อนหน้า
1 ก.ค. 2016
清流 ซูชิบาร์เจ้าแรกๆที่เปิดช่วงบูม ในย่านศาลาแดง ร้านสไตล์ Sushi Café ~มาอีกรอบเจอเหมือนเดิมข้าวซูชิปั้นไม่แน่น

photo
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
ยอดนิยม
photo
Vodka2Go
457336
ยืนยันตัวตนแล้ว
เมื่อ อาทิตย์ที่แล้ว
ดูแล้ว 34
Quality Review
คุ้มดีเมื่อมีโปร 👍🏼
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาทเมนูเด็ด: Shirauo Salad สลัดปลาเงินทอด, ข้าวหน้าแซลม่อนและต้นหอมสับ, หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ้ว

เป็นร้านใกล้ออฟฟิศที่นึกถึงเมื่ออยากกินอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะปลาดิบ เพราะเมนูตื่นตาตื่นใจกว่าร้านเครือใหญ่ที่ขึ้นห้าง สำหรับเราราคาโอเค มีโปรบ่อย วัตถุดิบสด มีเมนูใหม่มานำเสนอเรื่อยๆไม่ให้ลูกค้าเบื่อ 🔸ข้าวหน้าแซลม่อนและต้นหอมสับ แซลมอนชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ 🔸หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ้ว น้ำซอสออกหวาน กินคู่กับข้าวญี่ปุ่นคือดี 🔸Shirauo Salad สลัดปลาเงินทอด สลัดชามใหญ่มาก ไฟเบอร์จุกๆค่า #WongnaiHNY...อ่านต่อ

photo
Yee_FullandFun
4.3k4.3k42.2k
ยืนยันตัวตนแล้ว
6 ก.ย. 2022
ดูแล้ว 855
Quality Review
เดลิเวอรี / รับที่ร้าน
อาหารญี่ปุ่น delivery งานไม่ mass
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาท

อีกหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นที่สั่งเดลิเวอรี่มาทานบ่อยพอสมควร มีเมนูตัวเลือกที่ราคาไม่สูงเกินไป เซ็ทเดียวอิ่มเทียบกับคุณภาพและรสชาติคือดีเลย สั่งวนไปทั้งมื้อกลางวัน มื้อเย็น เซ็ตเบนโตะปลาแซลมอนย่าง เนื้อแน่นๆ อร่อยดีเลย ข้าวหน้าปลาดิบรวมหั่นลูกเต๋าคลุกทานกับข้าวแค่นี้ก็อิ่มอร่อยไปอีกมื้อ ซุปมิโสะรสชาติก็ดีกว่าร้านทั่วไปดูเพิ่มเติม

รีวิวก่อนหน้า
29 ธ.ค. 2021
Take away set ดีงาม
photo
ning
496357.7k
ยืนยันตัวตนแล้ว
10 มิ.ย. 2022
ดูแล้ว 1,529
Quality Review
Sashimi สดอร่อยดี
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: เทมปุระโรล, Salmon Sashimi ซาซิมิปลาแซลมอน

แวะหาของกินอร่อยๆ หลังเลิกงานคืนวันศุกร์ ร้านนี้อยู่ไม่ไกลจากที่ทำงาน : Salmon Sahimi 290.-มา 5 ชิ้นขนาดมาตรฐานเนื้อปลาสดอร่อยดี วาซาบิเผ็ดจี้ดถูกใจ : Tempura Roll มี 2 ขนาด เลือกมาเป็นขนาด 4 ชิ้น 150.- ชอบความกรุบกรอบและซอสที่ผสมมา แต่ส่วนตัวว่าข้าวแน่นไป อาจเพราะไม่ได้หิวเท่าไหร่ดูเพิ่มเติม

photo
🤍chubbypenguinvy🐧
294834.3k
ยืนยันตัวตนแล้ว
4 เม.ย. 2022
ดูแล้ว 1,901
Quality Review
เดลิเวอรี / รับที่ร้าน
Omakase Box 📌ร้าน Seiryu Sushi (ศาลาแดง) แบบ 🛵Delivery มาที่บ้านค่ะ
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาท

