บ้านส้มตำ (Baan Somtum) พระนั่งเกล้า

ร้านส้มตำร้านเก่าแก่อีกร้านที่ดังมานานมากแล้ว แต่เป็นครั้งแรกที่ได้มีโอกาสมาทานร้านนี้ โดยสาขานี้จะอยู่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ทางเข้าจะอยู่แถวๆ ที่กลับรถใต้สะพานพระนั่งเกล้าฝั่งตะวันตก ตรงเข้าไปประมาณ 300 เมตรจะเจอร้าน ที่จอดรถค่อนข้างเยอะ แนะนำให้ไปจอดร้านข้างๆ ที่เป็นคาเฟ่ แล้วเดินมาจะง่ายกว่า (ร้านเดียวกันแค่ขายคนละอย่าง) ตัวร้านจะมีที่นั่งทั้งในห้องแอร์ ซึ่งเต็มไวในช่วง Peak Time และที่นั่งติดริมน้ำซึ่งต้องโทรมาจองล่วงหน้า หรือมาช่วง Off peak ของร้านถึงจะได้นั่ง เมนูอาหารมีให้เลือกค่อนข้างเยอะ เน้นอาหารอีสานเป็นหลัก ในราคาหลักสิบ จนถึงหลักร้อย แพงที่สุดในร้านน่าจะเป็นพวกเนื้อต่างๆ หรือปลาตัวใหญ่ นอกจากนี้มีพวกเครื่องดื่มสมุนไพรหรือน้ำผลไม้ให้เลือกเยอะพอสมควร วิธีสั่งคือติ๊กเลือกในกระดาษ และพนักงานจะมาทวนออเดอร์ให้อีกรอบก่อนส่งเข้าครัว รออาหารช้าเร็วขึ้นอยู่กับปริมาณลูกค้าอย่างเดียวเลย สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี - ตำแตง ราคา 90 บาท: หน้าตาจะออกดำๆ มีความเขียวหน่อยๆ ตัดสีสันได้สวยงามดี พริกใส่มาแบบจัดเต็ม (ลืมบอกว่าเผ็ดน้อย) น้ำยำซึมเข้าไปถึงด้านในของแตงกวาที่สไลด์จนบางเฉียบ รสชาติกลมๆ มีความเค็ม หวาน เปรี้ยว ที่ค่อนข้างดี ติดที่พริกอาจจะเยอะไปหน่อย แม้กระทั่งคนที่ทานเผ็ดได้ก็ตาม - ตำยอดมะพร้าว ราคา 95 บาท: ถ้าเบื่อเส้นมะละกอ ก็ลองเป็นยอดมะพร้าวนี้ได้เหมือนกัน ไม่แน่ใจว่าทางร้านใช้วิธียังไงทำให้ ยอดมะพร้าว ได้ Texture เหมือนมันแกว อย่างนึงที่ชัวคือเย็นๆ เฟรชสุดๆ ใส่ไข่แดงเค็มเพิ่มมิติอาหารและส่วนประกอบอื่นๆ เหมือนกับเมนูส้มตำ รสชาติจัดจ้าน มีความเผ็ดระดับนึงเลย - มะเขือผัด ราคา 70 บาท: ปกติแล้วเมนูนี้จะสั่งคู่กับปลา แต่วันนี้ไม่ได้สั่งปลาอยากกินเมนูนี้อย่างเดียว รสชาติจะออกแบบกลมๆ เบาๆ ไม่จืดและก็ไม่เค็ม เหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนัก หรืออยากได้อะไรตัดเลี่ยนจากจานอื่นๆ มะเขือนุ่ม มีกลิ่นเบิร์นนิดๆ ทานคู่กับโหระพาผัด เข้ากันสุดๆ - คอหมูย่าง ราคา 155 บาท: ทางร้านใช้ส่วนของคอหมูจริงๆ สังเกตได้จากส่วนนี้จะมีไขมันแทรกมากกว่าส่วนอื่นๆ ของหมู เวลาทานแล้วจะได้ Texture ที่นุ่ม และมันแบบละลายในปากสักหน่อย จิ้มกับแจ่วแบบข้น ออกไปทางเปรี้ยวๆ ตัดเลี่ยนจากไขมันหมูได้ดี - ไส้กรอกอีสาน ราคา 130 บาท: มาครบสูตรทั้งเนื้อและผักเคียง ขาดแค่ผักชี ตัวไส้กรอกรสชาติเปรี้ยว ไส้ไม่ได้แน่นและก็ไม่ได้เละหรือโปร่งจนเกินไป เสิร์ฟแบบหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ตัดเลี่ยนด้วยกระเทียม ขิงสด และต้นหอม เพิ่มเติมความมันด้วยถั่วลิสงคั่ว - ลาบเป็ด ราคา 145 บาท: Signature Dish ของร้านที่แนะนำว่าควรสั่ง หน้าตามาเหมือนลาบหมูไม่มีผิด เนื้อนุ่มมาก เหมือนใช้เนื้อเป็ดสดมาสับ และผัดทีเดียว ทำให้เนื้อมีความนุ่ม มัน หอม รสชาติจัดจ้านดี เค็มหวานเปรี้ยวกำลังดี มีผักแนมมาให้นิดหน่อย - ข้าวเหนียวดำ ราคา 30 บาท: หุงได้สวยกำลังดี มีความเรียงเม็ดไม่บู้บี้เป็นก้อนเละๆ หอมจางๆ ในส่วนของผักสดอันนี้จะมีเสิร์ฟเพิ่มให้ทุกโต๊ะ เข้าใจว่าขอได้ แต่ตอนที่ทานอาหารทางร้านไม่ได้นำผักสดมาเสิร์ฟให้ก็เลยไม่ได้รีวิวว่ามีผักอะไรบ้างและความสดเป็นอย่างไร เรื่องรสชาติ ปริมาณ ราคาไม่ได้ติดอะไร แต่ว่าในเรื่องของการบริการอันนี้ยังไม่ค่อยโอเครเท่าไร อย่างแรกเลยคือพนักงานที่ดูแลน้อย จะขออะไรเพิ่มเติมก็ค่อนข้างลำบาระดับนึง นอกจากนี้ก็ยังไม่มีผักสดมาเสิร์ฟ แต่มีระบุอยู่ในบิล จริงๆแล้วไม่น่าจะคิด SC ได้เลยถ้าทุกอย่างดูไม่พร้อมแบบนี้ ร้านนี้รับชำระทั้งเงินโอน บัตรเครดิต โดยพนักงานยกเครื่องมาเลยซึ่งทำให้ค่อนข้างไว 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์