4.0
214 เรตติ้ง (147 รีวิว)LINE MAN Wongnai User's Choice 2024
เปิดอยู่จนถึง 18:00

รีวิว ร้านแดงอาหารทะเล (ร้านต้นตำรับตัวจริงกว่า40ปี)

photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน
67465417.8k
ยืนยันตัวตนแล้ว
BRAND STORY
5 ก.พ. 2017
ดูแล้ว 736
DON'T MISS!
จัดเต็มไม่มียั้ง! ร้านดังแห่งเมืองสมุทรสงคราม "แดงอาหารทะเล" (ต้นตำรับ)
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ, ปูทะเลเนื้อ/ปูไข่นึ่ง, หมึกผัดไข่เค็ม

ถ้าพูดถึง “ปูทะเลไข่และปูทะเลเนื้อแน่นก้ามโต” แล้วล่ะก็ สถานที่แรกที่คิดก็คือ “สมุทรสงคราม” นั่นเองค่ะ แต่ถ้าลงลึกว่าจะกินร้านไหนดีน้าาา ก็คงไม่พลาดร้านดังที่เป็นที่รู้จักของนักชิมอย่าง “แดงอาหารทะเล (ต้นตำรับ)" ที่เปิดมายาวนานตั้งแต่ปี พ.ศ. 2528 ด้วยความที่น้องหลุมดำมีความอยากสูงมาก ยิ่งอ่านรีวิวก็ยิ่งอยากมากกว่าเดิม งานนี้ไม่รอช้า...รีบคว้ากุญแจรถแล้วบึ่งมาทันที! ขับรถจากกรุงเทพฯ พอเข้าเขตจังหวัดสมุทรสงคราม จะมีป้ายบอกทางทุกระยะจนถึงร้าน ไม่หลงแน่นอน ทางมาสะดวกดีค่ะ แวะมาฟิน ร้านแดงอาหารทะเล (ต้นตำรับ) ได้ทั้งขาไปและขากลับเลยล่ะค่ะ บรรยากาศภายในร้านร่มรื่น ล้อมรอบด้วยธรรมชาติ มีที่จอดรถสะดวกสบาย มีให้เลือกสองแบบคือ แบบโอเพนแอร์สบายๆ ที่มีหลังคากันความร้อน และห้องแอร์เย็นสบายอีกสองห้อง ที่นั่งภายในร้านโอ่โถงเพื่อรองรับลูกค้าได้จำนวนมาก ช่วงปีใหม่ที่ผ่านมาต้อนรับลูกค้าได้สบายๆ เลยค่ะ พอพวกเราเดินเข้าไปในร้าน ก็เจอกับเจ๊แดงตัวจริงเสียงจริงออกมาต้อนรับลูกค้าเอง เจ๊แดงทักทายลูกค้าทุกคนที่เข้าร้านด้วยรอยยิ้ม ว่าแล้วก็ขอนั่งคุยกับเจ๊แดงเสียหน่อย เจ๊เล่าว่าทำอาหารมาตั้งแต่อายุ 13 ปี กว่าจะอยู่ตัวแบบนี้ เจ๊แดงก็ปรับสูตรพร้อมเพิ่มเมนูอาหารใหม่ๆ เพื่อให้ลูกค้าได้เลือกทานหลากหลายเมนูเหมือนที่เจ๊แดงทำให้คนในครอบครัวทาน จนวันนี้มีลูกค้าประจำ ผู้มีชื่อเสียงทั้งในแวดวงการเมือง นักธุรกิจ และเหล่าคนในวงการบันเทิงก็แวะเวียนมาที่ร้านเยอะมากๆ ได้ที่นั่งแล้วก็ลุย! วันนี้เตรียมชื่อเมนูมาตั้งแต่ที่บ้านแล้วค่ะ 555 เริ่มด้วย “ข้าวผัดปู” (เล็ก 200.