รีวิว SHIN
อีกหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นเกรดพรีเมียมของเชียงใหม่
เมนูของทางร้านมีให้เลือกทั้งแบบบุฟเฟ่ต์และ a-la-carte ค่ะ อาหารมีให้เลือกค่อนข้างหลากหลายดีทั้งซาซิมิ ซูชิ อาหารครัวร้อน ชาบู และขนมหวาน รสชาติโดยรวมอร่อยใช้ได้เลยค่ะ เนื้อสำหรับชาบูสดไม่มีกลิ่นคาว แต่อาหารสดอย่างซาซิมิปลาต่างๆยังกลางๆไม่ได้สดมากเท่าไหร่ ส่วนที่อยากให้ปรับปรุงคืออาหารแต่ละชนิดออกมาช้ามาก ไม่ว่าจะเป็นอาหารจากครัวร้อน หรืออาหารสดสำหรับชาบู เพราะตอนที่ไปมีลูกค้าแค่ 2 โต๊ะเท่านั้นซึ่งก็ไม่น่าจะใช้เวลานานขนาดนี้ ถ้าปรับปรุงตรงนี้ได้ก็น่าจะดีค่ะ ส่วนการให้บริการของพนักงานดีมาก ยิ้มแย้มแจ่มใสคอยเติมน้ำ เก็บจาน รับออเดอร์รวดเร็วดีจนอดชื่นชมไม่ได้จริงๆ
ตัวกรอง
เรียงตาม
ร้านอาหารญี่ปุ่น บรรยากาศส่วนตัว
ครั้งนี้มารอบที่สองรู้สึกผิดหวัง ตั้งใจมากินกุ้งหวานเอบิโดยเฉพาะ ทางร้านแจ้งว่าของหมด ไข่ปลาแซลมอนของก็ไม่มี ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊วของอร่อยก็ถูกตัดออกจากเมนู หอยนางรมก็ไม่สด ทำให้ไม่ว้าวเหมือนครั้งแรกที่มา การเตรียมของๆที่ร้านช้ามาก ทั้งที่วันไปมีแค่ 3 โต๊ะ วันนี้มีแต่เรื่องให้ตำหนิ โดยเฉพาะพนักงาน รอบนี้จะเอาอะไรต้องขอเพิ่มเองทั้งที่คราวก่อน พนง.เตรียมมาใ้ห้เลย อย่างเช่น วาซาบิ ตะกร้อและที่ตักน้ำสำ...อ่านต่อ
ร้านนี้มีแบบ A la carte ด้วยนะคะ
หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าร้าน Shin นี้เค้าไม่ได้มีแค่บุฟเฟ่ต์แต่เค้ายังมีเมนูเป็น a la carte ด้วยนะคะ และเมนู a la carte นั่นคือ เมนูข้าวหน้าหมูชาชูและข้าวหน้าเนื้อย่าง เสิร์ฟมาพร้อมผักดองและซุปมิโสะ เป็นเมนู a la carte ที่อร่อยถูกปากและอิ่มกำลังดี แถมมีขนมหวานล้างปากอย่างโดนัทอีกซักชิ้น แค่นี้ก็ฟินไปทั้งวันแล้วล่ะค่ะดูเพิ่มเติม
อาหารรสชาติดี แต่รอนานจัง
กินตั้งแต่ร้านเปิดแรกๆ จนเปลี่ยนรูปแบบร้าน เปลี่ยนการบริหาร จนเดี๋ยวนี้ไม่แน่ใจว่าเปลี่ยนเจ้าของด้วยรึเปล่า ทำให้พบกว่ามาตรฐานการบริการลดลงเรื่องๆ น่าเสียดาย ล่าสุดมากินหม้อไฟ ราคาก็ไม่ได้ถูกๆ แต่อาหารมาช้ามาก จนเราคือควรจะรอหรือควรจะอิ่มดี งื้อเสียดายร้านที่ตกแต่งสวยๆดูเพิ่มเติม
อาหารช้าไปหน่อย
ร้านชาบู ปิ้งย่าง และอาหารญี่ปุ่น มีหลายราคาครับ จากการลองชิมบุฟเฟต์ชาบูแล้วถือว่าอาหารใช้ได้ เนื้อโอเค พวกซูชิและซาชิมิก็โอเค ตัวที่เป็นซูชิเนื้อก็อร่อยดี แต่ร้านนี้มีข้อเสียนะคือ อาหารช้า ช้ามาก ไม่แน่ใจว่าพนักงานไม่พอหรือว่าอย่างไร สั่งชุดแรกไปเสร็จอาหารหลังจากนั้นได้ช้ามากๆ ห่างกันเป็นสิบๆนาทีเลยครับ โดยรวมก็เลยไม่ให้ผ่านนะ มันเสียอารมณ์ไปหน่อยดูเพิ่มเติม
คาเฟ่น้องใหม่ในเมืองเชียงใหม่ บรรยากาศสวยเหมือนอยู่ในญี่ปุ่น
[เชียงใหม่] ที่มาของการ รีวิวพร้อมแนะนำร้านในวันนี้ เกิดขุึ้นเนื่องจากได้ติดตามเพจที่ชื่อดังที่ได้แนะนำร้านเปิดใหม่ ในจังหวัดเชียงใหม่ และสะดุดตากับภาพบรรยากาศของร้าน ที่ตกแต่งสไตส์ญี่ปุ่น ได้อย่างสวยงาม ซึ่งตอนแรก คิดว่า ร้าน Kouen Coffee & Bistro นี้ แอดมินเพจนั้นไปเที่ยวญี่ปุ่นมาแล้วเอามาลง กลับกลายเป็นว่า ไม่ใช่ที่ประเทศญี่ปุ่น แต่เป็นที่บ้านเรานั่นเอง ที่จังหวัดเชียงใหม่ อีกทั้งก็เดินทาง...อ่านต่อ
บิสโตรญี่ปุ่น เสริฟขนมหวานสวยเก๋ อาหารคาวแบบแฟมิลี่ บรรยากาศบ้านญี่ปุ่นโบราณ~ราวกับหลุดไปสู่ยุคเอโดะ!!
ร้านอาหารของญี่ปุ่นมักแบ่งแยกชนิดอาหารค่อนข้างชัดเจน อย่างร้านแนวซูชิซาชิมิ ร้านแนวข้าวหน้าต่างๆ ร้านแนวเส้นและซุป และอาหารแนวครอบครัว ซึ่ง โคเอน เป็นบิสโตญี่ปุ่นที่เน้นเมนูแนวครอบครัวแต่เสริมด้วยความเป็นคาเฟ่เข้าไป ให้อารมณ์ทานที่ญี่ปุ่นทั้งตัวบ้านโบราณ สวนญี่ปุ่น และการบริการแบบสุดยอดค่ะ [ ร้านอยู่ตรงไหน???!!!~ ] หากตรงมาสี่แยกหนองหอย ให้เลี้ยวมาทางเส้นต้นยางหรือเส้นไปลำพูนสายเก่า ผ่าน...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
