ร้านเต้าหู้ดำ แม่เล็ก

ปิดอยู่ จะเปิดในวันเสาร์ เวลา 06:00

รีวิว ร้านเต้าหู้ดำ แม่เล็ก

2 มิ.ย. 2015
1 check-in
Quality Review
เต้าหู้ดำแม่เล็ก
เมนูเด็ด:เต้าหู้ดำ

ขึ้นชื่อว่าเต้าหู้ฟังแล้วคงคิดว่าเป็นของธรรมดา อาจจะไม่น่าสนใจด้วยซ้ำ แต่เมื่อได้ยินว่า "เต้าหู้ดำ" เขื่อว่าบางคนอาจสงสัยว่ามันคืออะไร กน้าเป็นอย่างไร สิ่งแรกที่รับรู้ได้เมื่อเจ้าใกล้ร้านคือกลิ่นหอมๆ คล้ายเครื่องพะโล้ สีของน้ำที่ต้มก็ไม่ต่างกัน แต่สิ่งที่ไม่ธรรมดาคือ ความอร่อยนั่นเอง มันนุ่มๆ ไม่เหมือนที่เคยทานเพราะเจ้าของเขาบอกว่าไม่มีแป้งเป็นส่วนผสม กว่าจะนำออกจำหน่ายต้องผ่านการต้มถึง 3 วันด้วยเครื่องปรุงคล้ายสมุนไพร ก่อนที่จะขายให้ลูกค้าในราคาชิ้นละ 20 บาท ซึ่งถือว่าถูกมากสำหรับระยะเวลาในการทำ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปปรุงอาหารอย่างอื่นได้อีก เช่น ผัดกระเพา แนะนำโดยเจ้าของร้าน เนื่องจากมีลูกค้าที่มาอุดหนุนอีกท่านซื้อไปหลายชิ้น เพื่อทำอาหาร (ทางร้านมีตัวอย่างรายการเมนูในการดัดแปลงเจ้าเต้าหู้นี้ด้วยนะ)
ร้านอยู่ไม่ไกลจากสถานนีรถไฟโพธาราม ใกล้ตลาด หากไปไม่ถูกก็สอบถามคนในละแวกนั้นได้ มีแต่คนใจดี

฿
น่าทานมาก
กำลังต้มอยู่อีกหลายหม้อเพื่อรอขายในวันถัดไป
รายการที่ไปเยี่ยมชม

1 Like0 Comment