- หน้าแรก
/
- รีวิว UNO MAS Centara Grand at CentralWorld
รีวิว UNO MAS Centara Grand at CentralWorld
โฮล่าสเปน กับวิวสุดหรู
โฮล่าสเปน อาหารจานเด็ดของเมืองกระทิงดุ อร่อยมากมายด้วยฝีมือ Chef Sandro Aguilera เชฟซานโดร อากีเรล่า หัวหน้าพ่อครัวห้องอาหาร UNO MAS (อูโนมาส) โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ไปตอนนั้น จำได้ว่ามีโปร คอร์ส ราคาพิเศษจ้า มาเริ่มเลย Complimentary ขนมปังเสิร์ฟกับ Caviar Butter ของทางร้าน ดีงามสุดๆ พร้อมเครื่องดื่มเบาๆ ของเราไม่อยากดื่มแอลกอฮอล์ก็สั่งเป็นชาผลไม้ค่ะ วันนี้มาชิม 8 คอร์สนะคะ เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย Tree of life Pata Negara "Bikini" -Cod "Bunuelo" -Potato Rioja แซนด์วิชแฮมหมู ปาตาเนียกร้า, ปลาคอดบดหมักกับเครื่องเทศทอดกับแป้งเทมปุระ, มันฝรั่งบดราดซอสไวน์แดงรีโอจา Oyster Dried Octopus-Potato Foam หอยนางรมสดเสิร์ฟพร้อมหนวดปลาหมึกยักษ์และ มันฝรั่งบด ต่อด้วยอาหารจานหลัก มีให้เลือก 6 อย่าง ซึ่งเราเป็น 8 คอร์ส ก็สามารถเลือกได้ 4 อย่างค่ะ Prawn Denia Red Prawn Pil Pil "Traditional" กุ้งแดงสเปนผัดกับน้ำมันมะกอกและกระเทียม, พริกป่นปาปริก้า, พริกแห้งสเปน เสิร์ฟพร้อมขนมปังอบ หรือ เมนูกุ้งแกมบาสเสิร์ฟมาแบบร้อนๆเลยค่ะ Clotted Milk - Scallop - Morel หอยเชลล์เสิร์ฟกับเยื่อฟองนมและเห็ดมอเรล Mallorcan Paella Red Mullet-Lobster-Caldoso Rice-Balandra Sauce ข้าวผัดสเปน ปาเอญ่าใส่เนื้อล็อบสเตอร์และหนวดปลาหมึกยักษ์เสิร์ฟพร้อมปลาเรดมูเล็ทและซอสบาเลนด้า ปิดท้ายกับไฮไลท์จานเด็ด 120 Hour Roasted Wagyu-Endive-Crispy Pulled Beef เนื้อวัววากิวอบ120 ชั่วโมงเสิร์ฟกับผักอองไดร์, ซอสแอปเปิ้ลเชื่อมและเนื้อฝอยกรอบ ตบท้ายด้วยเมนูของหวาน 2 สไตล์ Almond Turron Cream Nitrogen ไอศกรีมอัลมอนด์ตีสดผสมไนโตรเจน เชฟมาโชว์ทำสดๆ ขอบอกว่า Fresh มากๆ เป็นการทำไอศกรีมสดจริง อะไรจริง หวานมันอร่อยสุดๆ Chocolate ช็อกโกแลตสไตล์สเปนเสิร์ฟกับช็อกโกแลตสปองค์, ช็อกโกแลตครัมเบิ้ลและไอศกรีมช็อกโกแลต เซ็ตเมนูราคาดี๊ดี
ตัวกรอง
เรียงตาม
อาหารสเปนบนยอดฟ้า กทม
🍽️ อาหาร: ร้านเป็นอาหารสเปนกึ่งๆบาร์ เมนูไม่เยอะมาก เน้นนั่งสวยๆทำ content เน้นคุยปาร์ตี้ ราคาก็แรงตามความแกรนด์ของสถานที่ค่ะ 📍สถานที่: ร้านตั้งบนอยู่บนโรงแรม 5 ดาว Centara Grand มองเห็นวิวตึกระฟ้าใจกลางกรุงเทพฯ ตอนดึกๆสวยมากๆ 🌟 จุดเด่น: ร้านหรู ดูดี พนักงานพูดภาษาอังกฤษ รสชาติอาหารไม่ซ้ำใคร 👍🏻 แนะนำ: เติมขนมปัง complimentary! Carb is life เขาเดินเติมให้เรื่อยๆ upon request ค่ะ เราสั่งชุดเ...อ่านต่อ
