รีวิว Bankara Ramen สุขุมวิท 39

23 ส.ค. 2017
2 check-ins
Quality Review
อร่อยสมชื่อ ทั้งเส้นและซุป
เมนูเด็ด:Bankara Ramen, Kakuni, Karanegi Ramen

เป็นอีกหนึ่งร้านราเมงยอดนิยมที่มีชื่อเสียงมานาน ร้านตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 เวิ้งเดียวกับร้านไก่ทอดยามะจัง คนเยอะทั้งมื้อกลางวันและเย็น สำหรับลูกค้าชาวญี่ปุ่นนี่มีทั้งพนักงานบริษัท และครอบครัว

ส่วนตัวที่ชอบเมนูของร้านนี้เพราะว่าสามารถเลือกลดเส้นแล้วเพิ่มชาชูได้ ลดความมัน และลดความเค็มลงได้ เพราะหลายๆ ร้านลดเส้นไม่ได้ แล้วมันเยอะมาก ทานไม่หมดก็จะเสียดาย แต่จะยัดลงไป ก็จะอืดบวมในท้อง ก็ต้องเลือกที่จะไม่ทาน

ปรกติจะสั่งเป็น Bankara Assari ที่เป็นสูตรลดเค็ม และจะสั่งลดมัน และลดเส้นด้วย ซึ่งก็ไม่ได้รู้สึกว่ารสชาติมันจืดหรือขาดอะไรไป ล่าสุดได้ลอง Karanegi Bankara ซึ่งจะเหมือนกับบังคาระธรรมดา แต่จะเพิ่มรสชาติด้วยต้นหอมผัดน้ำมันแบบเผ็ด ก็จะเหมาะกับคนที่ชอบรสจัดหน่อยค่ะ ถึงจะเป็นแบบธรรมดาก็จะมีกระเทียมสดให้ พร้อมเครื่องบีบสามารถบีบลงไปเพื่อเพิ่มความจัดจ้านได้

อีกอย่างที่แนะนำคือ Kakuni หรือหมูสามชั้นตุ๋น ทางร้านบอกว่าตุ๋นสามวันสามคืน นุ่มละลายในปาก ชาชูที่นี่ก็นุ่มมาก แทบจะไม่ต้องกัดเลย ถ้ากลัวสั่งมาในชามตัวเองจะเยอะไป สั่งเป็นเครื่องแยกมาต่างหากก็ได้ค่ะ แล้วแบ่งกัน จะได้ไม่ต้องรู้สึกผิดค่า

฿฿฿

5 Likes0 Comment