- หน้าแรก
/
- รีวิว บ้านใหญ่ ผัดไทยเตาถ่าน
รีวิว บ้านใหญ่ ผัดไทยเตาถ่าน
ร้านผัดไทยที่ดีที่สุดในกรุงเทพ เเละดีที่สุดในบรรดาร้านผัดไทย 3 ร้านในมิชลินไกด์
ร้านที่ 3 ของวันนี้ ขอกิน Michelin Street Food บ้าง Banyai Charchol Fried Phad Thai - บ้านใหญ่ผัดไทยเตาถ่าน (ผัดไทยไร้เสียง) Michelin Bib Gourmand - มิชลิน บิบกูมอง เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี เคี้ยวแล้วมีความกรุบ ใช้คำว่า Al Dante อธิบายได้เลย เอามาผัดบนเตาถ่านแบบ Old school ร้อนจัด รสจัด อร่อยมาก(กว่าทิพย์สมัย) เลือกเส้น เลือกหน้า เลือกระดับความเผ็ด แล้วรอกินได้เลย ร้านหายากจนไม่น่าเชื่อว่าหม่อมถนัดแดกกับ Inspector ของ Michelin นี่ หาร้านเจอได้ยังไง ฝาก Facebook Page ส่วนตัวนะครับ : ตามล่า Fine Dining
ตัวกรอง
เรียงตาม
ผัดไทยไร้เสียง มิชลิร5ปีซ้อน
🎉♨️ผัดไทยเตาถ่านไร้เสียง! ข้างถนน ที่คว้ามิชลินมาแล้ว5ปีซ้อน!! ✔️ ชื่อผัดไทยไร้เสียงก็คือ “เชพเอ เจ้าของร้าน และเป็นคนทำผัดไทย พี่เค้าเป็นผู้พิการทางการได้ยิน และพูดไม่ได้ตั้งแต่เกิด) 📌เคล็ดลับความอร่อย โรยกากหมูเยอะๆ และเม็ดมะม่วงโรยมาแบบแน่นๆนะ คือที่สุด! ✨เมนูที่โคตรประทับใจ💕 1️⃣เส้นเล็ก / วุ้นเส้น (เม็ดมะม่วงหิมพานต์) 65.- 2️⃣เส้นเล็ก / วุ้นเส้น (พิเศษ) เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 75.- 3️⃣เส...อ่านต่อ
ผัดไทยเตาถ่าน ที่ต้องมาก่อนเที่ยง
ผัดไทยไร้เสียง บ้านใหญ่ผัดไทยเตาถ่าน ร้านผัดไทยที่มีไรเดอร์มารออยู่หน้าร้านเยอะมาก โดยเฉพาะช่วงเที่ยง แนะนำว่า ควรมาก่อน และสั่งล่วงหน้าไว้ก่อน ไม่งั้นจะรอเป็นชั่วโมงเลยครับ ร้านได้รางวัลมิชลินไกด์ บิบกรูมองด์ ต่อเนื่องมาทุกปี ตั้งแต่ปี2018 ครั้งนี้มารอไม่นาน ประมาณ30นาที ระหว่างรอสั่งลูกชิ้นทอดมาทานเล่น แนะนำลูกชิ้นปลา รสชาติดี สั่งผัดไทยกากหมูไป2จาน และผัดไทยกุ้งไม่ใส่เส้น1จาน ทางร้าน...อ่านต่อ
ร้านดังย่านห้วยขวาง บ้านใหญ่ผัดไทยเตาถ่าน หรือ ผัดไทยไร้เสียง เตาถ่าน
At บ้านใหญ่ ผัดไทยเตาถ่าน อินทามระ47 — เจอละผัดไทยที่บูรณ์มอบให้เป็นผัดไทยที่ชอบที่สุดใน กทม. ผัดไทมิชลิน 5 ปีซ้อน! . ร้านดังย่านห้วยขวาง #บ้านใหญ่ผัดไทยเตาถ่าน หรือ #ผัดไทยไร้เสียง เตาถ่าน ที่เรียกว่าผัดไทยไร้เสียงก็เพราะว่าเจ้าของร้านเป็นผู้พิการทางการพูด แต่บอกเลยว่า เด็ดสมศักดิ์ศรีดีกรีมิชลินจริงง 🥢🏆 . เรื่องของเรื่องคือวันก่อนบูรณ์ดูรายการช่องคุณกาย-ฮารุ เค้าพาไปลองร้านนี้ ถึงกับเห้ยย ขน...อ่านต่อ
ผัดไทยมิเชลินสตาร์
บ้านใหญ่ ผัดไทยเตาถ่าน อินทามระ47 ผัดไทยไร้เสียง ที่ได้มิเชลินหลายปี ราคาเริ่มต้น 45 บาท มีสองเส้น เส้นเล็กกับวุ้นเส้น มีเครื่องทั้งกุ้ง ปลาหมึก กากหมู เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มีระดับความเผ็ดให้เลือก สั่งผัดไทยเส้นเล็กรวมมิตรทุกอย่าง 115 บาท เลือกความเผ็ดสุงสุด เสริฟพร้อมหัวปลี ผักกุ้ยช่าย มะนาวให้ปรุง เส้นเล็กผัดแบบชุ่มๆ ใส่ถั่วงอก กุ้งแห้ง ใส่พริก กากหมู กุ้ง ปลาหมึกคลุกเคล้าเข้ากันแบบไม่ต้องปรุ...อ่านต่อ
ร้านผัดไทยฉ่ำๆชื่อดัง
อยากกินร้านนี้มานาน วันนี้ไม่รู้จะกินอะไรอยากกินผัดไทย เลยดูร้านนี้เราสั่ง - เส้นเล็กกุ้งสดกับกากหมู รอนานมาก เกือบชั่วโมงแต่คุ้มกับการรอ เพราะผัดไทยอร่อย รสจัด แต่หวานมากกกก ถ้าลดหวานหน่อยจะอร่อยกว่านี้มาก เส้นเล็กนิ่ม ฉ่ำๆ ผัดเข้าเนื้อ แต่กุ้งมีนิ่มๆนิดนึง โดยรวมอร่อย ถึงจะหวานมาก ก้ยังอร่อย ถ้ามีโอกาสจะไปกินที่ร้านดูเพิ่มเติม
ผัดไทยรสชาติดี กุ้งสดตัวใหญ่ ให้ปริมาณเยอะ
เราสั่งผัดไทยของทางร้านมา 2 ห่อ ห่อแรกเป็นผัดไทยกุ้งสด+กากหมู ส่วนอีกห่อเป็นผัดไทยกุ้งสดพิเศษ ปริมาณแบบพิเศษจะค่อนข้างเยอะมาก ขนาดเราเป็นคนกินเยอะที่ปกติต้องกิน 2 ห่อ กินห่อนี้หมดนี่คืออิ่มมากเลย กุ้งที่ให้มาตัวค่อนข้างใหญ่ห่อที่เราสั่งพิเศษได้กุ้งมา 3 ตัวใหญ่ๆเลย ส่วนอีกห่อที่สั่งแบบมีกากหมูด้วยก็อร่อยไปอีกแบบ รสชาติโดยรวมเราว่าดีนะแต่ทางร้านผัดออกมาแฉะไปหน่อย และ packaging ดูไม่ค่อยโอ...อ่านต่อ