- หน้าแรก
/
- รีวิว Anne-Sophie Pic at Le Normandie แมนดารินโอเรียนเต็ล
รีวิว Anne-Sophie Pic at Le Normandie แมนดารินโอเรียนเต็ล
เชฟAlain Roux มาไทย
Le Normandie by Alain Roux รอบนี้กลับมาทานห้องอาหารอาหารฝรั่งเศสชื่อดัง รอบนี้ที่เปลี่ยนไปจากเดิมคือ ห้องอาหารLe Normandie ได้มีการร่วมมือกับเชฟAlain Roux ซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารThe Waterside Inn 3ดาวจากประเทศอังกฤษ ที่ได้⭐️⭐️⭐️ต่อเนื่องมาถึง38ปีแล้ว และที่สำคัญที่สุดเลย รอบที่มาทานวันนี้ตรงกับช่วงที่เชฟAlain Roux แกมาประจำอยู่ที่ร้านพอดีเลย อาหารที่นี่จะเป็นฝรั่งเศสคลาสสิก 💰 Price : 7500 📍 Location : Mandarin Oriental Bangkok 02 659 9000 เมนูแนะนำ 🦆Foie Gras ตับห่านให้มาชิ้นใหญ่สะใจมาก เสิร์ฟคู่กับ กะหล่ำที่ทำมาหลายแบบเลย ทอด อบ ส่วนซอสคือดีมากๆเป็นซอสGewurztraminer ซึ่งเป็นองุ่นที่ไว้ทำไวน์ ซอสเข็มข้นมาก 🐠John Dory เป็นปลาน้ำลึกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งก็จะทำให้เนื้อเค้าแน่น และมีไขมันอยู่ มีความเด้งและนุ่ม เชฟจะเสิร์ฟมาคู่กับซอส Champagne และ Uni ซอสอร่อยมาก ด้านบนปลาtopด้วย Caviar 🦌Venison เป็นเนื้อกวาง ธรรมชาติเลย เนื้อเค้าจะมีรสชาติที่เข็มข้นเลย เนื้อนุ่ม เชฟจะห่อด้วยตัวแป้งพับ แล้วก็จะมีเป็นมูสไก่อีกชั้นนึง เมนูนี้จะคล้ายๆกับ beef wellington เลย อร่อยมากๆ ด้านบนของเนื้อกวางจะมีเป็น Blackcurrant ไว้ให้ทานคู่กับ เข้ากันได้เลยดี
ตัวกรอง
เรียงตาม
Anne-Sophie Pic At Le Normandie
💚🧡💙❤🥰 #WesternSPL 🥳Grand Opening ที่รอคอย Anne-Sophie Pic at Le Normandie🇫🇷 เมื่อวานไปงานเปิดตัว Anne-Sophie Pic at Le Normandie ที่โรงแรม Mandarin Oriental มาค่า🥰 ถือเป็นหนึ่งในร้านอาหาร French Fine Dine ที่เก่าแก่ที่สุดของกรุงเทพเลยค่ะ☺️ อาจเคยเป็นร้านออกเดทของรุ่นคุณพ่อคุณแม่ เชื่อว่าปัจจุบันหลายบ้านยกให้เป็นร้านโปรดของครอบครัวค่า😍 กลับมาเปิดใหม่ในครั้งนี้ นำทีมโดยเชฟ ...อ่านต่อ
บรรยากาศดี บริการดีมากครับ อาหารอร่อย
สถานที่ : ร้านตั้งอยู่ที่โรงแรม Mandarin Oriental ครับ ที่จอดรถ : ตึกจอดรถของโรงแรม(เก่าไปนิดนึง) บรรยากาศ : ดีมากๆครับ ชอบมาก การบริการ : ดีงามมาก รสชาติ : อาหารอร่อย ลอง lunch set ดู ประทับใจ รอบหน้าจะลองแบบ 7 course ครับ เมนูที่ชอบ : อร่อยทุกอย่าง ราคา : ด้วยบรรยากาศ อาหารและการบริการ ผมว่าไม่แพงเลยสำหรับร้านนี้ สรุป : มาลองทานดูครับดูเพิ่มเติม
เมนูใหม่ ดีงามมากๆ
Le Normandie by Alain Roux กลับมาทานรอบนี้เปลี่ยนเมนูใหม่หมดเลย ยกเว้น ตัว Blue Lobster Signature ที่ยังคงมีอยู่ และแอบรู้สึกว่าอร่อยขึ้นด้วย รอบนี้ชอบหลายจานเลย ได้ลองวัตถุดิบ ที่ไม่เคยลองหลายตัวเลย ทั้งกบและกระต่าย สรุปชอบทั้งคู่ ส่วนการบริการก็ดีเหมือนเดิม ถือว่าเป็นร้านอาหารที่มีมาตรฐานค่อนข้างสูงเลย มากลางวันเห็นวิวแม่น้ำชัดๆเลย แล้วก็ถ้าแจ้งว่าเป็น MO member จะมีอาหารเพิ่มให้อีกจานนึงด้ว...อ่านต่อ
ร้าน Michalin 2 stars ในโรงแรมหรูริมแม่น้ำ
อีกร้านดังในโรงแรม Mandarin Oriental เหมาะกับการมา date เป็นอย่างมาก อาหารของที่นี้ทำรสชาติทานง่ายดีมากครับ รวมถึงจัดเต็ม course อาหารมาแบบที่เรียกว่า อิ่มจุกแน่นอนเมื่อจบ course เป็นอีกประสบการณ์ดีๆที่ควรค่าแก่การมาลองมากครับดูเพิ่มเติม
Superb Services and Wonderful Meals
สมกับเป็นร้านอาหารมิชลินระดับโลกทั้งรสชาติอาหารและบริการ ปกติเป็นคนไม่ชอบฟัวกราเพราะเลี่ยน แต่ของทีีนี่อร่อยมาก ไม่สุกเกิน ไม่รู้สึกเลี่ยน เนื้อลูกวัวนุ่มไม่เหม็นสาบ ขนมปังSourdough, brioche และขนมหวานก็อร่อยค่ะ คุ้มค่าที่ได้มาลองครั้งหนึ่งในชีวิตดูเพิ่มเติม
ดินเนอร์เก็บดาวที่ Le Normandie
ในที่สุดก็ถึงฤกษ์ dinner ที่ Le Normandie ค่ะ หลังจากที่จองไว้เมื่อเดือนพฤษภาปีที่แล้ว แล้วก็ล็อคดาวน์ปิดร้านยาวๆ พอร้านกลับมาเปิดด้วยเชฟใหม่ คิวก็ยาวเหยียดแบบที่คนถือเวาเชอร์ไม่ทันตั้งตัว เมื่อมาทั้งที เราก็จัด 8-course + wine pairing + add on cheese ไปเลยค่ะ 🥂เริ่มจาก welcome champagne แก้วละ 1,800 😵💫 อันนี้พลาดเอง ควรเก็บท้องไว้ pairing ก็พอนะ 🦪 เริ่มจาก Amouse bouche 2 คำ ตามด้วย ...อ่านต่อ
