Fuwang Hotpot Tea House

เอาใจสายหม่าล่า โดยเฉพาะคนที่ชอบหม้อเดี่ยวให้ไปลองร้านใหม่ระดับพรีเมี่ยมกลางทองหล่อกันครับ FUWANG เป็นร้านชาบูหม่าล่าที่รวบรวมจุดเด่นที่หลากหลายต่างๆมาไว้ด้วยกัน เริ่มจากตัวร้านที่ประยุกต์ความเป็นจีนดั้งเดิมและสมัยใหม่ออกมาดูหรูหรามีสไตล์ในคอนเซปท้องพระโรงของฮ่องเต้สมัยใหม่ การเป็นหม้อเดี่ยวที่ใช้วัตถุดิบชั้นดี สร้างความโดดเด่นได้น่าลองมากๆ เริ่มจากซุปหม่าล่า แม้จะเป็นหม้อเดี่ยวแต่เราก็ยังสามารถเลือกแบบ สองซุปได้ครับ ซุปเด่นๆของที่นี่ นอกจากหม่าล่าเนื้อ และ หม่าล่าออย ยังมีซุป signature อย่าง ซุปไก่มะพร้าวที่เบสด้วยน้ำมะพร้าวได้กลิ่นหอมอ่อนๆเข้ากันได้ดี หรือ ซุปไก่คอลลาเจน สองซุปที่นิยมในประเทศจีนมาให้ลองกัน เมนูเด่นๆที่พรีเมียมสุดๆของร้าน เริ่มจากเนื้อก่อน ผมได้ลอง ‘Miyazaki A4 Wagyu Rib-Eye’ และ ‘Kagoshima A4 Wagyu Rib-Eye’ วากิวเกรด A4 จากเมืองดังของญี่ปุ่นที่ชั้นไขมันละลายสวยมาก แกว่งไปซุปแค่นิดเดียวก็นุ่มละลายในปากได้เลย ‘Fresh Lobster’ กุ้งมังกรสดๆ ที่มีตู้เลี้ยงในร้าน บอกเลยว่าเป็นครั้งแรกที่ผมได้ลอง Lobster กับชาบูหม่าล่า แกว่งเบาๆให้เนื้อยังเด้ง ทานแล้วเข้ากันได้ประหลาดใจเลย สำหรับคนไม่ทานเนื้อยังมี ‘New Zealand Lamb Shoulder’ เนื้อแกะคุณภาพดี หรือเซตเนื้อหมูทั้งรวมและแยก มี Iberico Pork หมูขนจากสเปนที่ความอร่อยไม่แพ้เนื้อดีๆเลย ไปจนถึง ‘Seafood Combo’ จานโต นอกจากบรรดาจานเนื้อแล้วอีกสองจานที่แนะนำให้ลองสั่งมาทานกับชาบูคือ ‘Paste Combo Set’ ชุด หมู-หมึก-กุ้ง สับปรุงรสแยกมาชนิดละช้อน รสชาติดี กับ ‘Egg Wonton’ เกี๊ยวไข่อร่อยๆ (แนะนำว่าลวกราวๆ 3-5 นาทีจะกำลังพอดีครับ) ของทอดอย่าง ‘Deep Fried Tiger Prawn Rolls’ คือดีงามมาก กรอบสุด หมั่นโถวทอดของที่นี่ ก็ไม่อมน้ำมันเลยทานเพลิน นอกจากอาหารคาวแล้ว เครื่องดื่มที่ร้าน FUWANG ก็สมกับชื่อ Tea House ด้วยการใช้ใบชาชั้นดีมาทำครับ เริ่มจากเมนู ‘ชานมไข่มุกต้าหงเผา’ ที่ใช้ใบชาจีนที่แพงที่สุดชนิดหนึ่งมาทำชานม หอมอร่อยสายชานมแบบผมชอบเลย เอามาทำชามะนาวก็อร่อย แถมยังมี ‘ชามะลิครีมชีส’ ‘ชาฟัก’ ให้เลือกด้วย ที่ร้านมีเคาท์เตอร์ด้านหน้าให้สั่งแบบร้านชานมกลับบ้านได้ด้วย ของหวานของที่ร้านก็น่าทานหลายเมนูครับทั้ง ‘Mango Cold Crepe’ ‘Melon Green Grapes Granita’ สดชื่นๆตบท้ายมื้อได้ดีเลย ใครอยากลองหม่าล่าฮอทพอตแบบพรีเมี่ยมๆร้านใหม่ก่อนใคร แวะมาลองได้เลย FUWANG อยู่ที่ชั้น 3 ของ Marche Thonglor เปิดวันแรก 19 พ.ย. นี้ เดินทางสะดวกเลยครับ 🔍FB : Fuwang Hotpot Tea House 📸IG : @fuwanghotpot ⏰เวลา : 11:00 - 22:00 (Last Order 21:30) 🟢สำรองที่นั่งผ่านไลน์ : @fuwang.th 📌พิกัด : ชั้น 3 Marche Thonglor : https://maps.app.goo.gl/xnW3SePp9pqU1Ae17 #fuwanghotpot #FUWANG #FuwangHotpotTeaHouse #MalaHotpot #GoWentKorn