Xin Tian Di (Xin Tian Di) Crowne Plaza Bangkok Lumpini Park

Quality Review

หลังจากแวบผ่านไปมาอยู่หลายหน ในที่สุดก็ได้ฤกษ์มาชิมร้านนี้ซะที กว่าจะพาแม่ออกจากบ้านมาทานอาหารนอกบ้าน ต้องใช้เวลาหว่านล้อมอยู่หลายอึดใจทีเดียว แต่แล้วก็ไม่ผิดหวังเพราะแม่ถึงกับเอ่ยปากชมว่าอร่อยดี ถ้าเปรียบเทียบกับหลายๆแห่งที่เคยไปรีวิวมา Xin Tian Di สามารถแซงบางร้านขึ้นมาติดอยู่ใน 1 ใน Top 10 ของไช้ชวนชิมได้สบายมาก ว่าแล้วคงต้องกลับไปแก้บล็อกของตัวเองซะแล้ว คงจะเหมือนหลายๆ ร้าน Dimsum ทั่วไปที่มีให้เลือกว่าจะทานแบบ Dimsum Buffet Set Menu (ราคาตกอยู่ประมาณ 800-1,000 บาท NET ต่อหัว หลังจากรวม VAT และ Service Charge แล้ว) หรือจะทานแบบ A la carte Menu (ราคาเฉลี่ยตกอยู่ประมาณ 90-100 บาทต่อเข่ง) ถ้าจะให้เทียบง่ายๆ ถ้าคุณคิดว่าคุณมีศักยภาพในการทานเฉลี่ย 9-10 เข่ง/คนขึ้นไป แนะนำให้เลือกแบบ Buffet แต่ถ้าคุณเป็นคนทานไม่จุและต้องการทานอาหารนอก Set Menu แนะนำให้สั่งแบบ A la carte ร้านนี้เขามีโปรโมชั่นร่วมกับบัตรเครดิตหลายยี่ห้อ (สลับไปมา) ตอนนี้จ่ายด้วยบัตร CitiBank กิน 2 จ่าย 1 (อันนี้แนะนำให้มาเป็นคู่) ส่วน SCB Platinum & Beyond, Central Card Platinum และ White Card ลด 30% ทั้งเมนู Buffet และ A la carte (หมายเหตุ: โปรดโทรติดต่อสอบถามเงื่อนไขกับร้านอาหารโดยตรง เพราะโปรโมชั่นอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่คุณไปทาน) จากการเลือกทานเมนู A la carte ผมขอแนะนำและวิจารณ์พอเท่าที่จะจำรสชาติได้ดังนี้ครับ เผือกสอดใส้หมูแดง (ต่างจากที่อื่นตรงที่ขนาดไม่ใหญ่มาก ไม่เน้นเผือก สอดใส้หมูแดงเข้าไปทำให้หวานตัดเค็มกำลังดี) เต้าหู้เชฟแลม (เป็น signature menu ของ iron chef เป็นเต้าหู้ทอดหน้าสาหร่าย ราดด้วยซอสน้ำแดงคล้ายซุปเสฉวน อร่อยดี) เนื้อปลาเก๋านึ่งซี้อิ๊ว (เนื้อปลาคำโต สอดใส้กุ้งอยู่ด้านล่าง อร่อยจนตั้งสั่งเบิ้ล) ซาลาเปาใส้หมูแดง (เอามือแบะทานตอนร้อน อร่อยอย่าบอกใครเลย) ฟองเต้าหู้ทอดทรงเครื่อง (ใส้กุ้งจะหนาและนูนกว่าทีือื่น ทานกับบ๊วยเจี่ย เข้ากั๊น เข้ากัน) กุ้งครีมสลัดซอสวาซาบิ (โดยส่วนตัวผมชอบเมนูนี้มาก ไม่มีคำบรรยาย) ฮะเก๋าหอยเชลล์ (ในบรรดาเมนูฮะเก๋าทั้งหลาย แนะนำอันนี้ฮะ) ขนมจีบกุ้ง, ขนมจีบปู (ไม่ค่อยโดนใจเท่าไหร่ เพราะว่าเนื้อใส้มันแน่นไปหน่อย) ก๋วยเตี๋ยวหลอด (สั่งมาสองจาน หอยเชลล์กับหมูแดง อร่อยทั้งสอง แต่ชอบหมูแดงมากกว่า แป้งนุ่มลิ้นมาก) กุ้งหางหงษ์สามรส (คล้ายกับกุ้งนึ่งแล้วราดซอสพริกกระเทียมมะนาว ผมเฉยๆ นะครับ แต่สำหรับคนที่ชอบรสชาติจัดจ้าน ก็ควรจะจัดไปซักเข่ง) สาหร่ายม้วนกุ้งเลิสรส (จานนี้คล้ายๆกับลูกชิ้นสาหร่ายนึ่งทั่วไป แค่ชิ้นใหญ่และแบนกว่าเท่านั้นเอง) บะหมี่ฮกเกี้ยน (บะหมี่เหลืองผัดปรุงรสใส่กุ้งและเนื้อเป็ดย่าง อร่อยมาก เสียที่น้ำมันมันเยอะไปหน่อย) จริงๆ ทานเยอะกว่านี้ แต่ขอชวนชิมเท่าที่ยังพอยังคุ้นลิ้นจำรสชาติได้อยู่ละกันครับ บรรยากาศโดยรวมโอเค พนักงานดูกระตือรือร้น ขยันเสิร์ฟน้ำกันจัง (เขาคิดราคาค่าน้ำชา เก๊กฮวยร้อนเย็นประมาณหัวละ 100 บาท ไม่รวมในโปรโมชั่นค่าอาหารนะครับ ถ้าสั่งเครื่องดื่มอื่นๆ โปรดเช็คราคาด้วยนะครับเพราะอาจไม่ได้รวมอยู่ใน Set Menu) ไหนๆ ก็ชมมาเลยเถิดขนาดนี้ คราวนี้ผมตัดใจให้ไปเลย 5 ดาว ขอให้รักษามาตรฐานอาหารอย่างนี้ตลอดไป แล้วจะแวะกลับมาชิมกับเพื่อนๆ ขาไดโว ขอให้อิ่มอร่อยกันให้เต็มที่ครับ