รีวิว แดงอาหารทะเล (ร้านต้นตำรับ40ปี)

photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน
59963714.4k
ยืนยันตัวตนแล้ว
BRAND STORY
5 ก.พ. 2017
ดูแล้ว 713
DON'T MISS!
จัดเต็มไม่มียั้ง! ร้านดังแห่งเมืองสมุทรสงคราม "แดงอาหารทะเล" (ต้นตำรับ)
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ, ปูทะเลเนื้อ/ปูไข่นึ่ง, หมึกผัดไข่เค็ม

ถ้าพูดถึง “ปูทะเลไข่และปูทะเลเนื้อแน่นก้ามโต” แล้วล่ะก็ สถานที่แรกที่คิดก็คือ “สมุทรสงคราม” นั่นเองค่ะ แต่ถ้าลงลึกว่าจะกินร้านไหนดีน้าาา ก็คงไม่พลาดร้านดังที่เป็นที่รู้จักของนักชิมอย่าง “แดงอาหารทะเล (ต้นตำรับ)" ที่เปิดมายาวนานตั้งแต่ปี พ.ศ. 2528 ด้วยความที่น้องหลุมดำมีความอยากสูงมาก ยิ่งอ่านรีวิวก็ยิ่งอยากมากกว่าเดิม งานนี้ไม่รอช้า...รีบคว้ากุญแจรถแล้วบึ่งมาทันที! ขับรถจากกรุงเทพฯ พอเข้าเขตจังหวัดสมุทรสงคราม จะมีป้ายบอกทางทุกระยะจนถึงร้าน ไม่หลงแน่นอน ทางมาสะดวกดีค่ะ แวะมาฟิน ร้านแดงอาหารทะเล (ต้นตำรับ) ได้ทั้งขาไปและขากลับเลยล่ะค่ะ บรรยากาศภายในร้านร่มรื่น ล้อมรอบด้วยธรรมชาติ มีที่จอดรถสะดวกสบาย มีให้เลือกสองแบบคือ แบบโอเพนแอร์สบายๆ ที่มีหลังคากันความร้อน และห้องแอร์เย็นสบายอีกสองห้อง ที่นั่งภายในร้านโอ่โถงเพื่อรองรับลูกค้าได้จำนวนมาก ช่วงปีใหม่ที่ผ่านมาต้อนรับลูกค้าได้สบายๆ เลยค่ะ พอพวกเราเดินเข้าไปในร้าน ก็เจอกับเจ๊แดงตัวจริงเสียงจริงออกมาต้อนรับลูกค้าเอง เจ๊แดงทักทายลูกค้าทุกคนที่เข้าร้านด้วยรอยยิ้ม ว่าแล้วก็ขอนั่งคุยกับเจ๊แดงเสียหน่อย เจ๊เล่าว่าทำอาหารมาตั้งแต่อายุ 13 ปี กว่าจะอยู่ตัวแบบนี้ เจ๊แดงก็ปรับสูตรพร้อมเพิ่มเมนูอาหารใหม่ๆ เพื่อให้ลูกค้าได้เลือกทานหลากหลายเมนูเหมือนที่เจ๊แดงทำให้คนในครอบครัวทาน จนวันนี้มีลูกค้าประจำ ผู้มีชื่อเสียงทั้งในแวดวงการเมือง นักธุรกิจ และเหล่าคนในวงการบันเทิงก็แวะเวียนมาที่ร้านเยอะมากๆ ได้ที่นั่งแล้วก็ลุย! วันนี้เตรียมชื่อเมนูมาตั้งแต่ที่บ้านแล้วค่ะ 555 เริ่มด้วย “ข้าวผัดปู” (เล็ก 200.- | ใหญ่ 300.