- หน้าแรก
/
- รีวิว 日本橋燒餃子 (Nihonbashi Yaki Gyoza) Thonglor
รีวิว 日本橋燒餃子 (Nihonbashi Yaki Gyoza) Thonglor
ไก่ทอดแสนอร่อย เกี๊ยวซ่าต้นตำรับ กับปลาดิบที่ยังงงๆ
พอดีเห็นดีลใน 555 บาทในensogo เลยซื้อมาลองดู ในดีลประกอบไปด้วย ดูเป็นดีลที่คุ้มค่ามาก พอมาถึงร้านก็งงๆ พนักงานบอกให้ขึ้นไปนั่งที่ร้านซูชิริวแทน สงสัย2ร้านนี้จะเจ้าของเดียวกัน แต่ที่สังเกตคือของทอดจะยกขึ้นมาจากร้านNihonbashi แต่ Sashimi ยกมาจากร้านSushi Ryu คับ รายการอาหารในดีลประกอบไปด้วย สลัดผัก น้ำสลัดญี่ปุ่นออกเปรี้ยวๆอร่อยดี ซุปเต้าเจี้ยวตามสูตรทั่วไป เกี๊ยวซ่า 5 ชิ้น ทอดมากรอบดี ไส้ออกเค็มนำ (แกล้มเบียร์น่าจะดี) ราดน้ำซอสเปรี้ยวๆหวานๆเข้ากันดีครับ ต่อด้วยปีกไก่ทอด 5 ชิ้น ผมชอบที่สุดในมื้อนี้เลยคับหนังกรอบมากกกก และรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวานคล้ายๆบอนชอน แล้วจานสุดท้าย ที่ควรจะเป็นไฮไลท์ คือซาชิมิเซทบีครับ ชิ้นที่ได้แต่ละชิ้นขนาดใหญ่ใช้ได้ครับ และดูคุ้มค่ามาก ประกอบไปด้วย - แซลมอน สดและหวานใช้ได้ - หอยปีกนก สด กรอบอร่อยคับ - ปลาโคฮาดะดอง เปรี้ยวนิดๆอร่อยใช้ได้ - หอยโฮตาเตะ หวานใช้ได้เรยคับ - ไข่ปลาแซลมอนของโปรด สดใช้ได้ครับ - กุ้งหวาน อันนี้มีกลิ่นแปลกๆแต่ยังหวานอยู่พอได้ๆ - ปลาทูนา อันนี้ก้เปนอีกตัวที่กลิ่นแปลก..แต่ก้ยังไม่เปรี้ยว พอกินได้อยู่ - ฮามาจิ อันนี้บอกตรงๆรูปร่างดูโอเค แต่ความสดไม่ผ่านอย่างแรง กลิ่นตุๆ เนื้อเละ แถมออกเปรี้ยวๆอีก พอบอกพนังงานว่าเปรี้ยว เชฟก้มาบอกว่ามันรสชาตเป็นแบบนี้อยู่แล้วเพาะมันโดนน้ำแข็งเลยเปรี้ยว ผมก็งงไปเรยคับ เคยกินร้านอื่นเค้าก้เสริฟบนน้ำแข็ง ไม่เห็นมีกล่นและรสเปรี้ยวเรย แต่ก้ด้วยความที่ไม่ชอบวีนและถือว่าดีลราคาถูกเรยช่างมัน แต่บอกตามตรงเฟลกับคำตอบมาก เรยจบมื้อแค่นั้นไม่สั่งอย่างอื่นต่อ ถ้าจะไปอีกทีคงเน้นกินของทอด หรือปลาปกติๆ ปลาแพงๆคงไม่กล้าลองคับเนื่องจากการหมุนเวียนของปลาอาจจะไม่เท่าพวกแซลมอน ทูน่า แต่ตอนนี้พักไว้ก่อนละกันทั้ง Sushi Ryu และ Nihonbashi ปล ครั้งนี้งงว่าจะให้ดาวร้านไหนดีเอาเปนว่าตามดีลที่ซื้อละกัน 55
ตัวกรอง
เรียงตาม
ร้านขายเกี๊ยวซ่าโดยเฉพาะมาแล้ว
