คุณแอ๋ว ผัดไทยก๋วยเตี๋ยวรสเด็ด (คุณแอ๋ว)

แม่ค้าอาจจะอินดี้หน่อย คนกินต้องใจเย็น ๆ เดี๋ยวมาลองลิ้มชิมรสกัน พอดีเมื่อวานขับรถผ่าน เห็นแวบแรก นึกว่าร้านอาหารเกาหลี เหมือนเต็นท์แดงข้างทาง วันนี้เลยมาจัดสักหน่อย ร้านก๋วยเตี๋ยวดูเหมือนจะเปิดมานานละครับ คนนั่งเต็มทุกโต๊ะเลย ผมมาถึงไม่มีโต๊ะว่าง ต้องจับบัตรคิว แล้วเขียนเมนู อย่าลืมลงเลขคิวด้วย ไม่งั้นโดนป้าเค้าทักไม่รู้นะ มีเมนูก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟด้วยนะครับ แต่วันนี้มาลองผัดไทย...อ่านต่อ

มาธุระที่สุโขทัยอย่างเร่งด่วนในช่วงดึก เลยมาหาของกินก่อนเดินทางกลับ พิกัดร้านอยู่ที่ถนนจรดวิถีถ่อง มาจากทางตลาดโต้รุ่ง ข้ามสะพานแม่น้ำยม ก่อนถึงปั๊ม shell อยู่ริมถนนทางซ้ายมือ วันนี้ขอชิมเป็นผัดไทย จะสั่งกุ้งสดก็หมด เลยสั่งเป็นหมูแดง ราคาจานะ ๓๕ บาท เป็นผัดไทย ผัดหวานนำ โป๊ะหน้าด้วยหมูแดงนุ่มๆ ในส่วนของผัดไทย ด้วยความที่ไปดึก เลยไม่มีหมูกรอบ ร้านไม่ใส่ถั่วงอกตอนผัด แต่ให้มากินแกล้มดิบๆ พร...อ่านต่อ

ร้านในตำนาน ที่มนต์เสน่ห์เริ่มจางหายแปผันตรงตามราคา แต่แปรผกผันตามราคาและปริมาณ ฉะนั้นใครที่ไม่ชอบผัดไทยชุ่มฉ่ำ ผัดแบบอีโคโนมี่ออฟสเกล แล้วละก็ แนะนำว่าไม่ใช่ทาง . . สุดท้ายนี้เลยอยากจะบอกว่า อร่อยหรือไม่ ไม่รู้บอกไม่ได้เพราะ “หนึ่งคนทำ พันคนชิม ว่าต่างกัน เปรี้ยว เค็ม มัน เผ็ด หวาน ต่างคนชอบ หากรู้ได้ จะน้อมใจ สนองตอบ สิ่งใดชอบ โปรดแจงแถลงมา” แต่ด้วยคุณภาพของการบริการ บรรยากาศร้าน ...อ่านต่อ

มาอยู่สุโขทัย 4 ปีกว่า เพิ่งจะได้มาลอง เพราะไปทีไร ปิดตลอด กิตติศัพท์ร้านนี้คืออร่อย แต่ช้า สมคำร่ำลือ เพราะรอนานมาก จริงๆ คะ555 แต่พอได้ลองผัดไท รสชาติดีนะ ผัดเส้นได้นุ่ม รสชาติกลมกล่อม แทบไม่ต้องปรุง ก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปก็เข้มข้น อร่อย แบยนี้ถือว่าคุ้มกับการคอยคะดูเพิ่มเติม

เป็นร้านขายผัดไทย ก๋วยเตี๋ยวช่วงเย็นประมาณ ห้าโมงครึ่ง อยู่ริมถนนเลย ลูกค้าเยอะมากนั่งรอกันเต็มตลอด สั่งจานแรกเป็นผัดไทยกุ้งสด รสเข้ม อร่อยครับ จานที่สองเป็นเส้นเล็กน้ำสุโขทัย เส้นเหนียวนุ่มดี รสกลางๆ ร้านนี้มีผัดไทยให้เลือกใส่เครื่องได้หลายแบบเช่น หมูแดง หมูเด้ง และยังมีก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยใครอยากลองทานต้องอดทนรอสักหน่อย ไม่ควรไปตอนหิวจัดๆเพราะทำช้า อาจเป็นเพราะลูกค้าเยอะ ทั้งทานที่ร้านและสั่งกล...อ่านต่อ