- หน้าแรก
/
- รีวิว Le Boeuf The Steak & Fries Bistro หลังสวน
รีวิว Le Boeuf The Steak & Fries Bistro หลังสวน
อร่อยมากๆ บริการดีสุดๆ ตัวซอส Signature หอมสมุนไพร
7th Celebrate Anniversary 3990+/2 persons 🥗 สลัด - มี 2 แบบ แบบซีซาร์และวอลนัท ตัววอลนัทเชฟบอกว่าเป็นน้ำสลัด Signature ของทางร้าน รสชาติจะออกเปรี้ยวๆ ส่วนซีซาร์จะออกหวานเค็ม ส่วนผักแน่นอนว่ากรอบและสดใหม่ รับประทานสลับกันไปมา บอกเลยว่ามันนัวววว!!! 🦪 Appetizer - พูดง่ายๆคือหอยนางรมทอดบนตับห่าน โรยคาเวียร์ ตัวเนื้อหอยมีความเหนียวนุ่ม ซึ่งพอปกคลุมด้วยแป้งทอดกรอบๆแล้วมันทานได้มันส์มาก + กับฟรัวกราส์ด้านใต้ และมีซอสเป็นฐาน บอกเลยว่าไม่ต้องกลัวเลี่ยนฟรัวกราส์ เพราะให้มาน้อย แฮ่! ล้อเล่น เพราะมีซอสที่มีความเปรี้ยวเล็กๆคอยตัด อีกทั้งจุดเด่นอีกอย่างคือคาร์เวียร์ ที่ช่วยการทานอาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีมิติมากขึ้น มันจะกรุบๆ ทานร่วมกันแล้วปังค่ะ 🍲 ซุปทรัฟเฟิล - เสิร์ฟมาให้แบบร้อนจี๋ มนุษย์ปกติควรรอให้เย็นก่อน แต่เราเป็น superhuman ที่ชอบกินของร้อนปากพอง บอกเลยว่าถูกใจมากๆ เชฟจะนำเห็ดมาขูดโชว์ ใครยังไม่เคยเห็นเห็ดทรัฟเฟิลตอนเป็นดอกก็จะได้เห็นวันนี้แหละ โดยรวมอร่อยใน 80% แรก หลังๆฉันเลี่ยนง่ะ 🍖 Tomahawk - จริงๆเราสามารถเลือก main dish เป็นอย่างอื่นก็ได้ แต่นี่คือสิ่งที่เราเลือก เนื้อจะถูกเสิร์ฟมาบนซอสที่ทางร้านค่อนข้างนำเสนอสุดๆว่าเป็นสูตรจากฝรั่งเศส เนื้อหั่นมาชิ้นหนา เราสั่งไว้เป็น Medium Rare แต่พอได้มาจริงๆนี่ว่ามัน rare ไปเลยขอให้เชฟเพิ่มความสุกให้ ในส่วนของรสชาติบอกเลยว่าตัวซอสหอมสมุนไพร รสชาตินวลๆ อร่อยไม่เหมือนใครจริงๆค่ะ ส่วนเนื้อคงไม่ต้องพูดถึง เพราะคุณภาพดีแน่นอน juicy หวาน ฟิน 🎂 เค้ก - ทางร้านน่ารักมากๆมีเค้ก Happy Anniversary ให้ด้วย เป็นเค้กช็อกโกแลต แต่รสชาติไม่ค่อยโอเค ตัวเค้กแห้ง เน้นคอนเทนท์มากกว่า แต่ยังไงก็ขอบคุณมากๆนะคะ ถึงแม้เค้กจะรสชาติยังไม่ถูกปาก แต่ Appreciate ความใส่ใจนี้มากๆค่ะ 😚
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
👍 ร้านสเต๊กสไตล์ฝรั่งเศสรสดี บรรยากาศสุดชิล
🇹🇭 Le Boeuf Lang Suan - เลอ เบิฟ (สาขาหลังสวน) 🍴 French - อาหารฝรั่งเศส 👨🏻🍳Chef Surasak (Chef Benz) - เชฟสุรศักดิ์ (เชฟเบ๊นซ์) 🎗 บทความในวันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปพบกับห้องอาหารเพียงแห่งเดียวในประเทศไทยที่ได้รับการสืบทอดสูตรซอสระดับตำนาน Café de Paris มาจากห้องอาหาร Le Relais de Venise – son entrecôte โดยตรงนั่นก็คือร้าน Le Boeuf ที่มีชื่อแปลตรงตัวว่าเนื้อนั่นเอง ตัวร้านสาขาซอยหลังสวนต...อ่านต่อ
