พัทลุง - หลานตาชู (หลานตาชู) ควนขนุน

อาหารสไตล์ยุโรปผสมผสานกับอาหารไทยที่แรกในจังหวัดพัทลุง ไม่ว่าใครขับรถผ่านเส้นพัทลุง เป็นต้องแวะทานร้านนี้ “หลานตาชู” วันนี้ทีมงานวงในหาดใหญ่ มีโอกาสเดินทางไปพัทลุงค่ะ จึงไม่พลาดที่จะแวะร้านนี้ “หลานตาชู” ผ่านทางนี้ทีไรเป็นต้องหิวทุกที มองไปทั้งสองฝั่งถนน ก็มีป้ายร้านโดดเด่น มีรถจอดแวะทานอาหารกันเยอะมากๆ เลยล่ะค่ะ ร้านหลานตาชู ตั้งอยู่ถนนเพชรเกษม อำเภอควนขนุน จ.พัทลุง เปิดให้บริการทุกวัน จันทร์-ศุกร์ 10.00-22.00 น. และเสาร์-อาทิตย์ 7.00-22.00 น.ค่ะ ไม่ว่าใครผ่านไปผ่านมาเส้นนี้ ก็ต้องแวะทานหลานตาชู หลายคนก็เป็นลูกค้าประจำ ที่ตั้งใจขับรถมาเพื่อทานอาหารเลยทีเดียว จากประสบการณ์ที่สั่งสมมาจากต่างประเทศของคุณชาย (เจ้าของร้าน) เมื่อกลับมาเมืองไทย จึงอยากทำร้านอาหารในแบบฉบับของตัวเอง จึงก่อเกิดเป็นร้าน หลานตาชู แห่งนี้ ซึ่งเป็นร้านอาหารสไตล์ยุโรปผสมผสานกับอาหารไทยที่แรกในจังหวัดพัทลุงซึ่งเป็นบ้านเกิดของคุณชายเองค่ะ MENU ไม่รอช้า เรามาสั่งอาหารทานกันเลยดีกว่าค่ะ อาหารของร้านหลานตาชู จะเป็นอาหารสไตล์ยุโรปผสมผสานกับอาหารไทย และอาหารญี่ปุ่นด้วย ทำให้เกิดความหลากหลายในทางเลือก บางครอบครัว ลูกชอบอาหารฝรั่ง แม่ชอบอาหารไทย พ่อชอบอาหารญี่ปุ่น ก็มาทานด้วยกันได้ค่ะ บรรยากาศก็น่านั่ง สบายๆ พร้อมบริการอย่างดี เริ่มกันที่เมนูแรกเลยแล้วกันค่ะ สลัดผัก [VEGETABLE SALAD] ราคา 85 บาท เมนูเบาๆ มาพร้อมกับสุขภาพดีๆ ร้านหลานตาชู มีฟาร์มผักสลัดปลูกเอง แบบไฮโดรโปนิกส์ จานนี้มีผักหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น กรีนโอค เรดโอค เรดคอรัล ผักกาดแก้ว บรอกโคลี แครอท มีความสดกรอบสดชื่นของ มะเขือเทศสีดา เสิร์ฟกับครีมสลัดสูตรเฉพาะของหลานตาชู 2. ซาซิมิ [SASHIMI] ราคา 320 บาท ชุดเซตซาซิมิ ไซส์กำลังดี จัดมาน่าทานมากค่ะ มีปลาแซลมอน ทูน่า ซาบะดอง หมึกทาโกะ ปูอัด เป็นซาซิมิที่มีความสดใหม่ส่งตรงจากนอร์เวย์ เกรด A ชุ่มฉ่ำ นุ่มลิ้นเป็นที่สุด นอกจากปลาสดแล้ว วาซาบิของที่ร้านก็เผ็ดขึ้นจมูกได้ใจดีจริงๆ ค่ะ ต้องมาลอง 3. ที-โบนจานร้อน [SIZZLING T-BONE STEAK] ราคา 380บาท เป็นเนื้อนำเข้าจากออสเตรเลียที่ผ่านการคัดสรรอย่างดี เสิร์ฟคู่กับซอสเกรวี่สูตรพิเศษ มีความหอมของเครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ ให้รสชาติเค็มๆ มันๆ ทานกับเห็ดญี่ปุ่นและบรอกโคลีผัดเนย แกล้มกับมันสลัดเป็นเครื่องเคียง เสิร์ฟมาในจานร้อน เหนียวนุ่มเคี้ยวเพลิน ชุ่มฉ่ำซอสเลยค่ะ 4.บาร์บิคิวหมูพริกไทยดำ [BLACK PEPPER PORK BBQ] ราคา 190 บาท เนื้อหมูหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหมักข้ามคืนกับซอสบาร์บีคิว ได้กลิ่นสมุนไพร บรรจงย่างบนเตาถ่าน ทำให้มีความหอมมากขึ้นเป็นพิเศษ เสิร์ฟแขวนจุดไฟมาแบบอลังการ ทานคู่กับข้าวกระเทียม สับปะรด และขนมปัง เมนูนี้พิเศษมากๆ เพราะได้รับรางวัลชนะเลิศ Thailand Championship BBQ Cooking Contest ปี 2009 อีกด้วยค่ะ 5.“บาร์บีคิวซี่โครงหมู” PORK SPARE RIBS BBQ ราคา 210 บาท บาร์บีคิวซี่โครงหมูโฮมเมดซอส ซี่โครงหมูหมักกับเครื่องเทศสมุนไพรข้ามคืน รสชาติแทรกซึมเข้าไปในเนื้อจนได้ที่ ย่างกับเตาถ่าน ราดด้วยซอสบาร์บีคิว เสิร์ฟครึ่งกิโล/จาน มีความหอมกลมกล่อม เนื้อนุ่มชุ่มลิ้นทีเดียวค่ะ 6.