4.2
188 เรตติ้ง (133 รีวิว)LMWN Users' Choice 2022
เปิดอยู่จนถึง 20:00

รีวิว Al Saray Silom

photo
Bom+
62.3k1.5k21.7k
ยืนยันตัวตนแล้ว
15 ต.ค. 2021
ดูแล้ว 6,801
Quality Review
เดลิเวอรี / รับที่ร้าน
[สีลม-ศาลาแดง] เมนูพิเศษสู้โควิดโหมด Delivery เบนโตะอาหารอาหรับก็มา กล่องนึงได้ครบความเป็น Lebanese Taste
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: Roz Bil Halib, Safari set 5

#LinemanWongnaiUsersChoice2021 #Lineman รีวิวนี้สั่งผ่าน line man ให้มาส่งถึงที่ สะดวก รวดเร็ว จ่ายแบบ Cashless ปลอดภัย Al Saray เป็นร้านอาหารแบรนด์หนึ่งของบริษัทครัวการบินกรุงเทพ หรือ Bangkok Air Catering (BAC) ไลน์ธุรกิจหนึ่งในกลุ่มสายการบินบางกอกแอร์เวย์นั่นเอง บริการครัวกลางส่งอาหารเสิร์ฟบนสายการบินอื่นๆและบริการอาหารตาม VIP Lounge นอกเหนือจากแบรนด์นี้แล้ว เค้ายังบริหารร้าน Brasserie 9 (อาหารฝรั่งเศส) กับ เรือนนพเก้า (ไทยตำรับโบราณ) ในบริเวณเดียวกันที่ซอยพิพัฒน์-สาทร 6 # มีอีกสาขาที่ในโรงพยาบาลกรุงเทพ ซ.ศูนย์วิจัย สาขาที่สีลมนี้จะตกแต่งดูหรูออก Fine Dining กว่า # ร้านนี้ Fully Halal รับรอง [สไตล์เมนูอาหารและที่สั่ง:] ร้านนี้จะแยกหลักๆออกเป็นอาหาร 2 สัญชาติ คือ อาหารเลบานีส กับ อาหารอินเดีย ไม่ใช่ฟิวชั่นรวมกันแต่แยกเมนูจากกันเลย เราสามารถเลือกสั่งมาทานรวมกันได้ครับ อาหารเลบานอนผมเคยทานอยู่แต่ไม่บ่อยเท่ากับอาหารอินเดีย ถือว่าเป็นอาหารสไตล์อาหรับ ตามความเข้าใจผมคือมีพื้นฐานของการใช้เครื่องเทศต่างๆที่หาได้ตามภูมิภาคมาเป็นส่วนประกอบ และอาหารอินเดียตามความรู้สึกผมกลิ่นจะแรงกว่าทางอาหรับซึ่งมีพวกพืชผักหรือธัญพืชเข้ามาเป็นส่วนผสมอยู่บ้าง เมนูปกติสำหรับทานที่ร้านส่วนใหญ่จะเป็นแบบ sharing สั่งมาทานแบ่งกันมากกว่าจานเดี่ยว แต่อาหารแบบจานเดี่ยวก็มีอย่างพวกข้าวหมก Biryani ต่างๆ ถ้าทานที่ร้านราคามี +SC +VAT สไตล์ร้าน Fine dining ## ช่วงนี้ที่มีการเน้นให้บริการ delivery ทางร้านเค้าจัดเป็นเมนูพิเศษทำขายเป็นชุดข้าวกล่อง เรียกว่า Safari Meal Box มีทั้งหมด 6 เมนู ราคาเดียวกันหมดคือ 299 บาท net แล้ว มี 2 ชุดที่เป็นสไตล์อาหารอินเดียคือไก่ย่างกับข้าวหมกหรือข้าวแซฟฟรอน ส่วนใหญ่นอกนั้นจะเป็นเมนูอาหารอาหรับ และมีชุดที่เป็นแบบมังสวิรัติตัวเดียวคือ Set 5 เมนูที่สั่ง delivery ให้มาส่ง • Safari Meal Box Set 5 [299 บาท] ช่วงมื้อเย็นผมเน้นทานมังสวิรัติ เลยสั่งเป็นชุดนี้ครับ ในชุดข้าวกล่องประกอบด้วย # สลัดผักสไตล์อาหรับ คล้ายๆกับ Fattouch สลัดอาหรับตัวนึงแต่ไม่ใส่เม็ดทับทิมกับแผ่งแป้น ใส่เป็น radish แทน ส่วนน้ำสลัด dressing