ประทับใจในทุกอย่างเลย
Le Boeuf 🥩 ร้านอาหารฝรั่งเศส ที่เสิร์ฟอาหารสไตล์ฝรั่งเศสเลย เมนูมีไม่มาก แต่น่าสนใจทั้งหมดเลย บรรยากาศร้านเหมือนอยู่ในฝรั่งเศสเลยนะ มาถึงก็มีขนมปังมาเสิร์ฟก่อนเลย รองท้องรออาหารไปก่อนเลย - Baked Tomato Prawn Soup 🦐 ซุปกุ้งและมะเขือเทศอบในไวน์ขาว รสเข้มเลย ไม่ค่อยรู้สึกถึงมะเขือเทศเท่าไหร่ เป็นการเริ่มมื้ออาหารที่ดีเลย - French Mussles หอยแมลงภู่ผัดในไวน์ขาวครีมซอส น่าจะเป็นหอยแมลงภู่จากฝรั่งเ...อ่านต่อ
Premium Wagyu Beef Set ใหม่ พร้อมเมนู Lobster ในร้านสเต๊กสไตล์ฝรั่งเศสระดับตำนานที่ Le Boeuf - The Steal & Fries Bistro
สำหรับสายเนื้อบอกเลยว่าไม่ควรพลาดครับ เมื่อร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อดังอย่าง ‘Le Boeuf’ ที่หลายคนติดใจจากสเต๊กสไตล์เดียวกับร้านดังที่ปารีสอย่าง L’Entrecote ได้จัดเมนูพิเศษเซตใหม่สุดพรีเมียมมาให้เราได้ลองกันในเดือนนี้ทั้ง Wagyu Set และเมนูพิเศษ 3 เมนูใหม่ที่ดีงามจนต้องแวะมาป้ายยากันเลย เริ่มจาก Premium Wagyu Beef Set 1690++ ที่เอาเนื้อวากิวสุดพรีเมียมมาให้เราทาน กับซอสสไตล์ฝรั่งเศสในจานอุ่นร้อนเบาๆ...อ่านต่อ
มาอีกแล้วครับ ให้รางวัลตัวเอง
น้ำตาจะไหล เมื่อคุณเค้าชวนมากินร้านนี้ เป็นร้าน fine dining ย่านหลังสวนที่ผมชอบมา เคยมาแล้วครั้งนึง รอบนี้มาอีก ตั้งใจมาก จะต้องกิน ปลาแซลมอน นอร์เวย์ เสิร์ฟพร้อม ซอส คาเฟ่เดอปารีส ให้ได้ ทำดีมากๆ อร่อยมากๆครับ การบริการคือ สุดยอดแล้ว ร้านนี้ มา 2 คน เลยสั่ง 3 อย่างครับ ได้แก่ ปลาแซลมอน นอร์เวย์ เสิร์ฟพร้อม ซอส คาเฟ่เดอปารีส และก็ Spaghetti Olio Bacon & Sausage ตามด้วย ซุปครีมสแกลล็อบ นอกนั้น แ...อ่านต่อ
เมนูใหม่ สุดพรีเมี่ยม
พามาทาน 3 เมนูใหม่ที่ Le Boeuf The Steak & Fries Bistro สัมผัสเมนูสุดพรีเมี่ยม ที่รังสรรค์ โดย Chef Benz ( Surasak Charoenchane Corporate Executive chef ) ผู้ชนะการแข่งขัน Food Hotel Asia Culinary Challenge Singapore ปี 2018 ประเทศสิงคโปร์ ผ่านการแข่งขันเวทีระดับ Culinary World Cup Luxembourg และทีมเชฟมากความสามารถจากร้าน Le Boeuf ความพิเศษนี้มีเฉพาะที่สาขาหลังสวน เท่านั้น รวมถึงเมนูที่ว้าวสุ...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