-) ข้าวผัดของเจ๊แดงจะทำน้ำปรุงเตรียมไว้ เมนูนี้คนผัดต้องใจเย็น ถึงจะได้รสชาติที่ดี มีกลิ่นหอมของกระทะ ที่สำคัญต้องใช้กระทะจีนเท่านั้น เจ๊แดงบอกว่า “ผัดไม่ยากหรอก แต่ทำให้อร่อยยาก อยู่ที่ฝีมือคนผัดล้วนๆ” ตามด้วย “หมึกผัดไข่เค็ม” (250.-) มีความพิเศษที่ใช้ไข่แดงสดที่เอามาจากสุราษฎร์ธานีผัดกับปลาหมึก เจ๊แดงเล่าว่า “น้ำมันในไข่เค็มจะค่อยๆ มาคลุกกับปลาหมึก ซึ่งใช้เวลาผัดนานพอควร ใช้ไฟกลางเพื่อให้ไข่สุกพร้อมปลาหมึก เราจะได้ความเค็มแบบธรรมชาติ ไม่ผสมแป้ง ชิมกันหลายครั้งกว่าจะได้รสชาติแบบที่ชิมๆ กันอยู่” จากที่ชิมวันนี้บอกได้เลยว่ารสชาติแตกต่างจากที่อื่นค่ะ รสชาติจะไม่เด่นไปที่รสใดรสหนึ่ง แต่รสจะกลมกล่อมนัวๆ ชอบมากๆ เลยค่ะ นั่งกินข้าวผัดกับปลาหมึกไปได้ไม่นาน พระเอกที่รอคอยก็มาเสิร์ฟ!!! “ปูทะเลเนื้อ/ปูไข่นึ่ง” (150 บาท/ขีด) ที่ร้านจะใช้ปูของท้องถิ่นที่ชาวบ้านจับมาได้ เป็นปูธรรมชาติ นึ่งไม่นานประมาณสิบนาทีก็เสร็จแล้ว ฟินใจจะขาดดด ซึ่งพระรองที่จะช่วยชูโรงรสชาติให้ดียิ่งขึ้นก็คือ “น้ำจิ้มซีฟู้ด” รสแซ่บครบรส ยิ่งกิน ยิ่งฟิน~ ตามมาติดๆ ด้วยเมนูเสริมสร้างแคลเซียม “กุ้งทอดกระเทียม” (เล็ก 450.- | ใหญ่ 650.-) ส่วนตัวชอบเมนูนี้มากๆ กรอบฟันสะเทือน ยิ่งกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เลิศมาก เจ๊แดงเล่าว่ากว่าจะปรับสูตรให้ถูกใจลูกค้า ใช้เวลานานมากๆ เป็นสูตรลับที่บอกใครไม่ได้ ใส่เครื่องเทศเยอะ ที่สำคัญไม่ใส่ชูรสค่ะ ปิดท้ายด้วยของดีแม่กลองอย่าง “ปลาทูตาเตี๊ยะ” (140.-) ปลาทูแม่กลองดีงามอยู่แล้ว แต่กรรมวิธีค่อนข้างใช้เวลา เพราะต้องต้มจากน้ำเยอะๆ จนน้ำน้อย จะเรียกว่าปลาทูต้มแห้งก็คงไม่ผิด 555 รสชาติเข้มข้น หวานมัน กินกับกระเทียมด้วยฟินมาก ราคานี้ได้มาตั้ง 5 ตัว อือหือออ คุ้มมากๆ อยากฟินอาหารทะเลแบบต้นตำรับตามมากันได้ที่ แดงอาหารทะเล (ต้นตำรับ) มาทางขาออกจากกรุงเทพฯ ทางหลวงหมายเลข 2003 กม. ที่ 62 เห็นร้านศรีสยามเฟอร์นิเจอร์ เบี่ยงซ้ายเข้าทางคู่ขนาน แล้วเลี้ยวซ้ายตรงทางเข้าดอนหอยหลอด ตรงเข้าไปในซอยอีก 800 เมตร ร้านอยู่ทางด้านซ้ายมือค่ะ

