3.7
24 เรตติ้ง (23 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 11:30

รีวิว Taihei Sake and Teppanyanki

BRAND STORY
29 ต.ค. 2014
ดูแล้ว 35
DON'T MISS!
อาหารญี่ปุ่นสดใหม่ระดับพรีเมียมบนตึกสูง พร้อมแบ็คกราวน์วิวเมืองสุดงดงาม
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาทเมนูเด็ด: Cod Fish Yaki Miso, Kobe Beef Set, Taihei Chef's Selection, Yuzu Ice Cream

ร้านไทเฮ ณ ชั้น 53-54 ของ โรงแรม Banyan Tree Bangkok ให้บริการอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับเน้นความสดใหม่ของ ซูชิ ซาชิมิ เทปปันยากิ และ เทอริยากิ โดยชื่อของ ไทเฮ หมายความว่า ความสงบ ซึ่งเปรียบถึงห้องอาหารที่สงบเงียบและไม่วุ่นวาย เหมาะแก่การทานอาหารอย่างแท้จริง ด้านการตกแต่งก็มาด้วยเฟอร์นิเจอร์สีดำสุดคลาสสิค พร้อมมีการแสดงขวดสาเกนานาชนิดไว้ที่ผนังด้วย แถมยังมีเคาน์เตอร์เทอริยากิให้เราได้นั่งชมเชฟปรุงอาหารอย่างใกล้ชิด หรือ จะเลือกนั่งโซนไพรเวท พร้อมชมวิวเมืองหลวงบนตึกระฟ้าจากชั้น 53 และ 54 ก็ได้ ในวันนี้มีโอกาสได้มาลิ้มลองมื้อเย็นสไตล์ญี่ปุ่น จะมีอะไรน่าสนใจบ้าง ไปดูกันเลยดีกว่า *Taihei Chef's Selection (2300 บาท) ชุดปลาดิบสุดอลังการงานสร้างจากฝีมือการเลือกสรรของเชฟมากฝีมือ โดยปลาดิบแต่ละชนิดนั้น ล้วนเป็นปลาที่นำเข้ามาทั้งสิ้น ซึ่งชุดชาชิมิทั้งหมดในวันนี้ที่เราได้ลิ้มลอง ประกอบไปด้วย -กุ้งหวานตัวโต -ปลาทูน่าช่วงท้อง (โอโทโร่) -ปลากระพงขาว -ปลาหางเหลือง -ปลาแซลมอน -ปลาทู -หอยเชลล์ -ปลากระพงแดง แต่ต้องหมายเหตุไว้นิดนึงว่า โปรแกรมชาชิมิเหล่านี้อาจจะเปลี่ยนแปลงได้ในแต่ละวัน ตามแต่ที่เชฟจะเลือกสรร ซึ่งถ้ามาวันอื่น อาจจะมีปลาชนิดอื่นที่แตกต่างจากของเราก็เป็นได้ ซึ่งโดยรวมต้องขอบอกว่าเหล่าชาชิมิในจานนั้น สดใหม่สุดๆ สัมผัสได้ถึงความมีคุณภาพสูงของปลา อร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ *Kobe Beef Set ตัวนี้จะเสิร์ฟกันเป็นเซทเมนู เริ่มต้นด้วยไทเฮสลัด สลัดผักสไตล์ญี่ปุ่น ตามด้วยเซทผักดอง+ปลาหมึก และ ยำสาหร่าย จากนั้นก็จะเป็นเนื้อโกเบจานใหญ่ที่ส่งจากเมืองโกเบประเทศญี่ปุ่น พร้อมเสิร์ฟมาด้วยผักย่างนานาชนิด โดยเราสามารถเลือกข้าวมาทานคู่กับเนื้อได้ ซึ่งจะมีให้เลือกสามชนิด คือ ข้าวสวย, ข้าวผัด หรือ ข้าวกระเทียม พร้อมกันนี้ยังมีซุปมิโซะมาซดให้คล่องคอ ก่อนจะปิดท้ายด้วยไอศครีมมัทฉะโฮมเมด จุดเด่นสุดๆ ของเซทนี้ คือ เนื้อโกเบหอมอร่อย ที่ผ่านการย่างมาอย่างดี เนื้อจึงนุ่มมากๆ ไม่เหนียวเลยสักนิด *Tempura Mori Awase (550 บาท) เทมปุระนานาชนิด ที่ไล่กันมาตั้งแต่ กุ้ง, ปลา, ผัก, รากบัว และ เห็ดเข็มทอง โดยแป้งนั้นกรอบดีมากๆ ทิ้งไว้นานก็ยังกรอบอยู่เลย แถมยังไม่อมน้ำมันอีกต่างหาก *Cod Fish Yaki Miso (2500 บาท) ปลาหิมะย่างหมักมิโซะตัวโตเนื้อนุ่ม รสชาติเข้มข้นกำลังดี ไม่เค็มจนเกินไป เสิร์ฟมาพร้อมไข่หวาน, ถั่วลันเตา และ มะเขือเชอรี่ที่ทางร้านดองเอง *Spicy Salmon Skin Roll (480 บาท) มาถึงคิวของมากิกันบ้าง กับข้าวปั้นสอดไส้แซลมอน ที่มาพร้อมอะโวคาโด และ ไข่กุ้ง รสชาติไม่เผ็ดมากดั่งชื่อเมนู *Yuzu Ice Cream (280 บาท) เมนูของหวานที่เป็น It a must ประจำร้าน ที่ขอบอกว่าอร่อยมากๆๆๆๆๆ กับไอศครีมรสส้มยูซุที่ค่อนข้างหาทานยาก ไม่เปรี้ยวไม่หวานจนเกินไป แถมตัวไอศครีมยังเหนียวนุ่ม ซึ่งตัวนี้เป็นสูตรที่ทางร้านทำขึ้นมาเอง ถือเป็นไอศครีมโฮมเมดที่แนะนำเป็นอย่างยิ่ง แม้ราคาของแต่ละเมนูออกจะสูงใช่เล่น แต่ถ้าเทียบกับคุณภาพของวัตถุดิบและรสชาติสุดพรีเมียม ก็ต้องขอบอกว่าสมน้ำสมเนื้อ หากมีโอกาสพิเศษในวันพิเศษ อยากลองมาทานอาหารญี่ปุ่นในบรรยากาศเงียบสงบ พร้อมชมวิวสวยงามของเมืองหลวงจากชั้น 53-54 ก็ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจไม่ใช่น้อย

อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
ตัวกรอง
เรียงตาม
ยอดนิยม
photo
🍭 Lukekward 🍬
14.8k4.7k58.1k
ยืนยันตัวตนแล้ว
10 พ.ค. 2019
ดูแล้ว 1,295
Quality Review
ห้องอาหารญี่ปุ่นวิวดีบนโรงแรม Banyan tree

Taihei เป็นห้องอาหารญี่ปุ่นวิวดีของโรงแรม Banyan Tree บนถนนสาทร ครอบคลุมพื้นที่ 2 ชั้น โดยชั้น 53 จะเป็นโซนสำหรับทานอาหารทั่วไป ส่วนชั้น 54 จะเป็นโซนเทปันยากิ ซึ่งที่นั่งจะเป็นเคาท์เตอร์สำหรับดูเชฟเตรียมอาหารในแต่ละเมนู พนักงานบริการดีสุภาพเรียบร้อย ราคาอาหารค่อนข้างสูงตามเรทโรงแรมแต่ไม่ได้แพงเกินไป และมีโปรโมชั่นกับ eatigo และ accor plus ด้วยค่ะ # เมนูที่ทาน # - Complimentary เปลี่ยนไปในแต่ละ...อ่านต่อ

photo
Now
33206826
ยืนยันตัวตนแล้ว
16 ธ.ค. 2019
ดูแล้ว 1,505
Quality Review
ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดแพงที่เมนูไม่เยอะ ปลาสด คุณภาพดีจริง แต่ความอร่อยไม่คุ้มราคา
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาทเมนูเด็ด: ซีฟู๊ด เทปันยากิ

ร้านนี้อยู่บนชั้น 53 ของโรงแรมบันยันทรี พอดีทางบ้านซื้อ voucher ส่วนลดมาจากงานท่องเที่ยวเลยมาลองทานกัน อาหารมีเมนูให้เลือกน้อยมาก ถึงจะมีหลากหลายแบบ เช่น นาเบะ อุด้ง เทปันยากิ ซูชิ ซาชิมิ แต่มีอย่างละไม่กี่เมนู ทำเอาไม่รู้จะเลือกอะไรเลย สั่งมา 4-5 เมนู 1. ซีฟู๊ดเทปันยากิ - จานนี้อร่อยที่สุดในวันนี้ คือซอสเทปันหอมมาก กุ้งสด มันเยิ้มๆ จะมีมาอย่างละสองชิ้น ยกเว้นปลาหมึกที่ให้เยอะหน่อย 2. ข้าวห...อ่านต่อ

photo
BlissfulBabe
1.7k1.7k32.9k
ยืนยันตัวตนแล้ว
13 พ.ค. 2019
ดูแล้ว 603
Quality Review
เทปันยากิ ร้านโปรดอีกร้าน
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาทเมนูเด็ด: Tenderloin Australian Beef, ไอศครีมส้มยูสุ, ข้าวผัดกระเทียม, Kuro Buta Set, Ikura, Hotate, Gindara Teppanyaki