ไส้กรอกย่างรวมเยอรมัน [MIXED GERMAN SAUSAGES] ราคา 260 บาท เป็นการรวมไส้กรอกเยอรมันแท้ๆ ถึง 4 ชนิดด้วยกัน คือ แฟรงค์เฟอร์เตอร์ (Frankfurter), บราตเวิร์สต์(Bratwurst), วีล(Veal) และเวียนนา (Vienna) เป็นไส้กรอกหมูที่มีความแตกต่างกันของเครื่องเทศ ให้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันไป ย่างบนเตาถ่านจนหอม ทานคู่กับมันสลัด และซอสมะเขือเทศผสมมัสตาร์ด จานนี้หาทานยากเป็นเอกลักษณ์ของหลานตาชูเลยค่ะ 7. ยำตะไคร้ [SPICY LEMONGRASS SALAD] ราคา 90 บาท ยำตะไคร้ คล้ายๆ กับยำสามกรอบ ใส่เครื่องตะไคร้ หอมแดง ขิง พริกขี้หนู กุ้งแห้ง ปลาจิ้งจั้ง มะม่วงหิมพานต์ รสชาติสามรส ทานคู่กับใบชะพลู หอมกลมกล่อม 8. ขาหมูหลานตาชูทอด [LARN TA CHU DEEP FRIED HAM HOCK] ราคา 320 บาท ขาหมูหลานตาชู เน้นขาหมูส่วนขาหน้า จะมีเนื้อเยอะ มันไม่เยอะมาก คัดไซส์ 1 กิโลกรัมค่ะ ตุ๋นจนเปื่อยได้ที่หมักกับซอสและเครื่องปรุงต่างๆ นำลงทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ท่านคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด ซอสปรุงรส และผักกิมจิ เด็ดมากขอบอก 9. ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน [STEAMED SEAFOOD IN CURRY PASTE WITH YOUNG COCONUT] ราคา 150 บาท ใช้เนื้อมะพร้าวผัดกับเครื่องแกงและกะทิจนหอม ใส่ซีฟู้ดต่างๆ ลงไปแบบจัดเต็มทั้ง หอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาหมึก ปลากะพง นำมาอบในลูกมะพร้าว ได้ความหอมกลมกล่อม โรยด้วยหัวกะทิและพริกชี้ฟ้าแดง ตักทานกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินค่ะ 10. คั่วกลิ้งกวาง [STIR-FRIED VENISON WITH SPICY CURRY PASTE] ราคา 150 บาท คั่วกลิ้ง อาหารขึ้นชื่อเป็นเอกลักษณ์เมืองพัทลุงเลยค่ะ ที่ร้านใช้เครื่องแกงทำเอง ผัดคั่วกับเนื้อกวาง ใส่ข่า ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน มีความหอม เผ็ดร้อน ทานคู่กับผักสด หรอยจริงไรจริงนิ! นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูเด็ดๆ อีกเพียบเลยค่ะ ทั้งอาหารยุโรป อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น เบเกอรี่ ของฝากก็มีให้เลือกชิมเลือกช็อป ไปฝากคนทางบ้านได้อีกด้วย เรียกว่า มาที่เดียว..ครบ “ปลาแซลมอนแช่น้ำปลา [RAW SALMON IN SPICY FISH SAUCE] 150 บาท” “น้ำพริกแมงดา [GIANT WATER BUG CHILLI DIPPING PASTE] 110 บาท” “หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส [BAKED NEW ZEALAND MUSSELS WITH CHEESE] 160 บาท” “ส้มตำข้าวโพดไข่เค็ม [SPICY CORN AND SALTED EGG SALAD] 90 บาท” “ปลาดุกร้าทรงเครื่อง [FRIED PICKLED CATFISH WITH SLICED CHILLI SHALLOT AND LIME] 90 บาท” ปิดท้ายด้วยเบเกอรี่หน้าตาน่าทาน ทางร้านทำเอง มีให้เลือกหลากหลายแบบ จัดวางบนตู้กระจกภายในร้านเลยค่ะ ทานอาหารอิ่มแล้วก็ไปเลือกซื้อกันได้เลย ร้านหลานตาชู สาขาควนขนุน พัทลุง เปิดให้บริการทุกวัน จันทร์-ศุกร์ 10.00-22.00 น. และเสาร์-อาทิตย์ 7.00-22.00 น. สำรองโต๊ะติดต่อที่ 074-681-658 / 081-957-6428 สาขาเมืองพัทลุง : 074-617-988 / 088-792-2787 www.facebook.com/larntachu ส่วนร้านหลานตาชู สาขาทุ่งสงวอเตอร์พาร์ค เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 - 21.00 น. สอบถามเพิ่มเติม/สำรองโต๊ะ โทร. 075-328-520 www.facebook.com/larntachuthungsong LINE : @LARNTACHU แล้วอย่าลืมติดตามเพจ เพื่ออัพเดทอาหารการกิน ท่องเที่ยว และบทความดีๆ อีกมากมาย ได้ที่เพจของเรานะคะ FB: ร้านอร่อยหาดใหญ่ by Wongnai https://www.facebook.com/wongnaihatyai