รีวิว La VIE – Creative French Cuisine VIE Hotel Bangkok

Quality Review
ร้านอาหารฝรั่งเศสอันดับหนึ่งใน Tripadvisor
เมนูเด็ด:LOBSTER BISQUE AND ROCK LOBSTER, Snow Fish

La Vie - ลา วี Michelin Plate - มิชลิน เพลท ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining ร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อดัง ใช้วัตถุดิบดีนำเข้าจากต่างประเทศ เมนูแรกที่สั่งคือสลัดอกเป็ก เมนูนี้ไม่ค่อยผประทับใจเท่าไหร่ เพราะอกเป็ดมันเค็มโดนขึ้นมามาก เมนูที่สองคือปลาหิมะ อันนี้อร่อยมาก ทำออกมากไก้กลมกล่อมสุดๆ ต่อมาคือเนื้อ อันนี้ก็อร่อย ไม่หวือหวา เเต่ทำออกมาได้ดี เนื้อสุกกำลังดีเลย จานสามคือพาสต้ากุ้งลายเสือ อันนี้เฉยๆ กินร้านอิตาเลียนอร่อยกว่า ของหวานทำออกมาได้ดีมาก อร่อยสมกับเป็นร้านฝรั่งเศส ***** ร้านนี้ไปมาเมื่อประมาณ 1 เดือนก่อน ยังใช้เมนูแนว Contemporary French อยู่ ล่าสุดสองอาทิตย์ก่อนเห็นว่าเปลี่ยนเเนวเป็น French with Japanese influence แล้ว ไว้จะไปอีกรอบละมาลงรีวิวอีกนะ *****

แก้ไขล่าสุดเมื่อ 14 พ.ค. 2018
฿฿฿฿฿
เพื่อนฝูง
คู่รัก
ครอบครัวหรือเด็ก
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ

5 Likes0 Comment
Share
เรียงตาม : /
เมื่อ 2 อาทิตย์ที่แล้ว
photo
Quality Review
ร้านอาหารฝรั่งเศส รสชาติดี
เมนูเด็ด:Snow Fish

กด Follow เฟสบุคส่วนตัวเพื่อตามล่าร้านอาหารชั้นนำรวมถึงร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์มากกว่า 100 แห่ง : Thitithai Chaikitit ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining (กำลังไล่อัปเดต) La VIE - ลา วี วันนี้เป็นวันสุดท้ายที่ห้องอาหาร ลา วี เปิดทำการก่อนที่จะปิดร้านเดิมลงเพื่อรีโนเวทครั้งใหญ่ และย้ายลงมาอยู่ที่ชั้นหนึ่งของโรมแรม VIE Hotel สำหรับเรา ลา วี นับเป็นห้องอาหารแห่งแรกที่เปิดประสบการณ์การชิมอาหารยุโรปร่ว...

อ่านต่อ »

1 Like0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 30 มี.ค. 2018

ร้านอาหารฝรั่งเศสอันดับหนึ่งใน Tripadvisor

อ่านต่อ »
เมื่อ เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
กระทบไหล่มิชลินเชฟกับ sunday brunch คุ้มโคตรในราคาลด 40%

ป ชวนชิม : La Vie creative French Cousine - กระทบไหล่มิชลินเชฟ กับ Sunday Brunch 40% off complimentary bread - เลือก soft roll นุ่มร้อนระอุ หวานมันอร่อย กินกับเนย-มะเขือ เนยอร่อยมาก ขนมปังแท่งเริ่ด เค็มมันกรอบกรุบเทศ-anchovy ตามใจชอบ Wild musroom & truffle (250) - ขนมปังข้างๆหน้าเห็ดอร่อยอะ กรอบ เห็ดสะๆ ซุปนัวร์ ข้นน้อยไปนิด มันเค็มร้อนฉ่า Aussie charolais rib eye beef steak (660) - เนื้อดีมาก...

อ่านต่อ »

3 Likes0 Comment
Share
31 ม.ค. 2015
photo
1 check-in
EDITOR'S CHOICE
“วี เลิฟ บรันช์” Sunday Brunch สุดหรู presentationอาหารเลิศ
เมนูเด็ด:ปลาหิมะ, Mushroom Cappuccino

บรรยากาศของห้องนี้ดูเรียบหรู เน้นโทนสีอบอุ่น มีคนเล่นเปียโนร้องเพลงให้ฟังสบายๆห้องอาหารใหญ่มากค่ะมีหลายโซนให้นั่งจะมาแบบครอบครัวหรือกลุ่มใหญ่ก็มีโต๊ะรองรับค่ะ “วี เลิฟ บรันช์” จะเสริฟเมนูอาหารฝรั่งเศสแบบ “Unlimited orders” และ “Personally” หรือสั่งได้ไม่อั้นและทำตามออเดอร์ค่ะ ส่วนไฮไลท์ของที่นี่คือ เอ็กเซคคูทีฟเชฟ จะคิดค้น Special Menu ใหม่ๆสลับสับเปลี่ยนไปแต่ละอาทิตย์ค่ะ การสั่งอาหารของที่น...