Taihei ห้องอาหารญี่ปุ่นที่โรงแรมบันยันทรี ชั้น 53 และชั้น 54 ร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมปูเสื่อทาทามินั่งบนพื้น มองวิวทิวทัศน์จากชั้นสูง ร้านมี 2 โซน เป็นโซนซูชิ ซาซิมิ และโซนเทปันยากิ แต่สามารถนั่งสั่งอาหารได้ทุกเมนู ร้านยังมีเครื่องดื่มให้เลือกเยอะแยะเลย คราวที่แล้วมาทานแต่อะลาคาร์ท... วันนี้เลือกนั่งที่เคาน์เตอร์ เทปันยากิจะได้ดูเชฟทำอาหารสด ใหม่เพลิน ๆ  เริ่มสั่งจานแรกด้วยของโปรดอย่าง...อ่านต่อ

รีวิวก่อนหน้า
6 พ.ย. 2017
อาหารญี่ปุ่น อะลาคราท์ และเทปันยากิ คุณภาพดีอร่อยเด็ดทุกจาน ติดใจสุดๆ
photo
Rainny Fonrsu
611.2k11.3k
ยืนยันตัวตนแล้ว
18 ก.ย. 2019
ดูแล้ว 1,510
Quality Review
อาหารญี่ปุ่นบรรยากาศดี

อาหารญี่ปุ่นคุณภาพดี ปลาหิมะสด วิวดี บรรยากาศดี จองผ่าน eatigo คือคุ้มมาก ๆ ถูกไปเลยเมื่อเทียบกับกินอาหารญี่ปุ่นที่อื่นกับบรรยากาศและบริการแบบนี้ หมดไปประมาณ 2 พัน ได้แบบนี้คือดีมาก ติดใจห้องอาหารโรงแรมนี้เลย ไม่แบ่งโซนลูกค้าด้วยใช้ส่วนลดก็เลือกที่นั่งได้ดูเพิ่มเติม

photo
Chasing_delicious
181841.1k
ยืนยันตัวตนแล้ว
16 ส.ค. 2019
ดูแล้ว 1,052
Quality Review
ร้านอาหารญี่ปุ่น วิวสูง ตึกBayan Tree
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาทเมนูเด็ด: เทมปุระ, ข้าวผัดกระเทียม, เซ็ตซูชิ + ซาเซมิ

ห้องอาหารญี่ปุ่น Taihei ตั้งอยู่ชั้น 53 ของโรงแรมบันยันทรี อาหารญี่ปุ่นคุณภาพดี สด อร่อย สมราคาและวิวกรุงเทพฯ ตกแต่งโดยรอบจะมีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นแบบโมเดิร์น ทำให้ดูสวยหรูสะดุดตา แนะนำเมนู tappanyaki กินคู่กับข้าวผัดกระเทียม และ เซ็ตซูชิ + ซาเซมิ รวมปลาดิบ ปลาที่นี้สดใหม่ เนื้อนุ่ม คุณภาพพรีเมี่ยม 🍣🍵🍱สำหรับคอชาเขียว/ขนม ต้องลองไอศกรีมโฮมเมคชาเขียวมัทฉะเข้มข้น ของที่นี้ค่ะ เนื้อไอศกรีมที่...อ่านต่อ

19 ส.ค. 2018
ดูแล้ว 438
Quality Review
All you can eat สายเนื้อไม่ควรพลาด
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาทเมนูเด็ด: Kobe Beef Set, สเต็กเนื้อวากิว

ร้านตั้งอยู่ที่โรงแรมบันยันทรีสาทรครับ หาไม่ยากครับสายเนื้อต้องไม่พลาดครับกับร้านนี้ บอกได้เลยว่าไม่ผิดหวังเพราะเนื้อที่นี่ นุ่มฉ่ำ ทำมาได้อร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ ส่วนอาหารอื่นๆก้ออร่อยไม่แพ้กัน ทั้ง ซูชิ 🍣 ซาซิมิ ซุปต่างๆ อร่อยใช้ได้เลยครับ สถานที่ดี วิวดี บริการดี อาหารดี คุ้มค่าจริงๆครับดูเพิ่มเติม


อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

Sesame Sukhumvit 26
Ad ·
SesameSukhumvit 26
ชาบูสไตล์ญี่ปุ่นวัตถุดิบระดับพรีเมียม สะดุดตาด้วยการตกแต่งแบบมินิมอล
4.5
5 รีวิว
฿฿฿฿฿
Sesame Sukhumvit 26
Ad ·
SesameSukhumvit 26
ร้านชาบูสไตล์ญี่ปุ่น วัตถุดิบพรีเมียม สะอาด มีเนื้อและหมู เมนูหลากหลาย
4.5
5 รีวิว
฿฿฿฿฿