ฮั่วเซ่งฮง (Hua Seng Hong) เซ็นทรัลเวิลด์ โซน Atrium ชั้น 6

ร้านฮั่วเซ่งฮงนี้เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่คิดถึงบ่อยๆเวลานึกอยากทานอาหารจีน กับครั้งนี้เราเลยได้มาจัดมื้อใหญ่กันที่สาขา Central World Plaza ชั้น 6 ค่ะ หน้าร้านไม่ใหญ่มาก ส่วนภายในร้านถ้าเทียบกับปริมาณลูกค้าแล้วก็ดูจะแน่นๆ แต่ก็มีการเอาโมเดลอาหารมาตั้งใส่ตู้โชว์ดูทันสมัย ปรับลุคให้เหมาะกับที่เป็นสาขากลางใจเมืองดีเหมือนกัน ****-เมนูที่ได้ลอง-**** [ติ่มซำ] ● ตามังกร (ราคา 45 บาท) ● ฮะเก๋า (ราคา 49 บาท) ● ขนมจีบปู (ราคา 49 บาท) ● ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ (ราคา 45 บาท) ขอเม้นต์รวมๆว่าติ่มซำก็ยังรักษาสไตล์เดิมของฮั่วเซ่งฮง คือขนาดพอดีคำ ไส้แน่น ปรุงรสมากำลังดีไม่จืดชืด ได้กลิ่นรสกุ้งและปูพอสมน้ำสมเนื้อกับราคา ซี่โครงหมูนุ่มปานกลางพอให้ต้องออกแรงแกะ ติดมันเล็กน้อย แทะกันเพลินดีทีเดียวค่ะ [อาหารอื่นๆ] ● โป๊ะแตกรวมมิตรทะเล (ราคา 220 บาท) – มาครบทั้งปลา กุ้ง หอย วัตถุดิบจะกลางๆ ไม่ได้ตัวใหญ่มาก แต่ก็ให้มาเยอะเต็มหม้อ ปรุงรสเปรี้ยวนำ เผ็ดตาม แต่ยังรักษาความกลมกล่อมไม่ได้จัดจ้านมาก ซดกันคล่องคอดีค่ะ ● เนื้อปูก้อนใหญ่ผัดผงกะหรี่ (ราคา 450/600 บาท) – ปูผัดผงกะหรี่รสกลมกล่อมสไตล์ภัตตาคารจีน มีเนื้อปูก้อนใหญ่ๆให้เห็นพอชื่นใจเหมือนชื่อเมนู อร่อยใช้ได้เลยนะ ● ปลาแซลมอนเจี๋ยนพริกไทยสด – เมนูนี้หอมกระเทียมเจียว พริกขี้หนู และพริกไทยสดที่ราดมาสมชื่อ น้ำซอสรสชาติโอเค แต่ติที่แซลมอนเนื้อแห้งกระด้างไปนิดค่ะ ● ทอดมันกุ้ง – เป็นอีกเมนูที่ทำได้ดี ทอดมาไม่อมน้ำมัน กรอบนอก นุ่มใน ได้รสกุ้งชัดเจน อร่อยสอบผ่านค่ะ ● ออส่วนไข่กรอบ (ราคา 180 บาท) – เมนูนี้สั่งทุกรอบที่แวะฮั่วเซ่งฮง ชอบที่เค้าทอดได้ทั้งกรอบทั้งฟูเบา หอยนางรมก็สดใหม่ตลอด ทานกับซอสพริกนี่ฟินเลย [ของหวาน] ● เต้าทึงเย็น (ราคา 55 บาท) – เครื่องมาครบทั้งลูกเดือย ลูกบัว พุทรา รากบัว เสิร์ฟใส่น้ำแข็งมาเย็นๆ หวานกำลังดี ทานเพลินดีค่ะ ● บัวลอยน้ำขิง (ราคา 55 บาท) – เมนูโปรดที่สั่งแทบทุกร้านที่มี ของที่นี่ก็ใช้ได้นะ น้ำขิงรสกลางๆไม่เผ็ดมาก ตัวบัวลอยก็แป้งบาง ไส้งาดำหอมดีทีเดียว ● แปะก๊วยนมสด – แปะก๊วยเม็ดอวบๆนุ่มๆ ใส่นมอุ่นๆ ไม่หวานมาก แต่หอมมัน อร่อยดีอีกเช่นกันค่ะ ในภาพรวมสาขานี้ก็รักษามาตรฐานรสชาติของฮั่วเซ่งฮงได้ดีไม่มีอะไร “ผิดสูตร” วัตถุดิบคุณภาพกลางๆสมกับราคา คิดถึงร้านอาหารจีนรสมือดีขึ้นมาเมื่อไหร่ก็เลยได้แวะทุกที กลายเป็นร้านประจำของที่บ้านไปเลย ใครชอบแนวนี้ก็ลองแวะดูค่ะ