เป็นแบบอาหรับคือน้ำใสจากน้ำมันมะกอกผสมเลมอนรสออกหอมเปรี้ยวสดชื่น มีโรยด้วยผงเครื่องเทศทางอาหรับด้วยกลิ่นค่อนข้างชัด # Falafel หรือ ถั่วก้อนทอดอาหรับ พอเปิดกล่องออกมากลิ่นหอมจากถั่วทอดก้อนตัวนี้หอมฟุ้งมากชวนทานมากๆครับ เป็นเมนูอาหารว่างแบบอาหรับ ส่วนผสมหลักคือถั่วลูกไก่เอาไปบดคลุกกับเครื่องเทศอย่างยี่หร่าแล้วเอาไปปั้นเป็นก้อนกลมๆทอดให้เปลือกกรอบๆ ร้านทำใส่มา 4 ก้อนใหญ่ๆ แล้วมีซอสสีขาวแบบผสมโยเกิร์ตให้มากินคู่กันออกเค็มๆหน่อยครับ # ผักดอง เป็นแตงกวากับแครอทออกเปรี้ยวนำ # Hummus ในขนาดย่อส่วนเหมาะสำหรับทานคนเดียวจบครับ คือถั่วลูกไก่บดเป็นครีมข้น (ธัญพืชที่หาได้ในท้องถิ่นแถบรอบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน) บดผสมกับพวกน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว วางลงในแบบและแต่งด้วยถั่วลูกไก่เต็มเม็ดต้มสุกอีกที ตกแต่งลายรอบนอกด้วยเครื่องเทศให้สวยๆ >> ร้านนี้ทำได้ถูกปากดี ชอบตรงเนื้อไม่เหลวหรือข้นไป รสชาติออกเค็มมันกลิ่นหอมจากน้ำมันมะกอก • Lebanese bread [แผ่น 20 บาท] หรือขนมปังเลบานีส หน้าตาและรสสัมผัสเป็นแบบแป้งหมักเอาไปย่างบนเตาคล้ายแป้งนานของอินเดียเลย เนื้อแป้งจะออกเหนียวไม่เท่าครับ • Roz Bil Halib [130 บาท] เค้านิยามเรียกว่าพุดดิ้งข้าวแบบเปียกสไตล์เลบานีส จริงๆเมนูนี้คล้ายกับขนมหวานที่ชื่อ Kheer ของอินเดียเลยเป็นพุดดิ้งข้าวเหมือนกัน ร้านใช้เป็นข้าวเต็มเม็ดต้มกับนมและน้ำตาลออกมันๆ ทำมาไม่หวานมากไม่เลี่ยน และเพิ่มกลิ่นหอมๆรู้สึกได้ชัดมากคำแรกๆน่าจะใช้เป็น Rose Water หรือน้ำกลิ่นดอกกุหลาบ โรยด้านบนด้วยถั่วอัลมอนด์และลูกเกดเพิ่มความกรุบกรอบ เป็นขนมหวานล้างปากจากของคาวได้อย่างดีครับ ราคาอาหารทั้งหมดที่แสดงใน Line man เป็นราคา net แล้วครับ ผมสั่งมาส่งในระยะใกล้ๆมีค่าส่งนิดหน่อย 5-10 บาทได้ครับ #### สรุป คหสต #### • ผมชอบที่เค้าจัดเมนูพิเศษสำหรับ delivery เป็นแบบข้าวกล่องและมีหลายๆเมนูใส่ลงในช่องได้ลองหลายเมนูอย่างละนิดละหน่อย อย่างชุดที่ผมสั่งเป็นเมนูมังสวิรัติได้อารมณ์แบบ Lebanese Taste ครบเมนูหลักของอาหารเลบานีส • ร้านปรับสูตรให้ทานได้ง่ายๆสำหรับคนไทยครับ ไม่ต้องกลัวกลิ่นฉุนมากจนกินไม่ลง ส่วนของหวานมีการปรับให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้น แบบ less sweet สรุป 4 ดาวเช่นเคยครับ [พิกัด:] ถนนสีลม ฝั่งตรงข้าม Silom Complex ร้านอยู่ตรงเชิงบันไดสถานีรถไฟฟ้า BTS ศาลาแดง หาง่ายครับ ร้านไม่มีที่จอดรถเฉพาะ แนะนำจอดไว้ที่ Silom Complex หรือ Thaniya Plaza แล้วเดินมา ติดตามสาระต่างๆเกี่ยวกับอาหารและท่องเที่ยวพ่วงประวัติศาสตร์ได้ที่ https://www.blockdit.com/right.sara