อ่านต่อ »

53 Likes0 Comment
Share
2 check-ins
Quality Review
BRW 2018 : La VIE - Creative French Cuisine with a Japanese Touch
เมนูเด็ด:Mushroom Cappuccino with Black Truffle, Kagoshima Young Yellowtail Carpaccio, Salmon Roe, Pink Grapefruit, Lemon, Oba Leaf Gelee, Yuzu Citrus, Smoked Duck Breast, Piemond Polenta, Corn Kernel Coulis, Grape Compote in Red Wine, Snow Fish Mushroom Ragout, Baby Spinach, Noilly Prat Veloute, Roasted Barbarie Duck Pistachio, Buttered May Queen Potato Puree, Sauteed Champignon, Apicius Sauce, Lemon Meringue, Vanilla Mascapone Cheese Cream Duo

ห้องอาหาร La VIE ของโรงแรม VIE Hotel นี้เป็นห้องอาหารฝรั่งเศสแนว Creative French Cuisine ที่มีการเชิญเชฟจากร้านที่ได้ดาว Michelin จากทั่วโลกมาจัด Michelin Chef Events เป็นระยะๆตลอดทั้งปี ทำให้ทีมเชฟของทางโรงแรมเองก็ได้แลกเปลี่ยนความรู้และเก็บเกี่ยวประสบการณ์มาเป็นแรงบันดาลใจในการสรรค์สร้างเมนูต่างๆ จนได้รับรางวัล Michelin Plate ไปเมื่อต้นปี 2018 นี้ด้วยค่ะ สำหรับ Executive Sous Chef คนปัจจุ...

อ่านต่อ »

113 Likes2 Comments
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 27 เม.ย. 2018

Michelin Star Chef Events : Chef Sébastien Sanjou

อ่านต่อ »
11 มิ.ย. 2016
photo
1 check-in
Quality Review
เปลี่ยนมื้อธรรมดาให้เป็นมื้อพิเศษ กับอาหารฝรั่งเศสสุดครีเอทแบบหรูๆในโรงแรมบรรยากาศเยี่ยม
เมนูเด็ด:Snow Fish / Mushroom Ragout / Sautéed Baby Spinach / Fish Veloute Emulsion

La Vie ร้านอาหารฝรั่งเศสระดับหรูหราในโรงแรม VIE Hotel โรงแรมแห่งนี้เป็นโรงแรมระดับ 4 ดาวที่มีร้านอาหารหรูๆอยู่หลายแห่ง รวมถึงห้องอาหารฝรั่งเศสแห่งนี้ด้วยครับ ร้านนี้นั้นได้เชฟชื่อดังจากฝรั่งเศสลงมาควบคุมงานโดยตรง ทำให้เชื่อมือได้เลยว่าอาหารฝรั่งเศสของทางร้านเนี่ยรสชาติ authentic และอร่อยถูกใจไม่ต่างกับการไปทานในประเทศฝรั่งเศสอย่างแน่นอน ผมมีโอกาสได้ซื้อเซต Dinner ช่วง Bangkok Restaurant Week ไ...

อ่านต่อ »

87 Likes2 Comments
Share
Quality Review
[Wongnai User’s Choice] ร้านดี บริการเยี่ยม อาหารอร่อย บรรยากาศฟิน
เมนูเด็ด:Snow Fish, Sauteed French Foie Gras, Kagoshima Young Yellowtail Carpaccio, Australian Black Angus Beef Rib-eye, Chocolate Fondant Tonka Beam Ice Cream, Chef’s Sugnature “Mont Blanc Chestnut Mille-feuille”

เป็นร้านๆนึงที่เคยตั้งใจว่าจะไปทานอีกสักครั้งหลังจากที่เคยทานที่งาน Wongnai ที่จัดที่ Central World ครั้งที่แล้ว และวันนี้ก็ได้ดีล BRW2018 ในราคาสุดพิเศษเพียง 999++ เท่านั้นครับ สำหรับวันนี้ผมซื้อมา 2 set เพื่อที่จะได้ลองได้หลากหลายเมนู ตัวร้านจะอยู่ในโรงแรม VIE ชั้น 11 บนถนนพญาไท สามารถนั่งรถไฟฟ้ามาลงที่ BTS ราชเทวีและเดินมาไม่ไกลครับ หรือถ้าใครนำรถยนต์มาสามารถจอดได้ที่โรงแรมเลยครับ บรรยากาศร...

อ่านต่อ »

63 Likes1 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 3 ก.พ. 2018

[WONGNAI USER'S CHOICE 2018] เบอร์เกอร์ราคาเบาๆ ปริมาณหนักๆ ดีต่อใจ

อ่านต่อ »