แซ่บ indy 2

ร้าน แซ่บ Indy มี 2 สาขาค่ะ สาขาแรกอยู่แถวเกษตร นวมินทร์ สาขานี้อยู่สุคนธสวัสดิ์ จริงๆไปกินครั้งแรกที่สาขา 1 เพราะติดใจรสชาติอาหารและดนตรีสด แต่มาพบเจอสาขา 2 อยู่ตรงข้ามสมบัติทัวร์เลย ใกล้บ้านด้วย การจัดวางร้านก็ไม่แออัดเท่าสาขา 1 เลยเป็นขาประจำไปแล้ว เวลานึกไม่ออกว่าจะไปไหน หรือรับแขกบ้านแขกเมือง ก็ร้านนี้แหละ ครบดี นอกจากดนตรีสดแล้ว เค้ามีถ่ายทอดบอลลีกต่างๆด้วยนะ หนุ่มๆน่าจะชอบ ร้านเค้าจัดน่ารักดีนะ ดนตรีสดเพราะใช้ได้เลย อาหารถูกปากหลายรายการ ถูกตังในกระเป๋าด้วย ไปทีไรตกหัวละ 200 กว่า ไม่เกิน 400 ตลอด (สั่งกับข้าวเต็มโต๊ะ รวมมิกซ์แล้วนะ เพราะซื้อเหล้าเข้าไปกันตลอด) ไม่คิดค่าเปิดขวดด้วยนะ ใจดีมากเลย มิกเซอร์ก็ไม่แพง ขวด 20 บาทเอง พนักงานก็บริการดี เครื่องดื่มหมดเป็นเติมตลอด ดนตรีสดก็เล่นหลายแนว แล้วแต่วง มีตั้งแต่เพลงเก่าดังๆ เพลงอินเตอร์ที่กำลังฮิต เพลงฟังสบายๆ ไปจนถึงจังหวะร็อค หรือสกา มันส์ๆ มาถึงเรื่องรสชาติอาหารกันบ้าง อร่อยถูกปากหลายรายการอยู่ มีส้มตำแทบทุกตำ พวกยำแซ่บๆ ไปจนถึงพวกปลาเป็นตัวๆ เอามาทำเป็นเมนูต่างๆ อาหารจานเดียวก็มีค่ะ ไม่แพงด้วย 60 บาทเอง เมนูยอดฮิตอย่าง ตำถาด (150 บ.) ก็มีค่ะ ถึงเค้าจะใช้ถาดสังกะสีมีลายอย่างที่เค้าฮิตๆใช้กัน แต่ส้มตำเค้าใช้จานสีเขียวซึ่งตอนแรกเห็นไกลๆนึกว่าใบตอง พอเห็นก็ อ่อ จาน อันนี้ขอชมค่ะ คำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค สั่งตำไทย ปู แซ่บเวอร์อะ เค้าใส่เป็นพรกขี้หนูมาเลย หอมมาก เผ็ด เปรี้ยว หวาน ครบรสดี ท๊อปปิ้งที่ใส่มาก็มี แคปหมู หมูยอ ขนมจีน ผักกระเฉด โหระพา ถั่วงอก ไข่ต้ม ปลาทูทอด 1 ตัว ติตรงปลาทูทอดค่ะ โอเคตรงเลาะก้างปลาออก ไม่โอตรงทอดออกมาแล้วแข็งมาก ปรับปรุงจะดีมากค่ะ ส้มตำซั่ว 60 บ. อันนี้เราไม่ได้กินนะคะ เพราะเราไม่กินปลาร้า แต่ทุกคนที่กินกันติดใจกันมากบอกอร่อย ส้มตำปูม้า 80 บ. แซ่บเวอร์เช่นกัน ปูม้าสดดี ส้มตำไทย 50 บ. อร่อยแบบรสชาติภาคกลางดีค่ะ กุ้งคลุกฝุ่น 90 บ. สั่งกันตลอด จะเหมือนกับลาบหมูทอดค่ะ เครื่องลาบชุบกับแป้ง ทอดออกมากรอบๆถึงเครื่องดี กินกับข้าวเหนียวอร่อยเลย เห่าดงเนื้อ ไม่กินเนื้ออะ แต่คนกินบอกกันว่ารสจัดมากกกกก ถ้ากินเผ็ดมากๆไม่ได้บอกระดับความเผ็ดเค้าหน่อยก็ดี ส่วนมากสั่งเนื้อจะนุ่ม มีเหมือนกันที่เนื้อเหนียว แล้วแต่ดวง ไข่ตุ่นหม้อไฟ 120 บ. ไข่ตุ๋นๆมาร้อนๆในหม้อไฟ ท๊อปด้านบนด้วยปลาหมึกกับกุ้ง โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวกับคื่นช่าย ตักๆไปมีน้ำซุปรสกลมกล่อมให้ซดเล่นด้วยนะ กุ้งกระจาย 100 บ. ใช้กุ้งตัวใหญ่ มาผสมกับไข่และแป้ง ทอดให้กรอบกระจายตามชื่อ ก็กรอบๆอร่อยดี มีหัวกุ้งทอดด้านในมีมันกุ้งให้กินเล่น ยำผักบุ้งกรอบ อร่อยดีค่ะ ผักบุ้งกับแป้งทอดกรอบกำลังดี กินกับน้ำยำใส่หมูสับกับกุ้งมาด้วย เข้ากันดี ยำวุ้นเส้น ยำรวมมิตร รสชาติซี้ดซ้าดดีค่ะ ต้มแซ่บกระดูกอ่อน รสชาติพอใช้ได้ เราชอบกินเห็ดอะ เค้าใส่เห็ดโคนญี่ปุ่นกับเห็ดเข็มทองมาด้วย พล่าปลากระพงกรอบ 150 บ. อันนี้อยากจะร้องไห้ เครื่องพล่า อร่อยนะคะ แต่ ปลากระพง ไอ่เราก็นึกว่าหั่นปลามาเป็นชิ้นๆแล้วทอดกรอบ แต่รสชาติมันเหมือนปลาเค็มอะ ปลาชิ้นใหญ่ๆติดกระดูกเยอะมาก ไม่ผ่านๆ แซ่บกะทะร้อน 120 บ. ไม่ปลื้มเช่นกัน พี่ๆเค้าสั่งเป็น แซ่บเนื้อ แต่ที่เสริฟมา นึกว่าเนื้อกับผักผัดน้ำมันหอย งงมากๆ นึกว่าจะแซ่บซี้ดซ้าดดดด ปีกไก่ทอดสมุนไพร อร่อยค่ะ หอมเครื่องเทศ ไก่กรอบนอกนุ่มใน