- | ใหญ่ 300.-) ข้าวผัดของเจ๊แดงจะทำน้ำปรุงเตรียมไว้ เมนูนี้คนผัดต้องใจเย็น ถึงจะได้รสชาติที่ดี มีกลิ่นหอมของกระทะ ที่สำคัญต้องใช้กระทะจีนเท่านั้น เจ๊แดงบอกว่า “ผัดไม่ยากหรอก แต่ทำให้อร่อยยาก อยู่ที่ฝีมือคนผัดล้วนๆ” ตามด้วย “หมึกผัดไข่เค็ม” (250.-) มีความพิเศษที่ใช้ไข่แดงสดที่เอามาจากสุราษฎร์ธานีผัดกับปลาหมึก เจ๊แดงเล่าว่า “น้ำมันในไข่เค็มจะค่อยๆ มาคลุกกับปลาหมึก ซึ่งใช้เวลาผัดนานพอควร ใช้ไฟกลางเพื่อให้ไข่สุกพร้อมปลาหมึก เราจะได้ความเค็มแบบธรรมชาติ ไม่ผสมแป้ง ชิมกันหลายครั้งกว่าจะได้รสชาติแบบที่ชิมๆ กันอยู่” จากที่ชิมวันนี้บอกได้เลยว่ารสชาติแตกต่างจากที่อื่นค่ะ รสชาติจะไม่เด่นไปที่รสใดรสหนึ่ง แต่รสจะกลมกล่อมนัวๆ ชอบมากๆ เลยค่ะ นั่งกินข้าวผัดกับปลาหมึกไปได้ไม่นาน พระเอกที่รอคอยก็มาเสิร์ฟ!!! “ปูทะเลเนื้อ/ปูไข่นึ่ง” (150 บาท/ขีด) ที่ร้านจะใช้ปูของท้องถิ่นที่ชาวบ้านจับมาได้ เป็นปูธรรมชาติ นึ่งไม่นานประมาณสิบนาทีก็เสร็จแล้ว ฟินใจจะขาดดด ซึ่งพระรองที่จะช่วยชูโรงรสชาติให้ดียิ่งขึ้นก็คือ “น้ำจิ้มซีฟู้ด” รสแซ่บครบรส ยิ่งกิน ยิ่งฟิน~ ตามมาติดๆ ด้วยเมนูเสริมสร้างแคลเซียม “กุ้งทอดกระเทียม” (เล็ก 450.- | ใหญ่ 650.-) ส่วนตัวชอบเมนูนี้มากๆ กรอบฟันสะเทือน ยิ่งกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เลิศมาก เจ๊แดงเล่าว่ากว่าจะปรับสูตรให้ถูกใจลูกค้า ใช้เวลานานมากๆ เป็นสูตรลับที่บอกใครไม่ได้ ใส่เครื่องเทศเยอะ ที่สำคัญไม่ใส่ชูรสค่ะ ปิดท้ายด้วยของดีแม่กลองอย่าง “ปลาทูตาเตี๊ยะ” (140.-) ปลาทูแม่กลองดีงามอยู่แล้ว แต่กรรมวิธีค่อนข้างใช้เวลา เพราะต้องต้มจากน้ำเยอะๆ จนน้ำน้อย จะเรียกว่าปลาทูต้มแห้งก็คงไม่ผิด 555 รสชาติเข้มข้น หวานมัน กินกับกระเทียมด้วยฟินมาก ราคานี้ได้มาตั้ง 5 ตัว อือหือออ คุ้มมากๆ อยากฟินอาหารทะเลแบบต้นตำรับตามมากันได้ที่ แดงอาหารทะเล (ต้นตำรับ) มาทางขาออกจากกรุงเทพฯ ทางหลวงหมายเลข 2003 กม. ที่ 62 เห็นร้านศรีสยามเฟอร์นิเจอร์ เบี่ยงซ้ายเข้าทางคู่ขนาน แล้วเลี้ยวซ้ายตรงทางเข้าดอนหอยหลอด ตรงเข้าไปในซอยอีก 800 เมตร ร้านอยู่ทางด้านซ้ายมือค่ะ

