- หน้าแรก
/
- รีวิว Tsukesoba Sense
รีวิว Tsukesoba Sense
เชฟชิน แห่ง No Name Noodle กับร้านใหม่ที่ Park Silom เป็นแบบ walk-in only✨
เชฟชิน แห่ง No Name Noodle กับร้านใหม่ที่ Park Silom เป็นแบบ walk-in only✨ กินราเม็งฝีมือเชฟมาตั้งแต่ 5 ปีที่แล้ว ก็ยังประทับใจเหมือนเดิม ร้านชื่อ tsukesoba SENSE 🍜 แปลว่าพัด จุดเด่นคือ ”มีเมนูเดียว“ คือ TSUKEMEN ทำเส้นสดใหม่ในร้านทุกเช้า แป้งนำเข้าจากฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น โดยร้านนี้จะดูแลโดย “เชฟเอบิโซ ”และ “เชฟนามิ” เป็นหลัก ตัวเส้นจะเสิร์ฟเย็น มาแบบเหนียวนุ่ม เรียงตัวสวยตามแบบฉบับเชฟชินที่มักจะหวีเส้นเนี้ยบเสมอ (เหมือนผมเชฟที่จะเนี้ยบเสมอเช่นเดียวกัน😂) ส่วนซุปจะเสิร์ฟร้อน สามารถเลือกน้ำซุปได้เป็น set A และ set B แต่ละ set จะได้ 2 ซุป น้องไปกับเตย เลยโชคดี ได้ลองทั้ง 4 ซุป เลย😍 🌟set A โชยุ (น้องชอบมาก หอม อร่อย กลมกล่อม) คารามิโสะ (บอดี้หนักดี กินแล้วนัวสะใจ) 🌟set B ชิโอะ (ซุปเกลือ) โนโคเกียวไก (ในอนาคตน่าจะ mix & match ได้ตามชอบ) ซุปเดียว 260++ 2 ซุป 320++ 📍tsukesoba SENSE Park Silom ชั้น 2 🕐: 11:00-21:00 (ช่วงนี้มีแค่วันละ 40 ชาม ถ้าหมดก็ปิดร้านเลย) เปิดจองทุกวัน 10 โมงเช้า จองโดยการ walk in มาหน้าร้านเท่านั้นน้า (1 ท่านจองได้ 4 ที่) เปิดจริง 7 ธันวาคมนี้จ้ะ #bonappetitbkk #bonappetitbkkxTsukesobaSense #tsukesobasense #nonamenoodle #ramen
ตัวกรอง
เรียงตาม
Tsukesoba SENSE ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของ Park Silom บรรยากาศญี่ปุ่นแบบมินิมอล ⛩️ สงบ อบอุ่น มีเคาน์เตอร์บาร์ให้นั่งชมเชฟปรุง
Tsukesoba SENSE ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของ Park Silom บรรยากาศญี่ปุ่นแบบมินิมอล ⛩️ สงบ อบอุ่น มีเคาน์เตอร์บาร์ให้นั่งชมเชฟปรุงอาหารแบบใกล้ชิด พร้อมโต๊ะใต้ร่มแดง ให้ฟีลเหมือนได้บินไปญี่ปุ่นแบบไม่ต้องใช้พาสปอร์ตเลย! วิธีการทานแปลกใหม่ เลือกเซ็ตผ่านตู้หน้าร้านแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ได้เห็นการ ปั้นเส้นกันสดๆ 🍜 พร้อมวิธีกินแบบละเมียดละไม คนรักราเม็งห้ามพลาด! เมนูและรสชาติ ร้านนี้เสิร์ฟเฉพาะ สึเคเมน (ราเม็งแบบจ...อ่านต่อ
Tsukesoba Sense by No Name Noodle อร่อย ซุปเข้มข้นมากๆ
Tsukesoba Sense by No Name Noodle ร้านอยู่ที่ Park Silom ชั้น 3 ร้านเล็กๆ ที่นั่งไม่เยอะ สั่งอาหารที่ตู้ kiosk หน้าร้านพร้อมจ่ายเงิน แล้วค่อยเข้าไปนั่ง ทำสไตล์ญี่ปุ่นเลย แต่มีพนักงานช่วยแนะนำเมนูและขั้นตอนการสั่งตลอด 🍜เรามา 3 คน สั่ง Kombusui Tsukesoba กัน 3 แบบเลย ตัวเส้นกับเครื่องจะเหมือนกันหมด แต่ต่างกันที่น้ำซุป จะได้ซุปเซ็ทละ 2 แบบ น้ำซุปได้ชิมทุกรส อร่อยทุกแบบเลย มีความมัน เค็มสะใจ ใครช...อ่านต่อ
เส้นดี หนึบนุ่ม ซุปเข้มข้น
tsukesoba SENSE by No Name Noodle ร้านโซบะใหม่ จาก เชฟชิน จากร้านราเมน No Name Noodle ที่ร้านมีเมนูเดียว คือ TSUKEMEN ทำเส้นสด ใหม่ในร้านทุกเช้า แป้งนำเข้าจากฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น โดยร้านนี้จะดูแลโดย “เชฟเอบิโซ "และ “เชฟนามิ” เป็นหลัก ในset จะมีเส้น 160กรัม ได้น้ำซุป 2 ชาม จะมีเครื่องเคียงคือหน่อไม้ ผักโขม และเนื้อหมูมีมาให้ 2ชิ้น มีไข่ต้มยางมะตูมมาให้ 1ฟอง เส้นซื้อเพิ่มได้ 100กรัม 100บาท เมนู...อ่านต่อ
โซบะเส้นสด อิ่มอร่อย
เป็นอีกร้านนึงของ no name noodle มีความพิถีพิถันในการทำเส้นมาก ทั้งร้านมีเมนูเดียวครับ แต่จัดเป็นเซ็ตไว้ให้เลือกโดยมีน้ำซุป4แบบ ที่ทางร้านจับคู่ให้แล้วเพราะชุดนึงจะได้น้ำซุป2อย่างครับ สนนราคาชุดละ320฿ ยังไม่รวมvatและservice charge ต้องทำการชำระเงินก่อนแล้วถึงจะเข้าไปนั่งโต๊ะได้ ตอนนี้ไม่จำกัดจำนวนชามแล้วครับ ไปตอนไหนก็ได้กิน รสชาติคืออร่อยและอิ่ม ตอนแรกคิดว่าเส้นไม่เยอะ แต่กินไปไม่หมดสักที หาก...อ่านต่อ
TsukeSoba Sense ร้านราเมงที่ 3 ของ เชฟ Shin Inoue ที่มาเสิร์ฟราเมงในรูปแบบของ Tsukemen ในตึก Park Silom
TsukeSoba Sense สาขา Park Silom 2F ร้านราเมงล่าสุดของ เชฟ Shin Inoue จากร้าน No Name Noodle ที่เปิดเป็นร้านที่่ 3 แล้ว มาในรูปของ Tsukemen หรือที่เรียกกันว่า เส้นจุ่มกับซุปเสิร์ฟแบบเป็นเซต บรรยากาศร้านสไตล์ญี่ปุ่นมีขนาดไม่ใหญ่มาก หน้าร้านยังคงคอนเซ็ปต์แบบเดิมมีป้ายไม้ขนาดใหญ่ ในร้านมีที่นั่ง 2 แบบ คือ เคาร์เตอร์บาร์สามารถนั่งดูเชฟทำอาหารได้ และ จะมีการนำเส้นมาพับพร้อมกับเทดาชิเคลือบ...อ่านต่อ