ร้านขายเกี๊ยวซ่าโดยเฉพาะนั้นมีมานานแล้วในญี่ปุ่น แต่ผมก็ไม่เคยได้ลองสักทีเพราะเกี๊ยวนั้นมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน ลองสังเกตได้ว่าร้านราเมงหลายๆร้านจะมีเมนูจีนหลายอย่าง เช่น เกี๊ยวซ่า ผัดเต้าหู้เสฉวน ข้าวผัด หรือพวกผัดผักต่างๆ ส่วนเกี๊ยวซ่านั้น จริงๆคือ 煎餃(jian jiao) นั่นเอง ภาษาญี่ปุ่นและภาษาจีนก็จะใช้คำเดียวกันนั่นก็คือ 餃子 อ่านว่า (jiao zi) ในภาษาจีน หรือ gyoza ในภาษญี่ปุ่น สังเกตได้ว่าจะมีการ...อ่านต่อ
เกี๊ยวซ่า อาหารญี่ปุ่นเหมาะแก่การสังสรรค์ ใต้ร้าน Sushi ryu
มาใช้ดีลครับ ตอนเข้ามา เค้าพาขึ้นไปกินที่ชั้น3 ร้าน sushi ryu แทน งงเลย แต่ก็เข้าใจแล้วว่า จริงๆเจ้าของเดียวกัน แต่ข้างล่างเหมาะกบการสังสรรค์ ข้างบนเหมาะกับการทานอาหารญี่ปุ่น ดังนั้น บริการ กับรสชาติส่วนอาหารญี่ปุ่นเหมือนกับ Sushi ryu หมดครับ แต่พวกเมนูอาหารข้างล่าง รสชาติยังไม่พิเศษเท่าไร เมนูที่สั่ง - ซาซิมิเซต B 1 ที่ ประกอบไปด้วย ปลาแซลมอน 2 ชิ้น, ปลาทูน่า 2 ชิ้น, ปลาฮามาจิ 2 ชิ้น, ป...อ่านต่อ
ซูชิสด ปีกไก่และเกี๊ยวซ่าอร่อยสูตรโตเกียว
Nihonbashi Yaki-Gyoza ร้านอยู่ที่เดียวกันกับร้าน Sushi Ryu ร้านตั้งอยู่ริมถนนสุขุมวิทช่วงระหว่างซอย 36 และซอย 38 การเดินทางด้วย BTS ลงสถานีทองหล่อ Exit 4 ซื้อดีลมาในราคา 888 บาท สำหรับ 4 ท่าน เริ่มด้วยซดซุปมิโสะร้อนๆกันก่อน เกี๊ยวซ่ากุ้งทอดมาร้อนๆ จิ้มพริกไทยป่นและน้ำจิ้มอร่อยเลย เกี๊ยวซ่าก็อร่อยไม่แพ้กัน ตัวใหญ่เต็มๆคำเลยค่ะ สลัดโรยงาน้ำสลัดแบบญี่ปุ่นถูกใจ ปีกไก่คาราเกะ 6 ชิ้น 3 ชิ้นราดด้วย...อ่านต่อ
เกี๊ยวซ่าอร่อย ไก่ทอดกรอบๆ
ร้านNihonbashiเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่สามารถเดินทางได้ง่ายๆเพียงลงสถานีรถไฟฟ้า BTS ทองหล่อ เดินมาไม่ไกลก็ถึง เป็นร้านอยู่ติดริมถนนใหญ่ไม่ต้องเดินเข้าซอย ร้านนี้มีชั้นบนเป็นร้าน sushi ryu ภายในร้านดูสะอาด แถมมีเหล้าญี่ปุ่นวางอยู่หลายชนิดมากเหมาะกับคอดื่มอีกด้วย ร้านนี้ขึ้นชื่อที่เกี๊ยวซ่าและไม่ทำให้ผิดหวังจริงๆ เกี๊ยวซ่าร้อนๆ รสดีกลมกล่อมไม่แห้ง มีน้ำชุ่ม และมีความหอมอีกด้วย ส่วนอีกเมนูที่พลาดไม่...อ่านต่อ