อื่นๆ
หน้าร้าน
บรรยากาศ
บรรยากาศ
บรรยากาศ
ก๋วยจั๋บญวณ
ก๋วยจั๋บญวณ
ปูทะเลเนื้อ/ปูไข่นึ่ง
ปูทะเลเนื้อ/ปูไข่นึ่ง
ปูทะเลเนื้อ/ปูไข่นึ่ง
ปูทะเลเนื้อ/ปูไข่นึ่ง
หมึกผัดไข่เค็ม
หมึกผัดไข่เค็ม
หมึกผัดไข่เค็ม
ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส
ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส
ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

photo
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
ยอดนิยม
photo
Pipatpong Promchan
1192.9k37.5k
ยืนยันตัวตนแล้ว
29 มิ.ย. 2023
ดูแล้ว 2,776
Quality Review
มาลองๆ ร้านต้นตำรับ
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: ข้าวผัดปู, กุ้งทอดกระเทียม, ปลาทูแดดเดียว, ไข่เจียวปู, เนื้อปูผัดต้นหอม, เนื้อปูผัดผงกระหรี่, หมึกแดดเดียวทอด

จะบอกว่าดีงามยังไงดี อาหารอร่อย ครบถ้วนจริงๆ แบ้วมาหลายคน สั่งเยอะมาก ไล่เรียงทีละอันก่อนนะครับ เนื้อปูผัดต้นหอม หอมละมุนมากๆครับ อร่อย กุ้งทอดกระเทียม กรอบ แบบไม่ต้องแกะอ่า ฟันดีหน่อยเคี้ยวทานได้ทั้งหมดเลย เนื้อปูผัดผงกระหรี่ มาแต่เนื้อจุกๆ ไม่ต้องติดไรมาก ตักราดข้าวสวยไปเลย หมึกแดดเดียวทอด หนุบหนับ หอมอร่อย ปลาทูแดดเดียว นัว อร่อย เนื้อดีงามมากครับ ข้าวผัดปู ไข่เจียวปู อันนี้เอามาเสริมให้เด...อ่านต่อ

photo
Note Iron Wok
651.2k17.7k
ยืนยันตัวตนแล้ว
16 มิ.ย. 2023
ดูแล้ว 3,007
Quality Review
หมึกผัดกระเทียมเบียดเข้าป้าย
ราคาต่อหัว: 101 - 250 บาทเมนูเด็ด: ข้าวผัดปู, ปลาทูตาเตี๊ยะ, หอยหลอดผัดฉ่า, หมึกผัดกระเทียม

อายุน้อย 💯กิโล กับ แดงอาหารทะเล(ต้นตำรับ) 🌟🌟🌟🌟 ร้านแรกของแดงอาหารทะเล ป้าแดงจะอยู่ร้านนี้ ร้านตั้งอยู่ฝั่งขาออกจากกรุงเทพ ฝั่งนี้ร้านไม่ใหญ่มากจนเกินไป อาหารรอไม่นาน ปลาทูตาเตี๊ยะ เมนูสร้างชื่อให้กับแดงแบบล้นหลาม สมกับอยู่ใกล้แหล่งวัตถุดิบ ปลาสด รสชาติอร่อย หวาน เค็ท กลมกล่อม หมึกผัดกระเทียม หมึกสดมาก เนื้อเด้งกรอบ เหนียว แน่น น้ำผัดรสชาติหวานๆเค็มๆ กลิ่นน้ำตาลและกลิ่นหมึกสดผสมกันหอมร...อ่านต่อ

รีวิวก่อนหน้า
12 มิ.ย. 2022
สุดยอดฝีมือปลาทูตาเตี๊ยะแห่งดอนหอยหลอด
photo
Panny Limo
476526k
ยืนยันตัวตนแล้ว
12 พ.ค. 2023
ดูแล้ว 2,775
Quality Review
มาอีกแล้ว รอบที่เท่าไหร่แล้วนะ.... เสพติดร้านนี้อย่างรุนแรง....
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาท

ร้านนี้คือ ไม่มีคำว่า เบา เพราะอาหารทุกอย่าง คือ จานโตมากๆ ชวนเพื่อนมาเยอะๆนะ จะได้กินได้หลายอย่าง • ทุกรอบที่ต้องสั่งคือ ผัดเผ็ดปลาดุก อันดับหนึ่งในราชอาณาจักร ... • รอบนี้ลองข้าวผัดกุ้ง.... เฮ้ย... ดีเลยแหะ ผัดมาได้เข้าเนื้อมากๆ ข้าวกำลังดีเลย ไม่แข็งไป ไม่นิ่มไป ไม่แฉะ ดีงามมาก อร่อยทุกเม็ด • ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลา เฉยๆนะ.... ทั้งสัมผัสและรสชาติ... • ปลาหมึก ผัดไข่เค็ม อันนี้แนะนำเลย เด็ดมา...อ่านต่อ

