- หน้าแรก
/
- รีวิว 35 Dry Aged Beef
รีวิว 35 Dry Aged Beef
ร้านคนรักเนื้อ คิวยาวข้ามเดือน
ร้าน 35 Dry Aged Beef เป็นร้านเนื้อที่จองคิวยาวนานอีกร้านหนึ่ง จองนานไม่ว่า แถมจองยากอีกต่างหาก แต่หลังจากตั้งเวลาจองก็กดได้คิวแล้วในที่สุด ถึงจะผิดเวลาก็เถอะ การจอง ทาง FB ของร้าน จะแจ้งว่า รับจองคิววันไหน ทางหน้าเพจของทางร้าน หลังจากนั้นเราก็ ตั้งเวลากดจองไว้ เขาจะมีวันละ 3 รอบ ลองดุใน เพจเขาได้ค่ะ ถ้าเราจองได้เราจะได้เบอร์ Booking มาค่ะ เก็บไว้ พอจองเสร็จ เขาจะติดต่อมาให้ส่งหลักฐานการจอง พร้อมโอนเงินที่ละ 500 บาท แล้วค่ามัดจำจะไปหัก วันที่เราไปทานค่ะ ที่จอดรถ เอารถไปจอดได้ที่ อพาร์ทเมนต์ ตรงซอย 10 เข้าไปจอดเสียค่าจอดค่ะ แล้วร้านกำลังที่จอดตรงซอย 12 วันไป สอบถามร้านได้ค่ะ เป็นร้านเล็กๆ มี่ที่นั่งตรงเคาเตอร์ แล้วก็ ชั้น ลอย = สตู + มันบด : 390B = เริ่มจากสตูที่ซอสสตูทำออกมาดีมากกก เนื้อดีค่ะ ละลายมาก เสริฟมากับมันบด มันบดเขาเป็นมันบดที่เนียนมาก แล้วครีมมี่ เวลากินคือเอามากินพร้อมกันจะอร่อยมาก = เนื้อผัดซอสแจ่ว :390B = อาหารออกแนวไทยๆ ก็ทำออกมาดีเลยค่ะ เนื้อดีอยู่แล้ว นุ่มจริง ซอสแจ่วรสชาติก็ดี = ไข่ดองโซยุ : 25B = สั่งมาเพื่อจะไว้กินกับเนื้อกัน = ข้าวผัดมันเนื้อ : 120B = ชอบข้าวเขามาก ทำไมหุงเป็นเม็ดขนาดนี้ เขามีมันเนื้อกรอบๆ ผัดมาดี แห้ง และข้าวเป็นเม็ดดีมากจริงๆ = Bavette A5 : 1.94g x385 :746B= มาถึงสเต็กเนื้อกัน เริ่มจาก ชิ้นนี้ เสริฟมาสุกแบบ midium เนื้อละลาย เขาจะเสริฟมากับเครื่องเทศ กับเกลือ แค่นี้ก็ฟินแล้ว ชิ้นดีดีมากจริงๆๆ ราคานี้เราว่าคุ้มนะคะ = Ribeye A4 : 2.84g x 485 : 1,377.40B ชิ้นใหญ่ของพวกเรา เนื้อดีเหมือนเดิมค่ะ แต่เขาเหมือนทำมาสุกเกินไปนิด แต่ความฟิน ความนุ่ม ความละลาย คือดีมากเหมือนเดิม ถ้าเราจ่ายด้วยเงินสด มีส่วนลด 3% นะคะ ประทับใจค่ะ กับร้านนี้ ราคาไม่โหดเกิน เนื้อดี ทำออกมาดี ทุกจานเลยค่ะ
ตัวกรอง
เรียงตาม
เนื้อดี อร่อย แนะนำ
ร้านมีทั้งหมด 3 ชั้น ชั้นแรกเป็นเคาท์เตอร์บาร์ ชั้น 2 และ 3 เป็นโต๊ะแยก ยกเว้นชั้น 3 เป็นโต๊ะยาวแต่แบ่งครึ่ง อาหารเสริฟเร็วรอไม่นาน - สตูร์เนื้อ+มันบด เมนูนี้แนะนำมาก สตูร์เนื้อนุ่มรสเข้มข้น มันบดเนียนอร่อยแบบว้าวมาก เนียนจนเทคเจอร์คล้ายซุปแล้ว - ลิ้นวัวย่าง นุ่มอร่อยทานคู่ไข่ดอง - ข้าวผัดมันเนื้อ ข้าวดีไม่แฉะ ชอบมาก - striplion premium steak เนื้อมันค่อนข้างเยอะไปนิด แต่ทานได้อร่อยดี ย...อ่านต่อ
เสต็กอร่อยค่ะ อาหารอย่างอื่นเฉยๆ ค่ะ