เห็นมีช่วงนึงที่คนฮิตสั่ง Omakase Delivery Box กัน แต่ตอนนั้นเรายังดูลาดเลาอะเนอะ55555 ส่องสตอรี่เห็นคนสั่งเรื่อย ๆ ก็เก็บข้อมูล จนโอเค เห็นของร้านนี้ผ่านสตอรี่ไอจีบ่อย เลยมาลองสั่งดูบ้างค่ะ (🛵 เราสั่งผ่าน Line Man) 🍣 Kiroro Box โอมากาเสะยอดนิยม 10 คำ — 960 บาท โอมากาเสะ 10 คำใน Kiroro Box มี : Hon Maguro Akami, Hokkaido Hotate, Uni & Ama Ebi, Ikura, Zuwaigani & Kanimiso, Madai, Unagi,...อ่านต่อ

ก่อนเปิดกล่องเปิดกล่องมีโชยุ วาซาบิ และตะเกียบมาให้ค่ะ
photo
Kong Kin Geng
333673.5k
ยืนยันตัวตนแล้ว
29 ธ.ค. 2021
ดูแล้ว 2,237
Quality Review
อาหารญี่ปุ่น ซูชิ ซาชิมิ สดๆ คุณภาพสมราคา
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาท

ร้านอาหารญี่ปุ่น ที่บริการดีเยี่ยม สายปลาดิบ อาหารรสชาติดี เนื้อปลาสดอร่อย เมนูหลากหลาย เมนูโรล หลายชนิด ที่จอดรถต้องไปจอดใต้ตึกศิริสาทร สามารถจอดฟรีได้ 2 ชม ราคาย่อมเยาว์ ปลาดิบชิ้นใหญ่สมราคา จุใจ หอยโฮตาเตะก็อร่อยหวานนุ่ม ประทับใจดูเพิ่มเติม

photo
Bom+
62.3k1.5k21.7k
ยืนยันตัวตนแล้ว
8 มิ.ย. 2021
ดูแล้ว 2,067
Quality Review
[ศาลาแดง] Premium Sushi Bar หน้าตาอาหารออกฟิวชั่นไปหน่อย แนวคาเฟ่ทันสมัย ราคากลางๆ มาได้หลายโอกาส
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาทเมนูเด็ด: เอนกะวาโรล (ใหญ่), Bara Chirashi Don

#LinemanWongnaiUsersChoice2021 (3.5*) Seiryu ”清流” ชื่อร้านภาษาญี่ปุ่นเขียนด้วยตัวคันจิ 2 ตัว คือ “มังกรน้ำเงินแห่งท้องทะเล” ร้านที่นี่เป็นสาขาแรกเป็นแบบ standalone ตั้งอยู่ริมถนนศาลาแดง 1 ถือว่าเป็นซูชิบาร์เจ้าดังและเจ้าแรกๆในช่วงกระแสของซูชิฟีเวอร์ที่มาเปิดในย่านธุรกิจใจกลางเมืองสาทร-สีลม คอซูชิย่านนี้โดยเฉพาะคนออฟฟิตน่าจะรู้จักกันดีและเคยไปโดนมาบ้าง ผมมาทานที่สาขานี้อยู่บ่อยๆช่วงหนึ่งครับ ...อ่านต่อ

รีวิวก่อนหน้า
17 เม.ย. 2020
[ศาลาแดง] ร้านซูชิคุณภาพพรีเมียม ในบรรยากาศคาเฟ่ บริการแล้วแต่วัน ที่จอดรถสะดวกใช้ร่วมกับโรงแรมที่อยู่ถัดไป

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

HANJI-A THE COMMONS SALADAENG
Ad ·
HANJI-ATHE COMMONS SALADAENG
ร้านชาบูหม้อไฟสไตล์ไต้หวัน หม่าล่าดี บริการเยี่ยม
4.1
10 รีวิว
฿฿฿฿
Scarlett Wine Bar & Restaurant โรงแรมพูลแมน จี สีลม
Ad ·
Scarlett Wine Bar & RestaurantPullman Bangkok Hotel G
ร้านอาหารฝรั่งเศส สูตรต้นตำรับ บรรยากาศโรแมนติกวิวพาโนรามา ใจกลางเมือง
4.0
127 รีวิว
฿฿฿฿฿