อื่นๆ
Safari Meal Box Set 5
อื่นๆ
Lebanese bread
Roz Bil Halib
อื่นๆ
อื่นๆ
Safari Meal Box Set 5
Roz Bil Halib
Safari Meal Box Set 5
รีวิวก่อนหน้า
9 ต.ค. 2020
[สีลม-ศาลาแดง] การผสมผสานอาหาร 2 สัญชาติ อินเดียกับเลบานอน รวมเสิร์ฟอยู่ในร้านเดียว ใจกลางเมืองเดินทางมาง่าย

photo
ตัวกรอง
เรียงตาม
ยอดนิยม
photo
Pia Patrisha
137196.9k
ยืนยันตัวตนแล้ว
เมื่อ 6 วันที่แล้ว
ดูแล้ว 92
Quality Review
Fine Labanese & Indian cusine
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: Strawberry Lassi

สาขานี้ไม่ใหญ่มากอยู่ติด BTS ศาลาแดงตรงข้าม Silom Complex เราสั่ง Mixed tandoori kebab platter serves1(375฿+) Plain naan(30฿+), Paneer makhani(255฿+) และเครื่องดื่ม Strawberry lassi(170฿+) อาหารราคาสูง รสชาติและบรรยกาศดีดูเพิ่มเติม

photo
L-Kung
65393
ยืนยันตัวตนแล้ว
เมื่อ 3 อาทิตย์ที่แล้ว
ดูแล้ว 452
Quality Review
Al Saray เอาสาหร่าย
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาทเมนูเด็ด: Mohalabieh, Chicken Tikka Masala, Biryani (Lamb), Naan (Cheese)

Al Saray เอาสาหร่าย เย้ยยย - จริงๆร้านนี้ทานหลายรอบมากแล้ว ยังบ่ได้รีวิวเลยย - เป็นร้านอาหารอินเดีย + เลบานอน + ตะวันออกกลางบางชาติ ผสมๆกันครับ จริงๆรู้จักร้านนี้เพราะอยากทานอาหารอินเดียเนี่ยแหละครับ - รสชาติอาหารดีนะครับ กลิ่นเครื่องเทศไม่แรงมาก เหมือนปรับลดมาหน่อยเพื่อให้คนไทยทานได้ง่ายขึ้น แต่ว่าสำหรับสายอาหารอินเดียแบบเรา เราว่ามันเบาไปครับ ต้องเข้มๆ กลิ่นตีหน้า ทานแล้วมึนๆกลิ่นหน่อย มัน...อ่านต่อ