รีวิวก่อนหน้า
14 เม.ย. 2021
อาหารจานโตมากๆ แดงอาหารทะเล แถวนี้มีหลายร้าน ร้านนี้เขาเคลมว่าต้นตำรับ 40 ปี อยู่ในตึกหลังใหญ่......
photo
Achaya 🐰
7.3k1.6k23.5k
ยืนยันตัวตนแล้ว
15 มี.ค. 2023
ดูแล้ว 2,492
Quality Review
ร้านแดงสาขาต้นตำรับดั้งเดิม รสมือใช้ได้ วัตถุดิบจุใจ
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: กุ้งทอดกระเทียม, เนื้อปูผัดต้นหอม

#LMWNUC2023 ร้านแดงอาหารทะเลมีอยู่ 2 สาขานะคะ สาขานี้ที่ได้ชื่อว่าเป็นร้านต้นตำรับเพราะเป็นร้านดั้งเดิมตั้งแต่เจ้าของรุ่นพ่อแม่ ปัจจุบันลูกสาวแยกกันดูแลคนละร้าน ร้านนี้จะอยู่ฝั่งเดียวกับดอนหอยหลอด มีที่จอดรถกว้างขวางใช้ได้เลย วันที่ไปสั่งอาหารมาตามนี้ค่ะ ➡️กุ้งทอดกระเทียม (จานใหญ่) ยกมาเสิร์ฟนี่อู้หูเลย กุ้งตัวใหญ่บึ้มมากสะใจ เนื้อเด้งหวานแบบรู้เลยว่าของเค้าสดจริง ส่วนรสชาติจะอ่อนกว่าข...อ่านต่อ

photo
Sweety
244274.1k
ยืนยันตัวตนแล้ว
15 เม.ย. 2023
ดูแล้ว 2,398
Quality Review
ร้านเก่าแก่ เจ้าดังย่านแม่กลอง
ราคาต่อหัว: 101 - 250 บาท

🐟 มาถึง แม่กลอง ไม่มาร้านนี้ได้ไง 🐟 ร้านแดง ที่ทุกคน พูดถึง 🐟 ปลาทู ต้องมา สั่งค่า ปลาทูตาเตี๊ยะ ในตำนาน เข้มข้นจริงไรจริง สมมง 160 บาท 🐟 ปลาทอด กรอบๆ 400 บาท 🐟 กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาแก้เลี่ยน 100 บาท 🐟 ข้าวผัดกุ้ง 160 บาท 🐟 เนื้อปูผัดผงกะหรี่ 500 บาท 🐟 คุ้มค่า คุ้มราคา 🐟 ร้านนี้อาหารจานใหญ่ แนะนำมาหลายๆคน แบ่งกันกิน จะได้สั่งหลายยัง มาวันหยุดนี่ คนเยอะมาก อาจจะต้องต่อแถวรอ มีทั้งโซนต...อ่านต่อ

photo
Ging◡̈
21.5k2.1k29.8k
ยืนยันตัวตนแล้ว
15 มี.ค. 2023
ดูแล้ว 1,941
Quality Review
ตัวจริงเรื่องอาหารทะเลในจังหวัดสมุทรสงคราม

ร้านนี้เป็นร้านที่เก่าแก่และมีชื่อเสียงมายาวนานกว่า 40 ปี ในจังหวัดสมุทรสงคราม อาหารทะเลที่นี่ทั้งสดใหม่และราคาไม่แพงมากด้วย เมนูที่ทานวันนี้ ได้แก่ -ปลาทูต้มเค็ม เอามือกุมปากแล้วต้องอุทานว่าคุณพระ!! ปลาทูต้มเค็มรสชาติหวานนัวกลมกล่อมมากเนื้อแน่นและหวานมากๆๆจริงๆค่ะ ทานกับข้าวสวยแค่นี้คือพอแล้วชีวิตนิพพาน -หอยหลอดผัดฉ่า เป็นอีกหนึ่งจานเด็ดที่ทางร้านแนะนำหอยหลอดไม่คาว ให้มาเนื้อเยอะมากๆค่ะ ผัด...อ่านต่อ