อื่นๆ
หน้าร้าน
บรรยากาศ
บรรยากาศ
บรรยากาศ
ก๋วยจั๋บญวณ
ก๋วยจั๋บญวณ
ปูทะเลเนื้อ/ปูไข่นึ่ง
ปูทะเลเนื้อ/ปูไข่นึ่ง
ปูทะเลเนื้อ/ปูไข่นึ่ง
ปูทะเลเนื้อ/ปูไข่นึ่ง
หมึกผัดไข่เค็ม
หมึกผัดไข่เค็ม
หมึกผัดไข่เค็ม
ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส
ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส
ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

photo
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
ยอดนิยม
photo
Deaw' Danai Sup'
11.9k2.5k28.1k
ยืนยันตัวตนแล้ว
เมื่อ เดือนที่แล้ว
ดูแล้ว 541
Quality Review
แดงฝั่งขาออก

43 แดงอาหารทะเล (ต้นตำรับ 40ปี) ร้านฝั่งขาออก เป็นร้านที่ใาทานบ่อยมาก ๆ ร้านนึงเลย เวลาอยากทานอาหารทะเลสด ๆ ราคาประหยัด ๆ ก็จะนึกถึงร้านนี้เป็นร้านอันดับต้นๆ เลย ของสด ของดี และราคาดีมาก ๆ รอบนี้มาไม่ได้สั่งปู แต่เน้นเป็นกุ้งซอสมะขาม ข้าวผัดโตรกุ้ง เยอะมาก ๆ มันมาอร่อยเลย หอยหลอดก็สดดี เยี่ยม!!ดูเพิ่มเติม

รีวิวก่อนหน้า
15 ธ.ค. 2020
ร้านแดงต้นตำรับของแท้แน่นอน
13 เม.ย. 2021
ดูแล้ว 1,553
Quality Review
มากินปลาทูกันครับ
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาท

มาทานที่นี่ถ้าไม่ทานเมนูนี้ ถือว่าผิดนะครับร้านแดงอาหารทะเลร้านต้นตำรับ 40 ปี เมนูนี้คือเมนูสร้างชื่อของร้านนี้เลยทีเดียวครับ ปลาทูตาเตี๊ยะ รสชาติกลมกล่อมละมุนนุ่มนวล ด้วยเนื้อปลาทูสดจากแม่กลองโคตรอร่อยเลยครับดูเพิ่มเติม

รีวิวก่อนหน้า
11 เม.ย. 2021
ซีฟู้ดร้านเด็ด ต้องแวะทานทุกครั้ง
photo
Panny Limo
314983.5k
ยืนยันตัวตนแล้ว
14 เม.ย. 2021
ดูแล้ว 1,466
Quality Review
อาหารจานโตมากๆ แดงอาหารทะเล แถวนี้มีหลายร้าน ร้านนี้เขาเคลมว่าต้นตำรับ 40 ปี อยู่ในตึกหลังใหญ่......
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: ต้มยำน้ำข้นรวมมิตร, ไข่เจียวกุ้งสับ, ผัดเผ็ดปลาดุก

ร้านชื่อดังแถวนี้ ถ้าผ่านก็คือต้องกินแหละ เป็นเส้นทางจากกรุงเทพฯ ออกหัวหิน ลงใต้ ที่สำคัญเปิดแต่เช้าด้วย แวะได้แต่เช้าเลยค่ะ แซ่บแต่หัววัน ปกติมาแต่เช้า คนไม่เยอะค่ะ สั่งแล้วได้อาหารเร็ว อาหารทุกจาน จานใหญ่มากค่ะ อาหารทะเลสดจริง ใหญ่จริง ผัดเผ็ดผัดมาจัดจ้านมากค่ะ เนื้อปูก้อน ไม่ค่อยสดเท่าไหร่... ที่จอดรถ สะดวกมากค่ะ มีที่จอดรถของตัวเองเลยค่ะ 🦑🦐🦀 ชอบ กด Like ใช่ กด Share เป็นกำลังใจให้พุ...อ่านต่อ