เมื่อ เดือนที่แล้ว
ดูแล้ว 1,144
Quality Review
Halal Lebanese&Indian fine-dining

Al-saray ร้านอาหาร fine-dining ที่ตั้งอยู่ย่านสีลม การตกแต่งร้านสไตล์ตะวันออกกลาง อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอาหารสไตล์เมดิเตอเรเนียน บรรยากาศของร้าน และเสียงคลอของเพลงในยามค่ำคืน ช่วยเพิ่มความสุขให้กับมื้ออาหารได้อย่างดี สำหรับเรื่องอาหารถึงแม้ว่าจะเป็นอาหารสัญชาติอินเดีย หรือเลบานอน แต่ก็ไม่ได้ทำให้รู้สึกทานยาก ซึ่งทางร้านทำรสชาติออกมาได้กำลังพอดี ใครที่ไม่ชอบทานเครื่องเทศก็สามารถทานได้อย่างสบายๆดูเพิ่มเติม

photo
Yee_FullandFun
4.2k4k40k
ยืนยันตัวตนแล้ว
31 ธ.ค. 2021
ดูแล้ว 7,334
Quality Review
เดลิเวอรี / รับที่ร้าน
อาหารอินเดีย/เลบานอน รสชาติทานง่าย อร่อยมาก
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: Mutable Batenjan, Chicken Tandoori, Naan (Plain)

ชอบร้านนี้มาก แนะนำใครไปทานก็ชื่นชอบกันทุกคน มื้อนี้สั่งเดลิเวอรี่ Mutable Batenjan อาหารเลบานอนสุดโปรด มันคือมะเขือย่างนำมาบดปรุงรส ชอบกลิ่นหอมของมะเขือย่างรสเปรี้ยวนิดหน่อยตัดกับความหวานและสีสวยงามจากเม็ดทับทิมที่โรยหน้ามา รสชาติรสสัมผัสละมุนดีมากทานกับแผ่นแป้งนุ่มๆ อร่อยดีจังเลย ส่วนอาหารอินเดียก็สั่งเมนูเบสิคแต่อร่อยมากมายไก่ย่าง Chicken Tandoori หมักเครื่องเทศระดับพอดีไม่เข้มข้นเกินไป ...อ่านต่อ

รีวิวก่อนหน้า
6 พ.ค. 2017
Fine Dining อาหารเลบานีส+อินเดีย รสชาติดั้งเดิม อร่อยทานง่าย ร้านสวยบรรยากาศดี
photo
.. PhunG ..
090503
ยืนยันตัวตนแล้ว
9 เม.ย. 2022
ดูแล้ว 4,582
Quality Review
เดลิเวอรี / รับที่ร้าน
ร้านอาหารเลบานอนและอินเดียคุณภาพดี
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: Mutable Batenjan, Lamb rogan Josh, hummus

ร้านอาหารเลบานอนและอินเดียที่รสชาติไม่ผิดหวังและยังเป็นไม่กี่ร้านที่ทำมาตรฐาน Delivery ไว้สูงทั้ง Packaging ที่ดีและรสชาติที่ยังให้ความรู้สึก Fresh เกือบเท่ากินที่ร้าน จากคนที่ขยาดแพะแต่ Lamb Rogan Josh แกงแพะสัญชาติอินเดียที่นี่ไม่มีกลิ่นสาบเลย Texture นุ่มโดยยังมีเนื้อสัมผัสตอนเคี้ยวอยู่ แนะนำ Hummus อาหารพื้นถิ่นเลบานอนเป็นถั่วลูกไก่บดจนเป็นครีมเนื้อเนียนผสมน้ำมันมะกอกกับและเลมอน กับอีกจาน...อ่านต่อ


อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

New Bukhara's Indian Restaurant
Ad ·
New Bukhara's Indian Restaurant
ร้านอินเดียปากซอยสุขุมวิท แกงเผ็ดถึงใจ ข้าวหมกแพะตุ๋นนุ่มจนลืมเคี้ยว
3.7
11 รีวิว
฿฿฿
Royal India พาหุรัด
Ad ·
Royal Indiaพาหุรัด
หอมกลิ่นเครื่องเทศ tikka masala เข้มข้นรสครีมมี่ เมนูขนมหวานเยอะมาก
3.8
78 รีวิว
฿฿฿