- หน้าแรก
/
- รีวิว ก๋วยเตี๋ยวเรือวัดใหญ่ไก่ฉีก ดาบโรจน์
รีวิว ก๋วยเตี๋ยวเรือวัดใหญ่ไก่ฉีก ดาบโรจน์
ร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดัง หน้าวัดใหญ่ชัยมงคล
วันนี้จะพาไปทานก๋วยเตี๋ยวหน้าวัดกันครับ ที่หน้าวัดใหญ่ชัยมงคล อยุธยา มีร้านก๋วยเตี๋ยวมากมาย ทั้งก๋วยเตี๋ยวเรือหมู เนื้อ ก๋วยเตี๋ยวไก่ มีทั้งแบบบ้านๆ แบบดั้งเดิม และแบบที่ได้รับการเสริมไอเดียเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวเกร๋ๆ ชิคๆ เป็นร้านที่ติดโผร้านอร่อยที่ต้องมาลองในจังหวัดอยุธยาตลอดกาลเลยครับ วันนี้จะพาไปทานก๋วยเตี๋ยวไก่แบบดั้งเดิม ในร้านดั้งเดิม เท่าที่เจ้าของบล็อกจำได้ก็น่าจะเปิดมานานกว่า 20 – 30 ปีนะครับ เพราะเวลามาไหว้พระที่วัดใหญ่ชัยมงคลที่ไรก็เห็นร้านนี้ตั้งแต่เจ้าของบล็อกยังเด็กมากๆ สมัยก่อนนี้ร้านยังไม่ใหญ่เท่านี้ครับ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือวัดใหญ่ ไก่ฉีก - ดาบโรจน์ หน้าวัดใหญ่ชัยมงคล อยุธยา ขายทั้งก๋วยเตี๋ยวเรือ หมู เนื้อ ก๋วยเตี๋ยวไก่ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ขนมจีน ผัดไทย หมูสะเต๊ะ และอาหารตามสั่งอื่นๆ แต่ที่เด็ดที่สุด คนสั่งเยอะที่สุด ก็เห็นจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก ขายดีถึงขนาดเอาไปขึ้นป้ายเป็นสร้อยชื่อร้านเลยครับ ฮ่าๆๆๆ ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกที่ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือวัดใหญ่ ไก่ฉีก - ดาบโรจน์ หน้าวัดใหญ่ชัยมงคล อยุธยา มี 2 แบบ นะครับ คือแบบน้ำข้น หรือที่ร้านจะเรียกว่า น้ำตก และ น้ำใส ครับ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ไก่ฉีกน้ำข้น น้ำซุปเข้มข้นมากครับ หอม เนื้อไก่ฉีกก็หนึบๆนะครับ ถ้าไม่กินรสจัด เผ็ดจัด เปรี้ยวจัด เจ้าของบล็อกคิดว่าแทบจะไม่ต้องปรุงเลยครับ ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ไก่ฉีกน้ำใส อันนี้น่ากินสุดๆครับ น้ำใสๆ หอมกรุ่น ใส่ถั่วลิสงคั่วหอมๆ มาเยอะเลย ได้รสมันๆ ของถั่วคั่วกับรสสัมผัสหนึบๆของไก่ฉีก สุดยอดครับ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้งไก่ฉีก ถึงจะเป็นก๋วยเตี๋ยวแห้งก็มีรสชาติที่เข้มข้น เผ็ดนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ จากมะนาวซีกที่แนมมา เคล้ากับรสชาติมันๆ กลิ่นหอมๆของถั่วลิสงคั่วบด ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือวัดใหญ่ ไก่ฉีก - ดาบโรจน์ หน้าวัดใหญ่ชัยมงคล อยุธยา เป็นร้านอาหารจานด่วน ที่มีรสชาติอร่อย และอยู่ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญของจังหวัดอยุธยาด้วยครับ
ตัวกรอง
เรียงตาม