พาไปตะลุยแคว้นบาสก์ ที่ชั้น 54 ใจกลางกรุง
Hola วันนี้เราขอแวะมาชวนทุกคนไปตะลุยแคว้นบาสก์ แล้วแวะชิมอาหารอร่อยๆจากสเปนตอนเหนือ ที่ "ห้องอาหารบาสก์ กริล ~ Basque Grill" ณ อูโนมาส พร้อมชมวิวสวยๆใจกลางเมืองกรุงไปด้วยกันค๊าา 🤩✨ Basque Grill เด่นไปด้วยขององค์ประกอบของการตกแต่งที่อบอวลไปด้วยศิลปะสไตล์สเปน ทั้งการใช้แสงไฟในโทนแดง ส้ม ที่สะท้อนถึงการเดินทางไปสู่ดินแดนสเปน ที่อุดมไปด้วยเนื้อสัตว์และอาหารทะเลสด ประกอบกับเทคนิคการปรุงอาหารที่เน...อ่านต่อ
เปิดตัวอาหารโซนใหม่ 'Basque Grill'
💚🧡💙❤🥰 กลับมาทานที่ Uno Mas ชั้น 54 โรงแรม Centara Grand Centralworld ค่า🥰 ก่อนหน้านี้เคยมาทาน Sunday Brunch ประทับใจมากๆ รอบนี้มาลองอาหารโซน Basque Grill ที่เพิ่งเปิดใหม่สดๆร้อนๆ ได้แรงบันดาลใจจากแคว้น Basque ทางตอนเหนือของสเปน🇪🇸 เชฟ Roberto Gonzalez Alonso ภูมิใจนำเสนอสุดๆ ค่ะ เมนูในโซนนี้เน้นเทคนิคการปรุงอาหารโดยใช้กองไฟจากเตาถ่านยักษ์🔥 มีทั้งเนื้อสัตว์ และอาหารทะเลสดๆ มองเห็นกอ...อ่านต่อ
อาหารสเปน ร้านวิวดี
มีคนแนะนำว่าร้านนี้ Paella (ข้าวผัดสเปนอร่อย) เลยมาชิมดู โดยส่วนตัวเฉยๆ ยังไม่ชอบแบบนี้มาก คือมาแบบคาดหวังกับตัวนี้มาเยอะไปหน่อย เลยรู้สึกผิดหวังเล็กน้อย ก็ทานได้อยู่ค่ะ แต่รู้สึกเค็มไป ก็เคยกินอาหารสเปนมาบ้างพอสมควร คุ้นกับหลายเมนูอยู่ โดยส่วนตัวคิดว่าร้านนี้รสจัดพอควร โดยเฉพาะเค็ม รวม Tapas ก็ได้ชิมหลายอย่าง อย่างละ 2 ชิ้น Jamon เค็มไปหน่อย Croquette เป็นครีมนุ่มๆ ดี ใช้ได้ค่ะ Calamari พอ...อ่านต่อ
สเปนสไตล์ในบรรยากาศรูฟท็อป
อีกหนึ่งโอกาสพิเศษที่ถือว่าเลือกได้ถูกที่ถูกเวลามาก เพราะบรรยากาศภายในร้านโรแมนติกโรแมนใจสุด ๆ ให้อารมณ์การตกแต่งร้านที่ดูมีสีสัน แต่ก็เงียบสงบและเป็นส่วนตัว เอาจริง ๆ สั่งอาหารมาหลายอย่างมาก แต่ที่จำได้แม่นยำดันเป็น “ปาเอญ่า” เหตุผลก็คือ เป็นอาหารสเปนเพียงอย่างเดียวที่จำชื่อได้ขึ้นใจ 555555 แต่เหนืออื่นใดคือเรื่องรสชาติด้วย จานนี้อร่อยนะ แต่เสียดายที่มาช้า เพราะเมนูก่อนหน้าทั้ง “Starter Set” ท...อ่านต่อ
👍 ร้านอาหารสเปนบรรยากาศดีในกลางเมือง
🇹🇭 Uno Mas - อูโน มาส 🍽 Selected by MICHELIN Guide - ร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกในมิชลินไกด์ 🍴 Spanish - อาหารสเปน 🎗 Uno Mas เป็นห้องอาหารสเปนแห่งแรก ๆ ของประเทศไทย ตัวร้านตั้งอยู่บนชั้น 54 ของโรงแรม Centara Grand at CentralWorld โดดเด่นด้วยวิวมุมสูงของกรุงเทพมหานครโดยลูกค้าต้องขึ้นลิฟท์มาที่ชั้น Lobby ก่อนแล้วค่อยต่อลิฟท์ตัวที่สองอีกทีหนึ่ง หลังจากเดินผ่านแผนกต้อนรับเข้าไปจะพบกับบาร์...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