รีวิวก่อนหน้า
4 เม.ย. 2019
ร้านซีฟู้ดในตำนาน ผ่านมาเส้นนี้ต้องขอแวะ 🦐🦀🐟
photo
mini bar
5110212
ยืนยันตัวตนแล้ว
28 พ.ค. 2021
ดูแล้ว 687
Quality Review
อร่อย สด ราคาดี ในซอย
เมนูเด็ด: ปลาทูแดดเดียว

หน้าปากซอยทำทาง แต่อย่าย่อท้อค่ะ ขับเข้ามาได้ ตามที่ปักหมุด 📌 แล้วมีป้ายร้าน มีที่จอดชัดเจน อาหารปริมาณไม่น้อยนะคะ ดูได้จากจานหอยหลอดผัดฉ่า อย่าสั่งเพราะพลังหิว แนะนำให้ยั้งๆไว้ด้วยค้า (เสียดายกินข้าวเสร็จ ไม่มีกาแฟสด ตบท้าย)​ดูเพิ่มเติม

25 ธ.ค. 2020
ดูแล้ว 1,534
Quality Review
อาหารทะเลสด รสต้นตำรับ 40 ปี (3.5☆)
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ, ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส

😁ช่วงนี้อย่าไปกลัวกุ้งค่ะ ขอให้สุก ปลอดภัยแน่นอน!! 🏠แดงอาหารทะเล ร้านต้นตำรับ 40 ปี คือต้องเช็คดีๆ กลัวรีวิวผิดร้าน พี่เชื่อว่าหลายคนต้องงงบ้างแหละ 🌴ร้านละแวกสมุทรสงคราม เค้าดังเรื่องอาหารทะเลอยู่แล้ว แต่ช่วงนี้ไม่มีทัวร์จีนลง ร้านเงียบไปเยอะเลย ! เป็นกำลังใจค่ะ❤ 🦐🦪🦀🐟สั่งมาครบ มารู้ตอนรีวิวนี่แหละ ว่า .. สั่งเก่ง!! 🤣 🐟ปลาทูซาเตี๊ยะ มาย่านนี้ต้องกิน เพราะมีละแวกนี้เท่านั้น เพราะแถวอ...อ่านต่อ

photo
ใบหม่อน 🐲 🐲
8.7k4.9k72.7k
ยืนยันตัวตนแล้ว
5 พ.ย. 2020
ดูแล้ว 1,679
Quality Review
แดงอาหารทะเลทะเล ต้นตำรับ (3.5⭐)
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ, เกี๋ยวกุ้งลวก, หอยหลอดผัดฉ่า, ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นกุ้งสด+ปลาหมึก+ไข่ต้ม

แดง อาหารทะเล Daeng Seafood Restaurant 红海鲜-ร้านต้นตำรับดั้งเดิมกว่า40ปี UC2020 #173 🦀 ร้านอาหารทะเลชื่อดังย่าน #แม่กลอง ที่เป็นที่รู้จักและนิยมกันมากค่ะ ร้านแดงอาหารทะเลมีสองสาขานะคะ สาขาต้นตำรับจะอยู่ขาลงใต้ ส่วนสาขาเจ้าเก่าจะอยู่ขาขึ้น กทม. สำหรับครั้งนี้เรามาแวะที่ขาลงใต้ก่อนจะไปเที่ยวหัวหินกับเพื่อนๆ ค่ะ สาขานี้กว้างขวาง โต๊ะเยอะ มีที่จอดรถสะดวกสบายค่ะ 🦐 ร้านแดง อาหารทะเล ก็ตามชื่อร้าน...อ่านต่อ


อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

Vitamin Tea Bar แม่กลอง
Ad ·
Vitamin Tea Barแม่กลอง
ปักหมุด! ชานมไข่มุกย่านแม่กลอง ไข่มุกหนึบ ชาหอมเข้มข้น ราคากันเอง
ครัวน้ำทิพย์พระราม 2 (แม่กลอง)
Ad ·
ครัวน้ำทิพย์พระราม 2 (แม่กลอง)
ซีฟู้ดเต็มจาน ราคาไม่แพง ชัวร์เรื่องความสด ชานเมืองชายทะเล สมุทรสงคราม