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นอร่อย โดยเฉพาะแบบต้มยำ
มาเที่ยวอยุธยา หาของทานง่ายๆ เลยลองแวะร้านก๋วยเตี๋ยวใกล้วัดใหญ่ชัยมงคลดู ที่นี่มีเมนูหลากหลาย ร้านที่นั่งเยอะ ที่จอดรถก็เยอะ วันนี้สั่ง บะหมี่เหลืองไก่ตุ๋นต้มยำ น้ำซุปเข้มข้น จัดว่าอร่อยเลย เส้นนุ่มกำลังดี เนื้อไก่นิ่มร่อน อร่อย เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาด ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกต้มจืด จานนี้เฉยๆ ไก่ฉีกออกแข็งไปนิด ไม่นิ่มเท่าไร น้ำซุปจืดต้องปรุงเพิ่มเยอะ ธรรมดาๆครับ ป๋อเปี๊ยะทอด อันนี้ชอบมาก ทอดมาร้อนๆ กรอ...อ่านต่อ
ก๋วยเตี๋ยวเรือวัดใหญ่ไก่ฉีก ดาบโรจน์
ถ้ามาที่อยุธยาแล้วแวะวัดใหญ่แล้ว หลายๆคนคงไม่พ้นมาทานข้าวที่ร้านนี้ค่ะ ที่ร้านนี้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเจ้าใหญ่ มีมานานแล้วแถวนี้ เมนูเด็ดนอกจากก๋วยเตี๋ยวเรือแล้ว เค้ายังมี่เมนูอื่นๆอีก ที่อยากแนะนำคือพวกขนมจีนค่ะ อร่อยดี ของทานเล่นที่ร้านนี้ก็เยอะนะคะ อย่างเกี๊ยวทอดนี่ควรสั่ง ห้ามพลาด นัวมากเลยค่ะ ส่วนเมนูเบสิคอย่างก๋วยเตี๋ยวไก่เค้าก็อร่อยนะ ตามมาตรฐาน เราว่าร้านนี้มีเมนูเยอะหลากหลายดี ร...อ่านต่อ
ฝากท้องไว้ได้ พิกัดหน้าวัดใหญ่ชัยมงคล [3.5🌟]
ร้านนี้เป็นความบังเอิญอีกเช่นกัน เนื่องจากร้านอื่นคนเต็มแบบต้องรอหลายคิว เห็นว่าที่นี่ยังพอมีที่นั่งเหลือ เลยขอลองดู เมนูก็มีหลากหลาย หลักๆก็จะเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือหมูตุ๋น ต้มยำ ขาหมู ไก่ฉีก อาหารตามสั่ง ผัดไทย ขนมจีน หมูสะเต๊ะ ปอเปี๊ยะ และอีกหลายรายการพอสมควร ราคาเฉลี่ย 50-80 บาท โดยรวมก๋วยเตี๋ยวอร่อยใช้ได้นะ หมูเยอะ แต่ปอเปี๊ยะบางชิ้นแป้งแอบไม่สุก🥲ดูเพิ่มเติม
ก๋วยเตี๋ยวเรือหน้าวัดใหญ่
ทางร้านมีเมนูเยอะมากๆ ทั้งก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวไก่ ขนมจีน ของทานเล่น หมูสะเต๊ะ ทอดมันปลากราย ฯลฯ วันนี้ลองชิมก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา คหสต คือน้ำซุปยังไม่ข้นโดนใจเท่าใดนัก หรืออาจเพราะเป็นสูตรของอยุธยา ทอดมันปลากราย มาชิ้นใหญ่ 5-6 ชิ้น โรยหน้าด้วยใบกะเพราทอด น้ำจิ้มอาจาดหวานไปนิสนึง ทานคู่กับทอดมันก้อเข้ากันดี การบริการดี ไว โดยรวมผ่านนะดูเพิ่มเติม
ก๋วยเตี๋ยวรสชาติใช้ได้เลย
ใครมาเที่ยวอยุทธยาแล้วหิวหาร้านอาหารทานลองแวะมากินก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ดูครับ เป็นร้านที่อยู่บริเวณหน้าวัดใหญ่ชัยมงคล เป็นก๋วยเตี๋ยวมีหมู มีไก่ให้เราได้ลอง ได้มาลองเมนูดังนี้ หมูสะเต๊ะ ข้าวเปล่า เกาเหลารวมหมู เส้นเล็กรวมหมู ชิมรวมๆแล้วรสชาติโอเครนะครับใครผ่านไปมาลองแวะทาน ร้านรับคนละครึ่งนะครับ ลองมาแวะชิมทานครับดูเพิ่มเติม