จองร้านได้ มาลองทานเลย เราได้นั่งชั้น 3 บรรยากาศดีมาก ส่วนชั้น2ที่เป็นชั้นลอย บรรยากาศมืด ๆ แคบๆ เก้าอี้ตัวเล็กกว่าชั้น 3 เมนูจะมีเนื้อให้เลือกแต่เฉพาะที่ร้านมีในวันนั้น ขยาดจะแล้วแต่ cut เราสั่ง Flank , Striplion ไม่มีให้เลือกความสุก จนต้องเรียกมาถาม ร้านเสริฟ medium rare เลยต้องขอให้ปรับให้ มันบด เราว่าอร่อยดี เนียนๆ แต่ไม่ว้าวเท่าไหร่ ข้าวผัดมันเนื้อ ไม่ค่อยอร่อยอย่างที่หวัง ข้าวเม็ดเรีย...อ่านต่อ
กินเนื้อกันที่ร้าน 35 Dry Aged Beef
มาทานเนื้อคุณภาพดีๆที่ร้าน 35 Dry Aged Beef ที่ร้านมีเมนูเนื้อหลากหลายส่วนให้เลือกทานเลยครับ แถมยังมีเมนูต่างๆที่ทำจากเนื้อ อย่างพวก cold cut หรือ appitizer ต่างๆอีกด้วยครับ (พอดีมีคนไม่ทานเนื้อก้วย ที่ร้านก็พอมีเมนูหมูอยู่บ้างครับ)ดูเพิ่มเติม
เนื้อนุ่มค่ะ เลือกตัวท๊อปราคาแรง ความฟินกลางๆ
ตามชื่อร้าน เนื้อส่วนใหญ่ Dry Aged 35 วัน ถ้าส่วนตัวคิดว่า 35วันน้อยไปค่ะ แทบไม่รู้สึกถึงความกลิ่น Dry Aged เลย ปกติทานอยู่ Dry Aged 75 วัน 120วัน หรือ 45 วันก็มี ว่ากันที่ความแพงของเนื้อขึ้นอยู่กับจำนวนวันที่ Dry Aged ยิ่งนานยิ่งแพง กับความมันแทรก Marble Score ยิ่งเยอะยิ่งแพง นี่เข้าใจอยู่ค่ะ ก็ทานอยู่ วันนี้เลือกสั่ง Tenderloin, Chateaubraind เป็น Medium Rare ในความ Tenderloin ก็นุ่มอยู่แล...อ่านต่อ
ร้านเนื้อไทย dry aged 35 วัน แถวเจริญรัถ
ร้านเนื้อไทยวากิว dry aged 35 วัน แถวเจริญรัถค่ะ ช่วงต้นปีที่แล้วจองคิวยากมาก ปีนี้มีคนชวนมาทาน จองไม่ยากแล้ว แต่ควรจองมาก่อนนะคะ รวมๆรสชาติกลางๆ ในเมนูที่สั่งมา ชอบ caprese salad ที่สุดค่ะ เป็น caprese ที่ซอสเยอะดี เบสเป็นบัลซามิคกับน้ำผึ้ง ทานง่ายๆ สดชื่นดีค่ะ ส่วนของเนื้อ steak ที่สั่งมาลอง ribeye, chateaubriand, picanha Ribeye วันที่ไปมีเป็น A5 ส่วนตัวว่ามันเกินไป Chateaubriand นุ่มตามมาต...อ่านต่อ
มื้อนี้ว่าด้วยเมนูเนื้อที่ปรุงในหลากหลายแบบ อร่อยประทับใจ
ร้านเนื้อ Dry Aged เล็กๆ แห่งนี้ตั้งอยู่ริมถนนเจริญรัถ ย่านคลองสาน เราตามรอย Wongnai Users’ Choice และเพื่อนๆ ชาววงในมาทานค่ะ โดยทางร้านเปิดให้สำรองที่นั่งผ่านทาง Facebook และทาง Line เป็นเดือนๆ ไป ซึ่งสามารถติดตามวัน / เวลา ที่เปิดจองได้ผ่านทาง Facebook ของร้าน พื้นที่ร้านมีขนาดเล็กเนื่องจากเป็นห้องแถวคูหาเดียวโดยดัดแปลงมาจากร้านขายผ้า ภายในร้านตกแต่งสไตล์โมเดิร์น โดยใช้แสงไฟคุมโทนได้ดี โซนชั้...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
